2030 droht Pflegenotstand - ePaper - Mittelhessen.de

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

30 Haus und Garten Kartoffel-Wähe mit Zwiebeln Leckeres für den herbstlichen Tisch Zutaten Für das Kuchenblech (Ø 30 cm) etwas Fett Teig 200 gWeizenmehl 75 gkalte Butter 1gestr. TL Salz 75 ml kaltes Wasser Füllung 500 gZwiebeln 2ELSpeiseöl 500 gmehlig kochende Kartoffeln 3Be. Crème double (je 125 g) 2TLSalz frisch geriebene Muskatnuss frisch gemahlener Pfeffer 4Eier (Größe M) Außerdem 100 gdurchwachsene Speck- oder Schinkenwürfel 100 ggeriebener Käse, zum Beispiel Appenzeller Zubereitung Teig: Mehl in eine Rührschüssel geben. Butter in kleinen Stücken hinzufügen. Alles mit den Händen zerkrümeln. Salz und Wasser hinzufügen und rasch zu einem weichen Teig vermengen. Den Teig flach drücken und in Folie verpackt mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Füllung: Zwiebeln abziehen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln unter Rühren etwa 15 Minuten dünsten, bis sie goldbraun sind. Kartoffeln schälen, abspülen und grob raspeln. Crème double in einem großen Topf aufkochen, die Kartoffelraspel hinzufügen und etwa fünf Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze un- STRÄUCHER Hecke aus Johannisbeeren Johannisbeeren können als Hecken wachsen. Dafür müssen Hobbygärtner die Sträucher, die im Handel meist als mehrtriebige Büsche erhältlich sind, ausdünnen, erläutert die Zeitschrift „Mein schöner Garten“. Nur ein bis drei kräftige Triebe bleiben erhalten, der Rest werde an der Basis abgeschnitten. Die Wurzelbildung muss eingedämmt werden. Johannisbeerbüsche bilden viele Bodentriebe, was am Spalier nicht erwünscht sei. Daher sollten die Sträucher nur so tief in die Erde kommen, dass der Wurzelballen knapp unter der Erde liegt. Die Ruten werden an einem Drahtgerüst festgebunden. Dieses sollte drei Spanndrähte in einer Höhe von 60, 120 und 170 Zentimetern haben, lautet der Rat. Die Ruten kommen senkrecht oder in einem Winkel von 45 bis 60 Grad an das Gerüst. (tmn) GEMÜSE Pastinakeerblüht Wer einzelne Pastinaken nicht erntet, kann im Frühjahr eine Überraschung erleben. Denn die zweijährige Pflanze entwickelt dann gelbe Blüten, erläutert Angelika Feiner, Diplomagraringenieurin beim Landesverband Bayerischer Kleingärtner in München. Die Pastinake hat Doldenblüten, die sich aus vielen kleinen Blüten zusammensetzen. „Die Pflanze ist groß und blüht daher sehr sichtbar –eine Wucht“, schwärmt Feiner. Die Knolle der Pastinake (Pastinaca sativa) wird eigentlich als Wintergemüse zwischen Oktober und Februar geerntet. Je länger sie Frost ausgesetzt ist, desto süßer wird die Knolle. Die Blätter können als Würzkraut verwendet werden. (tmn) OBSTGEHÖLZE Quitten mögen Sonne Die Quitte, das Rosengewächs, wird wegen seiner leuchtendgelbenFrüchtewiederangebaut.Darauskann man Kompott, Mus, Marmelade oder Likör machen. Der Quittenbaum (Cydonia oblonga) mag einen sonnigen und geschützten Platz, erläutert der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin. Er rät, die Früchte erst zu ernten, wenn sich ihre grüne Farbe (Foto: PdM) zu einem satten Gelb ändert. Wird das Kernobst zu spät gepflückt, könne sich das Fruchtfleisch bräunlich verfärben, was dem Aroma aber nicht schade. Die Quitte könne im rohen Zustand nicht verzehrt werden, warnt der BDG. Das Fruchtfleisch sei hart und bitter. Erst die Verarbeitung der Frucht sorge dafür, dass sich ihr aromatischer Geschmack entfaltet. Der Verband empfiehlt, die Früchte vor der Verarbeitung von ihrem pelzigen Flaum zu befreien. (tmn) ter gelegentlichem Rühren angaren. Zwiebeln zufügen, mit Salz, Muskat und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen. Kuchenblech fetten. Backofen vorheizen: Ober- /Unterhitze etwa 220° C, Heißluft etwa 200° C. