WURSt 2013 - CHEFS CULINAR

Brühwurst, Würstchen, BockwurstHarzländerWiener Würstchenim Naturdarm. Kaliber 23,72 Stück à 50 g3,6 kg Ds!1419-ddjc!Zutaten:Nährwerte per 100 gBrennwerte:1200/280 kj/kcalEiweiß:11,0 gKohlenhydrate:1,0 gFett:25,0 gKaliber: 23HarzländerWürstchenim Saitling, Kaliber 23,50 Stück a ca. 72 g3,6 kg Ds!1019-debj!Zutaten:Schweine- und Rindfleisch (80 %), Trinkwasser,Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Gewürze (u.a.Senf), Stabilisator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel:E331, Säuerungsmittel:E300, E301, Emulgator: E471, Dextrose,Würze, essbare Hülle, BuchenholzrauchNährwerte per 100 gBrennwerte:1200/280 kj/kcalEiweiß:11,0 gKohlenhydrate:1,0 gFett:25,0 gKaliber: 23HarzländerBockwurstim Saitling , 10 Stück a ca. 72 g0,72 kg Ds!1016-hadi!Zutaten:80% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser,Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250), Gewürze, Dextrose,Würze, Gewürzaroma, Maltodextrin, Stabilisator:E331, Emulgator: E471, Säuerungsmittel:E330, Antioxidationsmittel:E301, essbare Hülle, BuchenholzrauchNährwerte per 100 gBrennwerte:1200/280 kj/kcalEiweiß:11,0 gKohlenhydrate:1,0 gFett:22,0 gKaliber: 23134 Wurst 2013 - Westwww.chefsculinar.de