2017-03: TOP Magazin Dortmund | HERBST
Der Turbo-Quassler – Interview mit Atze Schröder Essen & Trinken: C.T.C. – Mit Till Hoppe im EMIL Wirtschaft: Future Dortmund Gutes Pflaster für Neubauten Golf: „Sie lachten, als ich zum Abschlag kam ...“
Der Turbo-Quassler – Interview mit Atze Schröder
Essen & Trinken: C.T.C. – Mit Till Hoppe im EMIL
Wirtschaft: Future Dortmund Gutes Pflaster für Neubauten
Golf: „Sie lachten, als ich zum Abschlag kam ...“
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Ausgabe 3 | 27. Jahrgang<br />
Herbst <strong>2017</strong> | 5,– €<br />
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DORTMUND<br />
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C.T.C.<br />
Mit Till Hoppe<br />
im EMIL<br />
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Future<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
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für Neubauten<br />
golf<br />
»Sie lachten,<br />
als ich zum<br />
Abschlag kam ...«<br />
Der Turbo-<br />
Quassler<br />
Interview mit<br />
Atze Schröder<br />
4194988505001 008<strong>03</strong><br />
top-magazin.de
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* Gegenüber der UVP der Jaguar Land Rover Deutschland GmbH für die Einzeloptionen eines entsprechend ausgestatteten<br />
Land Rover Discovery Sport SE TD4 (Automatik) oder Range Rover Evoque SE TD4 (Automatik). Abb. zeigt Sonderausstattung.<br />
** Ein Leasingangebot, vermittelt für die Land Rover Bank, eine Zweigniederlassung der FCA Bank Deutschland GmbH,<br />
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die Einzeloptionen eines entsprechend ausgestatteten<br />
Land Rover Discovery Sport SE TD4 (Automatik) oder Range Rover Evoque SE TD4 (Automatik). Abb. zeigt Sonderausstattung.<br />
Discovery ** Ein Leasingangebot, Sport SE TD4/Range vermittelt Rover für die Evoque Land Rover SE TD4 Bank, SkyView eine Zweigniederlassung Sondermodelle: Kraftstoffverbrauch der FCA Bank Deutschland in l/100 km: GmbH, 6,3/6,1 (innerorts);<br />
4,7/4,5 Salzstraße (außerorts); 138, 74076 5,3/5,1 Heilbronn. (komb.); Widerrufsrecht CO 2 -Emissionen nach in § 495 g/km: BGB 139/134; für Verbraucher. CO 2 -Effizienzklasse: A+/A; RL 80/1268/EWG.<br />
* Gegenüber der UVP der Jaguar Land Rover Deutschland GmbH für die Einzeloptionen eines entsprechend ausgestatteten<br />
Land Discovery Rover Sport Discovery SE TD4/Range Sport SE TD4 Rover (Automatik) Evoque SE oder TD4 Range SkyView Rover Sondermodelle: Evoque SE TD4 Kraftstoffverbrauch (Automatik). Abb. zeigt in l/100 Sonderausstattung.<br />
km: 6,3/6,1 (innerorts);<br />
** 4,7/4,5 Ein Leasingangebot, (außerorts); 5,3/5,1 vermittelt (komb.); für CO die 2 -Emissionen Land Rover Bank, in g/km: eine 139/134; Zweigniederlassung CO 2 -Effizienzklasse: der FCA A+/A; Bank Deutschland RL 80/1268/EWG. GmbH,<br />
Salzstraße 138, 74076 Heilbronn. Widerrufsrecht nach § 495 BGB für Verbraucher.
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BRETZ.DE/NAPALI<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
Die Supermärkte sind schon wieder bis<br />
unter das Dach gefüllt mit Printen und<br />
Dominosteinen. Überall, in Hamburg,<br />
Berlin und auch in <strong>Dortmund</strong>, schießen<br />
falsche Bayern wie Pilze aus dem Boden,<br />
die mit falschen Lederhosen vom Discounter<br />
zu falschen Oktoberfesten gehen<br />
und dort ihren bayerischen Nationalstolz<br />
mit dem Song „Johnny Däpp“ feiern.<br />
Also frei nach Freddy Frinton: the same<br />
procedure as every year, James …<br />
Es ist also wieder Herbst und pünktlich<br />
zum Herbstanfang ist auch unser<br />
<strong>TOP</strong> <strong>Magazin</strong> fertig geworden. Und ich<br />
denke, dass auch in unserer neuesten<br />
Ausgabe viele interessante Themen zu<br />
finden sind. So hat unser Redakteur<br />
Jens Büchling einen Blick darauf<br />
geworfen, welche großen Bauprojekte<br />
in nächster Zeit fertig werden und wie<br />
sie <strong>Dortmund</strong>s „Gesicht“ verändern<br />
werden. Auch das Interview mit dem<br />
Turbo-Quassler Atze Schröder ist sehr<br />
gelungen. Lesenswert ist sicher auch<br />
die Vorstellung des Buches über die<br />
„Vest-Saga“, oder hätten Sie gewusst<br />
um was es geht, wenn jemand von<br />
Throtmanni nach Riclenchusin auswandern<br />
möchte?<br />
Zum Schluss noch etwas, das mir<br />
sehr am Herzen liegt: in unserer<br />
Frühjahrsausgabe hat Professor Rohner<br />
in seinem Artikel darauf hingewiesen,<br />
wie wichtig es ist, zur Darmkrebsvorsorge<br />
zu gehen! Ich habe mich im<br />
Sommer selbst dieser Prozedur unterzogen<br />
und kann aus eigener Erfahrung<br />
sagen: Ein Fasten-Tag bei Wasser<br />
und Brühe, eine Darmentleerung<br />
und ein kleiner Piekser für die „Allesegal-Spritze“<br />
sind ein sehr geringer Preis<br />
dafür, zehn Jahre Gewissheit zu haben,<br />
dass man nicht mehr an Darmkrebs<br />
denken muss. Ich kann nur eindringlich<br />
alle Leser darauf hinweisen: geht zur<br />
Darmkrebsvorsorge – es tut nicht weh …<br />
Ihr Falk Bickel<br />
Fotonachweis: Fedra Sans light, 6 Pt<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
3
Vom 23. November bis zum 30. Dezember:<br />
Der 119. <strong>Dortmund</strong>er Weihnachtsmarkt lädt zu<br />
einem festlichen Besuch …<br />
Öffnungszeiten:<br />
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Herbst<br />
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<strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
10 bis 21 uhr<br />
10 bis 22 uhr<br />
12 bis 21 uhr<br />
24. Dezember 10 bis 14 uhr<br />
(nicht alle Aussteller)<br />
26. Dezember 12 bis 21 uhr
Foto: Jan Heinze<br />
Der Schaustellerverein rote Erde e.V. wünscht allen<br />
leserinnen und lesern eine friedliche und fröhliche<br />
Vorweihnachtszeit, ein wunderschönes Weihnachtsfest<br />
und ein glückliches und gesundes Jahr 2018.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
5
Inhalt<br />
▶ 8 ▶ 16 ▶ 24<br />
▶ 28<br />
▶ 42<br />
▶ 56<br />
▶ 60<br />
Inhalt Herbst <strong>2017</strong><br />
Event · Genuss · Gastronomie<br />
119. <strong>Dortmund</strong>er Weihnachtsmarkt...................................................... 4<br />
32. top lounge in der Eventkirche <strong>Dortmund</strong> .................................. 8<br />
Abgasskandal..................................................................................................12<br />
Wein<strong>Dortmund</strong> <strong>2017</strong>..................................................................................14<br />
Festa italiana in unna <strong>2017</strong>.....................................................................16<br />
<strong>Dortmund</strong>s nachtleben..............................................................................18<br />
Angrillen in der neuen Villa Wesco-Grillschule ................................59<br />
„Palmgarden“ neu eröffnet........................................................................87<br />
trattoria da nino in Aplerbeck ................................................................91<br />
Kultur · Literatur<br />
Wie eine Saga entsteht ..............................................................................64<br />
Preisrätsel......................................................................................................100<br />
Die neue Saison im Konzerthaus.........................................................102<br />
Kochbücher, die urlaubserinnerungen wecken.............................106<br />
Beraterforum · Wirtschaft<br />
Wilo mit Doppelerfolg beim German Brand Award.......................30<br />
Gutes Pflaster – neubauprojekte in <strong>Dortmund</strong>...............................31<br />
mit Ketamin gegen verschiedene Krankheiten ..................................43<br />
Herzstück der Vielfalt: der Sauerteig....................................................47<br />
Alles zur Übungsleiter- und Ehrenamtspauschale..........................60<br />
Der Ehevertrag – ein tabuthema?.........................................................62<br />
mythos Familienunternehmen................................................................66<br />
Junghans – die deutsche uhr ..................................................................84<br />
Sex – mann sein wieder neu erleben...................................................88<br />
Menschen<br />
Gala-Sänger Folkert Klaassen..................................................................34<br />
Solidarfonds vergibt Förderschecks ......................................................58<br />
Helden der nacht..........................................................................................92<br />
Atze Schröder – Der turbo-Quassler...................................................93<br />
6 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Inhalt<br />
▶ 34 ▶ 36<br />
▶ 40<br />
▶ 62<br />
▶ 93 ▶ 106<br />
▶ 112<br />
© Fotolia / Alekss<br />
Lifestyle · Mode<br />
Bulletproof Coffee – der Koffeinkick am morgen ...........................13<br />
Die Wahrheit übers lügen ........................................................................26<br />
Dienstleistungs-App „style now“ ............................................................28<br />
Wedding Smile...............................................................................................29<br />
Wolqe – Exklusiver Schlafkomfort aus den uSA .............................35<br />
must Haves für den Herbst.......................................................................48<br />
Kolumne: After Sun für eure Haare.......................................................50<br />
innovationen der Schönheitspflege ......................................................90<br />
Motor<br />
Faszination Porsche – Sportfahrertraining am Bilster Berg .......42<br />
Die V-Klasse „riSE“ .....................................................................................54<br />
Premium-Premieren im Jubiläumsjahr ................................................56<br />
Sport<br />
Spitzensport in der ischeland-Halle ......................................................24<br />
Golf auf mallorca...........................................................................................38<br />
Harley-Davidson: Die neuen Softail modelle 2018 ........................40<br />
Reisen · Freizeit · Musik<br />
Pure Erholung im Harz ...............................................................................36<br />
torsten Sträter im Konzerthaus <strong>Dortmund</strong> ....................................112<br />
Rubriken<br />
Comic: malbuch des todes.......................................................................52<br />
Die Volksbank präsentiert: termine in <strong>Dortmund</strong> ..........................98<br />
CD- und DVD-rezensionen..................................................................104<br />
Buch-rezensionen: lektüre am Kamin............................................108<br />
Gastro-Guide...............................................................................................110<br />
Günnas tagebuch......................................................................................114<br />
impressum ......................................................................................................52<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
7
Event<br />
32. top lounge in der<br />
Eventkirche <strong>Dortmund</strong><br />
Eine sehr außergewöhnliche location mit einer ganz<br />
besonderen Atmosphäre hat bei der 32. top lounge unsere<br />
Gäste ins Staunen versetzt und ihnen ein unvergessliches<br />
Partyerlebnis beschert.<br />
Ein prall gefülltes musik-und Showprogramm hat sicher<br />
auch dazu beigetragen: Zunächst der mädchenchor der<br />
„Chorakademie <strong>Dortmund</strong>“ mit einem tollen Auftritt,<br />
danach erklang die bluesige Stimme der Sängerin „Selen“ so<br />
begeisternd, dass sich Carl Ellis spontan zu einem Duett mit<br />
ihr hinreißen ließ. „Galasänger Folkert Klassen“ begeisterte<br />
unsere Gäste mit seinem neuen Song. Ein besonderes<br />
Highlight war die modenschau von „Stefanel“ mit models<br />
von „Kelly Faces modelagentur“.<br />
unser Dank gilt auch dem team vom „DEr FilEtSHoP“,<br />
das wunderbare Kleinigkeiten, bestehend aus dem besten<br />
Fleisch der Welt zauberte. und ein ganz besonderer Dank<br />
geht an „Da nino“. nino sprang kurzfristig mit seinen<br />
leckeren nudelvariationen für den ursprünglich gebuchten<br />
Caterer ein, dem ein tag vor der Veranstaltung einfiel,<br />
„er könne das nicht stemmen“ …<br />
Selen<br />
Carl Ellis<br />
Mädchenchor der Chorakademie <strong>Dortmund</strong><br />
8 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Event<br />
M. Pieper, P. Pieper, Dr. Leßmann und Larissa Buxel Christian Bornemann und Anke Trozeck<br />
Catering Pizzeria Da Nino<br />
Christiane Köhne und Heike Onnertz<br />
Christian Reckow und Michael Werk<br />
Eventkirche innen<br />
Falk Bickel, Frank Jülich und Frank Neuhaus<br />
Selma Sakine, Insa Candrix und Kirsten-A. Eilers<br />
Pierre Kaczorowski und Marcel Hoffmann<br />
Folkert Klaassen<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
9
Event<br />
Ernest Edgard und Sabine Trüdinger<br />
Der Filetshop mit Köstlichkeiten<br />
Reinhard Kruse und Birga Ströcker<br />
Modenschau Steffanel mit Models von Karen Kelly<br />
Lilli van Thornson, Oskar Wolfgang Strausdat, Sabina Wiggershaus<br />
und Anika Tyrer Stenner<br />
Valentina und Husam Salameh<br />
Dino Jermies, Astrid Kilinski, Peter Tieben und Julian Honczar<br />
Jasmin Oelschlägel und Madita Fokken<br />
Thomas Kuhnhenne, Maria Alexia Simakis, Nona Simakis und Raphael Shahni<br />
10 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Event<br />
Christa Schneider-Baranowski, Birgit Beideck, Ammar<br />
Khadra mit Frau Kerstin Bredehorn und Jenni Karies<br />
Dr. Hans-Jörg Skamel und Iris von der Heydt<br />
Manuela und Hermann-Josef Ahmann<br />
Bozana Armus und Regina Winkler<br />
Dr. Marco Krugmann und Lucas Krugmann<br />
Gabi Bülhoff und Werner Genter<br />
Yasmin Grawunder, Bettina Mönnekes und Sabine Martini<br />
Cornelia Buok und Volker Blodau<br />
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Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
11
Event | Anzeige<br />
Abgasskandal<br />
Diesel-Kunden droht die Verjährungsfalle<br />
Verjährung, das ist so ein Juristen-Wort,<br />
das die meisten Menschen schon einmal<br />
gehört haben, aber keine Ahnung haben,<br />
wie sehr es ihr Leben beeinflussen<br />
kann. Verjährung bedeutet in kurzen Worten,<br />
dass das Recht, von jemandem etwas<br />
zu verlangen, von einem Tag auf den anderen<br />
erlischt. Geld, was man am Montag<br />
noch einfordern konnte, ist am Dienstag<br />
für immer verloren. Und das einfach nur,<br />
weil man nicht schnell genug war.<br />
Die Verjährungsfristen für unterschiedliche<br />
Ansprüche sind unterschiedlich, alle<br />
haben aber ihre Endgültigkeit gemeinsam.<br />
Ist ein Anspruch einmal verjährt, ist<br />
in 99,89 % der Fälle auch durch den besten<br />
Anwalt nichts mehr zu machen.<br />
ANSPRÜCHE GEGEN VW<br />
VERJÄHREN AM 31.12.<strong>2017</strong><br />
Viele Ansprüche verjähren zum Ende<br />
eines Jahres. Im Diesel-Abgasskandal<br />
verjähren die Ansprüche gegen VW am<br />
31.12.<strong>2017</strong>. So lange kann man gegen VW<br />
noch klagen. Das ist der Vorteil von Klagen<br />
und vielen weiteren Prozesshandlungen:<br />
Sie hemmen den Ablauf der Verjährung.<br />
Ist die Klage erst einmal eingereicht,<br />
verjähren die Ansprüche nicht mehr so<br />
ohne weiteres.<br />
KLAGEN JETZT EINREICHEN UND<br />
VERJÄHRUNG VERHINDERN<br />
Im strahlenden Sonnenschein können<br />
wir uns das nur schwer vorstellen, aber<br />
der 31. 12. <strong>2017</strong> kommt – ähnlich überraschend<br />
wie Weihnachten – schneller, als<br />
uns lieb ist. Deshalb raten die Experten im<br />
Abgasskandal-Team der Kanzlei Jordan<br />
& Partner allen VW-Diesel-Besitzern, sich<br />
so schnell wie möglich rechtlich beraten<br />
zu lassen. Denn die Frage, ob Sie einen<br />
Anspruch auf Schadensersatz gegen VW<br />
in Höhe von mehreren Zehntausend Euro<br />
haben können, ist schnell geklärt. Aber die<br />
Verjährung nach dem 31.12.<strong>2017</strong> wieder<br />
rückgängig zu machen, ist sehr schwer bis<br />
unmöglich. Deshalb raten wir: Informieren<br />
Sie sich auf der Seite www.abgasskandal24.de,<br />
ob Ihr Fahrzeug betroffen ist und<br />
lassen Sie Ihre Ansprüche prüfen.<br />
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dem Team Abgasskandal haben bereits<br />
mehr als 400 Mandanten im Diesel-<br />
Abgasskandal gegen VW vertreten und<br />
verfügen seit der ersten Klage im Jahr<br />
2015 über einen großen Erfahrungsschatz<br />
auch im Umgang mit Rechtschutzversicherungen,<br />
von dem Sie jetzt profitieren<br />
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Bulletproof<br />
Coffee der Koffeinkick am Morgen<br />
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SCHÖNHEIT<br />
ERHALTEN<br />
Dahinter steckt ein super Team,<br />
auf das ich mich verlassen kann.<br />
ohne Kaffee in den tag starten? Für viele undenkbar. mit knapp 700 tassen<br />
pro Person pro Jahr ist Kaffee das absolute lieblingsgetränk der Deutschen<br />
– und der nötige Wachmacher in der Früh. Den ultimativen Koffeinkick<br />
verspricht ein neuer Kaffee-trend aus den uSA: Bulletproof Coffee. Anstelle<br />
von milch und Zucker wandern jetzt Butter von grasenden Kühen und<br />
Kokosöl in das populäre Heißgetränk. Das mag zwar ungewöhnlich klingen,<br />
verleiht aber einen langanhaltenden Energieschub und beschleunigt sogar<br />
die Fettverbrennung.<br />
Die Erfindungsgeschichte des Bulletproof<br />
Coffee erinnert fast schon an<br />
eine Legende: Als der Amerikaner Dave<br />
Asprey (43) bei einer kräftezehrenden<br />
Wanderung durch das Himalaya-Gebirge<br />
auf traditionell tibetischen Yak-Butter-Tee<br />
stieß, war er sofort von dessen leistungssteigernder<br />
Wirkung begeistert. Zurück in<br />
den Vereinigten Staaten kreierte Asprey<br />
sein eigenes Power-Rezept: Er tauschte<br />
denn Tee gegen feinsten Filterkaffee und<br />
versah diesen mit ungesalzener Weidemilchbutter.<br />
Seitdem ist sein „kugelsicherer<br />
Kaffee“ wortwörtlich in aller Munde.<br />
Und das aus gutem Grund, soll der Bulletproof<br />
Coffee schließlich nicht nur für extra<br />
Energie am Morgen sorgen, sondern auch<br />
ein angenehmes Sättigungsgefühl verleihen,<br />
das bis zum Mittagsessen anhält.<br />
UND SO GELINGT DER<br />
BULLETPROOF COFFEE!<br />
► 1 Tasse frisch aufgebrühten<br />
Filterkaffee<br />
► 1 Esslöffel Butter<br />
► 1 Esslöffel Kokosöl<br />
Heißen Filterkaffee zusammen<br />
mit der kalten Butter und dem<br />
Kokosöl in einen Mixer geben,<br />
20 Sekunden pürieren, fertig!<br />
DAS KOFFEIN WIRD DURCH<br />
DIE FETTE GEBUNDEN<br />
Was hat es also mit diesem Wundermittel<br />
auf sich, auf das Anhänger der Paleo-Diät<br />
und viele Hollywoodstars bereits schwören?<br />
„Die außergewöhnliche Wirkung des<br />
Bulletproof Coffee lässt sich vereinfacht<br />
durch das hinzugegebene Fett in der Butter<br />
erklären.“, weiß die Sportwissenschaftlerin<br />
Franziska Drechsel aus Hamburg.<br />
„Das Koffein wird durch die Fette gebunden<br />
und gelangt so in den Blutkreislauf.<br />
Dort bleibt es länger als bei einem herkömmlichen<br />
Kaffee und spendet somit<br />
auch über einen längeren Zeitraum hinweg<br />
Energie. Gleichzeitig kurbelt dies den<br />
Stoffwechsel an, weil der Körper angeregt<br />
wird, das Fett zu verdauen.“ Um seine<br />
volle Wirkung zu erzielen, sollte der Bulletproof<br />
Coffee das Frühstück komplett<br />
ersetzen. Auch Zucker und Milch sind<br />
Tabu, wie Drechsel erklärt: „Während der<br />
Verstoffwechselung von Kohlenhydraten<br />
steigt der Blutzuckerspiegel und das Hormon<br />
Insulin wird freigesetzt. Insulin wiederum<br />