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Kreis (Ø etwa 35 cm) ausrollen und die Form so damit auskleiden, dass der Teig etwas überlappt. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und vorbacken. Einschub: Mitte Backzeit: etwa zehn Minuten. Die Eier unter die abgekühlte Zwiebel-Kartoffel- Masse rühren und auf dem vorgebackenen Boden verteilen. Mit Speck und Käse bestreuen und fertig backen. Einschub: unteres Drittel, Backzeit: etwa 35 Minuten. Den Kartoffel-Zwiebel- Kuchen am besten heiß servieren. (Quelle: Dr. Oetker) Herbstlich gefärbt ist dieses Ahornblatt, das in einem Garten in Sieversdorf (Brandenburg) aus nächster Nähe aufgenommen wurde. Das Blattgrün (Chlorophyll), das den Blättern die grüne Farbe gibt, wird derzeit abgebaut und dem VON DOROTHÉE WAECHTER Momiji – die Wandelbaren, nennen die Japaner ihre Ahorne. Denn sie verwandeln ihre saftig grüne Krone im Herbst in ein Meer aus roten Sternen. Die Gehölze passen gut in kleine Gärten. Wenn die Tage kürzer werden, findet im Garten ein Farbspiel statt. Aus den Blättern des Fächerahorns ziehen sich die grünen Farbanteile zurück, so dass Rot-, Gelb- und Orangetöne das spitzgelappte Laub zum Leuchten bringen. „Japanischer Fächerahorn ist eine Sammelbezeichnung für die Ahorn-Arten Acer japonicum, Acer palmatum und Acer shirasawanum und ihre Sorten“, sagt Björn Ehsen, Gärtnerischer Leiter im Park der Gärten in Bad Zwischenahn.Zwischen400und 500 Sorten gibt es. Die Gehölze stammen aus Asien. „Fächerahorne sind in den japanischen Bergwäldern auf einer Höhe zwischen 200 und 1300 Metern über dem Meeresspiegel sowie in Korea und China beheimatet“, erklärt Heribert Reif, Leiter des Botanischen Gartens Rombergpark in Dortmund. Im Norden Ja- Blatt entzogen. Die Farben, die von dem Chlorophyll im Frühjahr und im Sommer überdeckt wurden, kommen deshalb jetzt wieder zum Vorschein und lassen das Laub der Bäume in all den schönen Gelb-, Rot- und Brauntönen leuchten. (dpa/ Foto: Pleul) Ein Baum voller Sterne AUGENWEIDE Der Fächerahorn begeistert nicht nur im Oktober pans fehlen sie in der natürlichen Vegetation. Der Fächerahorn gilt als kostbares Gehölz. Denn er wächst langsam und wird meist nicht sehr groß. Im Jugendstadium verteilt sich das Astgerüst gleichmäßig am Stamm. Bei älteren Exemplaren wird das untere Drittel kahl. „So entsteht ein niedriger Wald, den Kinder gerne als Unterschlupf nutzen“, beschreibt Reif den Wuchs. n Einfärbung der Blätter hängt von Sorte und Standort ab „Bei uns im Botanischen Garten Rombergpark nennen die Kinder die Japanischen Fächerahorne 'Sternenbaum' –weil die Kinder unter dem Baum stehen, zum Himmel schauen und die Blätter wie Sterne aussehen.“ Wie intensiv sich diese im Herbst einfärben, hängt von der Sorte ab. Aber auch der Standort und das Klima haben Einfluss: „Wichtig für die optimale Herbstfärbung sind ein sonniger Standort und eine nur mäßige Düngung“, sagt Ehsen. „Nur bei wenigen Ausnahmen von sonnenempfindlichen Sorten wie Acer shirasawanum „Aureum“ sollte der Standort schattig sein.