Takt - think

Unsere neue Mensa
Was ist neu?
Aber erst mal von vorne: Was ist denn eigentlich
neu? Kaum zu übersehen ist wohl der neue Anbau
der Mensa. Es war eine etwas schwierige Geschichte
mit dem Bau, nachdem es zwischendurch sogar
zu einem Baustopp kam, aber nun ist er endlich
fertig. Ein rechteckiger Zweckbau ist es dann doch
geworden, der ein bisschen an eine Turnhalle erinnert.
Aber die schmalen langen Fenster bringen viel
Licht hinein und machen das Essen dort dann doch
zu einer relativ angenehmen Sache. Schön ist auch,
dass es nun vorne nicht mehr so eng zugeht.
Neues beim Essen
Studentenleben – Mensa
Revolution oder doch nur alter Wein in neuen Schläuchen?
Das ist die Frage, die wir uns stellten, als wir uns die Neuerungen
in der Mensa angeschaut haben.
Aber viel wichtiger als der Bau ist doch, was sich
beim Essen getan hat. Vor einiger Zeit hatten wir
ja bereits einmal die Mensa als Titelthema und damals
war durchaus Kritik aus den Statements der
Studenten heraus zu lesen (siehe think Ausgabe 14,
Download unter www.think-in.de). So war zu hören,
dass die Portionen oft zu klein, das Essen zu ungesund
sei und die Soßen zu einheitlich schmecken.
Außerdem müsste man zu lange anstehen. Wir fragen
uns nun, ob es besser geworden ist und testen
die Mensa selbst.
Wir gehen also in die Mensa und gleich zu Anfang
fällt eines auf: Der Ausgabebereich ist größer geworden,
das Geländer einer richtigen Trennwand
gewichen und es gibt Kühl- und Wärmetheken.
Der erste Weg führt uns zum Salatbuffet. Zum Testzeitpunkt
gibt es dort leider relativ wenig Auswahl.
Wir erinnern uns, dass sich der aktuelle Lebensmittelskandal
diesmal um den Salat dreht. Das ist
verständlich, uns wurde versichert, dass die Salattheke
in Zukunft wieder Blattsalate, Gurken und
Tomaten führen wird. Aber auch so sieht es sehr
schön aus. Die Salate sind frisch und meist auch
selbstgemacht. Was man rausnimmt, wird an der
Kasse abgewogen. Leider auch das Dressing (von
dem es wirklich eine tolle Anzahl von Varianten
gibt), sodass der Salat damit ganz schön teuer wird.
Gegenüber finden wir den Kühlschrank, der früher
am Ende der Ausgabe stand. Die Getränkeauswahl
ist weiterhin vollkommen in Ordnung. Besonders
Afri-Cola erfreut sich ungebrochener Beliebtheit.
Gleich nach dem Getränkekühlschrank finden wir
die bekannte Theke mit den portionierten Salaten.
Dort gibt es besondere Salate, diese werden portionsweise
bezahlt. Zum Testzeitpunkt ist das Spargelsalat.
Außerdem finden wir hier – wie gewohnt
– die Desserts. Es gibt mehrere Sorten Cremes, Puddings,
Obst. Das gefällt uns.
Einen Schritt weiter und wieder nach rechts geschaut
finden wir eine heiße Theke, dort gibt es
ein Gericht zum selbst Portionieren und eine Auswahl
an Gemüse, das aber leider offensichtlich aus
der Dose kommt. Das Gemüse wird abgewogen, der
Preis ist in Ordnung. Was uns sehr gut gefällt: Das
Gericht, am Testtag war es ein wirklich guter Kartoffeleintopf,
wird ohne wiegen zum Standardpreis
verkauft. Da kann man zugreifen, ohne Angst um
seine knapp aufgeladene Karte zu haben.
An der Essensausgabe hat sich nicht viel getan.
Die MitarbeiterInnen der Mensa sind – wie gehabt
– sehr freundlich und zuvorkommend, das Essen
wird aus dem Wasserbad auf Wunsch ausgegeben
und steht nicht lange offen herum. Das hat uns
früher schon gefallen. Leider wird manches etwas
zu lange warmgehalten, so kommt es vor, dass die
Beilagen manchmal etwas verkocht sind oder die
Panade etwas weich ist. Daran kann man noch arbeiten.
Am Ende erblicken unsere Augen etwas Erfreuliches.
Nachdem wir an den Beilagen, Süßkram und
dem Kaffeeautomaten vorbeikommen, sehen wir
zwei Kassen. Das hilft, um Stau zu vermeiden. Leider
kann man nun nicht mehr mit Bargeld zahlen,
das ist sehr schade, aber auch verständlich. Also
immer die Karte aufladen!
Und was gibt es sonst noch?
Auch wenn das Angebot in der Mensa noch so abwechslungsreich
und preiswert sein mag, hin und
wieder mag man doch feststellen, dass der Appetit
nach Alternativen verlangt. Doch was tun?
Alternativen gibt es in der Innenstadt tatsächlich
genug, sodass sich ein kleiner Ausflug in die Fußgängerzone
durchaus lohnt. Neben der heißen Theke
beim Metzger, die wesentlich mehr zu bieten
hat, als nur belegte Semmeln zum Mitnehmen. Angefangen
bei Nudeln mit Schinken, Leberkäse mit
Kartoffelsalat bis hin zum saftigen Braten sind hier
drei bis fünf Euro gut angelegt. Wer etwas mehr
Zeit mitbringt, der findet in vielen Lokalen ein
Studentenleben – Mensa
Fazit
Alles in allem gefallen uns die Neuerungen sehr gut.
Die Mensa ist auf jeden Fall ein Stückchen besser
geworden. Was wir uns noch wünschen würden,
wäre, dass das Salatdressing wieder nach der Kasse
„gezapft“ werden kann, da es durch das Wiegen
unverhältnismäßig stark auf den Endpreis schlägt.
Auch die Kritik mit den (nicht selbstgemachten) Soßen
können wir leider weiterhin nicht zurücknehmen.
Im Großen und Ganzen sind wir aber ganz zufrieden
mit unserer Mensa und glauben fest daran,
dass sich die Kleinigkeiten auch noch bessern.
Ein kleiner Tipp von uns noch, wenn an der Cafeteria
mal wieder die Hölle los ist: Auch in der Mensa
gibt es einen Kaffeeautomaten, der während der
Essensausgabezeiten nur wenig frequentiert ist.
Wenn Ihr also nur einen Kaffee wollt, seid Ihr da
vielleicht ganz gut beraten.
(ms)
Mittagsmenü mit vergünstigten Preisen. Für sechs
bis zehn Euro gibt es ein asiatisches Buffet, griechische
Spezialitäten, italienische Pasta und Pizza,
Ofenkartoffeln und vieles mehr. Man sollte allerdings
beachten, dass viele Lokale erst ab 11:30 Uhr
oder 12:00 Uhr warme Speisen servieren.Nicht zu
vergessen sind natürlich die zahlreichen Döner-,
Asia- und Pizza- und die anderen Imbissbuden in
der Fußgängerzone und vor allem in der Schmalzingergasse
und der Milchstraße sowie auf dem
Viktualienmarkt, die in weniger als zehn Minuten
gut erreichbar sind.“ (sk)
14 – think SS 2011 think SS 2011 – 15