Ernährung in der Chemotherapie - ribosepharm GmbH

14 K R E b S , C H E M o T H E R A P I E U N d E R N ä H R U N g
Ernährung und Therapie – „SPS” & „5 am Tag”
Ein guter Ernährungszustand fördert die Verträglichkeit und die Wirksamkeit der
Therapie. Außerdem kann eine gute Ernährung dazu beitragen, die Nebenwirkungen
der Therapie besser zu bewältigen, und sie fördert die Wundheilung nach einer Ope-
ration. Sie sehen, es lohnt sich, ein paar Gedanken an die Ernährung zu „verschwen-
den“.
Neben den oben beschriebenen allgemeinen Grundzügen einer gesunden Ernäh-
rung möchten wir Ihnen noch ein paar besondere Inhaltsstoffe vorstellen.
Unsere Nahrungspflanzen liefern dem Körper nicht nur Wasser, Vitamine und Mine-
ralstoffe, sondern auch sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe (SPS). Darunter ver-
steht man all jene Substanzen, die keinen direkten Nährwert haben, die aber eine
Reihe von gesundheitsfördernden Wirkungen aufweisen. Dazu gehört auch ein ge-
wisser Schutz vor Krebserkrankungen.
Die SPS befinden sich in Gemüse, Salaten, Kräutern, Obst und Vollkornprodukten,
aber auch in Kaffee, Tee und Kakao sowie in alkoholischen Getränken. Während die
Genussmittel nur in Maßen verzehrt werden sollten, bieten die anderen pflanzlichen
Lebensmittel eine gute Gelegenheit, größere Mengen an sekundären Pflanzenstoffen
aufzunehmen. Übrigens: SPS in Form von Pillen sind nicht empfehlenswert, da man die
Wechselwirkungen der einzelnen Stoffe untereinander noch nicht ausreichend kennt.