ego Magazin Bitburg Südeifel Ausgabe 3

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Gutshof Gutshof
Ferienwohnungen,
Zenz
Restaurant, Weingut,
Moseldestille
Gutshof Zenz
4 Sterne Ferienwohnungen,
Restaurant, Moseldestille,
Weingut
Kleine Reisen für Singles,
Pärchen oder Familien ;-)
Calmont
Wanderung am „ heißen Berg“
Calmont = caidius mons = heißer Berg
:Ein Besuch beim Gutshof Zenz in Ediger-Eller
Stefan Bohl traut sich in den steilsten Weinberg Europas.
Stefan Bohl, Regina Marx Thomas Konder
Ihnen fällt die Decke auf den Kopf
und Sie träumen von Urlaub, aber
Malle oder die Malediven sind zu weit
weg? Dann machen Sie doch mal einen
echten ego-trip: ganz entspannt, gut für
Umwelt und Portemonnaie... und ganz
nah. Wir zeigen Ihnen, wo die Welt am
schönsten ist und Sie trotzdem nicht
mehr als eine Stunde Fahrt auf sich
nehmen müssen.
Tolle Landschaften sehen
und liebe Menschen treffen –
diesmal an der Mosel.
Wenn Weingurus wie Stuart Pigott vom
„calidus mons“ schwärmen, vom heißen
Berg, wie die Römer den Calmont zwischen
Bremm und Ediger-Eller nannten,
dann hat das seinen Grund: Die berühmte
Weinlage befindet sich auf dem
steilsten Weinberg Europas, der Schieferhang
speichert hier die Tageswärme
besonders gut und gibt sie nachts an
die Reben ab. Der Calmont bietet mit
seinem Klettersteig eine der reizvollsten
Wanderungen, die man in Deutschland
überhaupt machen kann. Da wird es
streckenweise sogar richtig alpin. Da
ich trittsicher und schwindelfrei bin,
denke ich mir: Da musst du hin!
Trockener Humor und
edle Tropfen
Gleich ein ganzes Wochenende lang,
damit ich Zeit genug habe, die grandiose
Aussicht über das Moseltal und
die romantische Klosterruine Stuben
zu genießen, die sich hier dank Todesangst
ergibt.... Sie haben richtig gelesen,
da steht wirklich „Todesangst“. Aber das
ist nicht das Gefühl, welches mich auf
dem Gipfel des Calmonts beschleicht,
sondern der Name des Aussichtspunktes
da oben. Erdacht haben sich
das wohl Moselaner mit trockenem
Humor und viel flüssigem Gold – wie
beispielsweise Ralf und Monika Zenz.
Deren Vier-Sterne-Gutshof in Ediger
habe ich mir nämlich ausgesucht,
um in aller Seelenruhe den Calmont
zu erklettern, bestens gebettet zu sein
und dazu auch noch beste Weine und
delikate Speisen zu genießen. „Ganz
oder gar nicht“, lautet meine Devise
für den perfekten ego-trip, und das
hier ist eindeutig sehr „ganz“.
Die Familie Zenz samt Ihren drei
Sprösslingen steckt mit ihrer Lebensfreude
an. Herzlichere Gastgeber kann
ich mir nicht vorstellen.. auch wenn
der Kleinste mir erst mal keck sein hauseigenes
Gefängnis zeigt. Welches in
die mittelalterliche Stadtmauer eingelassen
ist. Das aus den typischen Moselbruchsteinen
erbaute Gut samt urigem
Gewölbekeller liegt
mitten im bilderbuchschönen
Dorfkern
von Ediger mit seinen eng gewundenen
Gassen. Museal still ist der Weinort
keineswegs: Die Stimmung ist kinder-
und familienfreundlich, man hört
unbeschwertes Lachen - ein Gefühl wie
in einem munteren Toskanastädtchen,
wo sich das Sommerleben draußen
abspielt. Oliven, Feigen und Zitronenbäumchen
gedeihen hier, auch im urgemütlichen
Innenhof des Gutshofs.
Landhausküche mit dem
besten Schoppen
Ralf Zenz’ Weine gehören regelmäßig
zu den ausgezeichneten „Besten Schoppen“,
die es an der Mosel zu genießen
gibt. Winzerhandwerk vom Feinsten,
ich schmecke es beim handgerüttelten
Sekt, fruchtig-aromatischen Riesling,
in den weicheren Nuancen des
Blanc de Noir oder im samtigen und
Kontakt
Hochstraße 29
56814 Ediger-Eller
02675/384
Info
info@gutshof-zenz.de
www.gutshof-zenz.de
eichenfassgelagerten Trester. Die Küche
seines Restaurants ist ländlich, frisch
und herzhaft, ohne mich allzu sehr mit
Kalorien zu beschweren. Schließlich
will ich nicht zu müde sein für die Calmontbesteigung
oder auch für die kleine
Führung durch den Winzerbetrieb,
damit ich mit eigenen Augen anschauen
kann, wie der hervorragende Moselwein
überhaupt entsteht, der Kenner
aus aller Welt fasziniert. Aber wenn ich
müde bin, ist es eigentlich auch nicht
schlecht:
Denn die Ferienappartements, die Ralf
und Monika Zenz eingerichtet haben,
sind mit so viel Behaglichkeit und Perfektion
ausgestattet, dass ich am liebsten
gleich einen ganzen langen Urlaub hier
verbringen würde... um von einem der
sonnigen Balkone aus ins Fachwerkhäuser-
und Gassengewirr von Ediger
zu schauen. •
„Unsere Gäste dürfen
auch gern mit in die
Weinberge. Vor allem
eine Fahrt mit der
Monorack-Bahn, die
einen langsam den
Hang hinaufzieht, ist
ein echtes Erlebnis“,
sagt Ralf Zenz.