8. Brot & Backwaren Foodservice
8. Brot & Backwaren Foodservice
8. Brot & Backwaren Foodservice
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Sonnenblumenbrötchen • Lieken <strong>Brot</strong>- und <strong>Backwaren</strong><br />
210 °C<br />
10 Min.<br />
40/85 g St<br />
045258<br />
045258<br />
Standzeit: 6 Std.<br />
Körner Pyramiden Brötchen • HACK Back-Bistro<br />
185-190 °C<br />
12 Min.<br />
Müslibrötchen • Bäckerei Brinker<br />
180 °C<br />
5 Min.<br />
60/100 g St<br />
067718<br />
067718<br />
Dreieckiges Weizenmischbrötchen<br />
verfeinert mit reichlich Sesam,<br />
Sonnenblumenkernen und<br />
Leinsaatmischung<br />
Standzeit: 4 Std.<br />
Beschwadung: 4-6 Sek.<br />
80/80 g St<br />
715404<br />
715404<br />
Leckeres Weizenmischbrötchen<br />
mit Saaten, Sultaninen und<br />
Aprikosenstücken<br />
Standzeit: 6-8 Std.<br />
Roggenvollkornbrötchen • HACK Back-Bistro<br />
200° C<br />
ca. 8 Min.<br />
60/140 g St<br />
689074<br />
689074<br />
Brötchen mit 45% Vollkornanteil und<br />
Kürbiskernen überbacken<br />
Standzeit: 4 Std.<br />
Beschwadung: 4-6 Sek.<br />
Ofen vorheizen<br />
<strong>Foodservice</strong><br />
Sennerfladen • HACK Back-Bistro<br />
185-190 °C<br />
12 Min.<br />
<strong>8.</strong> <strong>Brot</strong> & <strong>Backwaren</strong><br />
50/125 g St<br />
374850<br />
374850<br />
Korn-Quark-Stange • HACK Back-Bistro<br />
185-190 °C<br />
12 Min.<br />
Vollkornbrötchen • Bäckerei Brinker<br />
200-220 °C<br />
8-10 Min.<br />
Standzeit: 4 Std.<br />
Beschwadung: 4-6 Sek.<br />
40/120 g St<br />
460455<br />
460455<br />
Herzhaftes Weizenmischbrötchen,<br />
verfeinert mit frischem Quark und<br />
reichlich Körnern<br />
Standzeit: 4 Std.<br />
Beschwadung: 4-6 Sek.<br />
80/70 g St<br />
715459<br />
715459<br />
Hot Dog mit Loch • Lantmännen Unibake<br />
220 °C<br />
ca. 2 Min.<br />
Mit 95% Vollkornanteil und durch<br />
Zugabe von Sonnenblumenkernen<br />
und Leinsaat erhält es einen<br />
unverkennbaren Geschmack<br />
Standzeit: 6-8 Std.<br />
40/60 g St<br />
352307<br />
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Standzeit: 48 Std.<br />
Auftauzeit: 30 Min.<br />
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