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Traditionelle osterjause bei LH-Vize Schützenhöfer Zur bereits traditionellen Osterjause lud Landeshauptmann-Vize Hermann Schützenhöfer die steirischen Journalistinnen und Journalisten in die Grazer Burg. Die zahlreich erschienenen Gäste erwartete auch heuer wieder ein Ausflug der besonderen Art ins Kulinarium Steiermark. Für österliche Köstlichkeiten sorgte Gerald Leber aus Eichfeld, Mureck, der bei der Osterschinkenprämierung 2010 mit Doppelgold in der Kategorie Kochschinken und Karree ausgezeichnet wurde. Fünf Mal hat sich die Familie Weber in den letzten Jahren bei der Osterschinkenprämierung dem Wettbewerb der Besten gestellt und jedes Mal wurden ihre Spezialitäten prämiert. Vinzenz-Michael Stern vom Aichsternerhof in Rohrbach-Steinberg präsentierte seine prämierten Käsespezialitäten. 2007 war Vinzenz-Michael Stern mit seinen damals 20 Jahren jüngster Käsemeister Österreichs. Bei der steirischen Käse- und Joghurtprämierung 2009 war er mit 6 Gold- und 2 Silberprämierungen erfolgreichster Teilnehmer. Fritz Tinnacher vom Weingut Lackner-Tinnacher in Gamlitz bot gemeinsam mit seiner Tochter Katharina 6 | Tinnacher, die erst kürzlich ihr Weinbaustudium an der Universität für Bodenkultur beendete, mit Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gelben Muskateller einen Einblick in das Sortiment des mit vier Sternen im Falstaff ausgezeichneten Weingutes. Walter Frauwallner vom Weingut Frauwallner in Straden kredenzte seine schon mehrfachausgezeichneten Rotweine. Das Weingut Frauwallner ist Mitglied der Winzervereinigung „Eruptionswinzer“ und Sieger bei der ‚Steirischer Weintrophy 2010‘ sowie Doppelsieger bei der Landesweinkost 2009. Edi Weber vom Weingut Weber in St. Stefan ob Stainz präsentierte gemeinsam mit Gattin Renate seinen exzellenten Schilcher, der auch 2009 zum vlnr: Walter Frauwallner (Weingut Frauwallner), Renate Weber (Weingut Weber), Katharina Tinnacher (Weingut Lackner-Tinnacher), Landeshauptmann-Stv. Hermann Schützenhöfer, Judith Marchl (Käserei Stern), Landesrat Johann Seitinger, Vinzenz-Michael Stern (Käserei Stern), Irene Leber „Literatur-Schilcher“ gekürt worden ist. Landeshauptmann-Vize Hermann Schützenhöfer freute sich über die zahlreich erschienenen Gäste, die sich bis in die späten Abendstunden bei kulinarischen Köstlichkeiten, Top-Produkten steirischer Weinbauern sowie steirischen Jazzrhythmen von Styrian Songbook unterhielten. neue Käsesommeliere im Kaufhaus Hubmann Die frischgebackene • von Alois Rumpf Das Kaufhaus Hubmann in Stainz ist stolz auf ihre Feinkostmitarbeiterin Anni Wolfgruber, verantwortlich für den Bereich Käse in der Feinkostabteilung des beliebten ADEG-Lebensmittelmarktes. Anni Wolfgruber hat die Ausbildung zur Diplom-Käsesommelière mit sehr gutem Erfolg abgelegt. Bei ihr kann man so resümieren: „Wenn Hobby zum Beruf wird und die Liebe zum Käse auch als Berufung angesehen wird, ist der Weg zur Diplom-Käsesommelière vorgezeichnet.“ Einmal mehr stellt das Kaufhaus Hubmann die fachkundige, individuelle Beratung und das erstklassige, regionale und überregionale Angebot unter Be- weis. Fritz Hubmann: Diplom-Käsesommeliere Anni Wolfgruber „Besuchen Sie unsere Hubmann-Feinkostabteilung und überzeugen Sie sich von der Käse-Vielfalt. Die diplomierte Käsesommelière Anni Wolfgruber und ihre Kolleginnen beraten Sie sehr gerne“.
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