8. Brot & Backwaren Foodservice
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72 <strong>8.</strong> <strong>Brot</strong> & <strong>Backwaren</strong><br />
Buffalo Hot Dog Brötchen • Lantmännen Unibake<br />
Laugen Bagel • CSM<br />
180 °C<br />
5 Min.<br />
80/62 g St<br />
084982<br />
084982<br />
Auftauzeit: ca. 4 Std.<br />
30/87 g St<br />
475752<br />
475752<br />
Bayrische Spezialitäten amerikanisch<br />
inszeniert mit herzhaftem<br />
Laugengeschmack und Sesam-Topping<br />
Standzeit: 6 Std.<br />
Auftauzeit: 15 Min.<br />
Tortillafladen + Wrapbeutel • The Fresh Food Company<br />
1/12er Pg<br />
653914<br />
Baguette Brötchen • HACK Back-Bistro<br />
185-190 °C<br />
12-14 Min.<br />
653914<br />
Perfekt für die Zubereitung von<br />
gefüllten Wraps (siehe Seite 146)<br />
Inkl. 24 Wrapbeuteln<br />
12 Tortillas á 30 cm für 24 Wraps<br />
100/60 g St<br />
115800<br />
115800<br />
Standzeit: 4 Std.<br />
Beschwadung: 4-6 Sek.<br />
NEU<br />
2<br />
<strong>Foodservice</strong><br />
<strong>8.</strong>5 Bagels & Wraps<br />
Sesam Bagel • CSM<br />
180 °C<br />
5 Min.<br />
48/90 g St<br />
475714<br />
475714<br />
Der Classic Bagel mit Sesam bestreut<br />
Standzeit: 6 Std.<br />
Auftauzeit: 15 Min.<br />
<strong>8.</strong>6 Baguettes<br />
Baguette Brötchen • HACK Back-Bistro<br />
185-190 °C<br />
12-14 Min.<br />
90/90 g St<br />
069838<br />
069838<br />
Standzeit: 4 Std.<br />
Beschwadung: 4-6 Sek.
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