8. Brot & Backwaren Foodservice

78 8. Brot & Backwaren
Butterling + Aprikosenfüllung • CSM
Pain aux 3 Chocolats • Delifrance
180-190 °C
18-20 Min.
Schoko-Croissant mit Milka® • CSM
170-180 °C
ca. 20 Min.
Schoggi-Gipfel • Hiestand & Suhr
170 °C-190 °C
18 Min.
50/105 g St
690244
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Saftiges Butter-Plundergebäck und
süßer Aprikosenfüllung (Füllbeutel
im Karton). Mein Croissant-Füllgerät
erforderlich!
Standzeit: 24 Std.
Auftauzeit: 20-30 Min. /
Füllung:4-5 Std.
Beschwadung: 8 Sek.
Mit Backpapier
60/100 g St
704234
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2 Schokostäbchen gebettet auf einer
Creme aus weißer Schokolade und
Topping aus dunkler Schokolade
Standzeit: 6-8 Std.
Nicht auftauen vor dem Backen.
50/105 g St
050935
050935
Buttercroissant gefüllt mit Milka®
Alpenmilch Schokolade.
Inkl. Schoko-Drops zur Veredelung
und Gebäcktüten
Standzeit: 12 Std.
Auftauzeit: 45 Min.
Beschwadung: 2 Sec.
NEU
Mit Backpapier backen,abkühlen lassen eine
dünne Schicht Fertigglasur auftragen und
mit den beiliegenden Milka® Mini Drops
bestreuen und in der Gebäcktüte präsentieren.
60/95 g St
053529
053529
Beschwadung: 10 Sek.
Viel Dampf
NEU
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Foodservice
Croissant gefüllt mit Schokolade • HACK Back-Bistro
175-180 °C
18 Min.
80/75 g St
094479
094479
Klassische französische Teigführung
Standzeit: 4 Std.
Auftauzeit: 25 Min.
Beschwadung: 10 Sek.
Mit Backpapier
Schokocreme-Buttercroissant • Nestlé Schöller
170-180 °C
ca. 20 Min.
64/100 g St
046431
046431
Buttercroissant, üppig gefüllt
mit Schokocreme und mit
Kakaokoblättchen dekoriert
Standzeit: 4-5 Std.
Auftauzeit: 15-20 Min.
Beschwadung: 2 Sec.
Mit Backpapier
Buttercroissant mit Schokoladencreme • HACK Back-Bistro
175-180 °C
18 Min.
60/100 g St
114672
114672
Französische Teigführung, feine
Schokofüllung
Standzeit: 4 Std.
Auftauzeit: 25 Min.
Beschwadung: 10 Sek.
Mit Backpapier
Buttercroissant mit Nuss-Nougatcreme • HACK Back-Bistro
175-180 °C
18 Min.
64/90 g St
114925
114925
Standzeit: 4 Std.
Auftauzeit: 20 Min.
Beschwadung: 10 Sek.
Mit Backpapier
NEU
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