verlangsamt die Fettverbrennung.<br />
Aber mit dem Bulletproof Coffee kehren<br />
wir diesen Effekt um.“ Die Zubereitung<br />
des Kult-Getränks ist dabei recht simpel,<br />
es kommt jedoch besonders auf die richtigen<br />
Zutaten an.<br />
DER RICHTIGE KAFFEE,<br />
REICH AN ANTIOXIDANTIEN<br />
Ohne Kaffee kein Koffein, doch nicht jeder<br />
Kaffee ist „kugelsicher“ oder wirkt<br />
sich positiv auf die Gesundheit aus.<br />
Grundsätzlich sollte auf Kaffee-Bohnen<br />
geachtet werden, die möglichst wenige<br />
Toxine enthalten, aber reich an Antioxidantien<br />
und Polyphenolen sind. „Diese<br />
Stoffe schützen die Zellen vor freien Radikalen<br />
und können bei regelmäßigem Kaffeekonsum<br />
vorbeugend auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen<br />
oder Depressionen<br />
wirken“, verrät Barista Christoph Balz<br />
(31), der gemeinsam mit seiner Schwester<br />
Kathrin (36) das Szene-Café „Balz und<br />
Balz“ in Hamburg führt. „Aber auch die<br />
Verarbeitung ist entscheidend. Mit zunehmender<br />
Dauer der Röstung steigt der<br />
Gehalt an Bitter- und Schadstoffen im<br />
Kaffee. Wir verwenden daher ausschließlich<br />
schonend und leicht geröstete Bohnen,<br />
zum Beispiel aus Kenia oder Äthiopien,<br />
deren zarte, vielfältige Aromen<br />
sich dank der hellen Röstung viel stärker<br />
durchsetzen können.“<br />
13<br />
AMMAR KHADRA<br />
Facharzt für Plastische, Ästhetische<br />
& Rekonstruktive Chirurgie<br />
Kleppingstraße 24 · 44135 <strong>Dortmund</strong><br />
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Event<br />
Wein<strong>Dortmund</strong><br />
<strong>2017</strong><br />
Die Wein-Vernissage feiert<br />
in diesem Jahr bereits<br />
ihre zehnte Auflage. Zu Beginn<br />
im Hardenberg-City-<br />
Center beheimatet, steigt die<br />
Rebensaft-Messe nunmehr<br />
zum zweiten Mal in den<br />
Räumen des Westfälischen<br />
Industrieklubs im Herzen<br />
der <strong>Dortmund</strong>er City (Markt<br />
6). Über 500 Weine von über<br />
50 Anbietern stehen am 14.<br />
(12 – 19 Uhr) und 15. Oktober<br />
(12 – 18 Uhr) zur Verkostung<br />
bereit. Gut ein Drittel<br />
der Aussteller setzt dabei<br />
auf ökologischen und biologischen<br />
Anbau und Herstellung.<br />
Neben Weiß-, Rotund<br />
Rose-Weinen dürfen<br />
natürlich auch Sekt sowie<br />
Prosecco nicht fehlen. Selbst<br />
einige Gewinner-Weine des<br />
WeinGrandPrix Düsseldorf<br />
werden vor Ort zu kosten<br />
sein. Beim Blick auf die Liste<br />
der teilnehmenden selbstständigen<br />
Winzer, Familienweingüter,<br />
Destillateure<br />
und Winzergenossenschaften<br />
kommen erneut Urlaubsgefühle<br />
auf. Denn neben<br />
den deutschen Anbaugebieten<br />
Mosel, Saar, Ruwer,<br />
Nahe, Franken, Rheinhessen,<br />
Pfalz,<br />
Baden und<br />
Württembergü nehmen auch Anbieter aus Italien,<br />
Spanien, Portugal, Frankreich, Türkei<br />
und Australien teil. Der Großteil<br />
des Angebots bewegt sich in einem<br />
Preisrahmen von fünf bis 25 Euro.<br />
Daneben begleiten andere „Leckereien“<br />
die Wein-Verkostung wie beispielsweise<br />
französische Gänseleber,<br />
Olivenöle aus Italien, Griechenland<br />
und Spanien sowie Schokoladenkonfekt.<br />
Die Erinnerung an den<br />
Sommerurlaub und insbesondere<br />
an das leckere Gläschen Wein zum<br />
Sonnenuntergang<br />
oder in geselliger runde verblasst<br />
langsam, da bietet sich die<br />
Gelegenheit, diese momente<br />
wieder aufleben zu lassen – bei der<br />
Wein<strong>Dortmund</strong> <strong>2017</strong>.<br />
Im<br />
Mittelpunkt der<br />
Wein<strong>Dortmund</strong><br />
steht der<br />
neue<br />
2016er Jahrgang, insbesondere<br />
die roten Burgunder<br />
fürü<br />
die Bratensaison. Die<br />
Win-<br />
zer informierenen<br />
danebenen<br />
überb<br />
neueste e Entwicklungen<br />
und<br />
Trends, erläutern<br />
ern<br />
die<br />
spezifischen s<br />
Anforderungen<br />
der<br />
verschiedenen<br />
Traubensorten an<br />
Boden,<br />
Anbau und<br />
Klima<br />
sowie die<br />
Herausforderungenen<br />
des Klimawandels.<br />
andels.<br />
Und gerade der<br />
2016er blickt,<br />
zumindest in<br />
einigenen Anbauregionen, auf<br />
eine schwierige e Zeit (verregnetes<br />
Frühjahr, ü<br />
späte Fröste,<br />
Hagel und<br />
Pilzbefall, in<br />
einigen<br />
Regionen Erdraupen,<br />
Kirschessigfliegesig iege und sogar<br />
Sonnenbrand) zurück, auf<br />
die dann allerdings ein sonnig-warmen<br />
und<br />
trockener<br />
Spätsommer folgte. „Wenn<br />
die Reben en mit<br />
den<br />
Widrigkeitenen<br />
der<br />
Natur zu kämpfen<br />
haben, dann<br />
können<br />
Weine<br />
mit besonderen en<br />
Charakter<br />
dabei entstehen“, meint<br />
Vin-<br />
cenz<br />
S.<br />
Weber, Weinexperte<br />
und Veranstalter der<br />
Wein-<br />
<strong>Dortmund</strong> <strong>2017</strong>.<br />
Tickets<br />
für die<br />
WeinDort-<br />
mund<br />
gibt es im<br />
Vorverkauf (nur<br />
online)<br />
für zehn, an der Tageskasse für<br />
13 Euro. Dafür dürfen alle Weine verkostet<br />
werden und einen Katalog mit<br />
Informationen über die Aussteller,<br />
deren Erzeugnisse und Empfehlungen<br />
gibt es noch dazu. Die komplette<br />
Ausstellerliste gibt es unter www.<br />
weindortmund.de<br />
■<br />
Text: Volker Ohm<br />
Foto: WeberMesse<br />
14 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
ubriktitel<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
15
Event<br />
FESTA ITALIANA<br />
IN UNNA <strong>2017</strong><br />
Das größte italienische Fest nördlich<br />
der Alpen fand Ende Mai in Unna<br />
statt. Für fünf Tage entstand hier quasi<br />
die nördliche Provinz Italiens. Eine<br />
traumhafte Atmosphäre, Die Innenstadt<br />
erstrahlte zwischen Bahnhofstraße und<br />
Alten Markt von den 400.000 Lichtern,<br />
die aus Italien angereiste Spezialisten installierten.<br />
Pasta, Pizza, Vino und Prosecco sorgten<br />
für mediterranes Feeling, die berühmten<br />
Armbrustschützen und Fahnenschwinger<br />
marschierten in bunten Kostümen<br />
auf dem Marktplatz ein. Über 100<br />
Stunden kulturelles und musikalisches<br />
Programm entführten etwa 300.000<br />
Besucher für einige Stunden in die<br />
Toskana. Einziger Wermutstropfen: die<br />
nächste Festa Italiana in Unna findet<br />
erst 2019 statt.<br />
■<br />
Fotonachweis: ©Simbos - Fotolia.com<br />
16 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Essen & Trinken<br />
DORTMUNDS<br />
18 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Essen & Trinken<br />
Serie: C.T.C. – Check The Chef<br />
NACHTLEBEN<br />
Für die Serie „Check the Chef“ oder kurz C.t.C trifft sich das toP magazin normalerweise<br />
in einem hochklassigen restaurant mit einem Prominenten, isst zusammen mit ihm und befragt<br />
ihn über seine zukünftigen Pläne. in der nächsten Ausgabe erscheint dann eine Kritik an dem Essen<br />
und natürlich der Bericht, welche Pläne der Prominente in naher Zukunft verfolgt. Diesmal trafen<br />
wir uns mit till Hoppe, der zwar im herkömmlichen Sinne kein Prominenter ist, aber als einer der<br />
führenden und innovativen Gastronomen <strong>Dortmund</strong>s ganz wichtig für das Freizeit- und nachtleben<br />
der Stadt ist. Der 41-jährige Hoppe, der in den Jahren zwischen 1999 und 2009 mit den objekten<br />
liquid lounge, mendoza, zuHouse Club, Checkpoint und Blauer raum das thiergelände betrieb<br />
und unter anderem auch für die u-Bahn-Partys verantwortlich zeichnete, betreibt aktuell das FZW<br />
und die Panurama GmbH, die alles unter ihren Fittichen hat, was unter dem „u“ an gastronomischen<br />
objekten vorhanden ist. Der Gastronom mit solider Ausbildung, er ist gelernter Bankkaufmann,<br />
lud das toP magazin in Person von Christina Stendel und Falk Bickel zum Viergang-menu ins Emil ein.<br />
Solide Arbeitsteilung: Christina Stendel kümmerte sich um den gastronomischen teil des Abends,<br />
Falk Bickel befragte till Hoppe zur Zukunft des <strong>Dortmund</strong>er nachtlebens.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
19
Essen & Trinken<br />
los geht es mit Christinas ersten Eindrücken<br />
im „Emil“: Das Gewölbe der<br />
alten Brauerei haut mich mit seiner tollen<br />
Atmosphäre erst einmal um. Der ehemalige<br />
Auerbachs Gewölbekeller unter<br />
dem Union Areal in <strong>Dortmund</strong> ist absolut<br />
chic. Vom ersten Eindruck her regelrecht<br />
imposant! Riesige Kristall-Kronleuchter<br />
schmücken die Decke. Für den Wohlfühlfaktor<br />
entscheidend ist die gemütliche<br />
indirekte Beleuchtung an den Säulen<br />
und sanftes Kerzenlicht auf den Tischen.<br />
Dunkel gebeizte Holztische mit grauen<br />
Eisenfüssen, moderne Eames Chairs,<br />
ein wunderschöner Tresenbereich mit<br />
zerstoßenen Bierflaschen, die indirekt<br />
beleuchtet sind, dies alles soll die Brücke<br />
zur ehemaligen Brauerei schlagen. Tatsächlich<br />
eine sehr gelungene Mischung<br />
zwischen Tradition und Moderne. Es gibt<br />
Separees für Gesellschaften und eine<br />
hübsche Außenterrasse. Definitiv schön<br />
hier!<br />
Zum Apero empfiehlt uns der Barchef<br />
– ganz im Trend – „Siegfried“ Gin mit<br />
Blaubeerinfusion und Fever Tree Tonicwater.<br />
Angenehm mild und durch<br />
die Blaubeeren leicht fruchtig, toll die<br />
leicht rosa Farbe. Ich möchte auch gerne<br />
ein nicht-alkoholisches Getränk probieren<br />
und bekomme einen Passionsfrucht-Orange-Ingwerlimonade-Cocktail,<br />
erfrischend, mmmhh… es muss ja nicht<br />
immer Bionade sein. Jetzt aber die ersten<br />
Fragen an Till Hoppe …<br />
Falk Bickel: Hallo Till (wir kennen uns<br />
schon lange und duzen uns), es gab mal<br />
vor langer Zeit das Ostwallviertel, dessen<br />
Gastronomie sogar Gäste aus anderen<br />
Städten angelockt hat, es gab das Thiergelände,<br />
da war es ähnlich. Warum bekommt<br />
es <strong>Dortmund</strong>, immerhin eine der größten<br />
Städte Deutschlands, nicht hin, ein ordentliches<br />
Nachtleben zu inszenieren?<br />
Till Hoppe: Ich muss dir leider teilweise<br />
Recht geben. Das gastronomische Angebot<br />
in <strong>Dortmund</strong> für 40- bis 60-jährige ist<br />
sehr beschränkt. es wird ja sogar immer<br />
schwieriger für 20- bis 40-jährige ein gastronomisches<br />
Angebot zu schaffen. Es gibt<br />
keinen richtigen Hotspot mehr in <strong>Dortmund</strong>.<br />
Obwohl, „Muto“ z. B. macht sehr<br />
gute Arbeit mit der Buschmühle und der<br />
Gastronomie im Westfalenpark, das finde<br />
ich spannend. Aber auch das Unionsareal<br />
mit der Marlene Bar, der Eisdiele Angelo,<br />
dem FZW und natürlich alles hier unter<br />
dem „U“ könnte man als Ausgeh-Viertel<br />
bezeichnen, aber so geballt wie auf dem<br />
Tiergelände ist es nicht mehr. Der ganze<br />
Sektor Freizeit verändert sich in Richtung<br />
Erlebnis/ Festival. Aber es gibt positive<br />
Ansätze: Überall in der guten <strong>Dortmund</strong>er<br />
Gastronomie wird mit Liebe zum Detail<br />
gearbeitet und es wird versucht, sich<br />
selbst zu übertreffen. Alle, die da nicht<br />
mithalten können, sind dann unter dem<br />
Thema Gastrosterben oder Discosterben<br />
zu finden. Große Diskotheken haben es eh<br />
immer schwerer und diese wird es wohl<br />
bald gar nicht mehr geben.<br />
Derweil wird rustikal auf einem Holzbrettchen<br />
ofenfrisches Ciabatta Brot mit leicht<br />
gesalzener Butter serviert.<br />
Christina Stendel: Sebastian Felsing, der<br />
30jährige Küchenchef kocht mit Leidenschaft<br />
und hat schon einiges an Erfahrung<br />
im Gepäck. Er hat unter anderem<br />
mit dem Küchenmeister und Autor Holger<br />
Stromberg aus Waltrop die deutsche Nationalmannschaft<br />
kulinarisch verwöhnt<br />
und mit Fernsehkoch Tim Melzer 2009 in<br />
Hamburg gearbeitet, als dieser sein Restaurant<br />
„Die Bullerei“ eröffnet hat.<br />
Er empfiehlt uns ein 4-Gänge Menü und<br />
startet mit Emils Caprese: Burrata, bunte<br />
Tomate, Avocadoeis – das war mir etwas<br />
zu bitter- und Basilikumbrioche. Eine gelungene<br />
moderne Interpretation der klassischen<br />
italienischen Vorspeise. Hübsch<br />
auf dem Teller angerichtet. Burrata, mit<br />
seinem cremigen Kern aus Mozzarella Fä-<br />
20 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Essen & Trinken<br />
den und kühler Sahne ist wirklich ein Fest<br />
für den Gaumen.<br />
Falk Bickel: Was sind die Gründe für den<br />
Gästeschwund?<br />
Till Hoppe: Das Ausgehverhalten hat sich<br />
verändert, auch wegen Tinder, facebook<br />
Instagram und Co. Viel ist einfach schon<br />
über die Netzwerke gesagt, man muss<br />
nicht mehr den Kollegen fragen, wie die<br />
Woche war. Hier geht es daher nicht mehr<br />
so sehr um den Austausch, um Kommunikation,<br />
wie es früher der Fall war, sondern<br />
eher darum, etwas Besonderes zu erleben.<br />
Hier spielen dann Festivals, besondere<br />
Happenings (von einem Gin-Tasting bis<br />
hin zu tollen Drinks, die man eben nicht<br />
zu Hause machen kann oder einem Konzert<br />
mit besonderen Künstlern) die entscheidende<br />
Rolle dabei, wenn man „raus<br />
geht“… und tatsächlich immer noch das<br />
Rauchverbot. Es ist natürlich schlecht<br />
für das Image eines Clubs oder Restaurants,<br />
wenn, wie in <strong>Dortmund</strong> passiert,<br />
Rauchmelder abgeklebt sind. So kann<br />
man auch die Stadt verstehen dass sie relativ<br />
strikt ist, was Brandschutz und die<br />
Erteilung von neuen Lizenzen angeht.<br />
Aber ich bin nicht der Einzige, der sich da<br />
etwas mehr Kooperationsbereitschaft der<br />
Stadt wünschen würde. Es wird Zeit, Lösungen<br />
zu suchen. Eigentlich ist die Stadt<br />
<strong>Dortmund</strong> noch recht restriktiv, aber es<br />
gibt überall Ausnahmen. Beim Bauordnungsamt,<br />
beim Ordnungsamt und den<br />
anderen Ämtern gibt es mehr jüngere<br />
Beamte, mit denen man deutlich besser<br />
sprechen kann, die nicht problem-, sondern<br />
ergebnisorientiert arbeiten.<br />
Der „Masterplan Erlebnis <strong>Dortmund</strong>“<br />
(siehe Kasten) ist etwas, was genau dort<br />
ansetzt: die Grundlagen sollen sich verbessern,<br />
man soll es einfacher haben,<br />
eine hochwertige Gastronomie zu instal-<br />
WIE IST DER „MASTERPLAN ERLEBNIS.DORTMUND“ ZU LESEN?<br />
■ als Bekenntnis zu einer lebens- und besuchenswerten Stadt mit vielen ausbaufähigen<br />
Potenzialen im Bereich Freizeit und Tourismus.<br />
■ als Startpunkt für einen längerfristigen Umsetzungsprozess, der nur gelingen<br />
kann, wenn möglichst viele Akteure über Branchengrenzen hinweg sich dauerhaft<br />
vernetzen und sich aktiv an der Realisierung der aufgeführten Maßnahmen<br />
beteiligen.<br />
■ als Orientierung für alle Akteure aus dem Erlebnisbereich sowohl aus <strong>Dortmund</strong>,<br />
als auch von außerhalb sowie für öffentliche und private Investoren,<br />
die sich in <strong>Dortmund</strong> engagieren möchten und sollen.<br />
■ als Ergebnis eines längeren Diskussionsprozesses, an dem rund 200 Vertreter<br />
aus den verschiedensten Bereichen teilnahmen: Unter anderem Touristiker,<br />
Hoteliers, Gastronomen, Museumsleitungen, Gästeführer, städtische Sport-,<br />
Kultur- und Freizeiteinrichtungen, die Westfalenhallen, Borussia <strong>Dortmund</strong>,<br />
Deutsches Fußballmuseum, Agenturen, Unternehmensverbände, DSW 21,<br />
Kultur-, Heimat- und Sportvereine, Stadtteilorganisationen ...<br />
■ Nicht zu vergessen als Zeichen der Wertschätzung von über 1.000 <strong>Dortmund</strong>er<br />
Einwohner, die mit ihren Antworten wichtige Anregungen und Vorschläge<br />
einbrachten<br />
Der„Masterplan ERLEBNIS.DORTMUND“ steht unter www.wirtschaftsfoerderungdortmund.de<br />
zum Download bereit und ist ein absolutes MUSS für alle, die sich<br />
im <strong>Dortmund</strong>er Nachtleben engagieren oder dies in Zukunft tun wollen.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
21
Essen & Trinken<br />
lieren oder ein Boutique Hotel aufzumachen.<br />
Die Hürden sind zwar immer noch<br />
hoch, doch jetzt soll eine lösungsorientierte<br />
Strategie gefunden werden. Thomas<br />
Pieper, mein Partner bei der Panurama<br />
GmbH, hat zum Beispiel in Münster<br />
ganz geile und abgefahrene Betriebe.<br />
Doch was in Münster oder in Düsseldorf<br />
funktioniert, muss in <strong>Dortmund</strong> nicht<br />
unbedingt gutgehen. So ist es natürlich<br />
nicht zielführend, wenn man eine schöne<br />
Gastronomie am Hafen aufmacht, dann<br />
aber eine Lärmschutzwand hochziehen<br />
muss, die so gelegen ist, dass die Gäste<br />
nicht mehr aufs Wasser gucken können.<br />
Vieles scheitert schon am Verkehrsaufkommen,<br />
dass halt viele Leute, die mit ihrem<br />
Auto kommen, die Türen zuschlagen<br />
und schon auf dem Weg zum gastronomischen<br />
Objekt mehr Krach machen als der<br />
gastronomische Betrieb selbst. Oft wird<br />
das Problem groß gemacht und dann keine<br />
Lösung gefunden. Wenn man als Stadt<br />
einen gewissen Anspruch hat, Stichwort<br />
„<strong>Dortmund</strong> Metropole“, dann muss es<br />
klar sein, dass es ab und zu auch mal<br />
Lärmimmissionen gibt. Gut, <strong>Dortmund</strong><br />
hat den „Masterplan Erlebnis“, aber in<br />
anderen Städten wie etwa in Amsterdam<br />
gibt es einen Nacht-Bürgermeister. Nach<br />
diesem Beispiel soll es bald auch in <strong>Dortmund</strong><br />
einen festen Ansprechpartner für<br />
das Nachtleben geben.<br />
Jetzt wird ein zartes Wolfsbarschfilet mit<br />
sautierten Pfifferlingen und Tomaten- Kapern<br />
Salsa serviert.<br />
Christina Stendel: Geschmacklich harmonisch<br />
mit Kräutern abgestimmt. Eine<br />
sehr gelungene Kombination. Felsing erzählt,<br />
dass seine Gäste gern und viel Fisch<br />
bestellen. Ich finde auf der Karte sogar<br />
Sashimi von Schellfisch.<br />
Falk Bickel: Es gibt also Lösungsansätze?<br />
Till Hoppe: Die Stadt hat inzwischen gemerkt,<br />
dass die Zeiten endgültig vorbei<br />
sind, als „Püttmalocher“ direkt von „unter<br />
Tage“ in die heimische Kneipe „um die<br />
Ecke“ gingen. Der Strukturwandel ist vollzogen.<br />
In <strong>Dortmund</strong> werden Studenten<br />
und junge Arbeitnehmer gebraucht, die in<br />
den spannenden neuen Branchen in <strong>Dortmund</strong><br />
arbeiten wollen. Und die wollen<br />
eine gehobene, niveauvolle Gastronomie,<br />
die wollen aber natürlich auch mal richtig<br />
feiern können. Denen muss man mehr<br />
bieten als die Möglichkeit, am Phönix-See<br />
spazieren zu gehen.<br />
Weiter geht’s im Menü.<br />
Christina Stendel: Mein absolutes Highlight<br />
ist das Sylter Salzwiesen Lamm mit<br />
wildem Brokkoli und – ich liebe diese –<br />
Zitronen Rosmarin Jus! Ein so delikates<br />
Lamm habe ich selten gesessen. Die Portionsgrössen<br />
sind angenehm und die Teller<br />
ein Gedicht zum Anschauen.<br />
Falk Bickel: Was tut sich in näherer Zukunft?<br />
Till Hoppe: Im November gibt es das erste<br />
Konzert in der Phönix Halle. Das FZW-<br />
Team um Volker May (Geschäftsführer<br />
FZW Event GmbH) kümmert sich u.a.<br />
ums Booking. Eine tolle Event Location<br />
mit einem abgefahrenen Club im Keller.<br />
Im November die ersten Veranstaltungen,<br />
die offizielle Eröffnung Anfang nächsten<br />
Jahres. Das wird eine ganz wichtige Halle<br />
für <strong>Dortmund</strong>: Diese Viertausender Größe<br />
fehlte halt in <strong>Dortmund</strong>, jetzt kann man<br />
versuchen, viele Bands hierher zu locken,<br />
die sonst <strong>Dortmund</strong> nicht im Plan gehabt<br />
hätten.<br />
Falk Bickel: Merkst du persönlich schon<br />
einen Fortschritt?<br />
Till Hoppe: An dem Wochenende, als<br />
„Kreuzviertel bei Nacht“ war, habe ich<br />
mich zum ersten Mal seit langer Zeit<br />
richtig wohl in <strong>Dortmund</strong> gefühlt. Es gab<br />
die Veranstaltung im Kreuzviertel, die<br />
City Ring Konzerte, das Hafenfest, das<br />
Gin-Festival NRW… Es gab abends so viele<br />
gute Veranstaltungen, dass man mal richtig<br />
auswählen konnte! So etwas muss doch<br />