“ Reif empfiehlt die Sorte Acer palmatum „Osakazuki“. Ehsen schätzt innerhalb dieser Art besonders die Sorte „Trompenburg“ sowie die rötliche Färbung von „Sangokaku“. Aus der sogenannten Dissectum- Gruppe der Art Acer palmatum empfiehltder Experte die Sorten „Dissectum“ und „Ornatum“ mit tief eingeschnittenem Laub und überhängenden Wuchs. Der Fächerahorn passt gut in den kleinen Hausgarten. Einen Hinweis für den perfekten Standort liefert seine Heimat. „Es handelt sich um Gehölze, die in den Bergen vorkommen“, sagt Reif. Durch den steinigen Untergrund kann das Regenwasser dort gut ablaufen. Im Garten brauche der Japanische Fächerahorn da- Wächst langsam und bizarr, der Fächerahorn. (Foto: colourbox) hereine gute Drainage. Der Boden sollte keine tiefgründigen Verdichtungen haben. Ein leichter Sandboden mit Lößlehm oder Lehmanteil ist ideal. Ist der Boden besonders feucht, sollte man das Gehölz auf einen kleinen Erdhügel setzen. So kann das Wasser ablaufen. Wenn im Rose ziert Gräber Als Schmuck für Gräber eignen sich besonders symbolträchtige Pflanzen wie Myrtenzweige und Rosen. Diese stehen für die immerwährende Liebe über den Tod hinaus, erläutert der Bundesverband Einzelhandelsgärtner (BVE) in Berlin. Buchs und Stechpalme stehen für die Hoffnung auf ewiges Leben und Immergrün und Stiefmütterchen für die liebevolle Erinnerung. Im November stehen mehrere Gedenktage für die Verstorbenen an –dazu gehören Allerheiligen am 1., der Volkstrauertag am 18. und der Totensonntag am 25. November. Damit in dieser regnerischen und frostigen Zeit Gestecke und Sträuße schön bleiben, können Gärtner die Blüten in Wachs tauchen. Alternativen seien künstliche Seidenblumen, rät der Verband. Trockenblumen, Koniferengrün, Zapfen und Moosen bilden meist die Grundlage für frosttaugliche Gestecke. (tmn) Sommer die Blattspitzen verbrennen, ist die Ursache meist ein zugiger Standort. Japanische Fächerahorne sind pflegeleicht, wenn sie gut angewachsen sind. Da sie langsam gedeihen, erübrigt sich ein Schnitt – dieser würde zudem die charakteristische Wuchsform verändern, erläutert Ehsen. Reif rät außerdem, das Gehölz ausgewogen zu düngen. (dpa) Das Grab winterfest bepflanzen FRIEDHOF Eine grüne Decke für die Ruhestätte anlegen /Künstliche Erhöhungen liegen im Trend VON EVA NEUMANN Im November wird der Verstorbenen gedacht. Gerade dann, wenn alles verblüht ist, müssen die Gräber tipptopp hergerichtet sein. Farbe auf die letzte Ruhestätte bringen Pflanzen mit schönen Blättern. Beispiele sind das Purpurglöckchen mit seinem dunkelroten Laub, das graue Silberblatt, das violette Günsel und die Formen der Farne. „Schöne Variationen erlaubt die Sommerheide: Sie ist in vielfältigen Blattfarben von Gelb über Rot bis Braun zu haben“, empfiehlt Christiane James, Gärtnerin und Fachbuchautorin aus der Nähe von Moers. GräsersorgendenHerbstund Winter über für Struktur: Die grauen Triebe des Wüstengrases bilden flache Polster. Darüber wiegen sich der Blauschwingel, empfiehlt James ein Arrangement. Zunächst müssen die verblühten einjährigen Sommerpflanzen aus dem Boden. Mehrjährige Stauden sowie Gehölze brauchen einen Schnitt. „Vorsicht ist bei Buchs geboten. Er darf nicht zu stark und nicht zu spät geschnitten werden“, sagt Roland Wagner von der ArbeitsgemeinschaftFriedhofsgärtner in Bonn. „Sonst bildet er neue Triebe, die vor dem Frost nicht mehr richtig aushärten können.