Natur und Umwelt in Vorarlberg - Vorarlberger Naturschutzrat
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Perspektiven <strong>und</strong> Impulse<br />
Streuobstkultur<br />
Streuobst wird vor allem gegessen,<br />
zum Mosten <strong>und</strong> Brennen genutzt<br />
oder direkt vermarktet. Die meisten<br />
bäuerlichen Betriebe kaufen auch Obst zu.<br />
90<br />
80<br />
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
Gegessen<br />
Saft eigen<br />
Nutzung der Streuobsternte<br />
Most eigen<br />
Schnaps eigen<br />
Schnaps DV<br />
Verfüttert<br />
Zugekauft<br />
Quelle: LiFe Market<strong>in</strong>gforschung<br />
Äpfel 1999<br />
Äpfel 1998<br />
Birnen 1999<br />
Birnen 1998<br />
%<br />
relevante Funktionen: Sie s<strong>in</strong>d e<strong>in</strong> Teil der<br />
<strong>Vorarlberg</strong>er Kulturlandschaft <strong>und</strong> prägen<br />
das Ortsbild, fungieren als W<strong>in</strong>dschutz <strong>und</strong><br />
bee<strong>in</strong>flussen das Kle<strong>in</strong>klima. Die vorhandene<br />
Sortenvielfalt ist e<strong>in</strong>e genetische Ressource,<br />
<strong>und</strong> die traditionelle Obstverwertung gehört<br />
zum kulturellen Erbe unserer Region. Außerdem<br />
s<strong>in</strong>d Streuobstwiesen e<strong>in</strong> wichtiger<br />
Lebensraum für Tiere <strong>und</strong> Pflanzen. Verschiedene<br />
wissenschaftliche Arbeiten verweisen<br />
auf die große Artenvielfalt <strong>in</strong> diesen<br />
Lebensräumen.<br />
Erhaltung <strong>und</strong> Forschung<br />
Die geme<strong>in</strong>schaftliche Vermarktung von<br />
regionalen Streuobstprodukten zu verbessern,<br />
kann zur Erhaltung der Streuobstwiesen<br />
beitragen. Dafür muss aber den Obst-<br />
Lieferanten e<strong>in</strong> besserer Abnahmepreis<br />
garantiert werden, wie es derzeit <strong>in</strong> der<br />
Region Unterland im Rahmen der dortigen<br />
Streuobst<strong>in</strong>itiative geschieht. Die Unterstützung<br />
durch die öffentliche Hand wird durch<br />
solche Aktivitäten jedoch nicht gänzlich<br />
ersetzt <strong>und</strong> ist schon aufgr<strong>und</strong> des gesellschaftlichen<br />
Nutzens gerechtfertigt. Für öko-<br />
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