viel häufiger in <strong>Dortmund</strong> passieren.<br />
Alle Fragen sind gefragt, es wird Zeit für<br />
den süßen Abschluss.<br />
Christina Stendel: Dazu kann ich selten<br />
„Nein“ sagen. Serviert wird Joghurt mit<br />
schwarzer Johannisbeere und Chambord.<br />
Der Likör, den auch Prinzessin Kate und<br />
Prinz William lieben. Mal was Anderes!<br />
Überrascht mich in Geschmack und Optik,<br />
schon Sterneverdächtig. Die schwarze<br />
Johannisbeere ist intensiv und fruchtig,<br />
gepaart mit einer Joghurt Mousse Kugel<br />
im Mantel von weißer Schokolade. Köstlich!<br />
Christoph, unsere Bedienung, war sehr<br />
aufmerksam und nett. Er hat dadurch<br />
wirklich zum schönen Abend beigetragen.<br />
Hier bin ich jetzt öfter, ein solches Ambiente<br />
hat definitiv in <strong>Dortmund</strong> gefehlt.<br />
Text: Christina Stendel und Falk Bickel<br />
Fotos: Isabella Thiel<br />
22 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
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Sport<br />
VfL Eintracht Hagen zurück<br />
in der 2. Handball-Bundesliga<br />
mit einem imposanten 31:25–Erfolg<br />
gegen die HSG nord Hu sicherte sich<br />
der Vfl Eintracht Hagen am 13. mai<br />
dieses Jahres vor einer tollen Kulisse<br />
von 1.400 Zuschauern in einem<br />
relegationsturnier in der heimischen<br />
Arena am Sportpark ischeland den<br />
direkten Wiederaufstieg in die 2.<br />
Bundesliga.<br />
SPITZEN in der Ischeland-Halle<br />
Aufstiegstrainer Niels Pfannenschmidt<br />
und Sportdirektor Michael Stock<br />
entwickelten die Mannschaft in der Folge<br />
weiter. Das Ziel: Eine junge, hungrige<br />
Mannschaft formen, die nicht nur in der<br />
Lage ist, in der neuen Spielklasse zu bestehen,<br />
sondern auch ein enormes Entwicklungspotenzial<br />
aufweist. Königstransfers<br />
waren indes zwei Routiniers. Mit Rückraumspieler<br />
Bartosz Konitz wechselte<br />
der Stamm-Spielmacher der polnischen<br />
Nationalmannschaft bei der Heim-Europameisterschaft<br />
2016 an die Volme, hinzu<br />
kam mit Dragan Jerkovic ein weit gereister<br />
Torhüter, der bereits in fünf Nationen<br />
am Ball war und mit der kroatischen Nationalmannschaft<br />
unzählige Erfolge feierte.<br />
Sie sollen mit den ebenfalls Erstliga- und<br />
Champions League-erfahrenen Dragan<br />
Tubic und Kapitän Sebastian Schneider<br />
das Rückgrat der Mannschaft bilden. Im<br />
Vorfeld des Starts in die Meisterschaft<br />
setzten die grün-gelben Handballer vor<br />
heimischem Publikum bereits ein Ausrufezeichen<br />
im Pokal gegen den Erstligisten<br />
SC DHfK Leipzig, dem sie sich nach tollem<br />
Kampf erst in der Schlussphase 27:29<br />
beugen mussten.<br />
PROFESSIONELLE STRUKTUREN<br />
Abseits des Feldes ist der Verein ebenfalls<br />
bestrebt, die Professionalisierung<br />
voranzutreiben: so setzt die Eintracht<br />
bei der Vermarktung zusehends auf eine<br />
Kombination aus traditionellen Werbemaßnahmen<br />
und neuer Technologie, um<br />
den Sponsoren, Partnern und Gönnern<br />
ein ebenso vielschichtiges wie attraktives<br />
Angebot bieten zu können. Nährboden<br />
für den mannschaftlichen Erfolg ist indes<br />
das wirtschaftliche Netzwerk des VfL,<br />
dessen Pflege und Ausbau auch häufig<br />
am Rande der Heimspiele im VIP-Bereich<br />
stattfindet. Denn nur mit Hilfe der Unterstützung<br />
aus der Wirtschaft ist es möglich,<br />
die ehrgeizigen Ziele nachhaltig umzusetzen.<br />
Der langfristig konzipierte Plan des<br />
Vereins sieht vor, sich in den kommenden<br />
drei Jahren in der 2. Bundesliga zu etablieren<br />
und am Ende dieses Turnus das obere<br />
Drittel der Tabelle anzupeilen.<br />
EHRGEIZIGE ZIELE<br />
Trotz der ehrgeizigen Ziele und der damit<br />
verbundenen Entwicklung bleibt der<br />
VfL seinem Credo treu, ein traditioneller,<br />
familienfreundlicher Verein mit Profis<br />
zum Anfassen zu sein. Schließlich umfasst<br />
das Angebot der Eintracht Sport auf<br />
allen Leistungsebenen, für alle Altersklassen<br />
– und insbesondere die Jugendarbeit<br />
haben sich die Grün-Gelben groß auf ihre<br />
Fahnen geschrieben. Hier ernteten sie<br />
kürzlich bereits die ersten Lorbeeren für<br />
die ausgezeichnete Arbeit: Erstmals in<br />
der langen Vereinsgeschichte qualifizierte<br />
sich die A-Jugend der Handballer für die<br />
Bundesliga.<br />
■<br />
Dieser Bericht soll alle sportinteressierten leser im Einzugsbereich des toP magazins ansprechen, die gerne<br />
ehrlichen Handball zum Anfassen in nächster umgebung erleben wollen. Die mitarbeiter des Vfl Eintracht stehen<br />
allen interessierten lesern für rückfragen jeglicher Art zur Verfügung, auch bezüglich des orderns von ViP-Karten<br />
(Telefon: 02331 73 76 931, Email: marketing@hagen-handball.de).<br />
24 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Der Herbst steHt vor<br />
Der tür – bringen sie iHr<br />
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Lifestyle | Ratgeber<br />
Die Wahrheit<br />
übers<br />
Lügen<br />
Sie ist einfach allgegenwärtig – die lüge: in Politik und<br />
Privatleben, Sport und Spiel, Wirtschaft und Wissenschaft,<br />
in der Justiz, der Kultur und und und...<br />
Eine Lüge steht meist am Anfang so<br />
mancher Krise, hält aber oft auch<br />
unsere ganze Society aufrecht.<br />
Sie schafft Mächte und Imperien – und<br />
bringt sie auch wieder zu Fall. Könnte<br />
der Mensch auch ohne Lüge – oder wäre<br />
er dann endgültig verloren? Top <strong>Magazin</strong><br />
erinnert mal an ganz große Lügen:<br />
Sagte nicht Walter Ulbricht einst<br />
am 15. Juni 1961: „Niemand hat die<br />
Absicht, eine Mauer zu errichten!“<br />
Baubeginn war der 13. August...<br />
Sagte nicht Diego Maradona 1986 nach<br />
seinem Hand-Tor gegen England: „Es war<br />
die Hand Gottes!“<br />
Belog US-Präsident Clinton nicht die<br />
ganze Welt mit dem Satz: „Ich hatte keinen<br />
Sex mit dieser Frau!“ Die Sex-Affäre mit<br />
Bürogehilfin Monica Lewinsky wurde nicht<br />
nur zu einer „Welt-Nummer“, sondern<br />
auch zur Lach-Nummer.<br />
Beispiele wie diese gibt es buchfüllend.<br />
26 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Ratgeber | Lifestyle<br />
Mit Worten, Taten, Gesten, Blicken, Likes<br />
und Dislikes. Die Lüge hält vor modernen<br />
Medien nicht halt. Oder: erst recht nicht.<br />
Das Irreführen und Flunkern ist zwar in<br />
allen Gesellschaften verpönt, dennoch<br />
muss es ja irgendwie von Vorteil sein,<br />
sonst wäre es längst verschwunden.<br />
Wie kann man<br />
erkennen, ob jemand<br />
die Wahrheit spricht?<br />
sagt Daniel Schulze. Auch auf scheinbar<br />
nebensächliche Fragen wie z.B.: „Welche<br />
Farbe hatten die Blumen, die da standen?“<br />
wissen Lügner oft keine Antwort...<br />
Die Ausdrucksweise: Wer lügt, erzählt seine<br />
Geschichte oft sehr distanziert, spricht<br />
kaum über sich selbst, sondern eher von<br />
anderen oder von „der Situation“. Daniel<br />
Schulze: „Manchmal übertreiben Lügner<br />
auch, lächeln viel, damit ihnen der andere<br />
die Geschichte abkauft.“ Ob Lüge oder<br />
nicht: Am Ende entscheidet das Vertrauen.<br />
Fotos: yuriyzhuravov, artinspiring - Fotolia.com<br />
Es gibt doofe<br />
Lügen, bewusste,<br />
ungewollte,<br />
Not- und notorische<br />
Lügen. Aber auch sinnvolle:<br />
Als „Lehre von der Lüge“ bekannt<br />
wurde 1944 der Fall des achtjährigen<br />
Ungarn Peter Stiegnitz, der seine jüdische<br />
Herkunft verleugnete – und so der<br />
Verschleppung nach Auschwitz entgang.<br />
Als Soziologe, Philosoph, Psychologe und<br />
Ethnologe schaffte er es bis ins Bundeskanzleramt...<br />
und sein Buch „Lügen – aber<br />
richtig!“ erschien bereits 2008. Aber schon<br />
Ägyptens Pharao Ramses II. machte einst<br />
aus einer fernen Niederlage daheim einen<br />
grandiosen Sieg. Propaganda-Sieg...<br />
Die jüngste Geschichte zeigt: Wir leben in<br />
einer(öffentlichen)WeltderDoktortitel-Lügen,<br />
der Doping-Lügen, der Abgas-Lügen –<br />
es wird geflunkert auf Teufel komm raus!<br />
Wobei flunkern ja fast schon charmant ist...<br />
Die Lüge ist auf der Welt, seitdem es<br />
Menschen gibt. Die Wahrheit ist, dass<br />
wir etwa 200 Mal täglich (!) die Unwahrheit<br />
sagen. Mehr als 12 pro Stunde...<br />
und Studien bewiesen: 18- bis 35-Jährige<br />
lügen weitaus öfter als Senioren!<br />
Die gute Nachricht: Lügen ist ein<br />
komplexes Phänomen – deshalb<br />
gibt es nicht ein einzelnes sicheres<br />
Anzeichen, mit dessen Hilfe<br />
man einen anderen Menschen der<br />
Lüge überführen kann. Sicher ist<br />
aber: Wer lügt, steht unter großem<br />
Stress. „Und das macht sich durch einzelne<br />
Dinge bemerkbar“, erklärt Daniel<br />
Schulze, Kulturwissenschaftler an der Uni<br />
Würzburg. Der schrieb sogar seine Doktorarbeit<br />
übers Lügen! Schulze: „Auf eine<br />
Lüge deutet z.B. die Körpersprache. Wendet<br />
mein Gegenüber den Blick ab, oder<br />
kann er mir in die Augen schauen? Fasst<br />
er sich ständig an den Mund oder ins Gesicht?<br />
Verschränkt er die Beine hinter dem<br />
Stuhl? Auf solche Signale sollten Menschen<br />
achten, die sich fragen, ob sie angelogen<br />
werden. Natürlich müssen diese<br />
Gesten und Mimik nicht zwangsläufig auf<br />
eine Lüge hinweisen – da gibt es große kulturelle<br />
Unterschiede. Treten die genannten<br />
Beispiele jedoch gehäuft auf, kann ich<br />
eher davon ausgehen, dass derjenige lügt.“<br />
Die Kohärenz: Hier geht’s<br />
ums Inhaltliche. Wie zusammenhängend<br />
ist die Geschichte,<br />
die mir der andere erzählt?<br />
Kann er Detailfragen beantworten?<br />
An dieser Stelle setzen<br />
auch professionelle Ermittler<br />
an, die herausfinden wollen,<br />
ob jemand lügt: „Man versucht,<br />
den Verdächtigen durch Fragen<br />
aus dem Konzept zu bringen.<br />
Dazu gehört z.B., darum zu<br />
bitten, die Geschichte rückwärts<br />
zu erzählen. „Einem<br />
Lügner wird das schwerfallen,<br />
weil er sehr genau<br />
überlegen muss“,<br />
Donald Trump soll laut Washington Post<br />
in seinen ersten 180 Tagen als Präsident<br />
sage und schreibe 836 Mal „zumindest<br />
unscharfe Aussagen“ gemacht haben...<br />
wundert uns nicht, oder? Ausgerechnet<br />
er, der den Begriff „Fake News“ zur Mode-Erscheinung<br />
machte... Die deutsche<br />
Philosophin und Bestseller-Autorin Bettina<br />
Stangneth schrieb über die Lüge im<br />
Zeitalter von Donald Trump und Fake<br />
News: „Lügen ist kompliziert und anstrengend.<br />
Wer lügt, versucht nicht nur,<br />
andere zu manipulieren. Er beraubt sich<br />
seiner eigenen Freiheit, weil auch der<br />
Lügner sich an seine Geschichte halten<br />
muss. Während der halbwegs Ehrliche<br />
nur dafür Sorge tragen muss, sich nicht<br />
zu sehr an der Welt zu stoßen, muss der<br />
Lügner auch noch in dem engen Korsett<br />
bleiben, das er sich schnürt. Korsetts aus<br />
Seidesindschön,dieausGedankennicht.<br />
Die Menschen sorgen sich viel seltener<br />
um die Wahrheit, als wir glauben. Meistens<br />
interessiert sie uns überhaupt nicht.<br />
Wir haben auch das Bedürfnis, gut<br />
unterhalten zu werden – oder<br />
irgendwas zu reden. Jeder<br />
Mensch lügt, und wer behauptet,<br />
noch nie gelogen<br />
zu haben, lügt zumindest<br />
zum zweiten<br />
Mal. Lügen ist der Versuch,<br />
Macht über andere<br />
zu gewinnen. Es soll<br />
Menschen geben, denen<br />
das Spaß bereitet.<br />
Mir nicht. Lügen ist für<br />
mich immer schon eine<br />
Niederlage. Mit der Wahrheit<br />
kommt man weiter.<br />
Und sie ist leichter zu äußern.“<br />
Conny Konzack<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
27
Lifestyle | Anzeige<br />
Schön und fit<br />
zu jeder Zeit an jedem Ort!<br />
Das verspricht die neue Dienstleistungs-App „style now“<br />
Nicht nur jede Frau kennt das Problem:<br />
ein Termin oder eine Verabredung<br />
steht an und es bleibt keine Zeit<br />
für einen Friseur-Besuch. Spontane und<br />
Wunschtermine sind meist unmöglich...<br />
So erging es auch Stephanie Eckert: Ein<br />
romantisches Wochenende in Hamburg<br />
war geplant, Karten für ein Konzert gekauft,<br />
ein Hotel gebucht. Nur für einen Friseur<br />
vor Ort blieb keine Zeit mehr – der Beginn<br />
einer Firmengründung! Stephanie Eckerts<br />
Idee: eine App, die Dienstleistern wie Friseuren,<br />
Make-up Artists, Manikür-Profis,<br />
Yoga-Lehrern und Personal Coaches<br />
eine Plattform bietet, ihre Serviceleistungen<br />
zu jeder Zeit an jedem Ort anbieten zu können<br />
– spontan, mit Wunschtermin und<br />
Wunschort. Das Konzept: leicht zu bedienen...<br />
zuhause, im Büro, im Hotel, am Golf-<br />
platz nach einem Turnier, im<br />
Krankenhaus<br />
... überall! Die „App-Friseure“ “ sind beispielsweise<br />
e<br />
mit<br />
mobilen Waschbecken<br />
ausgerüstet et und können<br />
überall b<br />
ihrer Tätigkeit gehen. Oft wird auch<br />
nur<br />
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nach-<br />
schnelles s Styling, ein professionelles<br />
Make-up, Haare föhnen<br />
ö<br />
oder Ähnliches s gewünscht...!<br />
ü<br />
Die „Tiger-Women“, die vielbeschäftigten,<br />
vielreisenden Geschäftsfrauen, legen größten<br />
Wert auf Professionalität und stellen<br />
hohe Ansprüche an sich selbst. Perfektes Auftreten<br />
in jeder Situation ist selbstverständlich<br />
– die App erleichtert diesen Anspruch.<br />
Langwierige Termin-Vereinbarungen<br />
entfallen. Ein wichtiges Argument, den<br />
Hairstylisten & Co. über die App zu buchen,<br />
ist die Zeitersparnis. Keine Stadtfahrt, keine<br />
Parkplatzsuche – die gewonnene Zeit wird<br />
genutzt, um Wichtigeres zu erledigen –<br />
Quality Time...! Das gilt auch für Geschäftsreisen:<br />
Die Dienstleistung ist zeit- und<br />
ortsunabhängig, kann frühmorgens oder<br />
spätabends z.B. auch im Hotel erfolgen.<br />
Auch Männer lieben die App!<br />
Besonders Männer empfinden z.B. Friseur-<br />
oder Manikür-Besuche ü<br />
als<br />
lästig<br />
und<br />
ärgern sich<br />
überb<br />
den<br />
Zeitaufwand.<br />
Die<br />
neue App erleichtert t<br />
ihnen<br />
diesen en Vorgang wesentlich.<br />
Mit<br />
ihr ist man(n) in der<br />
Lage,<br />
auch<br />
außerhalb der<br />
üblichen<br />
Geschäftszeiten ä<br />
szeiten<br />
spontan ei-<br />
nen<br />
Termin zu<br />
buchen,<br />
in<br />
der Mittagspause, zwischen<br />
zwei Geschäftsterminen usw. Und auch<br />
für Männer ist der Personal Trainer ein<br />
nicht mehr wegzudenkender Begleiter<br />
des Alltags, die App erlaubt spontane<br />
Fitness-Einheiten... der Dienstleistungsgedanke<br />
erlaubt Spontanität und Flexibilität.<br />
Verbindliche Zweijahres-Mitgliedschaften<br />
und lästige Kurs-Besuche<br />
zu festgelegten Zeiten entfallen...<br />
Die App ist kostenlos...<br />
...die Funktionen laden schnell und die<br />
Inhalte werden regelmäßig aktualisiert.<br />
Entscheidend ist – neben der Optik – die<br />
Technologie. Gründerin Stephanie Eckert<br />
nutzt die neuesten Versionen von iOS<br />
und Android für ihre App, um aktuelle<br />
Funktionen zu integrieren. „Meine Programmierer<br />
von der Firma Applaunch.io<br />
sind am Puls der Zeit“, weiß sie. „Die Zeit<br />
und das Geld für die Entwickler kommt<br />
den Usern zugute. Und nur das zählt.“<br />
Fotos: Style now, blackzheep, contrastwerkstatt - Fotolia.com<br />
28 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
„Fühl dich wohl in deiner Haut,<br />
immer und überall.“
Anzeige | Lifestyle<br />
Wedding Smile<br />
DAS SCHÖNSTE<br />
LÄCHELN FÜR DEN<br />
SCHÖNSTEN TAG<br />
Bei einer Hochzeit sollen nicht nur<br />
Kleid, Schuhe und Frisur perfekt<br />
sein, sondern auch das Lächeln. Jedoch<br />
können schon kleinste Fehlstellungen<br />
das Traumlächeln beeinträchtigen.<br />
„Oft sind nur kleine Korrekturen nötig,<br />
um einen „Wedding smile“ zu erreichen“,<br />
weiß Dr. Clemens Fricke. „Dank<br />
digitaler Techniken und spezieller Methoden<br />
können wir in solchen Fällen<br />
eine Zahnkorrektur in sehr kurzer Zeit<br />
durchführen, natürlich nicht nur für<br />
Bräute. Mithilfe der transparenten Aligner-Therapie ist dies sogar<br />
ganz unsichtbar möglich.“<br />
SCANNEN STATT WÜRGEN<br />
Statt der meist als unangenehm empfundenen Aliginatabdrücke<br />
zur Abformung der Kiefer wird der Zahnstatus in der Praxis Dr.<br />
Fricke & Dr. Ritschel mit einem intraoralen Scanner erfasst. Auf<br />
Grundlage des 3-D-Modells der Zähne werden die passgenauen<br />
Aligner hergestellt, die die Zähne in die richtige Form bringen.<br />
TURBOLADER FÜR DIE BEHANDLUNG<br />
Mit dem innovativen Verfahren OrthoPulse TM lässt sich die Behandlungszeit<br />
mit einer nur 10-minütigen häuslichen Anwendung<br />
pro Tag halbieren. Das klinisch erprobte Zusatzgerät nutzt<br />
Infrarotlichtimpulse und stimuliert den Kieferknochen im Bereich<br />
der Zahnwurzel, sodass die Zahnbewegung beschleunigt<br />
wird. „Oftmals können die Aligner schon nach drei statt nach<br />
sieben Tagen gewechselt werden, weil der nächste Behandlungsschritt<br />
bereits erreicht ist“, so Dr. Robert Ritschel.<br />
WENIGER PRAXISBESUCHE DANK INTELLIGENTER APP<br />
Mit der Dental Monitoring TM App sind zudem weniger Kontrolltermine<br />
in der Praxis notwendig. Das System erlaubt eine Auswertung<br />
des Behandlungsfortschrittes anhand von Fotos. Dazu wird etwa<br />
im Wochenrhythmus ein Selfie erstellt und in den persönlichen<br />
Bereich der App gespeichert. So kann von den Experten in der Praxis<br />
ermittelt werden, wenn die Aligner nicht mehr wirken und zum<br />
nächsten Schienenpaar gewechselt werden muss.<br />
Mehr Infos unter www.wedding-smile.de
Wirtschaft | Anzeige<br />
Wilo mit Doppelerfolg<br />
beim German Brand Award<br />
rat für Formgebung zeichnet<br />
<strong>Dortmund</strong>er Pumpenspezialisten aus<br />
Produkt- und Applikationspräsentationen,<br />
sondern sind ebenso die Grundlage<br />
für kommende, neue digitale Geschäftsprozesse.“<br />
mit gleich zwei German Brand Awards wurde die Wilo<br />
SE in diesem Jahr vom renommierten rat für Formgebung<br />
in Berlin vor über 500 Gästen aus Wirtschaft, Politik und<br />
medien ausgezeichnet: Das Projekt „Digital Customer<br />
interface“, die virtuelle Kundenschnittstelle des <strong>Dortmund</strong>er<br />
Herstellers von Pumpen und Pumpensystemen, sowie<br />
ein Employer Branding Projekt für junge Zielgruppen,<br />
überzeugten. Dafür zeichnete die hochkarätig besetzte Jury<br />
Wilo als Gewinner in den Kategorien „industry Excellence<br />
in Branding“ sowie „Brand Strategy, management and<br />
Creation“ aus.<br />
AUSZEICHNUNG BESTÄTIGT DIE<br />
VERJÜNGTE TRADITIONSMARKE WILO<br />
„Mit unserem Employer Branding Projekt<br />
verfolgen wir das Ziel, uns als attraktiver<br />
Arbeitgeber auch gegenüber einer jungen<br />
Zielgruppe aufzustellen“, erklärt Matthias<br />
Oetting, Group Director Brand Management<br />
& Marketing Communications bei<br />
Wilo. „Hierzu zählt neben Themen wie<br />
Work-Life-Balance, lebenslanges<br />
Lernen oder<br />
das betriebliche Gesundheitsmanagement<br />
auch<br />
die spezifische Zielgruppenansprache.“<br />
Als innovationsstarkes<br />
Unternehmen<br />
schlug Wilo auch<br />
hier einen vollkommen<br />
neuen Weg ein und rief<br />
den sogenannten „Wilo-Ultra<br />
Boost“ als Employer<br />
Branding-Projekt ins<br />
Leben, um der verjüngten<br />
Traditionsmarke weitere<br />
frische Facetten hinzuzufügen.<br />
Konsequenterweise<br />
wurde das Projekt mit<br />
jungen Kreativen aus dem<br />
Ruhrgebiet umgesetzt.<br />
DIGITALE TRANSFORMATION<br />
BEEINFLUSST MARKENFÜHRUNG<br />
Im Gesamtwettbewerb ist Wilo damit unter<br />
den Auszeichnungen der zehn besten<br />
Markenstrategien: „Die digitale Transformation<br />
hat signifikante Auswirkungen auf<br />
die Markenführung und die übergeordnete<br />
Strategie“, erklärt der Wilo-Vorstandsvorsitzende<br />
Oliver Hermes. „Vor diesem<br />
Hintergrund freut es uns umso mehr, dass<br />
die Jury unsere konsequente Entwicklung<br />
