PINwand N° 277
Erlesene Weine, Feinkost und Spirituosen von Pinard de Picard - Weinfachhandel Onlinshop
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FRANKREICH BURGUND<br />
Henri Boillot<br />
Finesse und abgrundtiefe Mineralität sowie eine unübertreffliche Aromenvielfalt. Weltklasse pur, besser kann<br />
kein Chardonnay auf dem Planeten Wein schmecken, nur anders! Zu genießen etwa ab 2022. Riesiges Potential!<br />
„Les bonnes choses sont rares“, lächelt Henri Boillot verschmitzt, während er die von uns zum Abschluss einer<br />
langen Verkostung fast andächtig verkostete und gründlich geleerte Flasche betrachtet :-)<br />
Boillot, FBU010415 Batard-Montrachet Bâtard-Montrachet Grand Cru, blanc Grand 2015Cru blanc 2015 14% Vol. 660,00 €/l 495,00 €<br />
Der zweithöchst bewertete Weißwein des gesamten Burgunds im Traumjahrgang 2015 bei Meadows:<br />
„Outstanding!”<br />
„Einer der größten je im Burgund erzeugten Weißweine mit einer<br />
fabelhaften inneren Balance (die Dichte und der opulente Körper<br />
werden aufgehoben in einer schwebenden Transparenz), einer irren<br />
Mineralität vom Kalkstein (das Terroir dominiert die Rebsorte!) und<br />
Jodanklängen, einer völlig ungewöhnlichen Frische und einem grandiosen<br />
Potential! Dieser Weltklassewein aus mythischer Lage hat ein<br />
Potential für Jahrzehnte”, Tino Seiwert<br />
„This Montrachet<br />
has the structure of<br />
a red wine!”<br />
Steven Tanzer<br />
18 PinWand <strong>N°</strong> <strong>277</strong> | August 2017
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