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Arbeitsmappe Biber Berti | Wildbach- und Lawinenverbauung | Lebensministerium Wasser kann bergauf fließen 17 Du brauchst: 2 Gläser, eine kleine Kiste, feste Schachtel, oder Box (ungefähr so groß wie dein Glas), 1 Strohhalm zum Abknicken Leg den Boden mit einer Plastikplane aus oder stell deine Kiste in einen großen Behälter (Plastikwanne). Ein Glas füllst du mit Wasser und stellst es vorsichtig auf die Kiste. Das andere stellst du auf den Boden, sodass es tiefer steht als das Glas auf der Kiste. Halte den Strohhalm in das volle Glas und saug an ihm. Ist der Strohhalm mit Wasser gefüllt, hältst du das Ende, an dem du gesaugt hast, mit einem Finger zu. Halte nun den Strohhalm in das noch unbenutzte Glas und nimm den Finger von der Öffnung. Was passiert Das konnte ich dabei beobachten: ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ Meine Skizze: Das habe ich dabei gelernt: ___________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________
Arbeitsmappe Biber Berti | Wildbach- und Lawinenverbauung | Lebensministerium Mischen und Trennen: Erklärung zu Experiment 1 2 Wenn du das Öl zum Wasser in das Glas gibst, wird es an der Oberfläche schwimmen, da es leichter als Wasser ist. Nach dem Umrühren schwimmt es nach kurzer Zeit auch wieder an der Oberfläche des Wassers. Es vermischt sich nicht! Das heißt, es entsteht keine Lösung. Mischen und Trennen: Erklärung zu Experiment 2 3 Das Salz, der Zucker sinken zuerst zu Boden. Ohne Umrühren lösen sie sich fast nicht auf. Das Umrühren beschleunigt den Lösungsvorgang. Im warmen Wasser lösen sich Salz und Zucker viel schneller auf. Trennen kannst du die Lösungen, wenn du das Wasser verdampfen lässt. Dann bleibt bei beiden ein Rückstand (entweder salzig oder süß). Mischen und Trennen: Erklärung zu Experiment 3 4 Die Steinchen sinken zu Boden. Erdteilchen, die leichter sind als Wasser, schwimmen zuerst an der Oberfläche. Teilchen, die schwerer sind, gehen gleich unter. Das Salz sinkt zu Boden. Es löst sich erst allmählich auf. Durch das Umrühren mit dem Löffel wird die Löslichkeit des Salzes und der Erde beschleunigt. Das Wasser verfärbt sich. Durch Sieben kannst du die Steinchen heraustrennen. Die Mischung aus Salz und Erde kannst du durch Filtern weiter trennen. Im Filter bleiben kleine Teilchen. Das Salz kannst du durch Verdampfen in einer Glasschale über mehrere Tage herauslösen. Die schwimmende Büroklammer: Erklärung 4 5 Nachdem sich das Löschpapier mit Wasser vollgesogen hat, sinkt es nach unten. Die Büroklammer bleibt auf der Wasseroberfläche liegen. Hier kannst du das Phänomen der „Oberflächenspannung“ beobachten. Dabei haften die kleinsten Teilchen des Wassers, Moleküle genannt, sehr fest aneinander. Diese Kraft ist so stark, dass sie sogar leichte Gegenstände tragen kann. Wassertiere wie z.B. der Wasserläufer nutzen die Oberflächenspannung. Sie können über das Wasser laufen, ohne einzusinken. Mit einem Tropfen Spülmittel kann man die Oberflächenspannung zerstören. Sofort sinkt die Büroklammer auf den Boden des Glases. Hier ein Tipp: Stell dir selbst Wasserinsekten aus einer Büroklammer und etwas Alufolie her! Das geht ganz einfach. Schau, ob sie auch an der Oberfläche schwimmen!
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