zum digitalen Pionier der Pumpenbranche<br />
durch diese renommierte Auszeichnung<br />
in gleich zwei Kategorien würdigt.“<br />
DIGITALE SCHNITTSTELLEN SCHAFFEN<br />
NEUES MARKENERLEBNIS<br />
Die erste Auszeichnung gab es für das<br />
Digital Customer Interface, die neue digitale<br />
Schnittstelle zum Wilo-Kunden:<br />
„Nicht nur Produkte werden immer digitaler,<br />
auch Prozesse, wie zum Beispiel<br />
der Kontakt zum Kunden, verlagern sich<br />
immer mehr in den virtuellen Raum“,<br />
erklärt Tobias Groß, Head of Digital<br />
Marketing. „Digitale Schnittstellen ermöglichen<br />
dem Kunden nicht nur ein<br />
vollkommen neues Wilo-Markenerlebnis,<br />
zum Beispiel in Form von virtuellen<br />
AWARD IST AUSZEICHNUNG UND<br />
ANSPORN ZUGLEICH<br />
Im vergangenen Jahr wurde Wilo bereits<br />
mit dem German Brand Award in Gold als<br />
stärkste Industriemarke ausgezeichnet.<br />
„Der Gewinn von zwei weiteren Awards<br />
zeigt, welchen Stellenwert eine konsequente<br />
Markenführung bei Wilo hat“, so<br />
Oliver Hermes. „Somit sind diese Awards<br />
für uns Auszeichnung und Ansporn zugleich,<br />
mit der richtigen Mischung aus<br />
Strategie und Konsequenz unseren Weg<br />
zum digitalen Pionier der Pumpenbranche<br />
fortzusetzen.“<br />
Foto: Wilo ■<br />
30 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
GUTES<br />
PFLASTER<br />
<strong>Dortmund</strong> ist auf einem bemerkenswerten Expansionskurs:<br />
in <strong>Dortmund</strong>-Hombruch beispielsweise errichtet die Dula-Gruppe<br />
ihren neuen und ebenso prestigeträchtigen lifestyle-Store. Einen Vorort<br />
weiter in Hörde entsteht das mega-Projekt Wilo-Campus <strong>Dortmund</strong>.<br />
Gleich nebenan am Standort Phoenix West lässt der it-Gigant Bechtle<br />
AG aus neckarsulm neue Büro-, logistik- und Schulungsräume für seinen<br />
Standort in <strong>Dortmund</strong> entstehen, und: Ebenfalls auf Phoenix West baut die<br />
Amprion GmbH ihre neue und wahrlich imposante unternehmenszentrale.<br />
Womit längst noch nicht alle unternehmen und deren aktuelle neubauprojekte<br />
in <strong>Dortmund</strong> hinreichend erwähnt wären. Wer des Weiteren<br />
dazugehört? Bitte weiterlesen.<br />
Es ist eines der Mega-Bauprojekte in<br />
<strong>Dortmund</strong> und der in Frankfurt am<br />
Main beheimateten Deutschen Bundesbank:<br />
Gemeint ist der neue, gigantisch<br />
große Bargeldspeicher, der direkt an der<br />
B1 in <strong>Dortmund</strong>-Aplerbeck entsteht,<br />
und von wo aus ab 2019 die Münzen und<br />
Scheine der Bundesbank an ihre Geldinstitute<br />
und Kunden im Rhein-/Ruhrgebiet<br />
verteilen werden. Nach der Grundsteinlegung<br />
im Juli 2016 fand Anfang April dieses<br />
Jahres das Richtfest für die neue Filiale<br />
der Deutschen Bundesbank statt.<br />
Bis Ende 2018 wird auf einem rund 80.000<br />
Quadratmeter großen Gelände im Gewerbegebiet<br />
Marsbruchstraße die bundesweit<br />
größte und modernste Bundesbank-Filiale<br />
entstehen. Das Investitionsvolumen<br />
für den Neubau: über 300 Millionen Euro.<br />
„Ich freue mich, dass die modernste und<br />
größte Bundesbank-Filiale in <strong>Dortmund</strong><br />
entsteht. Dass hier ein Bargeldzentrum<br />
errichtet wird, zeigt, welche Bedeutung<br />
Nordrhein-Westfalen mit seiner Wirtschafts-<br />
und Kaufkraft für die gesamte<br />
Bundesrepublik hat“, betonte NRW-Finanzminister<br />
Norbert Walter-Borjans in<br />
seiner Rede am Tag des Richtfests.<br />
MODERNE WESTFALENHALLEN UND<br />
DER WILO CAMPUS DORTMUND<br />
Ebenfalls direkt an der B1 gelegen stehen<br />
die Westfalenhallen mit Messe- und<br />
Kongresszentrum mitten in einem baulich<br />
fundamentalen Erneuerungsprozess.<br />
Unter dem Projektnamen „Welcome2018“<br />
setzt das Management der<br />
Westfalenhallen <strong>Dortmund</strong> ein umfangreiches<br />
Maßnahmenpaket zur Weiterentwicklung<br />
des Messe-, Kongress- und<br />
Event-Standortes um. Dafür wird beispielsweise<br />
ein neues Eingangsportal für<br />
die Messe errichtet.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
31
Wirtschaft<br />
Die Neugestaltung umfasst den Bau einer<br />
rund 4.500 Quadratmeter großen großzügig<br />
verglasten Eingangshalle vor der Halle<br />
4. Eine ebenfalls neue Besucherpassage<br />
soll die Messe- und Eventhallen optimal<br />
anbinden und gleichzeitig eine verbesserte<br />
und schnell erfassbare Orientierung<br />
für Besucher bieten. Des Weiteren wird<br />
bis 2018 die Außenfläche vor den Westfalenhallen<br />
2, 3A und 3B umfassen neu und<br />
attraktiver gestaltet. Bereits im vergangenen<br />
Jahr erfolgte eine aufwändige Modernisierung<br />
des Kongresszentrums. In die<br />
bauliche Erneuerung werden rund 35 Millionen<br />
Euro investiert. Weitere Projekte<br />
zur Modernisierung der Westfalenhallen<br />
<strong>Dortmund</strong> sollen folgen.<br />
Das nächste echte Mega-Projekt entsteht<br />
im Stadtteil Hörde: Die Rede ist vom<br />
Wilo Campus <strong>Dortmund</strong>. Die Wilo SE, bekanntlich<br />
einer der weltweit führenden<br />
Hersteller von Pumpen und Pumpensystemen,<br />
welche in der Heizungs-, Kälteund<br />
Klimatechnik sowie der Wasser- und<br />
Abwasserentsorgung eingesetzt werden,<br />
investiert derzeit in die komplette Neugestaltung<br />
seines Hauptsitzes an der Nortkirchenstraße.<br />
Ende Februar <strong>2017</strong> wurde der offizielle<br />
Grundstein für das Bauprojekt der Wilo SE<br />
gelegt und auf einer über 190.000 Quadratmeter<br />
großen Gesamtfläche das bislang<br />
größte Standortentwicklungsprogramm<br />
in der Unternehmensgeschichte von Wilo<br />
gestartet. Rund 100 Millionen Euro investiert<br />
die Wilo SE unter anderem in die<br />
Produktionsstätte „Smart Factory“. Zusätzlich<br />
entstehen eine neue Verwaltung<br />
sowie ein Innovationszentrum für die Produktentwicklung.<br />
Hinzu kommen noch<br />
ein Kunden-, sowie Gesundheits- und<br />
Mitarbeiterzentrum. Die Fertigstellung<br />
und Inbetriebnahme des Wilo Campus<br />
soll im Jahr 2022 pünktlich zum 150-jährigen<br />
Firmenjubiläum des Unternehmens<br />
erfolgen. Rund 1.800 Mitarbeiter sollen<br />
dann im Wilo Campus <strong>Dortmund</strong> tätig<br />
sein.<br />
NEUE UNTERNEHMEN<br />
AUF PHOENIX WEST<br />
Der bemerkenswerte bauliche Expansionskurs<br />
in <strong>Dortmund</strong> durch Unternehmen<br />
findet in unmittelbarer Nachbarschaft<br />
zu Wilo auch am Standort Phoenix<br />
West statt. Vor gut einem Jahr legte die<br />
Geschäftsführung der Amprion GmbH an<br />
der Robert-Schuman-Straße den Grundstein<br />
für eine komplett neue Unternehmenszentrale.<br />
Rund 80 Millionen Euro<br />
investiert das <strong>Dortmund</strong>er Unternehmen<br />
Amprion in seine neue Zentrale, wo nach<br />
geplanter Fertigstellung Mitte 2018 und<br />
dem Umzug aus der Zentrale am Rheinlanddamm<br />
etwa 880 Mitarbeiter tätig sein<br />
werden.<br />
Die Amprion GmbH verfügt als sogenannter<br />
Übertragungsnetzbetreiber mit 11.000<br />
Kilometer Höchstspannungsleitungen<br />
über das längste Stromübertragungsnetz<br />
in Deutschland in einem Netzgebiet,<br />
das von Niedersachsen bis zu den Alpen<br />
reicht. Die Unternehmensphilosophie von<br />
Amprion: „Ein stabiles Stromnetz ist die<br />
Basis für eine sichere Energieversorgung<br />
und eine leistungsfähige Volkswirtschaft.<br />
Die Verantwortung für das Höchstspannungsnetz<br />
in Deutschland liegt bei vier<br />
Übertragungsnetzbetreibern. Amprion ist<br />
einer von ihnen.“<br />
Die neue Zentrale der Amprion GmbH<br />
entsteht am Standort Phoenix West auf<br />
einem etwa 32.000 Quadratmeter großen<br />
Areal. Die rund 25.000 Quadratmeter des<br />
viergeschossigen Verwaltungsgebäudes<br />
bieten neben hochwertigen Büroflächen<br />
auch Platz für eine zentrale Eingangshalle,<br />
eine Kantine sowie Konferenzräume.<br />
Bemerkenswert ist: Der Neubau, so Amprion,<br />
zeichne sich durch eine hohe Energieeffizienz<br />
aus. Die geplante Erdwärmeversorgung<br />
werde ein Geothermiefeld mit<br />
etwa 80 Erdsonden übernehmen. Zudem<br />
soll auf dem Dach eine Photovoltaik-Anlage<br />
installiert werden.<br />
Ebenfalls auf Phoenix West und nur einen<br />
Steinwurf von Amprion entfernt baut die<br />
Bechtle AG ihre neue <strong>Dortmund</strong>er Dependance.<br />
Die Bechtle AG gehört mit rund 70<br />
IT-Systemhäusern in Deutschland, Österreich<br />
und der Schweiz und ihren E-Commerce-Gesellschaften<br />
in 14 Ländern zu<br />
den führenden IT-Partnern für Unternehmen<br />
und öffentliche Auftraggeber in Europa.<br />
Der Konzern mit Hauptsitz in Neckarsulm/Baden-Württemberg<br />
beschäftigt<br />
derzeit rund 8.000 Mitarbeiter, mehr als<br />
80 davon in <strong>Dortmund</strong>, wo Bechtle seit<br />
nunmehr sieben Jahren mit einem IT-Systemhaus<br />
aktiv ist.<br />
Der Standort <strong>Dortmund</strong> habe sich laut<br />
einer Pressemitteilung der Bechtle AG in<br />
dieser Zeit hervorragend entwickelt. Anfang<br />
2018 soll der Umzug in das neue, auf<br />
150 Arbeitsplätze ausgelegte Gebäude am<br />
32 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Wirtschaft<br />
Standort Phoenix West vollzogen sein. Das<br />
Investitionsvolumen für den 3.000 Quadratmeter<br />
großen Neubau beträgt rund<br />
7,5 Millionen Euro. Neben den geplanten<br />
Büro- und Logistikflächen wird der Neubau<br />
auch ausreichend Platz für Schulungs-<br />
und Konferenzräume bieten.<br />
LIFESTYLE-STORE DUSTMANN<br />
DUSTMANN. soll „zu einem besonderen<br />
Eingangstor für das beliebte Einkaufszentrum<br />
<strong>Dortmund</strong>-Hombruch<br />
werden,“ sagt Heinz-Herbert Dustmann,<br />
Geschäftsführer der Dula-Gruppe und<br />
des Lifestyle-Stores. DUSTMANN. feierte<br />
20<strong>03</strong> zeitgleich mit dem 50-jährigen Bestehen<br />
des Ladenbauunternehmens Dula<br />
seine Eröffnung. Dula hatte den Store mit<br />
ganzheitlichem Ladenbau und exklusivem<br />
Innenausbau auf hohem Niveau eingerichtet,<br />
und DUSTMANN. weltbekannte<br />
Marken nach Hombruch geholt. Nun<br />
wird das Gebäude erneuert und erweitert.<br />
„Mit dem Umbau wollen wir ein neues<br />
Einkaufserlebnis auf höchstem Niveau<br />
schaffen – sichtbar, erlebbar und energetisch“,<br />
berichten die Geschäftsleiter von<br />
DUSTMANN., Christian Dustmann und<br />
Savas Ragop.<br />
Gemeinsam mit dem Architekturbüro<br />
„henke. siassi architekten“ und dem Planungsteam<br />
der Dula-Gruppe soll ein<br />
außergewöhnliches Kauferlebnis nach<br />
neuesten internationalen Erkenntnissen<br />
entstehen. Auf die Umsetzung darf man<br />
durchaus gespannt sein, zumal Bauherr<br />
Dula eines der erfolgreichsten Ladenbauunternehmen<br />
Europas ist – zu den Kunden<br />
zählen Größen wie Apple, BMW, Estée<br />
Lauder, Harrods, Harvey Nichols und<br />
Zara. Entsprechend anspruchsvoll sind<br />
die Pläne für den neuen Lifestyle-Store.<br />
„Unser Gebäude soll zu einem multifunktionalen<br />
Geschäftshaus mit Gastronomie,<br />
Praxis- und Büroräumen werden, das sich<br />
als architektonisches Highlight in den<br />
städtebaulichen Kontext einfügt,“ erklärt<br />
Heinz-Herbert Dustmann.<br />
Geplant sind insgesamt drei weitere Geschosse:<br />
Eines, das von DUSTMANN.<br />
genutzt wird, ein weiteres, in das eine<br />
Privatklinik sowie zusätzliche Büro- und<br />
Praxisräume einziehen sollen und ein<br />
Staffelgeschoss mit Patio, der für zusätzliches<br />
Tageslicht sorgt. Ganz wichtig für<br />
den Bauherrn und den Umbau: Es kommen<br />
ausschließlich Materialien zum<br />
Einsatz, die sowohl hochwertig als auch<br />
nachhaltig sind. Eine Photovoltaikanlage<br />
soll beispielsweise einen Teil des Energiebedarfs<br />
erzeugen und die gesamte Beleuchtung<br />
basiert auf energiesparender<br />
LED-Technik. Mit der Fertigstellung wird<br />
im Herbst 2018 gerechnet. Wir freuen uns<br />
bereits auf die Wiedereröffnung. ■<br />
Text: Jens Büchling<br />
33<br />
<strong>Dortmund</strong>-Hombruch · Harkortstraße 69<br />
<strong>Dortmund</strong>-Hombruch, Harkortstraße 69
Menschen<br />
AUF<br />
WWW.GALASÄNGER.DE<br />
KANN DER VIDEOCLIP<br />
FRIEDENS-MELODIE<br />
HERUNTERGELADEN<br />
WERDEN<br />
Gala-Sänger<br />
FOLKERT KLAASSEN<br />
begeisterte in Berlin die Karl-may-Fans<br />
Er fühlt sich Düsseldorf verbunden,<br />
ist in <strong>Dortmund</strong> zu Hause aber eigentlich ein leidenschaftlicher Weltbürger:<br />
Gala-Sänger Folkert Klaassen<br />
Links: Bei den Karl-May-Festspielen wurde er zum Ehrenindianer ernannt.<br />
Rechts: Hella Brice (Gattin des verstorbenen Piere Brice), Martin Böttcher (Filmkomponist), Folkert Klaassen<br />
Bei der Gala der „Karl-May-Film-Legenden“<br />
in Berlin, zu der das Karl-May-<br />
Museum anlässlich des 99. Geburtstages<br />
von Film-Produzent Artur Brauner mehrere<br />
Hundert Karl-May-Fans eingeladen hatte,<br />
war er mit seiner Darbietung der „Karl-<br />
May-Friedensmelodie“ gefeierter Stargast!<br />
Den Text zu der ergreifenden „Friedensmelodie“<br />
hat übrigens „Musical-Papst“ Michael<br />
Kunze auf ausdrücklichen Wunsch des<br />
Komponisten Martin Böttcher für die tragende<br />
„Bass-Bariton-Stimme“ des Gala-<br />
Sängers Klaassen geschrieben.<br />
Großen Anteil am Gelingen der Legenden-Gala<br />
hatte auch die Auswahl der Ehren-Gäste.<br />
In Erinnerung an den berühmtesten<br />
Winnetou aller Zeiten, Piere Brice,<br />
war seine Frau Hella Brice aus Paris angereist.<br />
Weiterhin freute sich der Leiter des<br />
Karl-May-Archivs Michael Petzel, unter<br />
anderem den berühmten Film-Komponisten<br />
Martin Böttcher und den Schauspieler<br />
Rüdiger Bahr (Old Shatterhand) aus<br />
Andros/Bahamas begrüßen zu können.<br />
Der stimmungsvolle Auftritt von Folkert<br />
Klaassen verdeutlichte, wie aktuell die<br />
„Friedensmelodie“ wirklich ist.<br />
Folkert Klaassen hatte sich damit in die<br />
Herzen der Gäste gesungen und wurde<br />
nach seinem Auftritt prompt zum „Ehrenindianer“<br />
gekürt. Außerdem wurde er<br />
Am berühmten Silbersee<br />
Folkert Klaassen beim Videodreh zum Titel „Friedensmelodie“<br />
im Rahmen der Karl-May-Festspiele in ELSPE/Sauerland<br />
mit dem Filmteam „BV-Film“ zum Dreh<br />
eines Musik-Clips „Friedens-Melodie“ zu<br />
den „Karl-May-Festspielen“ nach Elspe im<br />
Sauerland eingeladen. Es hat ihm große<br />
Freude bereitet, an diesen berühmten Original-Schauplätzen<br />
mit den beliebten<br />
Schauspielern zu agieren und das stimmungsvolle<br />
Lied in der abenteuerlichen<br />
Atmosphäre dieser einmaligen, über Generationen<br />
erfolgreichen Literatur von<br />
Karl May zu singen. ■<br />
34 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Lifestyle/Advertorial<br />
rubriktitel<br />
Exklusiver Schlafkomfort aus den USA<br />
WOLQE<br />
BETTEN UND MATRATZEN<br />
In gut drei Wochen ist es soweit: Dann eröffnet Hohe-Straße 1/Ecke<br />
Südwall das erste auf amerikanische Luxus- und Komfort-Betten<br />
spezialisierte Fachgeschäft in <strong>Dortmund</strong>. Gemeint ist WOLQE BETTEN<br />
UND MATRATZEN. Das Top <strong>Magazin</strong> <strong>Dortmund</strong> war bereits vor der<br />
Eröffnung zum Probeliegen da.<br />
WOLQE - schon der Name soll vermitteln:<br />
Hier bekommt man Bettensysteme<br />
für den besonders erholsamen<br />
Schlaf und für Nächte wie auf Wolke 7. Der<br />
Clou dabei: WOLQE verkauft ausschließlich<br />
Betten und Matratzen Made in USA.<br />
„Wer die Gemütlichkeit und Weichheit der<br />
Betten in amerikanischen Luxus-Hotels<br />
kennt und den damit verbundenen außergewöhnlichen<br />
Schlafkomfort schätzt,<br />
wird unsere Betten und Matratzen lieben“,<br />
sagt Metin Aytulun, Chef von WOLQE<br />
BETTEN UND MATRATZEN.<br />
Fast 40 Zentimeter dick sind die Matratzen<br />
aus amerikanischer Produktion, die<br />
bei WOLQE in verschiedenen Größen und<br />
Ausführungen erhältlich sind. „Nur dort<br />
in den USA gibt es die Maschinen, mit denen<br />
sich eine solche Matratzen-Komfortdicke<br />
herstellen lässt“, weiß Aytulun und<br />
garantiert damit „Schlafkomfort auf Premiumniveau“.<br />
Im 210 Quadratmeter großen, mit viel<br />
Licht durchfluteten sowie exklusiv und<br />
wohnlich zugleich gestalteten Showroom<br />
präsentiert WOLQE seine als Komplettlösung<br />
erhältlichen Betten- und Matratzensysteme.<br />
Hochwertige Marken-Accessoires<br />
sowie Kissen, Decken, Bettwäsche<br />
und Schlafzimmer-Kleinmöbel ergänzen<br />
das Portfolio.<br />
Vom Erfolg seiner amerikanischen Luxus-Hotelbetten<br />
ist Firmenchef Aytulun<br />
überzeugt. Entsprechend expansiv sind<br />
seine Pläne: „Wir werden noch in diesem<br />
Jahr eine Filiale in Oberhausen eröffnen.<br />
Im nächsten Jahr wird es WOLQE BET-<br />
TEN und MATRATZEN zudem in Düsseldorf,<br />
Köln, Hannover und Berlin geben.“<br />
Wir heißen das junge Bettenfachgeschäft<br />
in <strong>Dortmund</strong> herzlich Willkommen und<br />
wünschen viel Erfolg. ■<br />
Text: Jens Büchling<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
35
Reise<br />
Pure Erholung im Harz<br />
Carea Residenz Hotel Harzhöhe<br />
REISE-<br />
GEWINN-<br />
SPIEL<br />
unter allen teilnehmern verlosen wir<br />
1 Aufenthaltsgutschein für 2 Personen<br />
über 6 Übernachtungen all-inclusive<br />
im Carea Residenz Hotel Harzhöhe<br />
in Goslar-Hahnenklee.<br />
mitten am Fuße des Bocksberges gelegen,<br />
von Wald umgeben bietet das<br />
„Carea Residenz Hotel Harzhöhe“ den<br />
idealen Ausgangspunkt für Wanderungen,<br />
Radtouren und weitere Aktivitäten<br />
im nördlichsten Mittelgebirge Deutschlands.<br />
In der näheren Umgebung befinden<br />
sich verschiedene Talsperren, viele<br />
Besucherbergwerke, diverse Museen und<br />
die Kaiserstadt Goslar mit ihrer historischen<br />
Innenstadt und dem Weltkulturerbe<br />
Rammelsberg. Mit 212 Zimmern,<br />
Restaurant, Kaminbar, Bierstube, Hallenbad<br />
und Sauna bietet das Carea Residenz<br />
Hotel Harzhöhe idea-len Rahmen für<br />
Ihren All-inclusive-Urlaub. Zahlreiche<br />
Verwöhnprogramme, wie verschiedene<br />
Massagen runden das Angebot rund<br />
um die Entspannung ab. Freuen Sie sich<br />
auf einen traumhaften Urlaub im „Carea<br />
Residenz Hotel Harzhöhe“ am Fuße des<br />
Bocksberges und lassen Sie den stressigen<br />
Alltag hinter sich.<br />
726 Meter hoch, bietet der Bocksberg<br />
eine atemberaubende Aussicht. Für den<br />
Weg zum Gipfel können Sie einen der<br />
zahllosen und wunderschönen Wanderwege<br />
oder die Bocksberg-Seilbahn<br />
nutzen. Bei einer gemütlichen Fahrt er-<br />
halten Sie die beste Sicht auf die Umgebung<br />
und den Kurort Hahnenklee. Der<br />
idyllische Luftkurort und seine Umgebung<br />
bieten im Sommer wie im Winter<br />
ein reichhaltiges Freizeit- und Kulturangebot.<br />
Sportliche Herausforderungen<br />
wie Wandern, Biken oder Rodeln und<br />
Skifahren sind rund um den Bocksberg<br />
und in der weiteren Umgebung um Hahnenklee<br />
möglich. Verschiedene Sehenswürdigkeiten<br />
und Kulturdenkmäler,<br />
darunter auch mehrere zum Weltkulturerbe<br />
der UNESCO zählend, finden sich<br />
ebenfalls im nordwestlichen Teil des Mittelgebirges.<br />
36 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Reise<br />
AKTUELLE OBJEKTE<br />
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Der Gutschein ist nicht übertragbar, nicht bar<br />
auszahlbar. An- und Abreisekosten gehen zu Lasten<br />
des Gewinners. Einlösbar in der Vor- oder Nachsaison,<br />
nAuV. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der<br />
Gewinner wird schriftlich informiert, seine Adresse<br />
zur Gewinnabwicklung elektronisch gespeichert. Eine<br />
Weitergabe der Teilnehmeradressen findet nicht statt.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
37
Sport<br />
© Fotolia – geor gerudy<br />
Sie lachten,<br />
als ich mich an den Abschlag stellte…<br />
traumwetter auf mallorca. Wer jetzt nicht zum Golfen ging, war selbst schuld. Wir hatten uns für Samstag morgen,<br />
