© Stefanos Stoilas

Griechisch
für Anfänger
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Σκίτσα: © Stefanos Stoilas
Richtige Antworten / Σωστές απαντήσεις:
1: γ) Μεγάλη Παρασκευή = Großer Freitag
Die Woche vor dem höchsten christlichen Feiertag (Karwoche)
wird im Griechischen äquivalent als Μεγάλη Εβδομάδα
(Große Woche) bezeichnet. Die meisten Griechen verzichten
in dieser Woche auf Fleischgerichte. Auch einige Tavernen
servieren in dieser Zeit vegetarische Gerichte (νηστίσιμα
φαγητά).
2: β) rot
Die traditionellen Eier werden hart gekocht, knallrot gefärbt
und mit Olivenöl glänzend gerieben. Familienmitglieder,
Freunde und Gäste schlagen die Eier aneinander; demjenigen,
dessen Ei nicht zerbricht, wird Glück und Gesundheit
für das folgende Jahr vorhergesagt.
3: α) σουβλιστό αρνί Lamm am Spieß δ) κοκορέτσι gerollte
Innereien ζ) τσουρέκι Hefezopf
Μαγειρίτσα (Geschnetzeltes aus Innereien) wiederum
wird traditionell gleich am Samstagabend nach dem Kirchgang
zum – bereits lang ersehnten- Fastenbrechen verspeist.
Χαλβάς (Süßspeise aus Sesam, Zucker und Honig) und
φασολάδα (Bohnensuppe) sind typische Speisen der Fastenzeit.
4: β) λαμπάδα
Αγιασμός heißt im Griechischen Einweihung. Βαφτιστήρι
ist das Patenkind (dem traditionell die große verzierte Kerze
von seinen Paten zum Ostern geschenkt wird). Προσευχή
heißt Gebet.
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