Coroneshütte - Kronplatz - Neue Weinkarte für den Winter 2015/2016

WEIN
SÜDTIROL
VINO
ALTO ADIGE
KALTERESEE
AUSLESE PFARRHOF
Kellerei Kaltern | Cantina Caldaro
Kaltern | Caldaro
Kräftiges Rubinrot. Fruchtiges und ausgeprägtes Bouquet,
das leicht an reife Kirschen erinnert. Am Gaumen voll und
kernig - angenehmes Tannin. Ausgewogene Harmonie
mit feinem Nachgeschmack. Edler Wein zu leichten und
mittelschweren Gerichten oder in gemütlicher Runde.
Di colore rosso rubino intenso. Bouquet caratteristico e fruttato
con leggero sentore di ciliege. Sapore avvolgente e morbido.
Elegante ed equilibrato in tutte le sue componenti. Vino adatto
a piatti non troppo pesanti o da bere in compagnia. € 22,00
VERNATSCH
KOLBENHOFER
J. Hofstätter | Tenuta J. Hofstätter
Tramin | Termeno
Helles Rubinrot in der Farbe. In der Nase duftend nach Kirsche
und Bittermandeln. Im Trunk ist dieser Vernatsch delikat mit
einer samtigen Tanninstruktur. Ein klassischer Wein der zu
einem ganzen Menü passt.
Rosso rubino leggero nel colore. Al naso sentori di ciliegia e
mandorla amara. In bocca il delicato sapore della Schiava e
la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno del “Kolbenhofer“
un vino straordinario. È un vino rosso da tutto pasto,
si consiglia con selvaggina, arrosti di carne e formaggi. € 20,00
LAGREIN RISERVA
ABTEI MURI
Klosterkellerei Muri-Gries
Cantina Convento Muri-Gries
Bozen | Bolzano
Dichtes Granatrot. Im Geruch angenehm, betont
sortentypisch nach Schokolade, Kirschen, Pflaumen mit
einem leichten Duft nach Veilchen. Am Gaumen sehr
mächtig, samtig, mit reifen Tanninen. Er passt gut zu gegrilltem
Fleisch, Braten, Wild, pikantem Käse und zu Hirschrückenfilet
in Wacholdercreme.
Colore rosso rubino intenso. Aroma complesso, fruttato
e speziato con sentore di ciliege e more. Tannini ben
presenti e armonizzati dall’affinamento in barrique.
Finale pieno e persistente. Molto adatto con selvaggina,
cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. € 36,00
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