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16 25. März 2017 · BZ Ausgabe KW 12/17<br />
ESSEN UND TRINKEN<br />
Geburtstagsmenü zum 25. im Schachener Hof<br />
Eigentlich haben Thomas<br />
und Brigitte Kraus nur alle<br />
vier Jahre Gelegenheit, ihren<br />
Geburtstag im Schachener Hof<br />
zu feiern. Denn nur in einem<br />
Schaltjahr steht der<br />
29. Februar im Kalender.<br />
Und an einem dieser seltenen<br />
29.-Februar-Tage, nämlich im<br />
Jahr 1992, haben die beiden<br />
ihr Restaurant Schachener Hof<br />
in Lindau eröffnet.<br />
Schade, denn dieses Jahr<br />
begehen sie ihr 25. Jubiläum.<br />
Gibt‘s da keine Feier?<br />
Natürlich hat Familie Kraus<br />
auf ihr Jubiläum angestoßen.<br />
Und alle ihre Stammgäste sind<br />
sehr froh, dass Thomas Kraus<br />
niemals seine anfänglichen<br />
beruflichen Pläne, als Erzieher<br />
ein Kinderheim zu leiten und<br />
dort nur als Hobbykoch in der<br />
Küche zu agieren, in die Tat<br />
umgesetzt hat.<br />
Gehobene Küche, aber keine<br />
abgehobenen Preise, dazu ein<br />
ausgezeichneter Service und<br />
eine herzliche, unkomplizierte<br />
Art, mit den Gästen umzugehen<br />
– so hat Familie Kraus die<br />
Herzen ihrer Gäste erobert,<br />
die inzwischen in zweiter<br />
und dritter Generation ihrem<br />
Restaurant in Bad Schachen<br />
die Treue halten.<br />
Es gibt zigtausende Gasthäuser<br />
in Deutschland. Doch<br />
nur etwa 4.000 Restaurants<br />
sind offiziell ausgezeichnet<br />
und dürfen zum „Tag der<br />
Spitzengastronomie“ am<br />
Freitag, 7. April 2017, einladen.<br />
Selbstredend ist auch der<br />
Schachener Hof dabei und serviert<br />
zu diesem Anlass seinen<br />
Gästen sein Geburtstagsmenü<br />
zum 25. Freuen Sie sich auf<br />
Kompositionen von Maultäschle,<br />
Jakobsmuscheln, Zander,<br />
Lamm und ein Dessert-Büffet<br />
in der Küche!<br />
BZ-Foto: HGF<br />
Alt und Jung bemalen Eier für Osterbrunnen am Alten Schulplatz<br />
Oh wie kleckst und kleckert<br />
es – doch am Ende ist die Eiermalkunst<br />
eine durch und durch<br />
runde Sache: In den letzten<br />
Wochen haben sich regelmäßig<br />
die Knirpse vom Kinderhaus<br />
St. Stephan im Altenheim<br />
Maria-Martha-Stift eingefunden,<br />
um ordentlich den Pinsel<br />
zu schwingen. Alt und Jung fiebern<br />
nämlich gemeinsam einem<br />
freudigen Ereignis entgegen:<br />
das österliche Schmücken des<br />
Brunnens am Alten Schulplatz.<br />
Kinder und Senioren arbeiten<br />
afür Hand in Hand, um den<br />
<strong>Lindauer</strong>n zu Ostern eine<br />
besondere Freude zu machen.<br />
Und wer weiß, vielleicht lässt<br />
sich damit der Osterhase auch<br />
ins Kinderhaus locken, wo sich<br />
die Mädchen und Buben nichts<br />
sehnlicher wünschen, als dass<br />
er ihnen etwas Schönes ins<br />
Nest legt.<br />
BZ-Fotos: NYF<br />
Anzeige<br />
informiert:<br />
Wir laden alle Vereine und Festveranstalter<br />
ein zum<br />
7. Bierzapfseminar<br />
am Samstag, 22. April 2017,<br />
von 10 bis 16 Uhr<br />
im Brauereihof der<br />
Edelweißbrauerei Farny<br />
in Dürren<br />
Mehr Infos und Anmeldung:<br />
www.farny.de oder<br />
Telefon 0 75 22/97 88 21<br />
Anmeldeschluss: Freitag, 07. April 2017<br />
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Anzeigen<br />
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3. April – 30. April 2017<br />
Mittwoch Ruhetag<br />
Weinausschank<br />
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mit<br />
<br />
zünftiger<br />
<br />
Vesper in froher Geselligkeit.<br />
<br />
LINDAUER<br />
www.bz-lindau.de
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