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Bäckerei UND Konditorei<br />
Seite 3<br />
Brot und<br />
Brötchen des<br />
Monats August<br />
Für jeden Genuss das Beste bieten<br />
■ Die bewusste und abwechslungsreiche<br />
Ernährung ist für EDEKA<br />
Volker Klein als Lebensmittelmarkt<br />
eine Herzensangelegenheit. Das<br />
wird auch in der EDEKA-Klein-<br />
Bäckerei spürbar. Laktose- oder<br />
glutenfreie Produkte sind in der Abteilung<br />
bereits seit einiger Zeit im<br />
Angebot, um Menschen mit einer<br />
Unverträglichkeit schmackhafte<br />
Ersatzprodukte zu bieten. Neu im<br />
Sortiment steht das vegane Brot<br />
„Veggie Korn“ der Firma „Ireks“, das<br />
die Möglichkeiten einer alternativen<br />
Ernährungsweise köstlich ergänzt.<br />
Rebekka Remus, die Verkäuferin<br />
in der Bäckerei, ist überzeugt<br />
von diesem Artikel. „Die<br />
Nachfrage nach einer Ernährungsform<br />
frei von tierischen<br />
Zutaten macht auch vor<br />
Bäckereien nicht halt. Immer<br />
mehr unserer Kunden haben<br />
sich der veganen Lebensweise<br />
verschrieben. Das erfahren wir<br />
aus den täglichen Gesprächen<br />
mit ihnen. Ich finde es toll, dass<br />
wir ihnen nun eine neue gehaltvolle<br />
Brotsorte bieten“, weiß die<br />
erfahrene Mitarbeiterin. „Das<br />
‚Veggie Korn‘ entspricht mit<br />
seinen vollwertigen Zutaten<br />
genau der veganen Philosophie.<br />
Die Gebäcke kommen gänzlich<br />
ohne Inhaltsstoffe tierischen<br />
Ursprungs aus und werden<br />
zudem ohne Backhefe hergestellt,<br />
was unabhängig von<br />
Veganismus auch für spezielle<br />
Ernährungsformen interessant<br />
ist“, beschreibt der Lieferant<br />
selbst. Dabei glänzt das Brot<br />
mit einem hohen Anteil an<br />
Saaten und Körnern, die ihm<br />
wichtige Ballaststoffe verleihen<br />
und ihnen eine knackige Struktur<br />
mit kernigem Biss geben.<br />
Diese Vorteile ebenso wie<br />
ein fein-nussiger Geschmack<br />
bei lang anhaltender Frische<br />
machen dieses Erzeugnis auch<br />
für Nicht-Veganer interessant.<br />
„Seitdem das ‚Veggie Korn‘ bei<br />
uns im Programm ist, haben<br />
bereits viele zugegriffen und<br />
sich sehr positiv geäußert.<br />
Es erfreut sich bei uns einer<br />
großen Beliebtheit und wir sind<br />
glücklich, allen Kunden den<br />
optimalen Genuss zu bieten“, so<br />
die freundliche Bedienkraft der<br />
EDEKA-Klein-Bäckerei.<br />
Unser August-Angebot:<br />
Sie erhalten beim Kauf von einem<br />
Baguette oder einer scharfen<br />
Stange zwei Schrippen gratis.<br />
Neues aus<br />
der Backstube<br />
Grill anfeuern, Salat zubereiten<br />
und das Fleisch mit dem optimalen<br />
Begleiter servieren: Was<br />
passt dazu besser als ein frisch<br />
gebackenes Baguette? Kurz<br />
mitgeröstet ist es eine knusprige<br />
Komponente. In der EDEKA-<br />
Klein-Bäckerei zaubern die Bäcker<br />
aus Weizenmehl, echtem<br />
Olivenöl, Hefe und Salz tolle<br />
Gebäcke. Diese sind ebenfalls<br />
in leicht scharfen Varianten mit<br />
Tomaten oder Pepperoni mit feinem<br />
Mais oder Chili-Topping zu<br />
bekommen. Zusätzlich sind die<br />
Schrippen im Monatsangebot.<br />
Die klassischen Brötchen sind zu<br />
jeder Tageszeit ein Genuss – pur<br />
oder reich belegt.
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