8 uhr 30 auf unserem lieblingsplatz verabredet. Freude hatte sich bei mir breit gemacht. Warum? nun ja, die beiden<br />
Kollegen waren gestandene Golfer und erbarmten sich sozusagen, mich mit auf die runde zu nehmen und in die<br />
hohe Kunst des Golfens einzuführen. Zumindest fühlte es sich für mich so an.<br />
Wir verabreden uns auf der Driving<br />
Range. Ich war schon etwas früher<br />
da, hatte mich schon ein wenig eingeputtet,<br />
danach ein paar kurze dann etwas länger<br />
Chips gespielt und da stand ich nun<br />
auf der Driving Range. Ich machte eine<br />
Pause, um zu sehen, wie die anderen Strategen<br />
sich einspielten. Man lernt ja gerne<br />
immer etwas dazu.<br />
Die beiden Freunde, mit denen ich auf die<br />
Platzrunde gehen wollte, nennen wir sie<br />
einfach mal „Hacker Urs“ und „Steve der<br />
Schwinger“, begrüßten mich freudig auf<br />
der Übungsanlage. Wir machen keine Gefangenen<br />
wie sie es nannten, und starten<br />
direkt mit dem langen Spiel. Als allerdings<br />
ihr Blick auf meinen Schläger fiel, mit dem<br />
ich mich einspielen wollte, meine ich allerdings<br />
in Ihren Augen etwas von Mitleid<br />
gesehen zu haben. Nun ja, was soll ich sagen,<br />
es war ein Eisen 7. Standardschläger<br />
für alle, die mit dem Golfsport noch leicht<br />
auf Kriegsfuss stehen.<br />
HACKER URS UND STEVE DER<br />
SCHWINGER…<br />
zogen zu meiner Überraschung direkt das<br />
Holz 1 aus Ihren Golfbags. Danach folgten<br />
zwei bis drei Übungen mit dem Schläger<br />
zum Aufwärmen und schwupps, war der<br />
erste Ball schon aufgeteet. Ich war beeindruckt.<br />
Die Jungs mussten über eine<br />
gehörige Portion von Selbstvertrauen in<br />
ihrem Spiel verfügen, um direkt mit dem<br />
Driver zu starten. Dachte ich zumindest.<br />
Hacker Urs haute auf diesen armen Ball,<br />
als wenn es sein klar definiertes Ziel wäre,<br />
den Ball in all seine Komponenten zu zerlegen.<br />
Leider war der Ball mit der Hacke<br />
getroffen und er ging irgendwo in die Karpaten.<br />
Hektisch wurde der nächste Ball<br />
aufgeteet, aber auch der flog nicht viel<br />
besser. Nächster Ball, fast meine ich ihn<br />
grummeln gehört zu haben, „der muss<br />
fliegen“… oder so ähnlich. Er nahm auf<br />
jeden Fall schon mal Fahrt in Richtung<br />
Ende der Driving Range auf. Dann allerdings<br />
dachte sich der kleine arme Ball,<br />
dass ein kleiner Ausflug in den rechten –<br />
landschaftlich sehr schönen – Bereich der<br />
Übungsanlage vielleicht auch eine Alternative<br />
zu einem nur geradeaus fliegenden<br />
Ball wäre. Gesagt getan. Der alte Herr Slice<br />
ließ grüßen. Hacker Urs blickte sich um.<br />
Hatten die anderen diese Gurkenschläge<br />
gesehen?<br />
Steve der Schwinger traf schon fast den<br />
ersten Ball optimal. Gut, seine Endposition<br />
war extrem graziös. Die Gürtelschnalle<br />
zeigte derart zum Ziel, der Rücken war<br />
vermutlich kurz vor dem Prolaps, Hüften<br />
und Kniegelenke waren wahrscheinlich<br />
künstlich, sonst hätten Sie diese „wunderbare“<br />
Endposition gar nicht aushalten<br />
können. Sprach ich da gerade voller Neid?<br />
Egal, zu allem Überfluss traf er auch noch<br />
die nächsten Bälle mächtig gut. Für mein<br />
Empfinden schon fast etwas zu gut. Was<br />
soll der Quatsch auf der Driving Range,<br />
auf dem Platz zählt es doch oder nicht?<br />
Hacker Urs hatte sich mittlerweile auch<br />
eingeknallt und die Dinger röhrten Richtung<br />
der letzten Fahne auf der Driving<br />
Range. oder war es schon eine der Fahnen<br />
auf den Spielbahnen?<br />
ICH WAR MÄCHTIG BEEINDRUCKT.<br />
War ja auch klar, sind ja meine Freunde,<br />
gell! Lange Rede, gar kein Sinn, wir packten<br />
alles zusammen und gingen zur Eins.<br />
Abschlagszeit war 9.10 Uhr und kurz davor<br />
erreichten wir den gelben Abschlag<br />
der ersten Bahn. Der Flight vor uns war<br />
an dem PAR 4 schon kurz vor dem Grün<br />
und so konnten wir sofort loslegen. Wir<br />
wünschten uns ein schönes Spiel und Steve<br />
der Schwinger ging auf den Abschlagsbereich.<br />
Alles schien extrem abgestimmt<br />
zu sein. Es war wie im Fernsehen: Ball<br />
© Fotolia – psdesign 1<br />
38 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Sport<br />
Rüdiger Elblein<br />
aufteen, hinter den Ball gehen, einige<br />
Probeschwünge, scheinbar ein Zwischenziel<br />
anvisieren, Standposition einnehmen,<br />
letzten Blicke Richtung Landezone<br />
und dann, dann kam er. Nicht nur ein<br />
Schwung wie aus dem Lehrbuch, auch<br />
der Ball flog glaube ich Millimeter genau<br />
dorthin, wo er auch hin visualisiert wurde.<br />
Nämlich Mitte Fairway, links vom Wasserhindernis.<br />
Hacker Urs stürzte fast auf den Abschlag,<br />
Ball aufgeteet, korrigierte nochmal kurz<br />
seine Ausrichtung und knallte dann fast<br />
ansatzlos den Ball irgendwo in die Nähe<br />
von Steve´s Ball. So, bis jetzt war es lustig,<br />
doch jetzt musste ernst daraus werden.<br />
Ich war dran. Ich kämpfte schon gefühlte<br />
fünf Minuten mit der Frage, welchen<br />
Schläger ich den nun jetzt nehmen sollte.<br />
Mir fielen die ganzen Tipps des Golflehrers<br />
ein, der immer etwas von eigener<br />
Dominanz oder so erzählte. Auch die<br />
anderen Kollegen rieten mir, immer nur<br />
die Schläger einzusetzen, zu denen Du<br />
auch ein Vertrauen hast. Tja, mein Vertrauen<br />
lag zu 100% auf dem Eisen 7 und<br />
selbst da gab es diese diversen Momente,<br />
wo das selbige den Bach scheinbar runter<br />
gegangen war. Also was tun in dieser<br />
Situation?<br />
Da stehen zwei „Helden“ vor Dir, die mit<br />
dem Driver an der ersten Bahn die beiden<br />
Bälle derartig nach vorne rausgespielt haben,<br />
dass ich mir insgeheim mächtig elendig<br />
vorkam. Auch den Driver nehmen? Ich<br />
hatte ihn schon fast in der Hand, da meldete<br />
sich meine innere Stimme: „NEIN“,<br />
bleibt beim Eisen 7!<br />
MAN SOLL JA IMMER AUF SEINE<br />
INNERE STIMME HÖREN<br />
Und so nahm ich Eisen 7 und ging damit<br />
an den Abschlag. Da passierte es: Obwohl<br />
sie es ja eigentlich nicht durften (wegen<br />
der Etikette oder so) machten Hacker Urs<br />
und Schwinger Steve scheinbar Witze über<br />
meine Schlägerwahl an dieser Bahn. Am<br />
Abschlag stehend nahm ich es wie durch<br />
eine Nebelwand verschwommen war, wie<br />
sie lachten. Nicht laut, aber dieses leise<br />
heimtückische Schmunzeln oder war es<br />
gar schon ein Lachen?<br />
Da stand ich auf dem Abschlag und wer<br />
konnte mir jetzt noch helfen? Da fielen<br />
mir die Worte meines Golflehrers ein:<br />
„Versuche alles auszublenden, Dich nur<br />
auf den Schwung zu konzentrieren und<br />
den Ball mit einer einzigen Bewegungsanweisung<br />
zu spielen.<br />
Auf der D.R. klappte es meist besser, wenn<br />
ich mir eine rhythmische Unterstützung<br />
meines Golfschwungs vorsummte. Hört<br />
sich vielleicht etwas daneben an, ist aber<br />
so. Also dachte ich so bei mir, volle Konzentration<br />
auf diese Melodie. Nochmal<br />
zur Fahne geschaut und dann summte ich<br />
meinen Song.<br />
Sie glauben es nicht, das Ding flog derart<br />
… und PATSCH - Mitte Fairway. Natürlich<br />
weit hinter den ersten beiden Bällen, aber<br />
…immerhin ….<br />
Steve der Schwinger und Hacker Urs<br />
schienen beeindruckt. Ich ließ mir natürlich<br />
nicht anmerken, dass ich selbst mehr<br />
als beeindruckt war…<br />
Aber es kam noch besser. Am Ende dieses<br />
PAR 4 Lochs spielte ich mein erstes Bogey<br />
an einem PAR 4 und, das war das Beste,<br />
Hacker Urs verkloppte die nächsten beiden<br />
Bälle, landetet dann irgendwann mit<br />
Strafschlag auf dem Green und spielte<br />
eine „8“. Steve der Schwinger spielte das<br />
Grün viel zu kurz an mit seinem zweiten<br />
Schlag, chippte den nächsten Ball in<br />
den Sandbunker und hätte fast noch ein<br />
„Sandy Par“ gespielt, aber der Ball bliebt<br />
etwa einem Meter vor dem Loch liegen.<br />
Trotzdem noch zwei Putts und eine 6<br />
stand bei ihm auf der Scorekarte. Nun<br />
lachten die beiden nicht mehr über mich!<br />
Mut zur Lücke!<br />
Ihr Marco Kuhndt<br />
German Golf Academy ■<br />
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39<br />
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BVSK-Mitglied | Schwacke-Partner | GTÜ-Vertragspartner
Sport<br />
HARLEY-DAVIDSON:<br />
DIE NEUEN SOFTAIL Modelle 2018<br />
Linda testet die<br />
NEUE FAT BOY<br />
Pünktlich zu seinem 115. Firmenjubiläum präsentiert Harley-Davidson acht vollkommen neue Softail modelle, die<br />
eine gelungene Synthese aus der Performance der bisherigen Dyna modelle und dem klassischen look der Softail<br />
Baureihe bilden. Die neue modellfamilie wurde im rahmen des bisher längsten Produktentwicklungsprogramms<br />
in der Geschichte von Harley-Davidson entworfen.<br />
Die neuen Maschinen verfügen über einen<br />
steiferen und deutlich leichteren<br />
Rahmen, in den die drehmomentstarken<br />
und mit zwei Ausgleichswellen versehenen<br />
Milwaukee-Eight 107 oder Milwaukee-Eight<br />
114 Motoren eingebettet sind.<br />
Mit ihrer leistungsfähigen „Dual Bending<br />
Valve“-Gabel und dem verdeckt<br />
angebrachten sowie leicht justierbarem<br />
Federbein sind die attraktiv gestylten<br />
2018er Softail Modelle schneller, leichter<br />
und handlicher als all ihre Vorgängertypen.<br />
Paul James, Manager of Product Portfolio,<br />
Harley-Davidson Motor Company,<br />
erläutert: „Tausende Stunden wurden in<br />
Entwicklung und Tests investiert, um<br />
unsere Chopper und Cruiser von Grund<br />
auf neu zu erfinden. Wir wollten das<br />
gesamte Fahrerlebnis auf ein höheres<br />
Niveau heben. Um dem Fahrer ein wirklich<br />
einzigartiges Feeling zu vermitteln<br />
galt es, den klassischen Spirit von<br />
Harley-Davidson mit der besten Technik<br />
zu verbinden, die unsere Ära bietet.“<br />
Hier die ersten Eindrücke unserer Testpilotin Linda nach der Ausfahrt mit der 2018er Fat Boy:<br />
„Als ich von Falk Bickel gefragt wurde, ob<br />
ich für das <strong>TOP</strong> <strong>Magazin</strong> die neue Fat Boy<br />
2018 Probefahren will, brauchte ich nicht<br />
lange zu überlegen. Meine „Dicke“, Baujahr<br />
1995, fahre ich seit 13 Jahren und wollte<br />
auch nie eine andere. Die „Neue“ besticht<br />
durch ihren unverkennbaren Fat Boy Style<br />
und passte sofort wie angegossen. Also<br />
drauf und los! Was viele nicht vermuten,<br />
aber dieses Bike zu fahren ist einfacher,<br />
als es aussieht. Aufgrund der niedrigen<br />
Sitzposition hat man einen sicheren Stand<br />
und nie das Gefühl, dass man umkippen<br />
könnte. 22 Jahre Unterschied zu meinem<br />
Modell machen schon einiges aus. Man<br />
spürt ihre Power und die Erwartung „losgelassen<br />
zu werden“. Also mal Gas geben<br />
und ein paar Kurven fahren. Das Bike<br />
kommt richtig – mit fettem Sound aber<br />
ruhigem Lauf. Etwas ungewohnt für mich<br />
der Standard 240er Hinterreifen. Optisch<br />
ein echter Hingucker und nach etwas Eingewöhnung<br />
auch in Kurven ein Ass: Spaß<br />
pur. Der Puls steigt und ich will gar nicht<br />
wieder runter. Leider fängt es leicht an zu<br />
regnen, also mache ich mich auf den Rückweg<br />
und fahre sie zu MotoMaxx zurück.<br />
Trotz nasser Straße auch kein Problem, sie<br />
gibt einem auch hier ein sicheres Gefühl.<br />
Danke, hat echt Spaß gemacht ...“<br />
40 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Motor | Anzeige<br />
TRACKDAYS AM BILSTER BERG<br />
Für das Design des anspruchsvollen<br />
Rundkurses am Bilster Berg ist vor<br />
allem auch Rallye Legende Walter<br />
Röhrl verantwortlich.<br />
Porsche Modelle (ohne Plug-in-Hybrid-Modelle) Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): kombiniert 13,3 - 6,1; CO2-Emissionen: 308 - 158 g/km<br />
Fotos: European Speed Club<br />
Faszination Porsche.<br />
Sportfahrertraining am Bilster Berg.<br />
Ein Erlebnistag auf der Rennstrecke, der die Teilnehmer an die Grenzen der<br />
der Physik führt und für ein unvergessliches Fahrerlebnis sorgt.<br />
Am 26. August <strong>2017</strong> trafen sich Porsche<br />
Enthusiasten aus <strong>Dortmund</strong>, Soest und<br />
Recklinghausen zum gemeinsamen<br />
Training am Bilster Berg. Dort stand die<br />
Rennstrecke den rund 40 Fahrzeugen und<br />
Teilnehmern an diesem Tag exklusiv zur<br />
Verfügung.<br />
Das Ziel: inmitten des Teutoburger Waldes<br />
die Porsche typische Performance zu<br />
erfahren. Eine faszinierende Rennstrecke<br />
mit allen „Schikanen“. Und diese galt es<br />
an diesem Tag im eigenen Porsche zu erkunden<br />
– und dabei die unterschiedlichen<br />
Ideallinien unverfälscht zu genießen. Das<br />
Ergebnis: 4,2 km unbändiger Fahrspaß.<br />
Ein Tag voller Adrenalin und Fahrspaß,<br />
der die Teilnehmer unter Anleitung an die<br />
Grenzen der Physik brachte, denn 19 Kurven<br />
und bis zu 26 % Gefälle sind auch für<br />
Sportwagenfahrer eine Herausforderung.<br />
Die Topographie des Bilster Bergs ist wie<br />
geschaffen, um Ausnahmeerlebnisse zu<br />
realisieren.<br />
An der Seite von echten Rennprofis<br />
erfuhren die Teilnehmer in ihrem eigenen<br />
Porsche was es heißt auf der Ideallinie zu<br />
fahren. Mittels Datenanalyse und Coaching<br />
wurden die Skills jedes einzelnen Fahrers<br />
geschärft, um ihm ein optimales Fahrerlebnis<br />
in seinem eigenen Fahrzeug zu<br />
ermöglichen. In einem Umfeld mit Stil und<br />
Ambiente erlebten die Teilnehmer einen<br />
Tag voller Leidenschaft, Perfektion und<br />
Sicherheit.<br />
Bei Interesse an zukünftigen Veranstaltungen<br />
wenden Sie sich gerne an Ihr Porsche<br />
Zentrum.<br />
42<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Beraterforum<br />
Mit Ketamin gegen<br />
Nervenschmerzen, Fibromyalgie<br />
und Depressionen<br />
Für viele menschen gehört beruflicher und zum teil auch privater Stress zum Alltag. Doch unsere<br />
Fähigkeit, mit Stress umzugehen und auszugleichen ist von mensch zu mensch verschieden.<br />
Chronischer Stress und Dauerbelastung führen jedoch erwiesenermaßen zu körperlichen und<br />
seelischen Erkrankungen. Dabei ist zu beachten, dass auch chronische Schmerzen für den Körper<br />
in erheblichem maße Stress bedeutet. Depressionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und burn-out<br />
können die Folge sein.<br />
mit Ketamin, einem seit vielen Jahrzehnten<br />
in der Anästhesie und Notfallmedizin<br />
eingesetztem Schmerzmittel,<br />
konnten in jüngster Zeit bei bestimmten<br />
Erkrankungen Erfolge erzielt werden,<br />
die durch konventionelle Therapieversuche<br />
nicht oder nur in unzureichendem<br />
Maße erreicht werden konnten. Zu diesen<br />
Krankheitsbildern zählen winsbesondere<br />
Nervenschmerzen, Fibromyalgie, depressive<br />
Syndrome sowie Angststörungen.<br />
IM GEHIRN<br />
Diese unter den Schmerzmitteln einmalige<br />
Wirkungsweise führt daher zu<br />
gewünschten Effekten wie Schmerzstillung,<br />
Muskelentspannung, aber auch<br />
Förderung von Selbstheilungskräften und<br />
körpereigenen Reparaturvorgängen der<br />
durch Stress und Dauerbelastung in Mitleidenschaft<br />
gezogenen Hirnstrukturen.<br />
Dabei hat Ketamin keine suchterzeugende<br />
Wirkung.<br />
DAUERHAFTE BESSERUNG BEI<br />
CHRONISCHEN BESCHWERDEN<br />
Um diese Therapieziele zu erreichen, wird<br />
Ketamin unter ärztlicher Aufsicht eines<br />
erfahrenen Anästhesisten als intravenöse<br />
Infusion verabreicht. Zuvor erfolgt<br />
eine ausführliche Anamnese, um die Erfolgsaussichten<br />
einer Ketamininfusion<br />
abschätzen zu können. Ungefähr 50-70%<br />
der Patienten profitieren durch eine Infusionsserie<br />
in Form einer deutlichen und<br />
zum Teil dauerhaften Besserung ihrer<br />
chronischen Beschwerden. Hierzu werden<br />
bei positiven Erfolgsaussichten und fehlenden<br />
Kontraindikationen insgesamt 6<br />
Infusionstermine innerhalb von 3 Wochen<br />
vereinbart und die Therapieziele während<br />
der laufenden Behandlung immer wieder<br />
kontrolliert. Der volle Behandlungserfolg<br />
zeigt sich jedoch häufig erst mehrere<br />
Wochen nach der letzten Infusion.<br />
WEITERE<br />
INFORMATIONEN<br />
FINDEN SIE AUCH<br />
UNTER<br />
WWW.PAPOMIS.DE<br />
Dr. med. Sedat Spiekermann betreibt in <strong>Dortmund</strong><br />
KETAMIN eine Privatpraxis WIRKT für Medizinische DABEIOsteopathie AUF und<br />
UNTERSCHIEDLICHE Integrative Schmerztherapie. REZEPTOREN<br />
Foto: isabella thiel<br />
Foto: © HighwayStarz – Fotolia.com
Sabina Hengstermann steht für exklusive<br />
StrickMode. Sie fertigt PersönlichkeitsFacettenBeleuchtungsArtikel.<br />
Das heißt, welche<br />
Facette deiner Persönlichkeit auch immer<br />
du hervorheben möchtest, hier findet<br />
sie Verstärkung.<br />
Sie nennt ihr Label WollLust in Maschen.<br />
(mit drei „L“ um es eindeutig zu machen).<br />
Schon im Kindesalter begann die Woll-<br />
Lust. Schulstricken funktionierte zwar gar<br />
nicht, aber durch die Oma erlernte Sabina<br />
Techniken, mit denen sie ihrer Fantasie<br />
freien Lauf lassen kann.<br />
Sie legt großen Wert auf Qualität und<br />
Nachhaltigkeit. So bezog sie Ihre Garne<br />
größtenteils von Kleinproduzenten aus<br />
Deutschland. Jeder überschüssige Cent<br />
und jede freie Minute wandert in die Produktion,<br />
mittlerweile hauptsächlich mit<br />
den weltweit in allen Bereichen bestzertifizierten<br />
Garnen von „Atelier Zitron“ in<br />
Wickede-Ruhr. Materialien wie ultrafeines<br />
Merino und Alpaka, Mohair und Seide bezieht<br />
Zitron aus den Regionen der Welt,<br />
wo die klimatisch besten Vorraussetzungen<br />
für TopQualitäten herrschen. Nachdem<br />
Zitron ihr als Designerin die Garne<br />
ausnahmsweise ungefärbt zur Verfügung<br />
stellt, werden sie von Randi Hörner - der<br />
Spinnerin und Färberin aus Brandenburg -<br />
je nach Wunsch für eine ganze Serie oder<br />
einzelne Aufträge gefärbt. In einer Serie<br />
entstehen z.B. Mantel, Bolero, Stola, Pullover<br />
und Accessiores, je nach dem wie<br />
weit die Garne reichen. Als Sahnehäubchen<br />
spinnt Randi passende Effektgarne.<br />
Wer Glitzer mag, bekommt Perlen und<br />
Swarowskies eingearbeitet.<br />
Eine Serie zu beginnen ist für Sabina H.<br />
wie die leere Leinwand für den Maler.<br />
Denn die Fertigung ist wie expressive<br />
Malerei, nur im Zeitlupentempo. Mutig<br />
werden unterschiedlichste Materialien<br />
als Palette arrangiert und mit den Stricknadeln<br />
gemalt. Die Technik erlaubt dies<br />
und ermöglicht die Kombination sämtlicher<br />
Vorzüge. Nur eine Vorstellung des<br />
fertigen Werkes geht voraus. Im Prozess<br />
entsteht ein „anziehendes“ Kunstwerk. Jedes<br />
Stück ist ein Unikat. Der Besitzer des<br />
LebensVerschönererWollLustObjektes<br />
taucht ein in tolle Farben, schmeichelnde<br />
Formen und Leichtigkeit.<br />
P.S.: Die WollLust strickt alles außer<br />
Socken und Unterwäsche, und ungerne<br />
Schwarz.<br />
Der feingestrickte Mantel „Mardi Gras“<br />
(Abb. oben) - der Wunsch eines Kunden in<br />
New Orleans - aus unterschiedlicher Seide<br />
und ein bisschen Alpaka, verbrauchte Materialien<br />
im Wert von etwa 350 Euro, wurde<br />
in ca 160 Stunden von Hand gestrickt<br />
und ergibt einen Preis von 2750 Euro. Ein<br />
grobgestrickter Bolero wie „OzeanGold“<br />
(Abb. unten links) aus Alpaka, Merino und<br />
Mohair verbraucht Material von etwa 100<br />
Euro, ca 30 Stunden und kostet 550 Euro.<br />
Accessoires rangieren zwischen 60 und<br />
280 Euro.<br />
Sie sind herzlich eingeladen einen<br />
FashionCocktail zu buchen.<br />
Info und Terminvereinbarung unter:<br />
sh@sabina-hengstermann.de<br />
www.sabina-hengstermann.de
SOLIDARFONDS<br />
WEIHNACHTSMATINÉE<br />
TORSTEN STRÄTER - BRUNO „GÜNNA“ KNUST<br />
LIOBA ALBUS<br />
RENÉ STEINBERG - TIMO WOPP<br />
SO. 17.12.17<br />
SAALBAU WITTEN, BERGERSTR. 25<br />
EINLASS: 10:00 UHR<br />
BEGINN: 11:00 UHR<br />
Karten ab 17,- Euro zzgl. Gebühr<br />
VVK alle CTS-Stellen, eventim.de<br />
und Sallbaukasse Witten<br />
KULTURFORUMWITTEN<br />
Programmänderungen vorbehalten.
