OFFENE ROTWEINE VINO SFUSO VINI ROSSI
CABERNET Hauswein | Vino della casa WEIN SÜDTIROL VINO ALTO ADIGE Ein Cabernet der nach schwarzen Johannisbeeren und Preiselbeeren duftet. Ein kräftiger und intensiver Wein mit würziger Gerbstoffstruktur. Passt zum ganzen Menü und als einfacher Zechwein. Un Cabernet con aromi di ribes nero e mirtillo rosso. Un vino intenso e robusto con tannini giovani e speziati. Un vino che si può bere con tutte le portate di un menu classico. € 2,00 € 16,00 ST. MAGDALENER Trogerhof | Tenuta Trogerhof Bozen | Bolzano Feines Rubinrot. Elegantes, fruchtiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren, Kirschen und Veilchen. Jugendlicher, ausgewogener Geschmack am Gaumen. Ein saftiger Wein, der sich in gemütlicher Runde und zu jeglichen Mahlzeiten gut trinken lässt. Coloro rosso rubino intenso. Bouquet fruttato dal leggero sentore di viola mammola. Gusto pieno e vellutato con buona struttura. Buona persistenza aromatica. Ottimo compagno per piatti a base di carne, zuppe di pesce e formaggi alpini. € 3,00 € 17,00 LAGREIN Kellerei Nals Margreid | Cantina Nalles-Magrè Nals | Nalles Dunkel granatrot in der Farbe, mit Aromen von roten Waldbeeren und Schokolade in der Nase, samtig und kräftig voll im Geschmack. Er empfiehlt sich zu kräftigen Speisen, gegrilltem, rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse. Rosso granato nel colore. Il Lagrein é un vitigno autoctono dell’Alto Adige. Il vino ottenuto è corposo e vellutato con piacevoli aromi di frutti di bosco rossi. Si consiglia con piatti forti, carne rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. € 3,30 € 19,00 BLAUBURGUNDER| PINOT NERO PATRICIA Kellerei Girlan | Cantina Cornaiano Girlan | Cornaiano Frisches Bukett mit verführerischen Noten von Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen harmonisch, ausgesprochen saftig und mit intensiven Fruchtnoten. Begleiter zu Edelgeflügel, Braten, Nudelgerichten mit Fleischragout und dem „armen” Teller der traditionellen Südtiroler Küche, der Gerstesuppe. Color rosso rubino con sfumature granate. Al naso profumi di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In bocca è armonico, equilibrato, ricco di gusto e fine al palato. Consigliato con pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne e un grande piatto „povero“ della tradizione gastronomica tirolese, la zuppa d‘orzo. € 3,50 € 20,00 17