Wandel

GLOBAL INVESTOR 1.17 —46
GenerationY
fordert
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen der Generation Y.
Die Unternehmen müssen Prozesse und Produktionspraktiken
so anpassen, dass ihre Produkte nachhaltig werden. So können
sie die Chancen nutzen, die diese rasant wachsende Generation
von Konsumenten schafft.
Die Generation Y (auch Millennials
genannt, mit den Jahrgängen
1980 bis irgendwann Anfang der
2000er-Jahre) hat ein grosses
Nachhaltigkeitsbewusstsein. Jüngste Studien
von Nielsen und Deloitte zeigen, dass sie
von allen Konsumentengruppen am ehesten
mehr für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen
zahlt. Da die Millennials ein stark
wachsendes und noch dazu einflussreiches
Segment von Konsumenten repräsentieren,
werden wir nun analysieren, wie Unternehmen
diese Gruppe als Kunden gewinnen wollen,
und vor allem, wie ihr Nachhaltigkeitsanliegen
die Produkte und die Produktion in
verschiedenen Sektoren beeinflusst.
Fischerei als Exempel
Über die Menschenrechtsverletzungen auf
asiatischen Fisch-, Krabben- und Garnelenfarmen
ist in den Medien berichtet worden.
2014 enthüllte eine Zeitung, dass Zulieferer
des weltgrössten Garnelenproduzents, CP
Foods, Sklavenarbeit betreiben. Die Garnelen
landeten in den Regalen von Supermarktketten
wie Walmart, Carrefour, Costco und Tesco.
Carrefour stoppte daraufhin kurzerhand
die Käufe bei CP Foods.
Nachhaltige Fischerei entstand als Bewegung
in den 1990er-Jahren. Sie hat aufgezeigt,
wie verheerend Überfischung und
schädliche Fangmethoden für die Meeresumwelt
sein können. Soziales Marketing durch
Umweltzeichen und Bewusstseinskampagnen
helfen den Konsumenten, beim Einkauf bewusste
und informierte Entscheidungen zu
treffen. Beim Umweltkennzeichnungsverfahren
beurteilen unabhängige Dritte anhand
festgesetzter Umweltstandards den Produktionsprozess.
Sind die Anforderungen erfüllt,
kann der Hersteller bzw. Vermarkter das Umweltzeichen
für sein Marketing verwenden.
Der Konsument weiss dann, dass das Produkt
nachhaltig produziert wurde. Häufig lassen
sich mit diesen Produkten Spitzenpreise erzielen.
Erfolg mit nachhaltiger Lieferkette
Für die heutige Fischereiindustrie bedeutet
das, dass Unternehmen die Nachhaltigkeit
ihrer Fänge garantieren müssen. Fische dürfen
nur unter Verwendung umweltfreundlicher
Methoden und unter Respektierung der Menschenrechte
gefangen werden. Zudem muss
die Fischart reichlich vorhanden sein. Unternehmen
erkennen ausserdem zunehmend,
dass sie mit einer nachhaltigen Lieferkette
erfolgreicher sind. Tetley Tea (eine Marke von
Tata Global Beverages) baut Tee nachhaltig
an. Eine Kampagne von Tetley, in der Kleinbauern
und Plantagenarbeiter über ihr Leben
und ihre Arbeit berichten und mit Kunden kommunizieren,
war ein voller Erfolg. Das Unternehmen
bemüht sich mittlerweile für einen
wachsenden Teil des Sortiments um eine
Zertifizierung durch die Umweltorganisation
Rainforest Alliance, welche die Erfüllung von
Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftsstandards
nachweist.
Angesichts der grösseren Nahrungsmittelmengen,
die für eine wachsende Bevölkerung
notwendig sind, und der steigenden Herausforderungen
für die Umwelt trägt vor allem
die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
dazu bei, dass Standards für eine nachhaltige
Landwirtschaft etabliert werden. Nestlé und
Unilever engagieren sich in dieser Richtung.
Unilevers Marken mit Nachhaltigkeitszweck
wachsen stärker als das übrige Geschäft. Sie
trugen 2015 fast zur Hälfte zum Gesamtwachstum
des Unternehmens bei. Nestlé
stellt bestimmte Anforderungen an Palmöl,
Papier und Karton, Zucker, Soja, Kakao,
Kaffee, Molkereiprodukte, Fisch, Meeresfrüchte,
Fleisch, Geflügel, Eier, Vanille sowie
Haselnüsse und hat 2015 43 Prozent dieser
Rohstoffe aus nachhaltigen Quellen bezogen.
Transparentere Bekleidungsindustrie
Nach dem tragischen Einsturz eines Fabrikgebäudes
in Bangladesch im April 2013
reagierten viele internationale Modeunternehmen
und unterzeichneten zusammen mit
der bangladeschischen Regierung und Gewerkschaften
das Bangladesch-Abkommen
für Sicherheit in Textilfabriken. Ausserdem
verpflichteten sich die globalen Markenketten,
die Fabriken ihrer Lieferanten zu kontrollieren.
Das Problem ist aber, dass die Modebranche
ihre Lieferkette ständig ändert und die