City Guide<br />
Nattland Autohaus Art et Beaute Kosmetik<br />
Autohaus Nattland – der Name steht für eines der renommierten<br />
Autohäuser in der Region, wo man seit der Firmengründung<br />
im Jahr 2008 allergrößten Wert auf die persönliche umfassende<br />
Beratung legt, sich seither als „Autohaus vieler Marken“<br />
einen Namen mit hohem Erinnerungswert erworben hat und sich<br />
zudem als Autohaus der bezahlbaren Fahrzeuge versteht. „Wir<br />
bieten ständig eine große Auswahl an preiswerten Gebraucht- und<br />
Neufahrzeugen für nahezu jedes Budget an – vom Kleinwagen<br />
über Kompakt- und Mittelklassefahrzeuge bis hin zu Sportwagen,<br />
Kombis, Cabriolets und Luxuslimousinen. Sogar seltene Oldtimer<br />
sind bei uns erhältlich,“ sagt Firmenchef Dirk Prießnitz.<br />
Autohaus Nattland · Adolph-Kolping-Straße 2 · 58239 Schwerte<br />
telefon: 02304-897840 · www.autohaus-nattland.de. Öffnungszeiten:<br />
montag bis Freitag: 09:30–18:30 uhr, Samstag: 9:30–14 uhr<br />
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lippenkonturen 100 €<br />
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Heessen Optik<br />
Die neue<br />
Freiheit<br />
i-Protection ® <strong>2017</strong><br />
Brillenglasveredelungen<br />
Jetzt bei:<br />
Optiker<br />
Egal ob Standard- oder Premium-Glas. „Ganz nach dem<br />
Credo ‚Erst das Glas macht die Brille‘ bieten wir unseren<br />
Kunden nun mehr Freiheiten bei der Individualisierung der<br />
Brillengläser. So bieten wir Highend-Brillenglasveredlung in<br />
unterschiedlichsten Entspiegelungsfarben und mit maximalem<br />
Schutz“, berichtet Yasmin Grawunder. „Für höchste Qualität<br />
sorgt unser Partner opto-<br />
Vision“, setzt die Inhaberin<br />
erfolgreich auf den<br />
renommierten Brillenglashersteller<br />
aus dem hessischen<br />
Langen mit einer<br />
der weltweit modernsten<br />
Fertigungsstätten.<br />
„Innovative Nano- und<br />
Ionentechnologie ermöglichen<br />
extrem kratzfeste<br />
und schutzabweisende<br />
Brillengläser mit maximalem UV-Schutz“,<br />
so die Expertin. Darüber hinaus präsentiert<br />
Hessen-Optik die neue Herbst-Kollektionen<br />
von Etnia Barcelona, Liu-Jo, Chloé und Porsche.<br />
Heessen Optik Yasmin Grawunder · Kleine Amtsstr. 14 · 59073 Hamm<br />
t. 02381-3040000 · www.heessen-optik.de · fb.com/heessen-optik.de<br />
info@heessen-optik.de · instragram.heessenoptik<br />
mo-Fr 9-13 & 14.30-18 uhr · Sa 10-13 uhr · mi-nachmittags geschlossen<br />
Mozas Bakery<br />
Seit 2015 hat Mozas Bakery in <strong>Dortmund</strong> seine Pforten geöffnet.<br />
Dank des frischen und ausgefallenen Sortiments an<br />
Paninis, belegten Brötchen und Wraps kann man sich hier für<br />
das Frühstück oder<br />
für die Mittagspause<br />
eindecken. Die<br />
Auszeit kann man<br />
aber auch gleich<br />
vor Ort in dem<br />
schicken, dezent<br />
dekorierten Lokal<br />
nehmen und ein<br />
Frühstück oder einen<br />
Mittags-Snack<br />
genießen. Süßmäuler<br />
finden eine<br />
reiche Auswahl<br />
an Teilchen, Gebäck,<br />
Kuchen und<br />
Waffeln. Das gastfreundliche<br />
Team<br />
bietet auf Wunsch<br />
auch Buffet-Service<br />
und Catering.<br />
Mozas Bakery<br />
Hohe Str. 6, 44139 <strong>Dortmund</strong>, 01577 4393960,<br />
montag bis Sonntag 6 uhr bis 18.30 uhr<br />
Gastronomie<br />
46 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Beraterforum<br />
Herzstück der Vielfalt:<br />
der Sauerteig<br />
?<br />
Fällt<br />
Ihnen<br />
etwas<br />
auf<br />
Einige unserer Meisterbäcker sind ausschließlich<br />
mit der Herstellung von<br />
Sauerteigen beschäftigt – sie leben ihr<br />
Handwerk in Vollendung, denn ihre „geheime<br />
Zutat“ ist ihr unablässiges Streben<br />
nach dem perfekten Teig. Entweder aus<br />
Weizen-, Roggen-, oder Dinkelmehl. Über<br />
mehrere Tage werden die Sauerteige nur<br />
von Hand geführt – ganz ohne Einsatz industrieller<br />
Prozesse. Sauerteig ist nämlich<br />
ein Relikt aus einer Zeit, als es noch keine<br />
Hektik gab. Deswegen geben wir ihm auch<br />
das, was er früher immer hatte und was er<br />
so zum Reifen braucht: Ruhe.<br />
FÜR ROGGENBROTE UNERLÄSSLICH<br />
Sauerteig eignet sich besonders zur Herstellung<br />
von Roggenbroten und sorgt für<br />
gute Quell- und Backeigenschaften, für<br />
die Lockerung des Teigs, großes Volumen,<br />
hohe Elastizität und den typisch würzigen<br />
Geschmack. Ohne Sauerteig wäre eine<br />
feinporige Krumenbildung nicht möglich!<br />
DIE EIGENE NOTE ZÄHLT<br />
Damit Brote ihren jeweiligen sortentypischen<br />
Geschmack entwickeln, setzen<br />
@ Fotolia – Peteers<br />
Eine gute Bäckerei erkennt man an ihrem natursauerteig – und was<br />
sie daraus macht. im Prinzip braucht man für ein Brot nur mehl, Wasser<br />
und Salz. Doch um ein richtig gutes, gesundes Brot daraus zu backen,<br />
braucht es sehr viel mehr: nämlich meisterliches Können und Wissen<br />
beim Einsatz von Sauerteig, auch mutterteig genannt. Das besondere<br />
Geschmackserlebnis verlangt auch noch viel Zeit für die Entwicklung von<br />
Aroma und Geschmack...<br />
mehrere echte selbstgezogene Sauerteige<br />
an. Und die sind ein wahres Wunderwerk<br />
ganz ohne Chemie. Das verlangt<br />
natürlich entsprechende Züchtung und<br />
Pflege der Kulturen, um die feinen Geschmacksnuancen<br />
zu erzielen, die jede<br />
unserer Brotspezialitäten so einzigartig<br />
macht.<br />
BESTE ZUTATEN FÜR<br />
BESTE ERGEBNISSE<br />
Das Geheimnis unserer Sauerteige liegt<br />
in der Verarbeitung und in den Rohstoffen,<br />
die wir verwenden: nur reines<br />
Mehl aus der Region oder bei internationalen<br />
Spezialitäten Spitzenmehl aus<br />
den jeweiligen Ursprungsländern. In<br />
der Mühle wird das Getreide kühl und<br />
langsam vermahlen, um die wertvollen<br />
Inhaltsstoffe weitestgehend zu erhalten.<br />
Alles, was wir mit unseren Sauerteigen<br />
tun, dient dem besonderen Geschmack<br />
der unterschiedlichen Brotspezialitäten<br />
unseres Sortiments. ■<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
47<br />
FallsesdieseAnzeigeistund<br />
Siesichnundenken„Somöchte<br />
ichmitmeinemunternehmen<br />
auch auffallen.“–dannsollten<br />
Sie uns einfach einmal anrufen!<br />
Denn Werbung in Zeitschriften<br />
wirkt: intensiv, präzise und<br />
nachhaltig! und das günstiger<br />
als Sie jetzt vielleicht denken.<br />
Diese Fläche hier zum Beispiel<br />
kostet als Jahresschaltung nur<br />
890 €nettoproAusgabe.und<br />
unsere günstigste Anzeige<br />
startet bereits bei 350 €.<br />
DortmunD<br />
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HoheStraße1·44139<strong>Dortmund</strong><br />
telefon:0231-586808070<br />
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48 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
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Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
49
Kolumne<br />
After Sun<br />
für eure Haare!<br />
Der Sommer ist in seinen letzten Zügen und nach Strandurlaub und<br />
Sonnenbaden, ist es jetzt höchste Zeit für ein repair-Programm.<br />
Durch Sonnenhitze, uV-licht, Salz- oder Chlorwasser, sind unsere<br />
Haare sehr strapaziert worden, und brauchen jetzt erst einmal<br />
ganz viel Wellness. ich zeige euch die besten „repair-tipps“, die<br />
erfrischen, und Spaß machen!<br />
SUN-REPAIR MIT DER RICHTIGEN HAAR-<br />
WÄSCHE: Ihr solltet nicht jeden Tag ein<br />
Shampoo verwenden, denn unsere Haare<br />
sind vom Sommer sehr ausgetrocknet. Die<br />
Kopfhaut ist gereizt, empfindlich und das<br />
körpereigene Repair-Programm greift viel<br />
besser, wenn wir nur jeden zweiten Tag<br />
Shampoo benutzen. Jojoba-Öl und Aloe<br />
Vera-Shampoos sind jetzt ideal geeignet.<br />
Keine Angst: auch wenn ihr zu fettigen<br />
Haaren neigt, reguliert sich die Haarstruktur<br />
innerhalb von wenigen Tagen und eure<br />
Haare fühlen sich sogar griffiger an.<br />
PFLEGEN: Unsere Haare brauchen nun<br />
intensive Pflege, daher empfehle ich euch<br />
einmal pro Woche eine Haarkur, je nach<br />
Haartyp- und Struktur, die ihr mindestens<br />
15 bis 30 Minuten einwirken lassen<br />
könnt. Wenn ihr nach dem Ausspülen<br />
der Tiefenpflege auch noch auf das Haare<br />
föhnen verzichten könnt, umso besser!<br />
SCHÜTZEN: Sonnenschutz darf auch für<br />
die Haare nicht fehlen! Besonders jetzt<br />
im Spätsommer sind Stylingprodukte mit<br />
LSF je nach Haartyp sehr zu empfehlen,<br />
damit die Repair-Programme nachhaltig<br />
sein können. Sehr zu empfehlen sind<br />
Cremes und Spray mit LSF, die eure Haare<br />
richtig schützen.<br />
SCHNEIDEN: Bei trockenen und splissigen<br />
Spitzen führt kein Weg an der Schere<br />
vorbei. Es muss ja nicht unbedingt viel<br />
geschnitten werden. Manchmal reicht<br />
schon ein „bisschen Staub auf Schere“,<br />
so wie meine Friseurin es gerne nennt.<br />
Wenn wir uns von den kaputten Enden<br />
verabschieden, sehen unsere Haare viel<br />
gesünder aus und zeitgleich vermeiden<br />
wir zusätzliche Spliss-Bildung.<br />
VERÄNDERN: Manchmal hilft bei stumpfem<br />
und glanzlosem Haar nicht nur das<br />
Schneiden und Pflegen, dann empfehle<br />
ich eine Farbauffrischung. Hier gibt es<br />
Haarfarben in ganz natürlichen Tönen,<br />
auch ohne aggressive Substanzen wie<br />
Ammoniak, die sich schonend um die<br />
Haare legen und sie kräftiger und gesünder<br />
aussehen lassen. Henna ist ebenfalls ideal,<br />
denn es bringt jedes Haar zum Glänzen.<br />
Keine Angst vor roten Haaren, denn das<br />
ist ein Trugschluss – Henna gibt es auch<br />
in farblos.<br />
Eure Insa<br />
Kirsten A. Eilers<br />
Friseure<br />
Kirsten Eilers, Carola Schadeck, Bozana<br />
Boskov, Elcin Arman, Sema Sakine-Ulu (v.l.n.r)<br />
Nach Stationen in Berlin bei Udo Walz und einem eigenen<br />
Salon auf Sylt, hat es Kirsten A. Eilers zurück in ihre<br />
Wahlheimat verschlagen. Gut für <strong>Dortmund</strong>, denn ihr Salon<br />
an der Hohen Straße 43 (ehemals Bernd Pawlowski) gehört<br />
unumstritten zu den <strong>TOP</strong>-Adressen wenn es um Schönheit<br />
geht. Kirsten A. Eilers und ihr Team unterstützen Sie, das<br />
Optimale aus Ihrem Typ zu machen! Es gibt so viele Möglichkeiten,<br />
die eigenen Vorzüge zu betonen. Hier kennt man sie<br />
alle. Während Sie sich verwöhnen lassen, kümmert man sich<br />
um ihre Schönheit und Sie gönnen sich einen Moment der<br />
Ruhe und Entspannung.<br />
Kirsten A. Eilers | Friseure · Hohe Straße 43 · 44139 <strong>Dortmund</strong> · telefon: 0231-122<strong>03</strong>3 · info@kirsteneilers.de · www.kirsteneilers.de<br />
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 9:00 bis 18:30 uhr, Samstag von 9:00 bis 14:00 uhr<br />
50 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Advertorial | Auto<br />
Über 800 !!!<br />
Renault/Dacia<br />
Fahrzeuge<br />
sofort lieferbar!<br />
Als komplett eigenständiges unternehmen vertreibt das Autohaus Ehm<br />
seit nunmehr längerer Zeit erfolgreich die marken renault und Dacia im<br />
<strong>Dortmund</strong>er Süden, nahe dem tierpark <strong>Dortmund</strong>.<br />
Renault Twingo Life SCe 70<br />
ab7.777,– €*<br />
mittlerweile verfügt das Autohaus<br />
Ehm über die größte Fahrzeugauswahl<br />
(Renault/Dacia) in <strong>Dortmund</strong>. 800<br />
Fahrzeuge, zzgl. 120 Tages- und Dienstwagenzulassungen<br />
mit Rabatten von bis<br />
zu 40%, sind sofort lieferbar. Momentan<br />
profitieren die Kunden zudem von der<br />
Dieselprämie in Höhe von bis zu 7.000,– €.<br />
In Zeiten, in denen Fahrzeugkauf und<br />
Werkstattleistungen zur Vertrauenssache<br />
geworden sind, bieten wir unseren<br />
Kunden seit 20 Jahren am Standort in<br />
<strong>Dortmund</strong> Verlässlichkeit und ein hohes<br />
Maß an Service – so Detlef Ehm, Geschäftsführer<br />
im Autohaus Ehm. Das Autohaus<br />
Ehm verfügt ständig über einen<br />
hohen Bestand an sofort verfügbaren<br />
Fahrzeugen, so dass für jeden, der ein<br />
neues oder gebrauchtes Fahrzeug sucht,<br />
das richtige dabei ist. Individuelle Finanzierungs-<br />
und Leasingangebote werden<br />
ebenso angeboten und sind in der<br />
heutigen Zeit für Kunden ein wichtiges<br />
Kaufargument. Weiterhin bietet das Autohaus<br />
Werkstattservice für die Marken<br />
Renault, Dacia, KIA aber auch alle anderen<br />
Fahrzeugfabrikate. Unsere Kunden<br />
profitieren von unseren langjährigen<br />
geschulten Mitarbeitern, Erfahrung und<br />
dem umfassenden Service, auch in den<br />
Bereichen Wartung, Reparatur, Mietwagen,<br />
Abschleppservice, Unfallschaden-Schnell-Service<br />
und Reifenservice<br />
mit Einlagerung, versichert Detlef Ehm.<br />
Schließlich sind zufriedene Kunden das<br />
höchste Gut. Das Team vom Autohaus<br />
Ehm freut sich auf Ihren Besuch! ■<br />
Renault Twingo SCe 70 : Gesamtverbrauch (l/100 km):<br />
innerorts: 5,9; außerorts: 4,0; kombiniert: 4,7;<br />
CO2-Emissionen kombiniert: 105 g/km.<br />
Renault Twingo: Gesamtverbrauch kombiniert (l/100 km):<br />
4,8 – 4,2; CO2-Emissionen kombiniert: 108 – 95 g/km<br />
(Werte nach Messverfahren VO [EG] 715/2007).<br />
• 4 Airbags<br />
• ABS<br />
• ESP<br />
• lED-tagfahrlicht<br />
• Geschwindigkeitsbegrenzer<br />
• 5 türen<br />
• Zentralverriegelung mit<br />
Funkfernbedienung<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
51<br />
*unser Barpreis für einen renault twingo life SCe 70.<br />
Abb. zeigt renault twingo intens mit Sonderausstattung.
Comic | Impressum<br />
michael Holtschulte<br />
Malbuch des Todes<br />
Dir ist sterbenslangweilig?<br />
Dann mal dir deinen Tod aus!<br />
A uf 1 20 S eit en aus ho chwertigem<br />
Papier, wird der Besitzer dieses<br />
Mal-<br />
vom Sensenmann<br />
höchstper-<br />
sönlich<br />
angeleitet<br />
und auf mörderisch<br />
gute<br />
Ideen<br />
gebracht.<br />
Der<br />
Zeichner<br />
darf<br />
buchs<br />
entscheiden,<br />
was<br />
nach dem Licht am<br />
Ende des<br />
Tunnels<br />
kommt, wie die eigene<br />
Urne aussehen soll, wen er mit einem<br />
Voodoo-Zauber belegen möchte und wo<br />
die Voodoo-Nadeln<br />
sitzen<br />
sollen.<br />
Die<br />
vielen Ausmalbilder<br />
bieten<br />
ausreichend<br />
Platz für die eigene, morbide Kreativität<br />
und neben mörderischen<br />
Rätseln<br />
und<br />
witzigen Todessprüchen,<br />
gibt<br />
es<br />
jede<br />
Menge schwarzen Humor vom Experten.<br />
Michael Holtschulte lebt und arbeitet<br />
als Cartoonist in Herten.<br />
Er zeichnet<br />
für<br />
zahlreiche Zeitungen<br />
und <strong>Magazin</strong>e<br />
(u. a. für Süddeutsche Zeitung, Titanic,<br />
Stern,<br />
YPS, taz, Eulenspiegel,<br />
Deadline).<br />
2012 wurde Michael Holtschulte mit dem<br />
Publikumspreis<br />
des Deutschen<br />
Preises<br />
für die politische<br />
Karikatur ausgezeich-<br />
net, 2014 mit dem des Deutschen Karikaturenpreises.<br />
www.totaberlustig.de ■<br />
IMPRESSUM<br />
Top Magzin <strong>Dortmund</strong><br />
erscheint im Verlag<br />
BIC Media GmbH & Co. KG<br />
Hohe Straße 1 · 44139 <strong>Dortmund</strong><br />
Telefon: (0231) 586 80 80-70<br />
Telefax: (0231) 586 80 80-79<br />
www.top-dortmund.de<br />
E-Mail: dortmund@top-magazin.de<br />
Verleger und Herausgeber: Falk Bickel (ViSdP)<br />
Chefredaktion: Falk Bickel | f.bickel@top-magazin.de<br />
Autoren: Falk Bickel, Jens Büchling, Insa Candrix,<br />
Martina Lode-Gerke, Bruno Knust, Volker Ohm, Britta Röttger,<br />
Christina Stendel, Marvin Scheve, Isabella Thiel (Foto)<br />
Verlagsrepäsentanz und Vertrieb:<br />
Britta Röttger, b.roettger@top-magazin.de<br />
Jörg Ruske, j.ruske@top-magazin.de<br />
Grafikdesign: alpha print medien AG, Darmstadt, www.apm.ag<br />
Fashionberatung: Insa Candrix<br />
Druck: alpha print medien AG, Kleyerstr. 3, 64295 Darmstadt<br />
Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt<br />
die Meinung der Redaktion und des Verlages wieder. Für unverlangte<br />
Manuskripte und Fotos übernimmt der Verlag keine<br />
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Nachdruck von Beiträgen und Fotos, auch auszugsweise, nur mit<br />
vorheriger Genehmigung. Die Urheberrechte der vom Top <strong>Magazin</strong><br />
konzipierten Beiträge, Abbildungen und Anzeigen liegen<br />
beim Verlag. Top <strong>Magazin</strong> erscheint viermal pro Jahr. Die nächste<br />
Ausgabe erscheint im Dezember <strong>2017</strong>.<br />
Top <strong>Magazin</strong><br />
ist ein eingetragenes Warenzeichen und erscheint in Lizenz der/<br />
verantwortlich für den Titel:<br />
Top of the Tops & Top <strong>Magazin</strong><br />
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3-<strong>2017</strong> in 37 Städten und Gebieten mit einer Gesamtauflage<br />
von 435.000 Exemplaren:<br />
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<strong>Dortmund</strong>, Dresden, Düsseldorf, Frankfurt,<br />
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Luxembourg, München, Münster, Neuss, Niederrhein, Nürnberg,<br />
Regensburg, Rhein-Neckar, Reutlingen/Tübingen, Ruhr, Saarland,<br />
Sauerland, Siegen/Wittgenstein, Südwestsachsen, Stuttgart,<br />
Thüringen, Trier, Ulm/Neu-Ulm, Würzburg, Wuppertal.<br />
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Redaktion: Antonia Kasparek, info@kasparekmedien.de<br />
Layout/Grafik: Niels Tappe, www.kundn-werbung.de<br />
Druck: Silber Druck oHG, www.silberdruck.de<br />
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Frankfurt, Hamburg, Köln, München, Stuttgart.<br />
52 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Mit extra viel Staunraum.<br />
Die V-Klasse RISE. Genug Platz für jedes Abenteuer. Dabei ebenso<br />
komfortabel in der Ausstattung wie im Preis. Steigen Sie ein zu einer<br />
Probefahrt – jetzt bei Ihrer Mercedes-Benz Niederlassung <strong>Dortmund</strong>.<br />
Die V-Klasse ab<br />
34.990 €<br />
Jetzt Probe fahren<br />
Die Abbildung enthält Sonderausstattungen. Unverbindliche Preisempfehlung<br />
des Herstellers zuzüglich lokaler Überführungskosten.<br />
Anbieter: Daimler AG, Mercedesstraße 137, 7<strong>03</strong>27 Stuttgart<br />
Partner vor Ort: Daimler AG, vertreten durch Mercedes-Benz NFZ GmbH<br />
Niederlassung <strong>Dortmund</strong>/Unna/Lünen· Sunderweg 100 · 44147 <strong>Dortmund</strong><br />
E-Mail: nfz-marketing@daimler.com · Tel.: 0231 1202-0 · www.mercedes-benz-dortmund.de
Auto<br />
Neu: Die V-Klasse„RISE“<br />
Ab sofort zu attraktiven Preisen bestellbar<br />
Seine Publikumspremiere feiert das neue Modell auf der IAA vom 14. bis 24. September in Frankfurt,<br />
bestellbar ist die V-Klasse „RISE“ ab sofort und ab September im Handel verfügbar.<br />
Das neue Modell von Mercedes-Benz Vans verbindet die klassischen Attribute der V-Klasse mit<br />
einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis.<br />
Die Mercedes-Benz V-Klasse besticht<br />
neben zahlreichen Innovationen<br />
durch Design und Raumangebot. Vorbildliche<br />
Funktionalität verbindet sich in der<br />
Großraumlimousine mit Wertanmutung,<br />
Komfort, effizientem Fahrspaß und Sicherheit.<br />
In ihrer Vielfalt ist die V-Klasse<br />
optimal auf unterschiedlichste Kundenbedürfnisse<br />
ausgerichtet und damit das<br />
ideale Fahrzeug für Familien, Sport- und<br />
Freizeitaktive sowie gehobene Fahrdienste.<br />
Mit der neuen<br />
V-Klasse „RISE“ wird das Portfolio nun<br />
um ein Angebot für diejenigen Kunden<br />
erweitert, die auf die wesentlichen Grundfunktionalitäten<br />
der beliebten Großraumlimousine<br />
setzen. Das Modell ist schon ab<br />
34.990 Euro erhältlich (Preis in Deutschland<br />
inklusive 19 Prozent MwSt.).<br />
KOMPAKT ODER LANG<br />
Die V-Klasse „RISE“ gibt es als Kompakt-Variante<br />
oder als Lang-Version. Sie<br />
bietet serienmäßig Platz für fünf Personen,<br />
auf Wunsch kann die Anzahl der Sitzplätze<br />
auf bis zu acht erweitert werden.<br />
Wahlweise stehen zudem zwei durchzugsstarke<br />
Dieselmotoren mit 100 kW (136 PS)<br />
(Kraftstoffverbrauch kombiniert: 6,5-6,1<br />
