WLZ 45 | Jän. 2017

Veränderungen am
Lebensmittelregal
Die Nachfrage nach Hauszustellungen und regionalen
Produkten steigt. Wie reagieren die Nahversorger im
Wechselland darauf? Wir haben uns bei einigen erkundigt.
Aktuell
Foto: ©Kolarik
Online Bestellungen
In Pinggau und Rohrbach an der
Lafnitz eröffneten im November
2016 die beiden neu errichteten
Billa Filialen. An beiden Standorten
haben Kunden die Möglichkeit,
auch online Produkte zu
bestellen.
Laut Doris Trieb, Marktmanagerin
in Rohrbach, werden die Bestellungen
für diese Region zentral
von Graz aus bearbeitet und
versendet. Ein großer Vorteil bei
der Online-Bestellung ist der individuelle
Zustellungszeitpunkt:
„Ich kann mir meine Produkte
genau dann liefern lassen, wann
ich sie brauche. Komme ich zum
Beispiel und 18 Uhr von der Arbeit
nach Hause, kann ich auch
meine Lieferung für diese Uhrzeit
bestellen“, so Trieb. Derzeit
werde das Angebot in den Städten
stärker genutzt als am Land.
Der steigenden Nachfrage nach
regionalen Produkten wird Billa
seit mehreren Jahren mit dem
Regional-Regal gerecht, aber
auch Gebäck wird von den Hartberger
Bäckereien König und
Radl direkt zu den Filialen geliefert.
Ebenso die Freiland-Eier der
Firma Höllerl aus Loipersdorf.
Produzent aus der Region
Ein weiterer Lieferant der Firma
Billa ist der Biohof Fink in Grafendorf,
in unmittelbarer Nähe
zum steirischen Wechselland gelegen.
Er beliefert das Regional-
Regal von Billa mit bio Apfelsaft,
Apfelchips und Pfirsichnektar.
Als Landwirtschaftsbetrieb seit
1975 hatte man für die Aufnahme
in das Regional-Regal bereits
alle Kriterien von Billa erfüllt, so
Geschäftsführer Andreas Fink.
Vor jeder neuen Produktion
wird mit den Verantwortlichen
von Billa abgesprochen und geschätzt,
welche Mengen benötigt
werden. Biohof Fink liefert
diese Produkte dann an die Billa-
Zentrale in Wr. Neudorf, von wo
aus die Produkte an die Billa-
Filialen verteilt werden.
Auch der Biohof bietet seit etwa
15 Jahren so genannte Bio Power
Boxen an, die in unterschiedlichen
Größen und je nach Kundenvorliebe
mit unterschiedli-
chen Bio-Produkten gefüllt und
an die Kunden nach Hause geliefert
werden. Hier freut sich
Fink vor allem über die steigende
Nachfrage bei jüngeren Familien,
die ernährungsbewusst und regional
denken und dieses Angebot
in den letzten Jahren verstärkt in
Anspruch nehmen.
Lieferanten vor Ort werden
beim Adeg Markt bevorzugt.
Regionale Vielfalt
In Trattenbach bietet das Spar-
Kaufhaus seit 22 Jahren eine
Zustellung für seine Kunden an.
Diese läuft sehr individuell ab:
Entweder bestellen die Kunden
telefonisch oder sie kaufen
größere Mengen im Geschäft
Regionale Produkte hervorheben:
Das Regional-Regal bei Billa.
ein und lassen sich diese nach
Hause liefern. Geschäftsführer
Gerhard Stangl liefert dann entweder
sofort aus oder bindet die
Lieferung in eine seiner Tagesfahrten
mit ein. Seine Kunden
sind dabei bunt gemischt und
umfassen auch ältere Menschen
sowie Personen, die gerade nicht
mobil sind. Geliefert wird innerhalb
der Gemeinde, Gasthäuser
auch darüber hinaus.
Ende letzten Jahres hat der Adeg
Markt in Pinggau eröffnet. Die
Inhaber, Familie Kogler, führen
insgesamt 4 Filialen in der Region,
woraus sich ein besonders
bunter regionaler Produktemix
ergibt, da die regionalen Produkte
der einzelnen Standorte untereinander
vermischt werden.
Franz Kogler jun.: „Prinzipiell
suche ich nach passenden Zulieferern
vor Ort. Wenn ich keine
Produzenten finde, beziehe ich
die regionalen Produkte aus den
anderen Filialen“. So wird der
frische oder geräucherte Fisch
der Familie Stögerer aus Pinggau
nicht nur beim Adeg Markt in
der Heimatgemeinde angeboten,
sondern auch an den anderen
Standorten. In Pinggau ergibt
sich durch diesen regen Austausch
ein 6 Meter langes Regal
mit ca. 200 Produkten aus der
Region. ❏ Stefanie Schadler
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