Download - Berglandmilch

Johann Engl und Familie setzen auf Rottaler Gentechnikfreiheit.
Das neue Credo – „Aus der Natur des Rottals“ – bringt die Botschaft
auf einen kurzen Nenner: Für die Milchquell-Produkte wird im
Rottaler Milchwerk nur mehr gentechnikfreie Rohmilch verarbeitet.
Damit ist die bayrische Schärdinger-Molkerei den übrigen Milch -
verarbeitern in Deutschland einen großen Schritt voraus.
Bereits 2009 haben die Milchbauern im
Rottal nahe Passau, die zugleich auch Eigentümer
der Berglandmlich sind, entschieden,
vollständig auf die gentechnikfreie Fütterung
ihrer Milchkühe umzustellen. Sie haben mit
dieser Entscheidung Weitblick und Pioniergeist
bewiesen, ist das Rottaler Milchwerk
damit doch Deutschlands erste Molkerei, die
diesen Weg geht und ausschließlich GVOfrei
produzierte Milch verarbeitet.
Seit kurzem sind die Qualitätsprodukte in
neuer und moderner Verpackung im Handel
erhältlich und werden mittels gezielter
Werbung propagiert. „Die Konsumenten
wünschen verstärkt gentechnikfreie und
natürliche Lebensmittel und wir können
genau das anbieten“, betont Johann Engl.
Er ist Aufsichtsratsvorsitzender der Rottaler
Milchwerke und bewirtschaftet seit fast vier
Jahrzehnten den „Acherl-Hof“ in Egglham,
urkundlich erwähnt erstmals vor über 250
Jahren. Gemeinsam mit seiner Frau und
seinem Enkel versorgt er täglich rund 40
Kühe samt Nachzucht. Engl ist überzeugter
Genossenschafter, denn „nur so kann
gewährleistet werden, dass alle Entscheidungen
in unserer Molkerei im Sinne der Bauern
getroffen werden“. Seit 1990 in dieser
Spitzenfunktion seiner Molkerei, ist er stolz
auf den neuerdings eingeschlagenen Weg.
„Die Regionalität der Produkte wird im
Handel immer wichtiger, wie auch das
Angebot gentechnikfreier Produkte“, ist der
engagierte Milchbauer überzeugt. „Dadurch
fällt auch die zunehmende Verunsicherung
vieler Konsumenten weg. Denn dann weiß
man, woher das Produkt kommt.“ Gentechnikfreiheit
heißt für ihn auch Natürlichkeit.
„Das schmeckt man.“
Besonders freut die Familie, dass Enkel
Markus einmal den Hof übernehmen möchte.
Als gelernter „landwirtschaftlicher Meister“
verfügt Markus nicht nur über das theoretische
Wissen eines modernen Betriebsführers,
die praktischen Erfahrungen machte er schon
davor bei der Zusammenarbeit mit den
Großeltern. Die Zuständigkeiten sind am
Acherl-Hof klar aufgeteilt. Pläne über einen
Neubau werden indes gemeinsam
besprochen. Und vielleicht gibt es bald
einen eigenen Hofladen, in dem neben
Milchprodukten auch das Gemüse von
Markus’ Freundin Anna verkauft wird.
ROTTALER
Die Nase vorn
mit GVO-freier Milch
„MILCHQUELL“ ÜBERZEUGT DURCH REGIONALITÄT UND NATÜRLICHKEIT
Rupert Pfaffinger und Sohn Jakob:
Gentechnikfreie Produktion hat Zukunft.
Auch Rupert Pfaffinger, Milchbauer aus
Hofmannsöd und Vorstandsvorsitzender des
Rottaler Milchwerks, ist vom eingeschlagenen
Weg in eine gentechnikfreie Zukunft
überzeugt: Natürlich sei er stolz auf den
Pioniergeist seiner Genossenschaft, „dass wir
die erste Molkerei in ganz Deutschland sind,
die ausschließlich gentechnikfrei erzeugte
Rohmilch verarbeitet“.
Pfaffinger hat 1994 den väterlichen Hof
übernommen, seit 1995 ist er Lieferant und
seit zwei Jahren Vorstandsvorsitzender des
Rottaler Werks. Seine rund 70 Kühe hält er
im offenen Laufstall. Und auch bei ihm
zeichnet sich schon heute ab, dass aus Sohn
Jakob einmal ein begeisterter Milchbauer
werden dürfte.
Auf die „Rottaler Milchbauern-Garantie“
sind sie alle stolz: „Denn diese Garantie
können wir abgeben, weil wir Bauern die
alleinigen Eigentümer der Molkerei sind!“
Mit Schärdinger lässt sich's leben.
Fotos: Rottaler
17