l/100 km, CO2-Emissionen kombiniert:<br />
171-159 g/km) oder 120 kW (163 PS) (Kraftstoffverbrauch<br />
kombiniert: 6,1-5,9 l/100<br />
km, CO2-Emissionen kombiniert: 159-154<br />
g/km) zur Verfügung. Für die Kraft übertragung<br />
auf die 16- oder 17-Zoll-Leichtmetallräder<br />
sorgt ein Sechsgang-Schaltgetriebe<br />
bzw. gegen Aufpreis die 7G-TRONIC<br />
PLUS Automatik. Die umfangreiche Sicherheitsausstattung<br />
entspricht vollumfänglich<br />
der Mercedes-Benz Philosophie<br />
und kann beispielsweise um das präventive<br />
Insassenschutzsystem PRE-SAFE®,<br />
den COLLISION PREVENTION ASSIST,<br />
welcher den Fahrer dabei unterstützt<br />
den Mindestabstand zu einem vorausfahrenden<br />
Fahrzeug einzuhalten, oder den<br />
Spurhalte-Assistenten ergänzt werden.<br />
Hinsichtlich Konnektivität hat das „RISE“<br />
Modell der V-Klasse durch die Nutzbarkeit<br />
zahlreicher Mercedes me connect Dienste<br />
ebenfalls einiges zu bieten. Kunden in 20<br />
Mercedes me Märkten können sich jederzeit<br />
via Smartphone, Tablet oder PC komfortabel<br />
mit ihrer V-Klasse vernetzen. Mit<br />
weiteren verfügbaren Ausstattungspaketen<br />
und Sonderausstattungen, lässt sich<br />
die V-Klasse „RISE“ auf Wunsch an individuelle<br />
Ansprüche anpassen und bleibt<br />
dennoch preislich attraktiv.<br />
54 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
DER ZAHNARZT IN IHRER NÄHE<br />
· LACHGASBEHANDLUNG<br />
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· PARODONTOLOGIE<br />
· ÄSTHETISCHE ZAHNHEILKUNDE<br />
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55
Auto | Anzeige<br />
Premium-Premieren<br />
im Jubiläumsjahr<br />
PrEmium CArS PEtErS – Ein AutoHAuS WiE ES nur EinES GiBt<br />
Premium Cars Peters steht <strong>2017</strong> für 85 Jahre gelebte automobile Kompetenz sowie<br />
für die Entscheidung, „die besten marken unter einem Dach zusammenzuführen“. Der<br />
Familienbetrieb mit 70 mitarbeitern hat sich zum Premium-Anbieter in Hinblick auf<br />
Beratung, Service und Kompetenz profiliert.<br />
Premium-Service heißt für uns, dass<br />
nicht die Produkte im Mittelpunkt stehen,<br />
sondern der Kunde. Ob bei Beratung<br />
und Verkauf, bei Wartung und Reparatur<br />
oder ggf. bei der vollständigen Abwicklung<br />
eines Unfallschadens“, erläutert Geschäftsführer<br />
Günter Buchholz.<br />
Eine partnerschaftliche Zusammenarbeit<br />
mit den Kunden und deren Erwartungen<br />
zu übertreffen ist die Philosophie des Hauses.<br />
Auch in der heutigen schnelllebigen,<br />
onlinegeprägten Zeit legt Peters viel Wert<br />
auf persönliche Kundenbetreuung und<br />
eine gute Erreichbarkeit. Diese sind neben<br />
hochwertigen Produkten die wichtigsten<br />
Grundsteine einer guten Geschäftsbeziehung<br />
und Basis des Versprechens: „Ein<br />
Autohaus, wie es nur eines gibt.“ Dieser<br />
Anspruch wird hier seit drei Jahren mit<br />
besonderer automobiler Kompetenz gelebt.<br />
Eine Basis, die den Premium Marken<br />
des Hauses und den Ansprüchen der<br />
Kundschaft auf den Leib geschneidert ist.<br />
Für Geschäftsführer Jens Peters ist ein<br />
Auto: „Emotion pur. Das Gefühl, das wir<br />
damit verbinden. Wenn wir es auswählen.<br />
Wenn wir einsteigen. Wenn wir es fahren.<br />
Es begleitet uns täglich. Auf der Fahrt<br />
zur Arbeit, auf Dienstreise, mit der Familie,<br />
in den Urlaub. Warum sollten wir da<br />
Kompromisse machen? Warum sollten Sie<br />
Kompromisse machen? Genießen, leben,<br />
fahren Sie: Premium!“<br />
BRITISCHER PORSCHE-JÄGER:<br />
RANGE ROVER VELAR<br />
Mit dem neuen Range Rover Velar schließt<br />
sich die Lücke zwischen dem Evoque und<br />
dem Range Rover Sport. An den Start<br />
bringt der Velar eine neue Dimension an<br />
Glamour, Modernität und Eleganz – einen<br />
Grad an Luxus, Raffinesse und Leistungsfähigkeit,<br />
der bislang im Segment<br />
der Midsize-SUV kaum zu finden war. Pur,<br />
elegant und voller Technik: Der neue Velar<br />
ist nicht mehr und nicht weniger als ein<br />
neuer Typ Range Rover für einen neuen<br />
Käufertyp: SUV-Freunde mit exklusivem<br />
Geschmack. Die Fachpresse betitelt den<br />
Velar bereits als „englischen Porsche-Jäger“,<br />
der zugleich „sensationell schick“ ist.<br />
Sie meint damit die perfekt austarierten<br />
Proportionen, kraftvoll straff gespannte<br />
Flächen und die spektakuläre Silhouette.<br />
Elemente wie superflache Matrix-Laser-LED-Scheinwerfer<br />
oder herausfahrbare<br />
Türgriffe unterstreichen das puristische<br />
Design. Bis zu 2,5 Tonnen Anhängelast –<br />
leicht beherrschbar dank erweitertem An-<br />
56 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Auto<br />
hängerassistenten – und Maschinen mit<br />
bis zu 3 Liter-V6 (380 PS) lassen natürlich<br />
auch den Nutzwert am Yachthafen oder<br />
Pferdestall nicht zu kurz kommen.<br />
Range Rover<br />
Velar<br />
JAGUAR FEIERT ZEHN JAHRE XF<br />
MIT DER WELTPREMIERE DES NEUEN<br />
XF SPORTBRAKE<br />
Die Jaguar XF Limousine wurde seit ihrer<br />
Einführung vor 10 Jahren bis heute mit<br />
weltweit fast 200 Preisen bedacht – so viele<br />
wie noch für kein anderes Jaguar-Modell<br />
zuvor. Mit dem Gewinn des Goldenen<br />
Lenkrads (2016) wurde auch die biedere<br />
E-Klasse aus Stuttgart auf die Plätze verwiesen.<br />
Der neue Jaguar XF Sportbrake kombiniert<br />
sportliches Design und Handling mit<br />
einem bis zu 1700 Liter großen Laderaum<br />
und ist so ein Kombi für alle Lebenslagen.<br />
Mit bis zu 300 PS wird man in dem Premium-Kombi<br />
souverän unterwegs sein.<br />
Selbstverständlich sind alle Sicherheitsund<br />
Komfortfeatures der XF-Modelle des<br />
Jahrgangs 2018 mit an Bord. In Deutschland<br />
startet der XF Sportbrake Anfang Oktober<br />
<strong>2017</strong> zu Preisen ab 43.960 Euro.<br />
BU EVOQUE CABRIO<br />
Das weltweit erste Cabrio in der Klasse der<br />
kompakten Premium-SUV und das erste<br />
Cabrio-Serienmodell mit Range Rover-Logo:<br />
Der Range Rover Evoque Cabriolet. Ein<br />
exzentrischer Trendsetter. ■<br />
Jaguar XF10 <br />
Sportbrake<br />
Range Rover<br />
Evoque Cabriolet<br />
WEITERE INFORMATIONEN<br />
www.premiumcars.de<br />
Mitverantwortlich für den Erfolg <br />
ist das motivierte Team<br />
Fotos: Jaguar land rover Deutschland GmbH, Archiv Premium Cars Peters<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
57
Menschen | Anzeige<br />
Solidarfonds vergibt Förderschecks<br />
Die Solidarfonds-Stiftung nrW hat in <strong>Dortmund</strong><br />
erstmals ihren nrW-Schulpreis vergeben.<br />
im theater olpketal wurden die Förderschecks<br />
an fünf Schulen übergeben.<br />
Vielen Schulen fehlt Geld. Die Solidarfonds-Stiftung stopft<br />
manche Lücke, finanziert Lernbüros, digitale Lernprogramme<br />
oder Laptops und ermöglicht Sprachkurse und Hausaufgabenhilfe.<br />
In diesem Jahr startet die gemeinnützige Stiftung einen<br />
bundesweit einzigartigen Wettbewerb: Der Solidarfonds-Schulpreis<br />
NRW fördert und würdigt soziales Engagement von Schulen.<br />
Mit 35 000 Euro ist der Preis dotiert. Er wird fortan jährlich vergeben.<br />
Bis zum Jahr 2023 stellt der Solidarfonds dafür 250 000 Euro<br />
bereit. Das Preisgeld muss zweckgebunden für Anschaffungen für<br />
den Schulalltag verwendet werden. Teilnehmen können Grund-,<br />
Haupt-, Real- und Sekundarschulen, Gesamtschulen und Gymnasien.<br />
Eine Jury sucht aus jeder Schulform einen Preisträger aus.<br />
DORTMUNDER REINOLDI-SEKUNDARSCHULE<br />
Zum Auftakt gingen fast 200 Bewerbungen ein. „Wir hätten nicht<br />
nur fünf, sondern mindestens 50 Schulen auszeichnen können“,<br />
sagt Solidarfonds-Vorstandsvorsitzender Dr. Michael Kohlmann.<br />
SOLIDARFONDS<br />
WEIHNACHTSMATINÉE<br />
DOKTOR STRATMANN - „PATHOLOGISCH“<br />
„Überragend“ seien Fülle und Qualität der sozialen Projekte, mit<br />
denen sich die Schulen um die Preisgelder beworben haben. Die<br />
Sieger hatten es nicht weit. Bei der Preisverleihung im Theater<br />
von BVB-Legende Bruno „Günna“ Knust wurde die <strong>Dortmund</strong>er<br />
Reinoldi-Sekundarschule als 1. Preisträger gewürdigt. Dort<br />
läuft seit einem Jahr ein in dieser Form einzigartiges Projekt. Die<br />
Neuntklässler haben die Möglichkeit, einen „Ausbildungspakt“<br />
mit ihrer Schule zu schließen. Leisten sie in ihrer Freizeit mindestens<br />
150 Sozialstunden – in der Sport-AG, als Streitschlichter,<br />
aber auch außerhalb der Schule in der Suppenküche für Obdachlose-,<br />
garantiert ihnen die Schule einen Ausbildungsplatz. „Wer<br />
anderen hilft, dem wird geholfen: Dieses Prinzip wird in der Gesamtschule<br />
vorbildlich umgesetzt“, lobte Dr. Kohlmann in seiner<br />
Laudatio und überreichte 12 000 Euro, die die <strong>Dortmund</strong>er für<br />
Go-Carts, Billard- und Kickertische verwenden wollen.<br />
AUCH DIE WEITEREN PREISTRÄGER WARTEN MIT<br />
ÜBERZEUGENDEN PROJEKTEN AUF.<br />
„Jung trifft alt“, heißt es an der Gesamtschule Gelsenkirchen-Erle.<br />
Die Kinder und Jugendlichen verbringen Nachmittage u.a. im<br />
Altenheim; Senioren besuchen die Schule. Das Erzählen, das Zuhören,<br />
die gemeinsame Zeit „bringen Lachen in die Herzen und<br />
Gesichter“, schildern die Schüler und Lehrer, die sich als 2. Preisträger<br />
über 8000 Euro freuen dürfen.<br />
Foto: Bernd Wolsing<br />
JEWEILS 5000 EURO FÜR SCHULISCHE ANSCHAFFUNGEN<br />
ERHALTEN:<br />
■ die Antonius-Grundschule Reken, in der eifrig gebastelt und<br />
gewerkelt wird, um den Erlös des jährlichen Adventsbasars für<br />
die Kinderkrebsstation der Uni-Klinik Münster zu spenden,<br />
■ die Otto-Burrmeister-Realschule Recklinghausen, in der<br />
Zehntklässler einen Schul-Sanitätsdienst leisten und dabei<br />
auch die kleineren Schüler in Erster Hilfe ausbilden,<br />
■ das Hüffertgymnasium Warburg, in dem die „Hanse-Genossenschaft“<br />
als Schulfirma fair gehandelten Kaffee vertreibt. Der<br />
Erlös fließt an die Diakonie, die Kinder aus finanzschwachen<br />
Familien mit Schulmaterialen ausstattet. ■<br />
SO. 10.12.17<br />
STADTHALLE CASTROP-RAUXEL, EUROPAPLATZ 6-10<br />
EINLASS: 10:00 UHR<br />
BEGINN: 11:00 UHR<br />
Karten ab 17,- Euro zzgl. Gebühr<br />
VVK alle CTS-Stellen, eventim.de<br />
und Forum Ticket Shop<br />
Der Solidarfonds-Vorstand mit seinen Laudatoren – neben<br />
Dr. Kohlmann und Hausherr Bruno Knust die RTL-West-<br />
Chefin Sabine Jaspers, Schlagersängerin Anna-Maria Zimmermann<br />
und Kabarettist Dr. Ludger Stratmann – würdigten<br />
die Preisträger als Vorbilder auch für andere Schulen. Die<br />
können sich ab dem 1. Oktober für den NRW-Schulpreis 2018<br />
bewerben. ›Alle Infos auf www.solidarfonds-nrw.de<br />
58 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
anzeige | schlemmerguide<br />
SCHÖNE GESCHENKE<br />
TOLLE DEKO-IDEEN<br />
WEIHNACHTS-<br />
AUSSTELLUNG<br />
Ab Freitag, 13.10.<strong>2017</strong><br />
im Haus 3<br />
Verkaufsoffener Sonntag<br />
am 15.10.<strong>2017</strong>, 13-18 Uhr<br />
Die Villa Wesco präsentiert eine neue<br />
Barbecue-Themenwelt im Industriestil.<br />
Ein Hauch<br />
Südamerika<br />
Angrillen in der neuen Villa Wesco-Grillschule.<br />
Ab sofort heißt es Angrillen in der neuen<br />
Villa Wesco-Grillschule. Ein großzügiger<br />
Grillbereich auf rund 400 Quadratmetern<br />
mit angrenzender Terrasse sowie angegliedertem<br />
Koch- und Grillshop erwartet die<br />
Barbecue-Fans in Arnsberg-Hüsten.<br />
Dreh- und Angelpunkt<br />
der Themenwelt im Industriestil<br />
ist der neue<br />
Asador-Grill von Wesco.<br />
Der Gasgrill mit vier<br />
Haupt- und einem Nebenbrenner<br />
im edlen<br />
Schwarz bringt einen<br />
Hauch Südamerika ins<br />
Sauerland. Denn als besonderes<br />
Extra bietet er<br />
die Möglichkeit, das typisch<br />
argentinische Asado-Grillen<br />
auch zu Hause<br />
zu zelebrieren.<br />
Die nächste Grillsaison<br />
kommt bestimmt: Um beim nächsten<br />
Barbecue mit Freunden und Nachbarn<br />
mit neuen Grill-Rezepten zu beeindrucken,<br />
empfiehlt sich die Teilnahme an<br />
einem der vielfältigen Grillkurse. In<br />
stylisher Atmosphäre gibt Fleisch-Sommelier<br />
Christian Wirth aus Oeventrop<br />
ab September Profi-Tipps zum Thema<br />
Barbecue. In den Kursen verrät der Chef<br />
am Grill, wie man Fleisch zart und saftig<br />
grillt, Steaks perfekt<br />
zubereitet und worauf<br />
es im Umgang mit Grill<br />
und Grillgut ankommt.<br />
Das Motto dabei: Nie<br />
wieder Langeweile an<br />
der Grillzange!<br />
Fleisch-Sommelier<br />
Christian Wirth<br />
Die neue Grillschule mit<br />
Theke und Außenterrasse<br />
bildet den perfekten<br />
Rahmen für unterhaltsame<br />
Grill-Events, auch für<br />
größere Gruppen und zudem<br />
in den Herbst- und<br />
Wintermonaten. Unter<br />
www.villa-wesco.com findet<br />
man das komplette<br />
Grillkurs-Angebot. Hier können die Kurse<br />
auch online gebucht werden. Terminanfragen<br />
für Gruppen sind unter der Telefonnummer<br />
02932/476-1<strong>03</strong>9 möglich.<br />
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Ab Freitag, 24.11.<strong>2017</strong><br />
bis 16.12.<strong>2017</strong><br />
an jedem Wochenende<br />
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OUTLET ∙ MÖBELAUSSTELLUNG ∙ KOCH-<br />
UND GRILLSCHULE ∙ GASTRONOMIE<br />
Öffnungszeiten in der Adventszeit:<br />
Mo. – Do. 10 – 18 Uhr ∙ Fr. und Sa. 10 – 19 Uhr<br />
Silvester geschlossen<br />
Öffnungszeiten außerhalb der Adventszeit:<br />
Mo. – Fr. 10 – 18 Uhr ∙ Sa. 10 – 16 Uhr<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
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VILLA WESCO SAUERLAND<br />
Bahnhofstr. 205 ∙ 59759 Arnsberg/Hüsten<br />
Tel.: 02932/476-1010 ∙ www.villa-wesco.de
Beraterforum<br />
Alles zur Übungsleiterund<br />
Ehrenamtspauschale<br />
© Fotolia – highwaystarz<br />
ob als Übungsleiter in einem Chor, trainer einer Amateurfußballmannschaft oder als Betreuer<br />
einer Ferienfreizeit: ohne die tatkräftige unterstützung zahlreicher Helfer könnten viele Vereine<br />
und soziale Einrichtungen ihre wichtigen Aufgaben nicht bewältigen. Der Fiskus fördert dieses<br />
Engagement durch die sogenannte Übungsleiter- und Ehrenamtspauschale, durch die ein teil ihrer<br />
Einnahmen aus diesen tätigkeiten von der Steuer befreit werden. unter welchen Voraussetzungen<br />
Sie diese Vergünstigung im rahmen ihrer Einkommensteuererklärung in Anspruch nehmen<br />
können, zeigen wir ihnen in unserem Artikel.?<br />
BEGÜNSTIGTE TÄTIGKEITEN<br />
Der Begriff des Übungsleiters geht weit über<br />
die Tätigkeit eines Trainers oder Betreuers<br />
in einem Sportverein hinaus. So können<br />
Sie die sogenannte Übungsleiterpauschale<br />
z.B. auch dann in Anspruch nehmen, wenn<br />
Sie einen Chor leiten, an der Volkshochschule<br />
Kurse erteilen, als Ausbilder bei der<br />
Freiwilligen Feuerwehr tätig sind oder sich<br />
im Bereich der Pflege behinderter, kranker<br />
oder alter Menschen engagieren. Damit<br />
dies möglich ist, müssen jedoch einige Voraussetzungen<br />
erfüllt sein.<br />
PÄDAGOGISCHE AUSRICHTUNG<br />
Auch wenn die möglichen Tätigkeitsfelder<br />
eines Übungsleiters zunächst weit gefächert<br />
sind, so haben alle Tätigkeiten einen<br />
gemeinsamen Nenner: Die pädagogische<br />
Ausrichtung. Dies bedeutet, dass Sie im<br />
Rahmen Ihrer Tätigkeit durch den persönlichen<br />
Kontakt zu anderen Menschen<br />
Einfluss auf diese nehmen und ihre Fähigkeiten,<br />
Fertigkeiten, Kenntnisse sowie<br />
ihre Entwicklung fördern.<br />
NEBENBERUFLICHE TÄTIGKEIT<br />
Damit Sie die Übungsleiterpauschale<br />
in Anspruch nehmen können, muss es<br />
sich um eine nebenberufliche Tätigkeit<br />
handeln. Dies ist dann der Fall, wenn<br />
die von Ihnen ausgeführte Tätigkeit maximal<br />
ein Drittel der Zeit in Anspruch<br />
nimmt, die Sie für eine vergleichbaren<br />
Vollzeitberuf aufwenden müssten. Die<br />
gleichzeitige Ausübung einer hauptberuflichen<br />
Tätigkeit ist jedoch keine Voraussetzung<br />
um die Übungsleiterpauschale<br />
in Anspruch nehmen zu können,<br />
so dass Sie auch als Rentner, Student<br />
oder Hausmann/-frau einen Anspruch<br />
auf diese steuerliche Vergünstigung haben.<br />
Im Falle einer hauptberuflichen<br />
Beschäftigung ist es jedoch zu beachten,<br />
dass sich Ihre Haupttätigkeit und<br />
Nebentätigkeit inhaltlich unterscheiden<br />
müssen. Ob Sie Ihrer Hauptbeschäftigung<br />
als Arbeitnehmer oder Selbständiger<br />
nachgehen spielt hingegen bei der<br />
Gewährung der Übungsleiterpauschale<br />
keine Rolle.<br />
GEMEINNÜTZIGE ODER ÖFFENTLICH-<br />
RECHTLICHE KÖRPERSCHAFTEN<br />
Eine weitere Voraussetzung zur Inanspruchnahme<br />
der Übungsleiterpauschale<br />
ist es, dass Sie Ihre Tätigkeit im Dienste<br />
oder im Auftrag einer gemeinnützigen<br />
oder öffentlich-rechtlichen Institution<br />
erbringen. Hierzu zählen beispielsweise<br />
Volkshochschulen, Universitäten, Sportvereine<br />
oder die Kirche. Parteien oder Berufsverbände<br />
gehören zum Beispiel nicht<br />
zum Kreis der begünstigten Einrichtungen.<br />
IN WELCHER HÖHE?<br />
Ihre Einnahmen aus der Tätigkeit als<br />
Übungsleiter bleiben bis zu einem Betrag<br />
von 2.400 Euro im Jahr steuerfrei. Dieser<br />
Freibetrag wird Ihnen pro Person und<br />
nicht pro Tätigkeit gewährt. Auch wenn<br />
sie die begünstigte Tätigkeit nur für einige<br />
Monate und nicht über das gesamte<br />
Kalenderjahr ausüben sollten, wird der<br />
Betrag von 2400 Euro nicht zeitanteilig<br />
gekürzt und kann in voller Höhe in An-<br />
60 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Beraterforum<br />
spruch genommen werden. Der Freibetrag<br />
kann zudem auf mehrere Tätigkeiten als<br />
Übungsleiter aufgeteilt werden. Sollten<br />
Sie beispielsweise bei zwei verschiedenen<br />
Chören tätig sein und jeweils Einnahmen<br />
in Höhe von 1200 Euro im Jahr erzielen,<br />
so können Sie den gesamten Freibetrag in<br />
Höhe von 2400 Euro auf diese beiden Tätigkeiten<br />
aufteilen.<br />
DIE EHRENAMTSPAUSCHALE<br />
Im Gegensatz zur Übungsleiterpauschale<br />
gibt es bei der Ehrenamtspauschale keine<br />
Einschränkung bezüglich der Art der<br />
Tätigkeit. Voraussetzung ist jedoch auch<br />
hier, dass die Tätigkeit nebenberuflich für<br />
einen gemeinnützigen Verein, eine kirchliche<br />
Einrichtung oder eine öffentliche<br />
Institution erbracht wird und kirchlichen,<br />
gemeinnützigen oder mildtätigen Zwecken<br />
dient. Sind diese Voraussetzungen<br />
erfüllt, so sind Ihre Einnahmen bis zu einem<br />
Betrag von 720 Euro pro Jahr steuerfrei<br />
und nur die darüber hinausgehenden<br />
Beträge sind zu versteuern. Wie bei<br />
der Übungsleiterpauschale wird auch die<br />
Ehrenamtspauschale nicht zeitanteilig<br />
gekürzt, sollten Sie Ihrer Betätigung nicht<br />
das gesamte Jahr nachgehen. Beispiele<br />
für begünstigte Tätigkeiten im Rahmen<br />
der Ehrenamtspauschale sind z.B. die Tätigkeiten<br />
von Vereinsvorständen, Kassenführern<br />
oder Platzwarten.<br />
KOMBINATION VON ÜBUNGSLEITER-<br />
UND EHRENAMTSPAUSCHALE?<br />
Für ein und dieselbe Tätigkeit können<br />
Sie die Übungsleiterpauschale und die<br />
Ehrenamtspauschale nicht nebeneinander<br />
in Anspruch nehmen. Sollte es sich<br />
jedoch um verschiedenartige Tätigkeiten<br />
handeln, so können beide Pauschalen<br />
in Anspruch genommen werden, auch<br />
wenn es sich um den gleichen Verein<br />
oder die gleiche Einrichtung handelt. So<br />
könnten Sie zum Beispiel gleichzeitig<br />
für denselben Fußballverein als Trainer<br />
(Übungsleiterpauschale) und im Vorstand<br />
(Ehrenamtspauschale) tätig sein und von<br />
beiden Vergünstigungen parallel profitieren.<br />
In diesem Fall empfiehlt es sich, dass<br />
der Verein Ihnen die jeweiligen Entschädigungszahlungen<br />
separat und nicht in<br />
einer Summe bescheinigt und überweist.<br />
Eine weitere Voraussetzung zur Inanspruchnahme<br />
der Übungsleiterpauschale<br />
ist es, dass Sie Ihre Tätigkeit im Dienste<br />
