8. Brot & Backwaren Foodservice
8. Brot & Backwaren Foodservice
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96 <strong>8.</strong> <strong>Brot</strong> & <strong>Backwaren</strong><br />
Double-Chocolate Schnitte • Erlenbacher<br />
1/1000 g St<br />
664780<br />
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Erdbeer-Buttermilch-Schnitte • Erlenbacher<br />
Ein Traum in braun:<br />
Schokoladenrührteig gefüllt mit zarter<br />
Schokoladencreme, dazu knackige<br />
Schokoröllchen, dekoriert mit<br />
hellbraunen Schokostreifen on top!<br />
Standzeit: 48 Std.<br />
Auftauzeit: ganzer Kuchen ca. 6 Std.<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stück x 83 g<br />
1/2000 g St<br />
661963<br />
661963<br />
Zwischen zwei Rührteigböden liegt<br />
lockere Erdbeer-Buttermilch-Sahne.<br />
Ganzflächig belegt mit fruchtigen<br />
Erdbeerhälften. Überzogen mit<br />
Tortenguss. Ein himmlischer Genuss!<br />
Standzeit: 48 Std.<br />
Auftauzeit: 11 Std.<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stück x 166 g<br />
Kirsch-Schoko-Crisp Schnitte • Erlenbacher<br />
1/2100 g St<br />
661949<br />
661949<br />
Auf einem knackigen Schoko-<br />
Crispboden befindet sich eine köstliche<br />
hell-dunkel verstrudelte Creme. Darauf<br />
ein lockerer Rührteigboden.Belegt mit<br />
einer Mischung aus süßen und sauren<br />
Kirschen. Ein knackig-fruchtiges<br />
Erlebnis!<br />
Standzeit: 24 Std.<br />
Auftauzeit: ca. 20 Std.<br />
Kühlpflichtig bei 7 °C<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stück x 175 g<br />
Mandarinen-Käse-Sahne-Dreiecke • Erlenbacher<br />
1/2000 g St<br />
687125<br />
687125<br />
Leckere Käse-Sahne liegt zwischen<br />
zwei lockeren Rührteigböden.<br />
Üppig belegt mit unwiderstehlichen<br />
Mandarinenfilets. Abgeglänzt mit<br />
fruchigem Tortenguss!<br />
Standzeit: 48 Std.<br />
Auftauzeit: ca. 11 Std.<br />
Kühlpflichtig bei 7 °C<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stücke x 167 g<br />
1<br />
<strong>Foodservice</strong><br />
Flockensahne-Schnitte • Erlenbacher<br />
1/1100 g St<br />
702638<br />
702638<br />
Auf einem hellen Muffinboden liegt<br />
eine Vanillesahne-Füllung. Darauf<br />
befindet sich ein Brandteig, der mit<br />
feiner Kirschfruchtzubereitung und<br />
einer weiteren Schicht Vanillesahne<br />
bedeckt ist. Den Abschluss bietet<br />
ein mit Dekorpuder abgestaubter<br />
Brandteigdeckel.<br />
Auftauzeit: 11 Std.<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stück x 91 g<br />
Panna-Cotta-Orangen Schnitte • Erlenbacher<br />
1/1750 g St<br />
661932<br />
661932<br />
Zwischen zwei lockeren Rührteigböden<br />
liegt unwiderstehliche Vanille-Sahne<br />
verstrudelt mit Pfirsich-Orangen-<br />
Fruchtzubereitung. Aufgelegte<br />
Orangenscheiben vollenden dieses<br />
Meisterwerk.<br />
Standzeit: 24 Std.<br />
Auftauzeit: 11 Std.<br />
Kühlpflichtig bei 7 °C<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stück x 145 g<br />
Himbeer-Käse-Sahne-Dreiecke • Erlenbacher<br />
Esterhazy-Dreiecke • Erlenbacher<br />
1/2000 g St<br />
687170<br />
687170<br />
Zwischen zwei lockeren Rührteigböden<br />
liegt eine leckere Käse-Sahne.<br />
Großzügig mit aromatischen Himbeeren<br />
belegt und mit fruchtigem Tortenguss<br />
abgeglänzt.<br />
Standzeit: 48 Std.<br />
Auftauzeit: ca. 17 Std.<br />
Kühlpflichtig bei 7 °C<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stücke x 167 g<br />
1/1250 g St<br />
687101<br />
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Zwei Schichten Nusssahne mit<br />
Nussstückchen und eine helle<br />
Nusssahne liegen zwischen drei<br />
Haselnussböden. Der Nuss-Überzug<br />
ist mit Schokokringeln dekoriert.<br />
Klassisch-nussig!<br />
Standzeit: 48 Std.<br />
Auftauzeit: ca. 12 Std.<br />
Kühlpflichtig bei 7 °C<br />
Einzeln entnehmbar<br />
12 Stücke x ca. 104 g<br />
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