Jahresbericht 2003 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena

Abgeschlossene Graduierungen:Promotionen: 8Betreuer:Prof. DornProf. JahreisProf. LuckasProf. Pool-ZobelProf. BitschPromovenden:Beate Steil, Ulrich SünderSylvia KellerElke Jaime, Steffen Ruppe, Jens DahlmannMiriam Ebert, Kerstin OßwaldKarin SchlesierDurchgeführte wissenschaftliche Tagungen:9. Symposium „Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier“ am 24./25. September2003 in Jena11. Ernährungsfachtagung " Essstörungen bei Jugendlichen und Erwachsenen – Ursachen, Prävention und Behandlung"der DGE-Sektion Thüringen am 13. 11. 2003 in Jena (Org.: Lehrstuhl Ernährungsphysiologie)Institutskolloquien:‣ Prof. Dr. med. Helmut K. Seitz, Medizinische Klinik, Abteilung Innere Medizin I, Heidelberg‣ Prof. Dr. Dr. Dieter Schrenk, Lebensmittelchemie und Umwelttoxikologie, Universität Kaiserslautern‣ Prof. Dr. Lynn R. Fergusson, Auckland Cancer Society Research Centre, New Zealand‣ Dr. Catherine Caris-Verat, Institut National de la Recherche Agronomique Avignon, Frankreich‣ Dr. Tamara Grummt, Umweltbundesamt, Bad Elster‣ Dr. Clarissa Gerhäuser, Deutsches Krebsforschungszentrum, Heidelberg‣ Prof. Dr. Siegfried Knassmüller, Institut für Krebsforschung, Universität Wien3