Ruhrgebeef No4 - Leseprobe

Ugeoht gespeizt ud sujeki etofe
git sih Wikipedia, e es u die „Fleishspieße“
geht: „Die Vaiate des Geihts, die it
a Spieße aufgeeihte Fleishstükhe ud
adee )utate ie )ieel ud Papika se-
iet id, igt ei Vezeh eiige potezielle
Tüke ud gilt i Kigge-Leika ie eta Hu-
e, Bathähhe ud Spaghei als ‚shieige
Speise, ei de a Gefah läut, sih ud adee
ei Vezeh zu laiee, zu ekleke
ode soga zu eletze“. )usaegefasst: le-
ke, ae seh gefählih.
Daei git es die Spießhe sho ie ud
auh üeall: Aosiii ee sih die gegillte
Fleishspieße aus de Auzze, Kaa
Bag ode Kooideh sid das aufgespießte Naioalgeiht
des Ia, Piho ouo ist spaish
fü „Mauespieß“, die Bezeihug ‘ažjići
eet gegillte Fleishspieße i seokoaishe
‘au, Sata ode Saté ist ei Gillgeiht,
das uspüglih aus Idoesie stat, e-
üht ist das Shish Keap aus de tükishe
ud aaishe Kühe, die Giehe ahe
Souláki auf Holzspieße ud üe Holzkohleglut
ähed Yakitoi die japaishe Vaiate gegillte
Fish-, Fleish- ud Geüse-Spießhe
ist. Ah ja, ud atülih: Shashlik.
Wi hae ahgefagt ei de Keai-Gille
des ‘uhgeiets ud sid auf das Fosthaus i
goße Bohue Wald gestoße: Hie id
jede Doestag u Uh de Gill fü das
Outdoo-BBQ ageheizt. Fü ‘UH‘GEBEEF hat
Koh Sasha Keilig ehts ie Spieße et-
ofe ud sie it Seiehei Isaell Kelle-
a liks gegillt. Ud o. Seie Geselle
ahe ihig Spaß ud sid sho de ‘ee
auf de Kate. Spektakuläe Spießgeselle, ie
Sie auf de folgede Seite sehe köe. Die
‘ezepte gits üiges a Seite zu Nahgille.
Text: To Thele
Bilde: Adeas )ael
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