WURSt 2013 - CHEFS CULINAR

Rohwurst - streichfähigMartenStreichmettwurstim Kunstdarm, Kaliber 50,1/1 Stückca. 500 g St!2001-hebf!Zutaten:73 % Schweinefleisch, Speck, Speisesalz,Gewürze, Dextrose, Maltodextrin,Farbstoff: Beetenrot; Zucker, Antioxidationsmittel:E 301, E 300; Aroma, Konservierungsstoff:E 252; Rauch, kann Spurenvon Senf und Laktose enthaltenNährwerte per 100 gBrennwerte:1886/124 kj/kcalEiweiß:12,0 gKohlenhydrate: 1,0 gFett:45,0 gKaliber: 50MartenTeewurstleicht, fein gekörnt, im Kunstdarm,Kaliber 50, 1/1 Stückca. 500 g St!2001-heai!Zutaten:77 % Schweinefleisch, Speck, Kochsalz,Gewürze (u. a. Senfmehl, Sellerie), Saccharose,Lactose, Dextrose, Trockenglucosesirup,Aromen, AntioxidationsmittelE 300, Konservierungsstoff E 250, RauchNährwerte per 100 gBrennwerte:1194/288 kj/kcalEiweiß:17,0 gKohlenhydrate: 1,0 gFett:24 ,0 gKaliber: 50RügenwalderTeewurst fein gekörntgeräuchert, im Kunstdarm,Kaliber 48, 1/1 Stück625 g St!1433-bhcf!Zutaten:Schweinefleisch (85 %), Speck, Kochsalz,Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup,Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,Konservierungsstoffe, Natriumnitrit;RauchRügenwalderTeewurst mit grünem Pfefferim Kunstdarm, Kaliber 55,1/1 Stück625 g St!2013-cgic!Zutaten:Schweinefleisch (80 %), Speck, Kochsalz,grüner Pfeffer (2,5 %), Gewürze,Gewürzextrakte, Glukosesirup, Zucker,Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff:Natriumnitrit, RauchRügenwalderTeewurst grob gekörntgeräuchert, im Kunstdarm,Kaliber 55, 1/1 Stück800 g St!1433-bhdc!Zutaten:Schweinefleisch (96 %), pflanzliches Öl,Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup,Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure,Konservierungsstoff: Natriumnitrit,RauchNährwerte per 100 gBrennwerte:1775/430 kj/kcalEiweiß:12,0 gKohlenhydrate: 1,0 gFett:42,0 gKaliber: 48Nährwerte per 100 gBrennwerte:1775/430 kj/kcalEiweiß:12,0 gKohlenhydrate: 1,0 gFett:42,0 gKaliber: 55Nährwerte per 100 gBrennwerte:1476/357 kj/kcalEiweiß:14,0 gKohlenhydrate: 1,0 gFett:33,0 gKaliber:www.chefsculinar.de Wurst 2013 - West 107