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Februarkurs Zusammenfassende Teilnehmerskizze zu den Kräftewirkungen in der Pflanze im Zusammenspiel des Jahreszykluses. Der Februarkurs ist ein Aufbaukurs. Die gründliche und methodisch differenzierte Bearbeitung des »landwirtschaftlichen Kurses« von Rudolf Steiner beginnt bei den Stoffen. Er baut eine Chemie des Lebendigen auf, in der die Stoffe als Träger von kosmischen Kräften verstanden werden. Das Verständnis ihrer Wirkungsrichtungen bildet die Grundlage zum Begreifen von Wesen und Bedeutung der biologisch-dynamischen Präparate. 28 Daher ist ein weiterer Schwerpunkt des Februarkurses die Chemie. Experimentell wird versucht, die Stoffe in ihrer jeweiligen Eigenart »im Leben aufzusuchen«. Besondere Aufmerksamkeit wird den Grundstoffen des Eiweißes, Stickstoff, Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Schwefel gewidmet. Ebenso werden Säuren und Basen im Haushalt der Natur sowie Pflanzengifte betrachtet. Der Februarkurs behandelt aufeinanderfolgend in zwei Jahren die Themen Pflanze und Tier. Das hängt damit zusammen, dass in einem Kurs sinnvollerweise nur jeweils vier Vorträge des »landwirtschaftlichen Kurses« bearbeitet werden können. »Erst mit einem wirklich erweiterten Stoffbegriff z. B. des Stickstoffs ist man in der Lage, den Ansatz der Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft zu verstehen.« Martin von Mackensen
Die ersten vier Vorträge orientieren sich mehr am Thema Pflanze, die letzten vier Vorträge am Thema Tier. Für Menschen, die den Februarkurs als Schnupperkurs für den Jahreskurs nutzen wollen, ermöglicht das ein intensiveres und fundierteres Erleben des jeweils zweiten Februarkurses, an dem sie dann während des Jahreskurses teilnehmen. Im Rahmen des Jahreskurses wird im Lehrplan der folgenden Wochen der jeweils »andere« Februarkurs bearbeitet. Zum Thema Pflanze: • Eiweißstoffwechsel der Pflanzen • aktive Mineralstoffmobilisierung • Pflanzenzüchtung, Standort und Qualität • Gentechnik in der praktischen Anwendung • Geologie/Bodenentstehung • Humus- und Düngerwirtschaft • Präparate 29 zum Thema Tier: • Haltung, Fütterung, Pflege und Zucht auf dem biologisch-dynamischen Betrieb • Anatomie der Haustiere • Zoologie • Futterpflanzen • Futterwerbung • Kälberaufzucht • Präparate • Obst • Düngung Chemiepraktikum Der Darmkanal der Haustiere aus »Anatomie und Physiologie der Haustiere« von K. Löffler
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