Gerd Wenger berichtet - Männerriege Laupen
Gerd Wenger berichtet - Männerriege Laupen
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eher zufällig gelagert, als sauber gegliedert.<br />
Vielleich sollte ich das besser nicht werten.<br />
Werner Stucki überraschte die junge Frau,<br />
die ihre Arbeit zu lieben schien, zum Dank für<br />
ihre Darbietung mit einem kleinen Präsent, was<br />
sie sehr bescheiden entgegennahm.<br />
Danach nahmen wir Kurs auf das idyllisch<br />
gelegene Heimwesen der Familie Baumann,<br />
namens Hasensprung, das wir wenige Minuten<br />
später über eine schmale, steile Strasse mit einer<br />
gedeckten Holzbrücke hinauf zum Kräuterhof<br />
erreichten. Sehr angenehm von der märchenhaften<br />
Lage dieses Anwesens überrascht,<br />
zückte ich meine Kamera und versuchte alles<br />
Mögliche einzufangen. Herr Baumann versammelte<br />
uns auf einem kleinen Platz vor dem Haus<br />
um sich und schilderte die Entstehung seines<br />
Kräuterabtenteuers. Deutlich spürte man sein<br />
inneres Feuer für sein Reich, das er mit Sohn,<br />
Schwiegertochter und Frau bearbeitet. Von Maschinen<br />
bis Werkzeuge gibt es fast nichts, was<br />
Herr Baumann nicht selbst erstellt. Seine Ausführungen<br />
hielten uns im Banne, was er im anschliessenden<br />
Rundgang noch vertiefte (siehe<br />
auch: http://www.hasensprung.ch/j15hbh/). Der<br />
Regen konnte uns nicht abhalten, die einzelnen<br />
Produktionsstätten zu bestaunen.<br />
Hier sah ich deutlich die Verwirklichung<br />
der drei Sektorenhypothese auf kleinsten Raum:<br />
Rohstoffgewinnung (Anpflanzung und Ernte der<br />
Kräuter), Rohstoffverarbeitung (Trocknen und<br />
kategorisieren der Kräuter) und die Dienstleistung<br />
(Verkauf der Kräuter).<br />
Ich weiss nicht, wie viele verschiedene<br />
Kräuter Herr Baumann in seinem Sortiment anbietet.<br />
Er kennt die Wirkung jedes dieser Wundermittel.<br />
Angefangen vom Eistee über einen<br />
Schwangerschaftstee bis hin zum Stilltee.<br />
Als wir dann auf einem sehr steilen Hang<br />
die Kräuterbeete auf künstlichen Terrassen bestaunten<br />
– begehen dieser Stufen ist für uns<br />
Senioren nicht empfehlenswert - , wunderte ich<br />
mich, wie die grossen Steine zur Hangsicherung<br />
dort hinauf kamen. Die Antwort verblüffte mich:<br />
Mit einer Seilbahn! Auch die baute Herr Baumann<br />
selbst. Und noch toller: er goss auch die<br />
Steine selbst!<br />
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