Enzkreis Rundschau August 2016
Enzkreis Rundschau Magazin August 2016
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Wie sieht deine Küche<br />
denn aus?<br />
Steffen Henssler: Das<br />
ist ein Ceranfeld mit vier<br />
Platten, ein stinknormaler<br />
Haushaltsofen und<br />
eine kleine Arbeitsplatte.<br />
Also wenn ich fünf Fotos<br />
mit verschiedenen<br />
Küchen zeigen würde,<br />
würde man nie auf diese<br />
Küche tippen und sagen,<br />
dass das meine ist<br />
(lacht)!<br />
Du sagst gerade, dass<br />
du immer öfter privat<br />
kochst. Woran liegt das?<br />
Steffen Henssler: Mir<br />
gefällt diese Ruhe, man<br />
kann beim Kochen gut<br />
abschalten. Wenn man<br />
zum Beispiel Zwiebeln<br />
oder Zucchini schneidet,<br />
das Radio nebenbei<br />
läuft und das Ganze<br />
anschwitzt… Sehr entspannend!<br />
Und natürlich<br />
kommt dazu auch noch<br />
der Anspruch, sich gut zu<br />
ernähren. Wenn du selber<br />
kochst, weißt du, was<br />
du hast und du weißt,<br />
was drin ist. Das ist am<br />
besten.<br />
Welche Bedeutung hat<br />
der Gewinn des Publikums-Bambis<br />
für „Grill<br />
den Henssler“ für dich?<br />
Steffen Henssler: Also man arbeitet sicherlich nicht<br />
nur dafür, aber wenn man einen Preis vom Publikum<br />
bekommt, ist das natürlich eine tolle Anerkennung<br />
und ich hab mich riesig über den Publikums-Bambi<br />
gefreut. Genauso wie über die Goldene Henne. Ich<br />
finde Preise richtig gut, ich freue mir da immer einen<br />
Ast muss ich sagen (lacht). Was mir in Deutschland<br />
manchmal auf den Sack geht, ist, wenn Leute<br />
einen Preis bekommen und es nicht wertschätzen.<br />
Als wir den Bambi bekommen haben, haben wir gesagt:<br />
„Bingo! Wir haben alles genau richtig gemacht!“<br />
(lacht).<br />
Wie wichtig ist gesunde Ernährung für dich?<br />
Steffen Henssler: Gesunde Ernährung ist mir total<br />
wichtig! Ich merke einfach: Wenn ich mich gut ernähre,<br />
habe ich mehr Power und kann mehr Gas geben. Ich bin<br />
dann nicht so müde, wie wenn ich mir dauernd irgendwelche<br />
Weizenbrötchen reinhaue oder etwas Fettiges<br />
esse. Ich merke das einfach. Das Problem bei gesunder<br />
Ernährung ist, dass es ein Prozess ist, der ein bisschen<br />
reifen muss. Also wenn man jemanden nimmt, der sich<br />
schlecht ernährt, und ihn eine Woche Salat oder gute<br />
Sachen essen lässt, dann merkt er das nicht sofort. Es<br />
gibt keinen Aha-Effekt. Das braucht ein bisschen Zeit.<br />
PROMI-GESPRÄCH // 37
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