8 - Aarau
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Die Pflanzen haben sich im ersten Jahr erfreulich<br />
gut entwickelt; es mussten praktisch keine<br />
Ausfälle ersetzt werden.<br />
Am 29. September konnten die R x S-Trauben<br />
gelesen werden. Das Traubengut von hervorragender<br />
Qualität wurde von den fleissigen<br />
Helferinnen und Helfern innert kürzester Zeit<br />
abgeschnitten, von den Forstwarten in die<br />
Standen geleert und bei Kellermeister Peter<br />
Wehrli gewogen und gemessen. 1266 kg Trauben<br />
mit einem Oechslegehalt (Zucker) von 80°<br />
konnten ins Tagesjournal eingetragen werden.<br />
Am 15. Oktober sodann wurden auch die<br />
blauen Trauben gelesen. Hier wurden bei den<br />
801 kg Pinot Noir 89° Oechsle gemessen, bei<br />
den 603 kg Malbec 86° Oechsle.<br />
Weinkenner sprechen von einem hervorragenden<br />
Jahrgang und erwarten ausgezeichnete<br />
Weine, die sich vielversprechend präsentieren<br />
und sicher zur Gaumenfreude werden.<br />
Pflanzung der Jungreben der Sorte Riesling x Sylvaner<br />
Weinetikette, gestaltet von Sonja Kretz<br />
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