Biber Berti Lehrerinnenmappe

Arbeitsmappe Biber Berti | Wildbach- und Lawinenverbauung | Lebensministerium
Mischen und Trennen: Erklärung zu Experiment 1 2
Wenn du das Öl zum Wasser in das Glas gibst, wird es an der Oberfläche schwimmen, da es
leichter als Wasser ist.
Nach dem Umrühren schwimmt es nach kurzer Zeit auch wieder an der Oberfläche des
Wassers. Es vermischt sich nicht! Das heißt, es entsteht keine Lösung.
Mischen und Trennen: Erklärung zu Experiment 2 3
Das Salz, der Zucker sinken zuerst zu Boden. Ohne Umrühren lösen sie sich fast nicht auf.
Das Umrühren beschleunigt den Lösungsvorgang.
Im warmen Wasser lösen sich Salz und Zucker viel schneller auf.
Trennen kannst du die Lösungen, wenn du das Wasser verdampfen lässt. Dann bleibt bei beiden
ein Rückstand (entweder salzig oder süß).
Mischen und Trennen: Erklärung zu Experiment 3 4
Die Steinchen sinken zu Boden. Erdteilchen, die leichter sind als Wasser, schwimmen zuerst
an der Oberfläche. Teilchen, die schwerer sind, gehen gleich unter.
Das Salz sinkt zu Boden. Es löst sich erst allmählich auf. Durch das Umrühren mit dem
Löffel wird die Löslichkeit des Salzes und der Erde beschleunigt. Das Wasser verfärbt sich.
Durch Sieben kannst du die Steinchen heraustrennen.
Die Mischung aus Salz und Erde kannst du durch Filtern weiter trennen. Im Filter bleiben
kleine Teilchen. Das Salz kannst du durch Verdampfen in einer Glasschale über mehrere
Tage herauslösen.
Die schwimmende Büroklammer: Erklärung 4 5
Nachdem sich das Löschpapier mit Wasser vollgesogen hat, sinkt es nach unten. Die
Büroklammer bleibt auf der Wasseroberfläche liegen. Hier kannst du das Phänomen der „Oberflächenspannung“
beobachten. Dabei haften die kleinsten Teilchen des Wassers, Moleküle genannt,
sehr fest aneinander. Diese Kraft ist so stark, dass sie sogar leichte Gegenstände tragen
kann. Wassertiere wie z.B. der Wasserläufer nutzen die Oberflächenspannung. Sie können über
das Wasser laufen, ohne einzusinken.
Mit einem Tropfen Spülmittel kann man die Oberflächenspannung zerstören. Sofort sinkt die
Büroklammer auf den Boden des Glases.
Hier ein Tipp:
Stell dir selbst Wasserinsekten aus einer Büroklammer und etwas Alufolie her!
Das geht ganz einfach. Schau, ob sie auch an der Oberfläche schwimmen!