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Gärtnercafé Rundgänge Regelmäßige Rundgänge, z. B. zu den Themen Botanik, Naturbeobachtung, Bestands- und Bodenbeurteilung, Standortkunde sowie Forschung und Züchtung, be le ben die theoretischen Unterrichtseinheiten, erweitern die Anschauung und stellen den Zugang zur Praxis her. So erhalten die Teilnehmer des Jahreskurses einen Einblick in die vielseitige Landwirtschaft des <strong>Dottenfelder</strong>hofes, der sie in die Lage versetzt, aus unmittelbarer Anschauung und kritischer Auseinandersetzung zeit- und situationsgerecht entscheidungs- und handlungsfähig zu werden. Bodenbeobachtung Beurteilung der Kompostqualität Bestandsbeobachtung 22 Beobachtung des Knospenwachstums Herde im Zentrum des Betriebes
Im zweiten Teil des Jahreskurses bilden die beiden Winterkurse den einen Schwerpunkt. Weitere Schwerpunkte sind die vollständige Erarbeitung von »Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft« Rudolf Steiners, sowie ackerbauliche und futterbauliche Fachkunde. Mit der beginnenden Vegetation setzen auch die jetzt täglichen botanischen und landwirtschaftlichen Rundgänge wieder ein. Die Projektarbeit konkretisiert sich im Anlegen und Betreuen der Versuche. 23
Seite 1 und 2: Die Landbauschule Fachschule für B
Seite 3 und 4: Begrüßung Wo liegt die Zukunft de
Seite 5 und 6: 1. Teil: Grundlagen . . . . . . . .
Seite 7 und 8: Die Klarheit über die Tragweite de
Seite 9 und 10: Ueli Hurter - ehemaliger Teilnehmer
Seite 11 und 12: Themen im Jahreslauf Im ersten gro
Seite 13 und 14: Wahr-nehmend üben In regelmäßige
Seite 15: »Hier geht es nicht um Bleibendes,
Seite 18 und 19: Der Punkt, an dem wir den Hebel ans
Seite 20 und 21: Standortkunde Jeder landwirtschaftl
Seite 22 und 23: War am Anfang der Mensch oder die W
Seite 27 und 28: Zeichnung Rudolf Steiners zur Strah
Seite 30 und 31: Februarkurs Zusammenfassende Teilne
Seite 32 und 33: Ackerbau, Futterbau Mit dem Vegetat
Seite 34 und 35: Ausbringen des Kompostpräparates K
Seite 36 und 37: »Tierbeobachtung«, Zeichnungen au
Seite 40 und 41: Zoologie - Anatomie Ontogenese Was
Seite 42 und 43: Tierfütterung - Tierzüchtung Die
Seite 44 und 45: Geologie, Landschaft und Landwirtsc
Seite 46 und 47: Rechtsformen der Betriebe sind Inst
Seite 48 und 49: Dozenten Dr. habil. H. Spieß Forsc
Seite 50: Betriebsspiegel Urkundlich wird der
Seite 54 und 55: Das Kleingedruckte Die Teilnehmende
Seite 56: »Wär’ nicht das Auge sonnenhaft

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