Weinviertel Kulinarisch - Del Fabro
Weinviertel Kulinarisch - Del Fabro
Weinviertel Kulinarisch - Del Fabro
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Rotweinguglhupf<br />
von Fachschule Poysdorf<br />
Zutaten:<br />
20 dag Butter<br />
20 dag Staubzucker oder Honig<br />
4 Eier<br />
25 dag Weizenvollmehl<br />
1 Päckchen Backpulver<br />
½ TL Zimt<br />
½ TL Gewürznelken gemahlen<br />
3 EL Kakao<br />
1/8 l Rotwein<br />
Zubereitung:<br />
<strong>Weinviertel</strong> <strong>Kulinarisch</strong><br />
Abtrieb bereiten (Butter, Zucker, Dotter)<br />
Schnee bereiten<br />
Trockene Zutaten mischen<br />
zum Schluss Rotwein dazugeben<br />
In eine befettete und bemehlte Gugelhupfform (1 Stunde bei 180-190°) oder<br />
Rehrückenform (45 Minuten bei 180-190°) füllen.
Change language