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6<br />

Leckere Rezepte vom<br />

Küchen-Center Lübbecke:<br />

500 g weißer Spargel<br />

500 g grüner Spargel<br />

6 EL Olivenöl<br />

3 EL Zitronensaft<br />

1 Bund Schnittlauch<br />

Salz und Pfeff<br />

400 g Frischkäse<br />

100 ml Sahne<br />

Cayennepfeffer<br />

12 Scheiben Räucherlachs<br />

1 Kopf Lollo rosso<br />

Ausstellungsküchen<br />

jetzt stark reduziert!<br />

Osnabrücker Straße 87 (am Kreisel an der B65) Lübbecke<br />

Telefon: 05741-296111<br />

Spargel mit Räucherlachs<br />

Zubereitung<br />

Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden.<br />

Weißen und grünen Spargel in 2 gelochte<br />

Garbehälter geben. Den weißen Spargel garen.<br />

Einstellung: GAREN GEMÜSE 100°C<br />

Zeit: 2 Minuten<br />

Den grünen Spargel in den Dampfgarer geben.<br />

Beide Sorten zusammen garen.<br />

Einstellung: GAREN GEMÜSE 100°C<br />

Zeit: 8 Minuten<br />

Olivenöl und Zitronensaft miteinander verrühren.<br />

Schnittlauch in Röllchen schneiden und hinzufügen.<br />

Mit Salz und Pfeffer würzen. Den gegarten<br />

Spargel darin ziehen lassen.<br />

Frischkäse mit Sahne verrühren und mit Salz und<br />

Pfeffer abschmecken. Räucherlachs ausbreiten,<br />

in der Mitte den Frischkäse verteilen und glatt<br />

streichen. Den Räucherlachs aufrollen.<br />

Lollo rosso waschen und abtrocknen. Auf eine<br />

Servierplatte legen. Marinierten Spargel und<br />

Lachsröllchen darauf geben.<br />

Als Beilage reichen Sie Toast.<br />

Zubereitungstipps: Spargel lässt sich<br />

hervorragend einfrieren und so das ganze Jahr<br />

genießen..<br />

Zubereitungszeit: ca. 95-100 Minuten<br />

<br />

<br />

„Sausewind“-<br />

Sommerfest<br />

Das AWO-Kinderhaus/Familienzentrum<br />

„Sausewind“ in Alswede<br />

feiert am Samstag, 11. Juni, sein<br />

20-jähriges Bestehen mit einem<br />

großen Sommerfest. In der Zeit<br />

von 14 bis 18 Uhr gibt es ein buntes<br />

Programm für alle Großen und<br />

Kleinen. Die Kinder haben Gelegenheit,<br />

sich auf der Hüpfburg<br />

auszutoben, Schätze im Sand zu<br />

finden, bei einer Fahrzeugrallye<br />

mitzumachen, am Luftballonwettbewerb<br />

teilzunehmen und vieles<br />

mehr. Es gibt eine Kaffeestube mit<br />

selbstgebackenen Torten sowie<br />

einen Bratwurst- und Getränkestand.<br />

Hohnstädt<br />

Heizöl<br />

Tel.: 05772-99815<br />

Neu<br />

<br />

Di: 08:00-13:00 Uhr<br />

Wochenmarkt Wochenmarkt Espelkamp<br />

Wilhelm-Kern-Platz<br />

Espelkamp<br />

Mi: Wilhelm-Kern-Platz<br />

08:00-13:00 Uhr<br />

Wochenmarkt Di: 08:00-13:00 Lübbecke Uhr<br />

Am Markt<br />

Wochenmarkt<br />

ToppOstWurst, Am Bach 1, 32312<br />

Lübbecke/Stockhausen Lübbecke Tel: 0171-5204645<br />

Am Markt<br />

Mi: 08:00-13:00 Uhr<br />

Hof-Verkauf in<br />

Lübbecke-Stockhausen<br />

Am Bach 1, Lübbecke/<br />

Stockhausen<br />

Mi: 15:00-18:00 Uhr<br />

Tel.: 0171 5204645<br />

Im Morgengrauen erwachendes Moor erleben<br />

Das erwachende Moor erleben<br />

