Falstaff Karriere 2/2016 - powered by hogastjob.com
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ei dem einen Unternehmen, ein<br />
anderes wieder bei einem anderen<br />
Unternehmen günstiger. Werde<br />
ich allerdings aus einer Hand<br />
betreut, erspare ich mir auf Dauer<br />
Zeit und Geld. Ich muss mir<br />
nicht den Kopf zerbrechen, wen<br />
ich kontaktieren muss, wenn ein<br />
bestimmtes Gerät defekt oder ein<br />
Service notwendig ist. Ich kann<br />
immer auf einen Ansprechpartner<br />
zurückgreifen und muss<br />
nicht zwischen zehn verschiedenen<br />
jonglieren. Darüber hinaus<br />
kennt Lohberger mittlerweile<br />
meine Vorlieben sehr gut und<br />
kann mir auch alle Geräte einbauen,<br />
die ich wünsche. Andererseits<br />
werde ich aber auch ehrlich<br />
betreut und aufgeklärt, wenn<br />
einmal etwas nicht möglich oder<br />
taktisch unklug ist.<br />
Ein Umstand, der auf ein freundschaftliches<br />
Verhältnis schließen<br />
lässt.<br />
Mit der Zeit baut man dauerhafte<br />
Partnerschaften auf, die auf<br />
gegenseitigem Vertrauen basieren.<br />
Ich muss nicht jede Kleinigkeit<br />
hinterfragen. Lohberger hat<br />
mittlerweile ein Gefühl dafür,<br />
was ich brauche und benötige.<br />
Früher war mir das alles nicht so<br />
wichtig. Aber mit den Jahren<br />
habe ich erkannt, dass ich von<br />
einer engen freundschaftlichen<br />
Beziehung zu meinen Partnern<br />
profitiere. Umso besser man sich<br />
kennt, umso individueller wird<br />
man betreut. Mittlerweile kann<br />
ich sagen, dass ich auf allen Ebenen<br />
mit den besten Anbietern<br />
zusammenarbeite.<br />
Lohberger setzt die unterschiedlichsten<br />
– in der Branche sehr<br />
beliebten – Aktivitäten. So sind<br />
Sie beispielsweise auf der »Gast<br />
Salzburg Messe« am Stand von<br />
Lohberger als Gastkoch präsent.<br />
Genau so ist es. Lohberger macht<br />
das sehr gut – denn normalerweise<br />
bin ich bei derartigen Aktivitäten<br />
zurückhaltender. Ich bin<br />
sehr gerne mit dabei, da die<br />
Stimmung immer toll ist und<br />
man ein Netzwerk aufbaut.<br />
Jeder kommt vorbei oder ist<br />
direkt mit dabei.<br />
Ein gut funktionierendes Netzwerk<br />
trägt nicht unwesentlich<br />
zum Erfolg eines Unternehmens<br />
bei …<br />
Daher pflege ich beispielsweise<br />
am Messestand oder bei diversen<br />
Events meine Kontakte zu den<br />
Kollegen, mache aber auch oft<br />
neue Bekanntschaften, aus denen<br />
manchmal tolle Kooperationen<br />
entstehen. Man profitiert nicht<br />
nur dadurch, dass man durch<br />
Fachgespräche mit den Kollegen<br />
seinen eigenen Horizont erweitert,<br />
sondern sich darüber hinaus<br />
unbewusst einen neuen Gästekreis<br />
aufbaut.<br />
SIMON TAXACHER übernahm im<br />
Dezember 2000 den elterlichen Betrieb.<br />
Nach einem Umbau folgte die Eröffnung des<br />
»Genießerrestaurant Rosengarten«. Es<br />
folgten die ersten Auszeichnungen. 2009<br />
verlieh ihm der Guide Michelin zwei Sterne<br />
im Alter von 33 Jahren. Mit der Eröffnung<br />
seines »Hotel Restaurant Spa Rosengarten«<br />
direkt am Standort seines gleichnamigen<br />
Restaurants im Dezember 2010 erfüllte sich<br />
Simon Taxacher einen Kindheitstraum.<br />
www.rosengarten-taxacher.<strong>com</strong><br />
Info<br />
Lohberger, Heiz + Kochgeräte-<br />
Technologie GmbH<br />
Landstraße 19, 5231 Schalchen<br />
T: +43 7742 5211-0<br />
office@lohberger.<strong>com</strong><br />
www.lohberger.<strong>com</strong><br />
Beispiel einer<br />
Komplettlösung:<br />
Der Berghof Lech.<br />
02/<strong>2016</strong><br />
falstaff<br />
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