Wandern und Genießen 2017

Editorial
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Familie
108 Kinderseiten
Eine ungewöhnliche Zugfahrt, auf Zeitreise gehen, Stadtplan
für Kinder, Naturwerkstatt am Alpsee, Freizeittipps
114 Kinder, Kühe, Käsekuchen
Der Erlebnisbauernhof Krötz in Sonthofen
Reportage
86 Die mit den Vögeln jagt
Zu Besuch bei der Falknerin Gabi Walter
102 Vom Winde verweht
Im Ballon über dem Allgäu
Kultur
116 Lebendige Allgäuer Vergangenheit
Heimatmuseen von Buxheim bis Wald
120 Sommerzeit – Krimizeit
So spannend ist es im Allgäu
122 Lesen wie Gott im Allgäu
Buchtipps zum Wandern & Genießen
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Liebe Leserinnen
und Leser,
je mehr ich das Allgäu für mich entdecke,
desto stärker verblü mich diese
Region. Sicher, ihre Naturschönheit, die
lieblichen Hügel, malerischen Seen und
mächtigen Berge beeindrucken sofort.
Aber es sind die Menschen, ihre spezifische
Gastfreundlichkeit, ihre kantige
Herzlichkeit und ihr ausgewiesener Ideenreichtum,
die diese Gegend wirklich
prägen. Man tri sie überall, als Bergführer
bei der Wandertrophy, als Wirt
in einem edlen, auf Nachhaltigkeit setzenden
Lokal oder auch als Betreiber
einer Berghütte. Und o sind diese
Menschen gar nicht im Allgäu geboren,
sondern haben – wie ich selber auch –
längst ihre Wurzeln hier geschlagen. Einige
Beispiele finden Sie im vorliegenden
He – etwa den Rheinländer Ludger
Fetz, der in Oberstdorf gleich vier
unterschiedliche Lokale betreibt, die
Falknerin Gabi Walter, die ursprünglich
aus Franken kommt – oder auch den
Steirer Koch und Gastronom Guido Ritzinger.
Sie alle passen perfekt hierher.
Natürlich steht auch die Allgäuer Natur
im Mittelpunkt dieses Magazins: Wir
schlagen Bergwanderrouten für jeden
Wandertyp vor, führen Sie ins Unterallgäu,
wo man sich »gesund läu« oder
zeigen, wie vielseitig das Westallgäu
zum Outdoor-Vergnügen lockt. Hier
kann man zum Beispiel auf herrliche
Art und Weise »erlaufen«, wie Mensch
und Natur jahrhundertelang in Einklang
lebten.
Immer beliebter wird der Urlaub in
der eigenen, rollenden Wohnung. Wir
tragen dem Rechnung, in dem wir die
besten Camping-Plätze in der Region
vorstellen. Ans Herz legen will ich Ihnen
aber auch unsere »Hütten«-Geschichte,
denn wir haben gezielt nach Plätzen gesucht,
bei denen man in schönster Natur
entschleunigen kann – vielleicht bei einem
von uns empfohlen Allgäu-Krimi...
Manfred Prescher,
Chefredakteur und
leidenschaftlicher
Wahl-Allgäuer
Ihr Manfred Prescher
wandern & genießen
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