können Besucherinnen und Besucher<br />

an diesem Sonntag, 15. Mai,<br />

auf Einladung des NABU Besucherzentrums<br />

Moorhus in Gehlenbeck.<br />

Gestartet wird am Parkplatz P3 an<br />

Birger-Forell-Sekundarschule und Lifestyle-Fitness-Club gemeinsam<br />

Lernen, was Freude bereitet<br />

Sie alle leben die Kooperation: Mädchen aus den Klassen 5 und 6 der<br />

Sekundarschule mit ihrer Tanz-AG im „Lifestyle“ an der Kantstraße, hier<br />

gemeinsam mit Lifestyle-Inhaberin Gaby Hagemeier, Konrektorin Anja<br />

Buhrmann und Praktikant Holger Jobusch.<br />

Schon seit dem Beginn des zweiten<br />

Schulhalbjahres kann die<br />

Birger-Forell-Sekundarschule mit ihren<br />

Tanz-AGs in den Räumen des<br />

Lifestyle-Fitness-Clubs von Gaby<br />

Hagemeier an der Kantstraße 25,<br />

kaum einen Steinwurf vom Schulgebäude<br />

entfernt, trainieren. Dies<br />

ermöglicht es den Schülerinnen, in<br />

einem professionellen Tanz- und<br />

Fitnessraum zu trainieren. Das Ambiente<br />

mit der großen Spiegelfläche<br />

zur ständigen Selbstkontrolle<br />

und der professionellen Musikanlage<br />

machen das Tanzen zu einem<br />

ganz besonderen Erlebnis für die<br />

Mädchen.<br />

Kooperationen mit dem Fitness-<br />

Club, wie auch z.B. mit Sportvereinen,<br />

der Stadtbücherei, der Musikschule,<br />

Jugendzentren und der VHS<br />

gelten als bedeutender Aspekt „in<br />

der Moorbadstraße. Die Runde<br />

durch das Moor dauert etwa drei<br />

Stunden.<br />

Um Anmeldung im Moorhus an<br />

der Frotheimer Str. 57 in Gehlenbeck<br />

wird gebeten. Dies ist persönlich,<br />

telefonisch unter (05741)<br />

2409505 oder per Email an nabu.<br />

moorhus@ewe.net möglich.<br />

Weitere Informationen: www.<br />

moorhus.eu.<br />

unserem pädagogischen Konzept,<br />

um den Schülerinnen und Schülern<br />

vielfältige Angebote und Erfahrungen<br />

zu vermitteln“, so die hiesige<br />

Sekundarschule zum Thema.<br />

Die Schülerinnen und Schüler erhalten<br />

einmal wöchentlich die<br />

Möglichkeit, im Nachmittagsunterricht<br />

eine Arbeitsgemeinschaft<br />

zu besuchen. Außerdem bietet<br />

die Schule in den Mittagspausen<br />

und nach Unterrichtsschluss offene<br />

Angebote für die Kinder und Jugendlichen<br />

an, die diese spontan<br />

oder auch verbindlich besuchen<br />

können.<br />

Das vielfältige Angebot an zusätzlichen<br />

Betätigungsfeldern ermöglicht<br />

der Sekundarschule eine<br />

umfassende individuelle Förderung<br />

aller Schüler. Stärken werden<br />

herausgearbeitet und untermauert,<br />

die Talentförderung des Nachwuchses<br />

floriert.<br />

„Wir holen die Vereine und Institutionen<br />

in unsere Schule, um den<br />

Schülerinnen und Schülern sinnvolle<br />

Freizeitbeschäftigungen nahe<br />

zu bringen. Sie erfahren, dass das<br />

Erlernen des Musizierens, Sport zu<br />

treiben, künstlerisches Gestalten,<br />

Lesen, Forschen und noch vieles<br />

mehr ganz einfach Freude bereitet.“

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