“ Vielen ist es zu aufwendig, alle paar Monate die Fläche neu zu bepflanzen. „Stattdessen sind pflegeleichte Gräber gefragt, die wenig Arbeit machen und sich kostengünstig anlegen lassen“, sagt Alexander Helbach, Sprecher der Verbraucherinitiative Bestattungskultur Aeternitas in Königswinter bei Bonn. Ein Trend sei, Teile des Grabes mit Kies zu belegen oder mit Bodendeckern zu bepflanzen. Sind die Bodendecker gut angewachsen, brauchen sie kaum Pflege und unterdrücken Unkraut. Die grünen Decken haben noch einen Vorteil: Auf ihnen kommen farbenfrohe Gestecke,Zweige und Heide deckendieses Grab über den Winter zu. (Foto: Warnecke/dpa) Montag 19. November 2012 Sträuße oder Gestecke gut zur Geltung. Auch als Hintergrund für persönliche Erinnerungsstücke machen sie sich gut. Neben dem Klassiker Efeu bilden Zwergmispeln und Kriechspindel rasch immergrüne Teppiche. „Relativ neu ist, dass diese Flächen zunehmend mit Hilfe von Erhöhungen modelliert werden“, erläutert Wagner einen Trend. Etwas höher gesetzt wirken sie wie Wellen auf der ebenen Grabfläche. n Efeu braucht einen Schnitt Ganz ohne Pflege kommen die Bodendecker aber nicht aus. Besonders die stark wachsenden Exemplare wie der Efeu brauchen einen Schnitt, damit sie in Form bleiben. Der Herbst ist dafür der richtige Zeitpunkt. Kurz geschnittene Zweige decken zu, was dann noch vor dem Frost geschützt werden muss. Zapfen und Moos füllen die Lücken. (dpa)
Montag 19. November 2012 Anzeigen 31 365 Argumente für die Zeitung. Lieste was, biste was ... ...nämlich ein schönes Stück gescheiter. Wenn es umdas Erkennen von Zusammenhängen geht, ist das gedruckte Wort viermal wirksamer als das gesprochene. Wer das sagt? Gehirnforscher sagen das, und sie schreiben es auch, nicht zuletzt in Zeitungen. Mit anderen Worten: Fernsehen ist gut für den Einblick, Zeitung für den Durchblick. Die Zeitung. Das Qualitätsmedium. NEU! Heiße Carina (0 64 41) 2102497 Sonja &Julietta 06441-2 09 39 18 Anzeigen aufgeben. Jederzeit. www.mittelhessen.de/ anzeigen/anzeigen_aufgeben Neueröffnung LED-Fachverkauf in der Hainstraße 23 in Biedenkopf am 15. November 2012 Sparen ist günstiger als Sie denken! Beratung und Verkauf von LED-„Glühbirnen“ und „Ersatz für Ihre Halogenlampen“ in allen Weißfarben von Hell bis Gelb. Wir sind Generalvertreter von Posco LED, dem LED-Technologiepartner vom Messeturm. Auch Lösungen für Ihre Werkstatt oder Ihr Büro sowie Energie-Effizienz-Beratung. Energieberater Joachim Lenz Bekanntmachungen Liebe Brigitte, schau nur hin, heute stehst Du in der Zeitung drin. 75 Jahre sind es wert, dass man Dich besonders ehrt. Gerne möchten wir Dir sagen, es ist schön, das wir Dich haben. Alles Gute! Deine Kinder Amtliche Bekanntmachungen SWB Stadtwerke Biedenkopf GmbH Preisblatt gültig ab 1.1.2013 Ab dem 1. Januar 2013 gelten für die Kunden der SWB Stadtwerke Biedenkopf GmbH (SWB) neue Strompreise. Allgemeine Preise für die Grund- und Ersatzversorgung Ohne Schwachlastregelung Mit Schwachlastregelung netto brutto netto brutto HT Arbeitspreis ct/kWh 22,97 27,33 23,46 27,92 NT Arbeitspreis ct/kWh 17,36 20,66 Abrechnungspreis €/Abrechn./Jahr 10,27 12,22 10,27 12,22 Grundpreis einschl. Verrechnungspreis €/Jahr 69,00 82,11 80,40 95,68 Tarif mit 1/4h-Leistungsmessung HT Arbeitspreis ct/kWh 18,78 22,35 NT Schwachlast- Arbeitspreis ct/kWh 17,36 20,66 Leistungspreis €/kW und Jahr 149,42 177,81 Durchschnittshöchstpreis ct/kWh 32,34 38,48 32,34 38,48 Verrechnungspreise: €/Jahr €/Monat Zähler ohne Eintarifzähler 30,00 35,70 2,50 2,98 Leistungsumfang Zweitarifzähler 36,00 42,84 3,00 3,57 Sonstige Geräte: Stromwandlersatz 24,60 29,28 2,05 2,44 Tarifsteuerung 18,00 21,42 1,50 1,79 Verrechnungspreise für Leistungsmessung: 1/4h-Zähler 85,68 101,96 7,14 8,50 Sonderpreise außerhalb der Allgemeinen Preise Neben