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Wachauer Weine: Weltspitze
Wer glaubt, Spitzengewächse würden
nur in Frankreich und in Italien
gedeihen, irrt. Bestes Gegenbeispiel
sind die kostbaren Tropfen aus der
Wachau.
Gleich 34 Weißweine des Jahrgangs
2004 aus der milden und malerischen
niederösterreichischen Donauregion
kletterten an Spitzenpositionen in der
Eliteliste des Weingurus Robert M. Parker.
ASW Media In seinem AK 09-2006.pdf weltberühmten 10.08.2006 11:02:24 „Wine-
WELLNESS, REISEN UND ERHOLUNG
Advocat“ gab es Spitzenwertungen für
den erlesenen Wein.
Eine monumentale Liebe
zum Wein
Viel Liebe zum Detail, eine lange Erfahrung
und das Festhalten an der Winzer-
Tradition dieser so pittoresken Region
mit ihren unvergleichlich schönen
Weinterrassen, ebenso das konsequente
Verwenden edelster Rebsorten und
der steile Anbau der Reben – all das
und einiges mehr an streng gehüteten
Geheimnissen bringt so monumentale
Weine hervor. Dabei greifen die Wachauer
Winzer auf drei Kategorien zurück:
Die „Steinfeder“ („Stoafeder“) –
duftig, naturbelassene Weine mit höchstens
11 Prozent Alkohol; „Federspiel“
– der Wachauer Klassiker, der Name
stammt von der Falkenjagd und soll
die rassige Eleganz des trockenen Rebensaftes
mit maximal 12,5 Prozent
Alkohol symbolisieren; und der „Smaragd“
– die Nummer Eins der Region,
diese besten, wertvollsten Tropfen
wachsen auf steilen Steinhängen, an
denen sich an sonnigen Tagen Smaragdechsen
wärmen. Der Alkoholgehalt
liegt bei bis zu 13 Prozent.
Mehr Wein-Infos:
Vinea Wachau Nobilis Districtus
Schlossgasse 3
A- 3620 Spitz an der Donau
Telefon:00 43 / 27 13/3000012
Fax: 00 43 / 27 13/3000040
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