WURSt 2013 - CHEFS CULINAR

Kochschinken - ganzTulipItalienischer Pizza-Belagvierkant, 1/1 Stück, Spalla Cotta5,0 kg St!1369-daie!Zutaten:59 % Schweinefleisch, Wasser, Stärke, Nitritpökelsalz(Kochsalz, KonservierungsstoffE 250),Verdickungsmittel E 407, StabilisatorenE 451, E 452, E 450, Gewürzextrakt,Antioxidationsmittel E 301, GeschmacksverstärkerE 621Nährwerte per 100 gBrennwerte:750/180 kj/kcalEiweiß:11,0 gKohlenhydrate:6,0 gFett:12,0 gKaliber:LangewiescheVorderformfleischvierkant, im Sterildarm, 1/1 Stück3,0 kg St!2003-idjh!Zutaten:Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz(jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff:E 250), Dextrose, Glucosesirup, Verdickungsmittel(E 407), Antioxidationsmittel(E 301), Aromen, Würze, Gewürzextrakt,Stabilisator (E 450)Nährwerte per 100 gBrennwerte:562/134 kj/kcalEiweiß:18,8 gKohlenhydrate:1,2 gFett:6,0 gKaliber:LangewiescheDelikatess Saftschinkengekocht, ohne Speck undSchwarte, Kaliber 150, 1/2 Stückca. 2,0 kg St!1028-gebi!Zutaten:Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz(jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff:E 250), Maltodextrin, Dextrose, Stabilisator(E 407, E 450), Würze, Antioxidationsmittel(E 301), Gewürzextrakte,Aroma, RauchNährwerte per 100 gBrennwerte:528/126 kj/kcalEiweiß:19,0 gKohlenhydrate:1,2 gFett:5,0 gKaliber: 150LangewiescheDelikatess Honigschinkengekocht, 1/1 Stückca. 1,5 kg St!2002-dcej!Zutaten:(90 %) Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff:E 250), Maltodextrin, Dextrose, Zucker,(1%) Honig, Säureregulator (E 331),Antioxidationsmittel (E 301), Stabilisator(E 450, E 451), Aromen (aus Sellerie)Nährwerte per 100 gBrennwerte:666/159 kj/kcalEiweiß:20,0 gKohlenhydrate:1,0 gFett:8,0 gKaliber:94Wurst 2013 - Westwww.chefsculinar.de