den „Allgemeinen Preisen für die Grund- und Ersatzversorgung“ werden die Sonderabkommen Vario und ÖkoCent angeboten. Vertragsbestandteil aller Sonderabkommen (gültig bis zu einem Stromverbrauch von 100.000 kWh/Jahr) ist eine Einzugsermächtigung oder die Vorauszahlung fälliger Rechnungs- und Abschlagsbeträge. Sonderabkommen Arbeitspreise Grundpreis netto brutto netto/Mon. brutto/Mon. Vario ct/kWh 22,54 26,82 6,26 7,45 Laufzeit: 12 Monate netto brutto netto/Mon. brutto/Mon. ÖkoCent ct/kWh 27,97 33,28 6,26 7,45 Laufzeit: 12 Monate Der ÖkoCent-Tarif: Fünf Cent für die Umwelt Wermit dazu beitragen möchte, dass regionale Projekte zur Förderung regenerativer Energie initiiert und vorangetrieben werden und selbst gerne „grünen Strom“ beziehen möchte, wählt den Tarif ÖkoCent. Der hier angebotene Strom stammt ausschließlich aus Wasserkraft, Windkraftanlagen, Photovoltaikanlagen und Deponiegaskraftwerken. Mit 5Cent (Eurowährung), die im ÖkoCent-Arbeitspreis von 33,28 ct/kWh brutto enthalten sind, wird zur Finanzierung von neuen Anlagen, die regenerative Energien erzeugen, beigetragen. Preise bei Sonderverträgen Nachtstromspeicherheizung netto brutto Arbeitspreis ct/kWh 14,49 17,24 Wärmepumpen ohne/mit Schwachlastregelung HT netto brutto netto brutto Arbeitspreis ct/kWh 16,96 20,18 17,21 20,48 Die Verrechnungspreise für diese NT Verträge sind oben angegeben. 15,37 18,29 Abrechnungsgrundlagen: Die Zählerstände werden regelmäßig zum Jahreswechsel erfasst. Die Energieabrechnungen erfolgen auf der Basis von Nettopreisen. Bei der Abrechnung werden die Verbrauchsdaten mit den Nettopreisen multipliziert und erst anschließend die Umsatzsteuer hinzugerechnet. Dabei kann es zu Rundungsdifferenzen kommen. Gesetzliche Abgaben und Steuern: Stromsteuer: Der Stromverbrauch für Endkunden wird mit einer Stromsteuer von netto 2,05 ct/kWh (brutto 2,44 ct/kWh) beaufschlagt und ist in den genannten Preisen enthalten. Umlagen: Ebenfalls enthalten sind Umlagen aus dem Erneuerbare- Energien-Gesetz (EEG), dem Kraft-Wärme-Kopplungsgesetz (KWK-G), der Offshore-Haftungsumlage und der §19StromNEV- Umlage in der jeweiligen gesetzlichen Höhe. Umsatzsteuer: Die Bruttopreise (fett gedruckt) enthalten die gültige Umsatzsteuer (Stand 1. Januar 2013: 19 %). Konzessionsabgabe: Die Strompreise beinhalten die Konzessionsabgabe gemäß § 2der „Verordnung über Konzessionsabgaben für Strom und Gas (Konzessionsabgabenverordnung -KAV)“ vom 9. Januar 1992 in der zur Zeit gültigen Fassung. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der SWB Stadtwerke Biedenkopf GmbH stehen Ihnen bei Fragen zur Energieversorgung gerne zur Verfügung. SWB Stadtwerke Biedenkopf GmbH Mühlweg 16, 35216 Biedenkopf Telefon (06461) 9505-0; Telefax (06461) 9505-55 E-Mail: info@stadtwerke-biedenkopf.de
Seite 1 und 2: Wechsel im Rathaus vonLeun Leun (sa
Seite 3 und 4: Montag 19. November 2012 Meinung un
Seite 5 und 6: Montag 19. November 2012 Geld · M
Seite 7 und 8: Montag 19. November 2012 Infobörse
Seite 9 und 10: Montag 19. November 2012 Hinterland
Seite 11 und 12: Montag 19. November 2012 Gladenbach
Seite 13 und 14: Montag 19. November 2012 Landkreis
Seite 15 und 16: Montag 19. November 2012 Familie un
Seite 17 und 18: Montag 19. November 2012 Sport aus
Seite 25 und 26: Montag 19. November 2012 Lokalsport
Seite 27 und 28: Montag 19. November 2012 Lokalsport
Seite 29: Montag 19. November 2012 Lokalsport

2030 droht Pflegenotstand - ePaper - Mittelhessen.de

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?