HANSEstyle 4 | 2016

STADTGESCHICHTE(N)
STADTGESCHICHTE(N)
In der Eppendorfer Grillstation packt
Chef Oliver Kammerer jeden Tag selbst
mit an
Die bunten Fassaden der schönen Altbauten sind typisch für das Generalsviertel
Leonardo Testa aus dem Dal Fabbro
Winebar & Ristorante ist nicht nur ein
fantastischer Gastgeber, sondern
auch ein echter Weinkenner
Italienische Institution: Im Falkenried
findet man das Restaurant „La Scala“
von Weinprofi Mario Zini
Einen verstärkten Zuzug von Hamburger Bürgern nach Hoheluft gab es nach der
Aufhebung der Torsperre Ende des Jahres 1860. Die führte dazu, dass das Acker- und
Weideland zwischen Harvestehude und Eimsbüttel peu à peu zu Wohnzwecken parzelliert
wurde. 1864 erhielt die Hamburger Ausfallstraße Richtung Lokstedt den Namen
Hoheluftchaussee und zwanzig Jahre später gab es eine erste Querung über die
Isebek, eine hölzerne Brücke, dort, wo heute die Hoheluftbrücke den Grindel mit der
Hoheluft verbindet. Was eine noch schnellere Besiedlung förderte.
Heute finden Sie in der Hoheluft wunderschöne Altbaugebiete, mit Häusern meist im
Jugendstil. Und von herrlichen Bäumen umsäumte Straßen. Vielleicht aber sollten
Sie den Stadtteil zunächst auf seinem Flanierboulevard erkunden, dem Eppendorfer
Weg. Von Ost nach West, mit kleinen Abstechern nach Norden und Süden. Beginnen
wir den Spaziergang am Lehmweg 44/Ecke Eppendorfer Weg, dort wo Hamburger
Jazzfans in Onkel Pös Carnegie Hall klassischen Jazz, später auch Rock- und Popmusik
erlebten. Im Laufe der Jahre mit Stars wie Chet Baker, Art Blakey, Chick Corea,
Dexter Gordon, Pat Metheny, Al Jarreau und vielen anderen. Im Onkel Pö waren natürlich
auch Udo Lindenberg, Otto Waalkes, Mike Krüger, Gottfried Böttger oder Albert
Mangelsdorf zu hören und zu erleben.
Am Eppendorfer Weg wie auch am Lehmweg finden Sie hanseatische Ikonen der Gastronomie
und des Einzelhandels. Im Lehmweg 41 die Confiserie Niko, einst bekannt
als Sweet Dreams; diese Konditorei hat inzwischen einen neuen Besitzer, der aber,
Niko Lecuiller, backt weiter nach den erprobten Rezepten seiner Vorgänger. Oder das
marokkanische Top-Restaurant Piment von Wahabi Nouri, seit Jahren ein beliebter
Gourmet-Tempel. Wer’s ursprünglicher mag, ist im Mansaaf mit seiner arabischen
Küche gut aufgehoben. Am Eppendorfer Weg Ecke Falkenried empfängt Sie der italienische
Patron und engagierte Weinkenner Mario Zini im La Scala. Schräg gegenüber
die Kaffeerösterei Burg, 2016 gerade wieder mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Dann westlich der Hoheluftchaussee im sog. Generalsviertel das Dal Fabbro Winebar
& Ristorante von Leonardo aus der Gastronomenfamilie Testa, die in Blankenese ein
Restaurant gleichen Namens betreiben. Oder die Kultkneipe Eppendorfer Grillstation
im Eppendorfer Weg 172, zwischen Roon- und Kottwitzstraße, von wo aus Olli Dittrich
alias Dittsche seine Live-Sendungen stets spontan und ohne Drehbuch sendet.
Dittsche machte die Grillstation zum Kultgrill für alle, die es deftig mögen. Und der
echte Gastwirt Oliver Kammerer gibt sich alle Mühe, diesem Fernseh-Image auch
werktags gerecht zu werden.
