akzent Magazin August BO
akzent – DAS GRÖSSTE LIFESTYLE- & VERANSTALTUNGSMAGAZIN VOM BODENSEE BIS OBERSCHWABEN
akzent – DAS GRÖSSTE LIFESTYLE- & VERANSTALTUNGSMAGAZIN VOM BODENSEE BIS OBERSCHWABEN
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
12<br />
TITEL<br />
DAS MAGAZIN VOM <strong>BO</strong>DENSEE BIS OBERSCHWABEN<br />
seiner Gastro-Karriere. Ein Restaurant direkt<br />
auf dem Münsterplatz, mit prominentem<br />
Blick auf Konstanzer Gotik. Drinnen sitzen<br />
die Gäste an naturbelassenen Holztischen und<br />
unter bunten Glaslampen, alles sehr behaglich.<br />
Die geschmackvolle Außenmöblierung ist<br />
ebenfalls neu. „Ich mach das ja auch für die<br />
Stadt“, betont der Gastronom. Im Selin bleibt<br />
er seinem Küchen-Konzept ebenfalls treu.<br />
„Ich will, dass meine Lokale voll sind“ sagt<br />
Ibo Arslan. „Meine Preisgestaltung und das<br />
ganz spezielle Flair, das gefällt den Gästen.“<br />
Passend zum mediterranen Lebensgefühl im<br />
Selin und auf der Münsterplatz-Terrasse bietet<br />
er zusätzlich eine Reihe italienischer Eis- und<br />
Kaffeespezialitäten an.<br />
Fragt man Ibo Arslan, ob er noch weitere Restaurants<br />
im Auge hat, winkt er lachend ab.<br />
„Ich habe meine Arbeit gut gemacht, bin sehr<br />
glücklich, auch mit meinen Mitarbeitern. Ich<br />
danke meinen Gästen. Aber ich möchte kein<br />
weiteres Lokal mehr.“ Es gebe ja auch noch<br />
seine Familie. Und vielleicht mal Urlaub.<br />
Sedir<br />
Hofhalde 11, D-78462 Konstanz<br />
+49 (0)7531 29352<br />
www.cafe-restaurant-sedir.de<br />
Selin<br />
Münsterplatz 5, D-78462 Konstanz<br />
+49 (0)7531 36 50 04<br />
www.cafe-restaurant-selin.de<br />
Latifa<br />
Hofhalde 11, D-78462 Konstanz<br />
FOTOS: PATRICK PFEIFFER<br />
WWW.PFEIFFERPHOTODESIGN.DE
Change language