akzent November 2017 GB

SEEZUNGE | PORTRAIT
freilich vor allem an der Kochkunst des Küchenchefs.
Thomas Bodenmann kocht, man
kann es tatsächlich so sagen, mit liebevollem
Ehrgeiz – und er ist immer für eine Überraschung
gut. So kommen neben klassischem
Braten, Cordon Bleu und Thurgauer Rieslingsuppe
auch Gerichte auf den Tisch, zu denen
ihn seine Reisen inspiriert haben. Und dass er
in die Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch
aufgenommen wurde, im Guide Michelin lobend
erwähnt wird von Gault Millau erneut
14 Punkte bekam, hat natürlich auch seine
Gründe.
20 JAHRE
KOCHEN MIT LEIDENSCHAFT
In diesem Jahr feiert Thomas Bodenmann mit
seinem Restaurant das 20-jährige Bestehen.
Mit Sicherheit wird er noch viele Jahre lang mit
seiner Küche die Gaumen seiner Gäste erfreuen.
Übrigens: Dank der schönen Nebenzimmer
eignet sich der Löwen auch ausgezeichnet
für Familienfeiern oder andere gesellschaftliche
Anlässe.
CH – Weinfelden | Wer in Weinfelden in
herzlicher, familiärer Atmosphäre vorzüglich
speisen möchte, geht zu Thomas Bodenmann
in den Löwen.
Bereits der Blick auf das schöne, 400 Jahre
alte Riegelhaus im Herzen von Weinfelden
verheißt Gastfreundlichkeit. Dass man sich
als Gast hier so gut aufgehoben fühlt, liegt
Restaurant zum Löwen
Rathausstrasse 8
CH-8570 Weinfelden
+41 (0)71 622 54 22
restaurant club bar
Räumlichkeiten für bis
zu 180 Personen
Sonnenterrasse
großer Barbereich
KANTINE | ristorante club bar
Am alten Gaswerk 1
88212 Ravensburg
Tel. + 49 (0) 7 51 – 35 4 23 90
ristorante@kantine-ravensburg.de
ristorante.kantine-ravensburg.de
87