Den nötigen Appetit kann man sich vorher mit einem ausgiebigen Bummel durchs
Generalsviertel und die dort traumhaft schönen Häuser erlaufen. In den beiden
Fotos: PR (1)
Die modernen Wohnungen im ehemaligen Straßenbahndepot sind ein Hingucker im
Falkenried
„Hohenlüften“ finden Sie mehr als 200 Denkmäler, vor allem denkmalsgeschützte
Gebäude, überwiegend im Jugendstil oder im wilhelminischen Neo-Barock. Dazwischen
aber auch Bauten von klassizistischer Schönheit. Und in der Roonstraße steht
sogar das holperige Kopfstein-Pflaster unter Denkmalschutz.
FALKENRIED: STRASSENBAHNDEPOT UND HAMBURGS
GRÖSSTE TERRASSEN-SIEDLUNG
Auf dem Weg von Ost nach West sollten Sie unbedingt in den Falkenried einbiegen,
aus zwei Gründen. Das ehemalige Straßenbahndepot Falkenried wurde ab 2003
zu einem fashionablen Neubauviertel umgestaltet, mit modernen Büroräumen und
Wohnungen. Früher stellte man hier Straßenbahnwagen her und exportierte diese
nach ganz Europa. Zudem war das Straßenbahndepot die Hamburger Endstation
und Reparaturwerkstatt der SEG Straßen-Eisenbahn-Gesellschaft, die ab 1894 peu
à peu von Pferden gezogene auf elektrisch betriebene Straßenbahnen umgestellt
hatte. Auch damit war dann im Jahr 1978 endgültig Schluss – seither haben Busse,
U- und S-Bahnen den Nahverkehr übernommen. Im ehemaligen Straßenbahndepot
erinnern nur noch ein Pförtnerhäuschen mit Gastronomie und einige Gedenktafeln
an diesen Teil der Hamburger Verkehrsgeschichte. Und der Name Straßenbahnring
quer durch das ehemalige Werksgelände.
Im Straßenbahnring 12 residiert der Küchenausstatter Cucinaria, wo Profis wie
Amateure Küchenausstattungen und -zubehör aller Art finden. Dazu eine Kochschule,
und, nicht zu vergessen, die wohl größte Auswahl an Kochbüchern hier in Hamburg.
Etwas weiter im Haus Nr. 18 sitzt RTL Nord und steuert von hier aus seine norddeutschen
Regionalprogramme.
Gegenüber vom Eingangsbereich ins ehemalige Depot befindet sich Hamburgs größte
und gut erhaltene Terrassensiedlung: 324 Zweizimmerwohnungen mit Wohnflächen
zwischen 32 und 46 Quadratmetern. Alle Häuser mit Ausnahme der Kopfbauten
sind dreigeschossig, die fünf Privatstraßen dazwischen jeweils 140 Meter lang. Und
In den beiden
„Hohenlüften“
finden Sie mehr als
200 Denkmäler
mitten drin ein bunt bemalter Bunker
mit Büros und einem Penthouse on top.
Genau genommen sind die Falkenried-
Terrassen aber Passagen mit Ausgängen
zur Löwenstraße – Wohnquartiere,
die Ende des 19. Jahrhunderts für die
Arbeiter des gegenüberliegenden Straßenbahnwerks
und für die durch die
Hafenerweiterung vertriebenen Hafenarbeiter
erbaut wurden. Spekulanten
wollten Ende der 80er Jahre die damals
ziemlich verwahrlosten Häuser abreißen
und durch Neubauten ersetzen, was
eine Mietergenossenschaft mit Hilfe
der Lawaetz-Stiftung verhinderte. Die
Terrassenhäuser wurden saniert; heute
wohnen hier Künstler, Singles und Familien,
Alleinerziehende mit Kindern,
Schauspieler, Studenten, natürlich auch
einfache Arbeiter und Angestellte.
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