oder im Auftrag einer gemeinnützigen<br />
oder öffentlich-rechtlichen Institution<br />
erbringen. Hierzu zählen beispielsweise<br />
Volkshochschulen, Universitäten, Sportvereine<br />
oder die Kirche. Parteien oder Berufsverbände<br />
gehören zum Beispiel nicht<br />
zum Kreis der begünstigten Einrichtungen.<br />
AUFWANDS- UND RÜCKSPENDEN<br />
Für den Fall, dass Sie von der Organisation<br />
für die Sie arbeiten kein Geld für die von<br />
Ihnen erbrachten Leistungen entgegennehmen<br />
wollen, haben Sie unter bestimmten<br />
Voraussetzungen die Möglichkeit der<br />
sogenannten Rückspende. In diesem Fall<br />
verzichten Sie auf Ihren Vergütungsanspruch<br />
und spenden den Betrag an die<br />
Organisation zurück, die Ihnen hierüber<br />
eine Spendenbescheinigung ausstellt.<br />
Ihre Spende können Sie dann im Rahmen<br />
Ihrer Einkommensteuererklärung steuermindernd<br />
berücksichtigen. Zu den Voraussetzungen<br />
gehört unter anderem eine<br />
schriftliche Vereinbarung, aus der Ihr Anspruch<br />
auf Vergütung hervorgeht sowie<br />
eine schriftliche Verzichtserklärung.<br />
Sicherlich sind noch einige Punkte offen<br />
geblieben. Bitte sprechen Sie uns<br />
an. Wir freuen uns auf Sie und wünschen<br />
Ihnen und Ihren Liebsten einen<br />
schönen Herbst. Ihr Team von bopa<br />
61
Beraterforum<br />
Die große Liebe und dann das ...<br />
Der Ehevertrag – ein Tabuthema?<br />
Für viele frisch verliebte Paare<br />
ist ein Ehevertrag keine option.<br />
Er gilt als Hintertürchen und<br />
unromantisch. Wer geht bei der<br />
Hochzeit schon davon aus, dass man<br />
sich trennt oder macht sich über<br />
eine trennung Gedanken. Dies wird<br />
verdrängt. Doch dies wird einem<br />
Ehevertrag nicht gerecht. Scheitert<br />
eine Ehe widererwartend, ist dies<br />
schon schmerzhaft genug. Ein<br />
Ehevertrag kann in einem solchen<br />
Fall verhindern, dass die trennung<br />
auch finanziell bitter endet. Zweck<br />
eines guten Ehevertrages ist es,<br />
das Eigentum so aufzustellen, dass<br />
jeder nach einer Scheindung ein<br />
gesichertes Einkommen erhält.<br />
neues zum<br />
RECHT<br />
NORMALFALL<br />
ZUGEWINNGEMEINSCHAFT<br />
In einem Vertrag lässt sich (fast) alles regeln.<br />
Ehepaare, auch eingetragene Lebenspartner,<br />
können sich für viele Fälle<br />
wappnen. Selbst Ehepaare, die sich scheiden<br />
lassen wollen, können eine Scheidungsfolgenvereinbarung<br />
treffen. Sie<br />
müssen es aber nicht. Das Gesetz sieht<br />
eine an sich gute Regelung für Eheleute<br />
vor: Die Zugewinngemeinschaft. Dieser<br />
gesetzliche Güterstand tritt automatisch<br />
nach der Eheschließung ein, sofern Ehepartner<br />
nichts Abweichendes vereinbaren.<br />
Hierzu stehen Ehepaaren aber auch<br />
zwei alternative Möglichkeiten zur Verfügung.<br />
Sie können in einem Vertrag beschließen,<br />
ihr Vermögen strikt zu trennen<br />
(Güter-trennung) oder alles in einen Topf<br />
zu verwerfen (Gütergemeinschaft). In der<br />
Zugewinngemeinschaft erhält jeder Ehegatte<br />
das Vermögen, das er vor der Ehe<br />
hatte. Auch das Vermögen, das er während<br />
dieser Zeit erwirtschaftet, ist seins. In der<br />
Regel haftet auch kein Ehe-partner für die<br />
Schulden des anderen – weder für diejenigen,<br />
die einer vor der Ehe macht, noch für<br />
die, die während der Ehe entstanden sind.<br />
62 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Beraterforum<br />
Etwas anderes gilt selbstverständlich in<br />
dem Falle, wenn ein Ehegatte die Bürgschaft<br />
für einen Darlehensvertrag des anderen<br />
übernommen hat.<br />
DIE ZUGEWINNGEMEINSCHAFT<br />
BASIERT AUF TRADITIONELLEN<br />
VORSTELLUNGEN VON DER EHE<br />
Der eine Partner verdient, der andere<br />
kümmert sich um Haushalt und Kinder.<br />
Letzterer kann deswegen oft kein eigenes<br />
Vermögen aufbauen. Endet diese Ehe<br />
durch Scheidung oder Tod eines Partners,<br />
erfolgt ein Ausgleich der Gewinne, die die<br />
Partner während der Ehezeit erzielt haben.<br />
Dies nennt sich Zugewinnausgleich.<br />
Der Zugewinn wird ermittelt, indem das<br />
Vermögen zum Zeitpunkt der Eheschließung<br />
mit demjenigen zum Zeitpunkt der<br />
Zustellung des Scheidungsantrages verglichen<br />
wird. Hat ein Ehegatte mehr erwirtschaftet<br />
als der andere, muss er ihm<br />
dies ausgleichen. Derjenige, der am Ende<br />
wirtschaftlich besser dar steht, muss die<br />
Hälfte der Differenz abgeben.<br />
Mit einem Ehevertrag kann ein Paar den<br />
gesetzlichen Güterstand an seine Situation<br />
anpassen. Es kann zum Beispiel eine<br />
andere Quote beim Zugewinnausgleich<br />
vereinbaren oder beschließen, dass einzelne<br />
Gegenstände nicht unter den Zugewinnausgleich<br />
fallen wie die nur einem<br />
Partner gehörende Immobilie. Neben<br />
dem Güterstand können Ehepaare sämtliche<br />
Rechte und Pflichten der Eheleute für<br />
die Trennungszeiten nach der Scheidung<br />
regeln. Sie können etwa Trennungsunterhalt<br />
und nachehelichen Unterhalt vereinbaren<br />
oder ausschließen. Wichtig hierbei<br />
ist zu beachten, dass der Kindesunterhalt<br />
nicht ausgeschlossen werden kann. Bei<br />
aller Freiheit, die Paare bei der Vertragsgestaltung<br />
haben, darf keine Seite über<br />
Gebühren benachteiligt werden. Ob Eheverträge<br />
unwirksam sind, kann jedoch nur<br />
im Einzelfall geprüft werden, hat der Bundesgerichtshof<br />
ausgeurteilt. die Kriterien<br />
hierzu hat er jedoch sehr vage formuliert:<br />
Unwirksam ist ein Vertrag, wenn die Lasten<br />
so ungleichmäßig verteilt sind, dass<br />
sie den ehelichen Verhältnissen in keiner<br />
Weise gerecht werden. Dies sei dann der<br />
Fall, wenn dies für den belasteten Ehegatten<br />
bei verständlicher Würdigung des Wesens<br />
der Ehe unzumutbar erscheint.<br />
Wollen Eheleute völlig unabhängig voneinander<br />
sein, können sie vertraglich Gütertrennung<br />
vereinbaren. Dabei behält jeder<br />
Ehegatte sowohl sein in die Ehe mit eingebrachtes<br />
als auch während des Güterstandes<br />
erworbenes Vermögen und kann<br />
grundsätzlich damit tun und lassen was<br />
er will. Bei einer Ehe mit Gütertrennung<br />
gibt es keinen Zugewinnausgleich. Anders<br />
steht es um den Versorgungsausgleich,<br />
also den Ausgleich von Rentenanwartschaften,<br />
die in der Ehe erworben wurden.<br />
Hierbei ist gesetzlich vorgesehen,<br />
dass diese zur Hälfte jeweils dem anderen<br />
gutgeschrieben werden. Wenn der Versorgungsausgleich<br />
ausgeschlossen werden<br />
soll, muss dies mit dem anderen Ehegatten<br />
ebenso vertraglich geregelt bzw. vereinbart<br />
werden. Die Grenzen der Vertragsfreiheit<br />
sind jedoch schnell überschritten,<br />
wenn es zu einer ein-seitigen Benachteiligung<br />
kommt. Die Gütertrennung birgt<br />
enorme Gefahr, wenn einer der Eheleute<br />
stirbt. Zum einen sind das Steuernachteile.<br />
Grund: Die Freibeträge, die Ehegatten<br />
in Zugewinngemeinschaft zukommen,<br />
fallen weg. Zum anderen ändert sich die<br />
Reihenfolge bei den Erbansprüchen. Die<br />
gesetzlichen Erben werden besser gestellt.<br />
Beispiel: Ein Vater von drei Kindern<br />
und Ehemann stirbt.<br />
In der Zugewinngemeinschaft erbt die<br />
Ehefrau die Hälfte und die Kinder je 1/6.<br />
Bei der Gütertrennung erben Ehefrau und<br />
jedes Kind je 1/4. Statt Zugewinngemein-<br />
schaft oder<br />
Gütertrennungü<br />
ennung<br />
können Ehegatten<br />
auch Gütergemeinschaft vereinbaren.<br />
Dabei wird alles zur<br />
gemeinschaftlichen<br />
Eigentum. Hierzu gehört ö<br />
dann<br />
auch<br />
das<br />
vor der<br />
Hochzeit vorhandene Eigentum.<br />
Die Ehegatten en können überb<br />
dieses s<br />
Eigennun<br />
gemeinsam verfügen ü<br />
en und<br />
haften<br />
gemeinsam<br />
für alle<br />
Verbindlichkeiten hie-<br />
raus. Wegen en der hohen Risiken und<br />
Nachteile<br />
wird dieser er Güterstand tand nur<br />
noch selten<br />
vereinbart. Besonders sinn-voll kann<br />
ein Vertrag z.B. für<br />
Doppelverdiener sein.<br />
Hierbei ist es besonders wichtig, wenn sie<br />
tum oder der Ehepartner selbstständig oder als<br />
Unternehmer tätig sind. Partner mit unterschiedlichen<br />
Nationalitäten sollten einen<br />
Vertrag schon deshalb schließen, um<br />
festzulegen, welches nationale Recht bei<br />
der Trennung gelten soll.<br />
OB EIN PAAR SEINEN EHEVERTRAG<br />
ALLEIN ENTWIRFT ODER SICH VON<br />
EINEM RECHTSANWALT HELFEN LÄSST<br />
VERHINDERT NICHT, DASS EIN NOTAR<br />
DEN NACH DEN VORSTELLUNGEN<br />
DER EHEPARTNER ENTWORFENEN<br />
VERTRAG BEURKUNDEN MUSS, DAMIT<br />
ER RECHTSKRÄFTIG IST.<br />
Wie immer gilt in altbewährter Manier:<br />
„Wenn Sie unsicher sind, fragen Sie Ihren<br />
Anwalt – nicht Ihren Apotheker, Ihre<br />
Stammtischfreunde und schon gar keine<br />
Facebookfreunde.“<br />
Foto: Isabella Thiel<br />
Rechtsanwalt Dirk Niehaus<br />
Schwanenwall 17 · 44135 <strong>Dortmund</strong><br />
telefon: 0231- 58 44 87-0<br />
telefax: 0231- 58 44 87-29<br />
niehaus@schwanenwall-17.de<br />
Spezialgebiete: Arbeitsrecht,<br />
Vertragsrecht, Verkehrsrecht<br />
und Familienrecht<br />
Fotos: © rcfotostock, Gennadiy Poznyakov – Fotolia.com<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
63
Recklinghausen<br />
WIE EINE<br />
SAGA ENTSTEHT<br />
Thomas Knufmann und Jürgen Gerlach<br />
erfinden die Vest Saga<br />
Alles beginnt im Jahre 2014. thomas Knufmann schreibt unter seinem<br />
Pseudonym thomas Becks romane. „Becks war der nachname meines<br />
opas“, sagt Knufmann, „er hatte in mir das interesse für Geschichte<br />
geweckt.“ Außerdem schreibt er Artikel über historische Begebenheiten für<br />
die recklinghäuser Zeitung, da er sich schon lange mit der Geschichte des<br />
Vests recklinghausen beschäftigt.<br />
nach einem Bilderbuch, das er selbst<br />
illustrierte, schreibt er eine Kriminalkomödie,<br />
die in <strong>Dortmund</strong> und sonst wo<br />
im Ruhrgebiet spielt. Danach schreibt er<br />
seinen ersten Historienroman, der weitgehend<br />
auf Tatsachen beruht. Es geht um<br />
den letzten Hexenprozess im Ruhrgebiet.<br />
Über dieses Buch berichten einige Zeitungen<br />
und Zeitschriften. Jürgen Gerlach<br />
liest den Artikel über Becks’ Buch in<br />
der Recklinghäuser Zeitung, und staunt<br />
über das Foto, das so gar nicht zum Namen<br />
passt. Doch im Verlaufe des Textes<br />
taucht doch noch der vertraute Name auf.<br />
Knufmann und Gerlach kennen sich aus<br />
Jugendzeiten, sie beide wissen von der<br />
kreativen Ader des anderen. Sie hatten<br />
noch Jahre zuvor geschäftlich miteinander<br />
zu tun. Statt übers Geldverdienen zu<br />
plaudern, tauschten sie dann lieber kreative<br />
Ideen aus. Der Kontakt brach, zum<br />
Bedauern beider, leider wieder ab. Jürgen<br />
Gerlach hatte ein Design-Studium absolviert<br />
und bereits als Illustrator im Bereich<br />
Museums-Design gearbeitet. »Ich finde es<br />
unglaublich spannend, die Vergangenheit<br />
durch Zeichnungen und Illustrationen<br />
wieder lebendig werden zu lassen«, sagt er<br />
begeistert. Es bestand ein noch unsichtbares<br />
Band zwischen Autor und Illustrator.<br />
Gerlach greift zum Telefon, worauf lange<br />
Gespräche folgen. Sie haben Großes vor.<br />
Sie wollen die Geschichte des Vests in einem<br />
illustrierten Buch erzählen. Es soll<br />
ein Buch für Jung und Alt werden.<br />
DIE IDEE ZUR VEST SAGA REIFT HERAN<br />
Thomas Knufmann weiß auf Grund jahrelanger<br />
Recherche, dass die Geschichte<br />
des Vests Recklinghausen unglaublich<br />
spannend, aber auch sehr komplex ist. Sie<br />
beide stellen sich die Frage, wie man den<br />
Menschen auf einfache und unterhaltsame<br />
Art die Geschichte, ihre Geschichte,<br />
nahe bringen könnten. Die gesamte Historie<br />
in einem Roman unterzubringen, würde<br />
den Rahmen sprengen. Um auch die<br />
politischen Zusammenhänge und Hintergründe<br />
zu erklären, wollen sie schließlich<br />
auch den Blick hinter die Kulissen,<br />
sprich des gesamten Heiligen Römischen<br />
Reiches Deutscher Nation, werfen. Das<br />
kann nur über eine Saga funktionieren.<br />
»Deutschland glich im Mittelalter einem<br />
Flickenteppich. Wir versuchen in der Saga<br />
die damaligen Machtverhältnisse aufzuzeigen.<br />
Damit das alles nicht zu trocken<br />
herüberkommt, verweben wir die wahre<br />
Geschichte mit einer fiktiven Handlung«,<br />
resümiert Knufmann. Die beiden hatten<br />
aber erst ein Problem zu lösen: wie soll<br />
man eine Saga schreiben? Wer ist zum<br />
Beispiel der Protagonist? Riclenchusin?<br />
Und der Antagonist, Durstine (Dorsten)?<br />
Mitnichten, die beiden Städte waren wie<br />
Schwestern, die sich gegenseitig halfen.<br />
Wie kann man über ein Gebiet schreiben,<br />
das schon mehr als 1000 Jahre Geschichte<br />
auf dem Buckel hat? Die Lösung findet ein<br />
64 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Recklinghausen<br />
Freund des Autors. Sein Name ist Kilian.<br />
Kilian sagt; „schreibt doch eine Familiensaga.“<br />
Das war’s. Um alle Gesellschaftsschichten<br />
in der Saga abzubilden, muss<br />
der Protagonist von ganz unten kommen<br />
und nach oben wollen. Sein Name: Kilian.<br />
Das sind die Schöpfer ihrem Ideengeber<br />
schuldig!<br />
DIE GESCHICHTE BEGINNT<br />
IM JAHRE 1236<br />
„Das ist das Jahr, in dem die Hauptstadt<br />
des Vests die Stadtrechte urkundlich<br />
vom Kurfürsten bestätigt bekam. Recklinghausen<br />
dürfte als Stadt älter sein,<br />
niemand weiß das genau. Deshalb wird<br />
dieses Jahr als Gründungsdatum herangezogen.<br />
Es gibt Städte in Deutschland,<br />
die nicht erst zur Stadt erhoben werden<br />
mussten, sie waren es einfach“, erklärt<br />
Knufmann. Das Buch wurde am 10. Juni<br />
<strong>2017</strong> fertig. Rechtzeitig zur 1000 Jahrfeier<br />
in Recklinghausen. Wie oben beschrieben<br />
ist Recklinghausen keine 1000 Jahre alt,<br />
im Juni wurde eine Urkunde gefeiert, in<br />
der der Name Recklinghausens erstmals<br />
erwähnt ist. Wenn das kein Grund zum<br />
Feiern ist?! Die beiden Autoren und der<br />
engagierte Profi-Vorleser tragen mittelalterliche<br />
Kleidung und veranstalten sechs<br />
Lesungen an verschiedenen Orten in der<br />
Innenstadt. Begleitet von zwei Trompetern<br />
und einem Pultträger, lesen sie an<br />
Stellen in Recklinghausen, die auch in<br />
der Geschichte eine Rolle spielen. »Das<br />
Buch ging weg wie "warme Semmeln"«,<br />
sagt Gerlach stolz. Apropos Gerlach: Es ist<br />
nicht nur Knufmann, der für dieses Buch<br />
jahrelang recherchiert hat. „Jürgen Gerlach<br />
hat sich nicht weniger den Kopf über<br />
dieses Projekt zerbrochen“, stellt Knufmann<br />
klar, „die Vest Saga soll schließlich<br />
noch weiter vermarktet werden. Die Rede<br />
ist von Merchandising Artikeln. Unsere<br />
Palette wird kunterbunt werden. Jürgen<br />
hat auch für spätere Vest Saga Bücher Material<br />
zusammengestellt. Man muss sich<br />
nur das Kunibertitor auf unserer Webseite<br />
ansehen, nach Jürgens Recherche könnte<br />
es so oder ähnlich ausgesehen haben. Und<br />
am Text hat Jürgen ebenfalls mitgewirkt.<br />
Ich bin wirklich froh darüber, dass ich das<br />
sonst eher einsame Schreiben nicht alleine<br />
bewältigen muss“, sagt der 58jährige<br />
Autor weiter.<br />
DOCH NUN ZUM INHALT<br />
Kilian erlebt in diesem Jahr 1236 seinen<br />
vierzehnten Sommer und gilt somit als<br />
Erwachsener. Der Sohn eines Bauern<br />
will Ritter werden. Bei der Initiierung,<br />
dem rituellen Schnatgang (Grenzgang),<br />
schlägt der betrunkene Vater ihn brutal<br />
zusammen. Kilian möchte auf keinen Fall<br />
Bauer werden, deshalb nimmt er mit seinem<br />
Pferd, das er am Vortag von seinem<br />
Oheim geschenkt bekam, Reißaus. Der<br />
Junge hat andere Träume, die ihn auf<br />
seiner Flucht direkt in einen Kampf mit<br />
zwei Junkern führen. Ein Köhler findet<br />
den verletzten Kilian und nimmt ihn wie<br />
INFO<br />
www.vestsaga.de und auf Facebook: Vestsaga<br />
Die Vest Saga Die Tochter des Kaisers I 176 Seiten I<br />
ISBN 13: 978 – 3744821414 I Print: EUR 9,90 I E-Book: EUR 5,49<br />
DIE AUTOREN<br />
Thomas Becks *1958, lebt und arbeitet in Recklinghausen.<br />
Als Heimatforscher beschäftigt er sich seit Jahren intensiv mit<br />
der Geschichte des Vestes Recklinghausen. Er veröffentlichte<br />
bereits Bücher und Zeitungsartikel zu historischen Themen<br />
aus dieser Region.<br />
einen Sohn auf. Elf Jahre später lernt dieser<br />
im Frauenkloster, für das sein Ziehvater<br />
arbeitet, Ada kennen und lieben. Die<br />
junge Frau wird schwanger. Ein Problem<br />
auch für die Magistra des Klosters. Denn<br />
Ada ist keine Novizin, sondern eine Tochter<br />
aus hohem Hause, die als Vierjährige<br />
von slawischen Kriegern entführt und<br />
gegen Geld im Kloster aufgenommen<br />
wurde. Um seine Macht zu stärken, will<br />
Slawenfürst Johan I. die schöne Ada nun<br />
heiraten. Kilian und Ada wollen vor ihm<br />
nach Throtmanni (<strong>Dortmund</strong>) fliehen,<br />
doch das Schicksal führt sie Richtung<br />
Riclenchusin. „Es wird spannend“, verrät<br />
Knufmann. Dafür sorgen nicht nur<br />
Intrigen, sondern auch historisch belegte<br />
Dramen, wie etwa der Stadtbrand von<br />
1247. Aber auch festliche Anlässe wie die<br />
Bestätigungsurkunde ein Jahrzehnt zuvor<br />
oder der Bau von St. Peter verarbeitet<br />
Knufmann. Für Kilian aus Esele gibt es<br />
- so viel darf verraten werden – im Jahr<br />
1258 ein Happy End. Schließlich sollen er<br />
und seine Nachfahren in künftigen Folgen<br />
der „Vest Saga“ weiterleben. ■<br />
Jürgen Gerlach *1954, in Recklinghausen geboren, lebt heute<br />
in Marl. Er arbeitet seit vielen Jahren als Grafiker und Zeichner im Medienbereich.<br />
Die Tätigkeit als Illustrator für Museen weckte in ihm das Interesse an der<br />
Darstellung historischer Themen.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
65
Beraterforum<br />
mythos<br />
EinE AttrAKtiVE GElDAnlAGE –<br />
ÜBEr 8 ProZEnt P.A. SEit 20<strong>03</strong><br />
Familienunternehmen<br />
Anleger suchen nach investments mit attraktiver Kapitalrendite und kalkulierbarem risiko. Wie<br />
viele akademische Studien belegen, finden Anleger beides bei investitionen in börsennotierte<br />
Familienunternehmen, denn die rendite dieser Dividendenpapiere entwickelt sich über längere<br />
Zeiträume deutlich besser als jene der anderen Aktiengesellschaften.<br />
Wolfgang Zinn, Geschäftsführender Gesellschafter<br />
bei GS&P Grossbötzl, Schmitz & Partner<br />
Auch sind neben dem erkennbaren<br />
Performancevorteil bei Aktien aus<br />
dem Segment Family Business reduzierte<br />
Kursschwankungen empirisch festzustellen,<br />
sodass die mit ihnen verbundenen<br />
Risiken im Vergleich zum breiten Aktienuniversum<br />
deutlich geringer sind.<br />
ERFOLGSFAKTOR:<br />
„HOHE INTERESSENKONGRUENZ<br />
UND LANGFRISTIGE<br />
GESCHÄFTSAUSRICHTUNG“<br />
Der wesentlichste Faktor für den außergewöhnlichen<br />
Erfolg von familiengeführten<br />
Unternehmen ist die ausgeprägte Interessenkongruenz<br />
der Firmeninhaber mit den<br />
Unternehmenszielen. Nur ein gesundes<br />
Unternehmen bietet der Familie Wohlstand<br />
und ist in der Lage, dem Ziel der<br />
Mehrgenerationalität und Langfristigkeit<br />
– das Fortführen des Unternehmens durch<br />
die nächsten Generationen der Familie –<br />
gerecht zu werden. Ein Zusammenhang,<br />
der bei managergeführten Konzernen,<br />
deren angestellte Vorstände auf kurzfristige<br />
Quartalsziele ausgerichtet sind, nicht<br />
vorhanden ist. Die kurzfristige und häufig<br />
sogar kontraproduktive Marktwertsteigerung<br />
des Unternehmens stellt indes bei<br />
Familienunternehmen kein Ziel dar.<br />
DER ERHALT DER UNABHÄNGIGKEIT<br />
BESITZT DAFÜR EINE HOHE PRIORITÄT<br />
Dieser Umstand ermöglicht es dem Familienunternehmer,<br />
eine längerfristige<br />
Geschäftsstrategie mit der damit verbundenen<br />
nachhaltigeren Unternehmenswertsteigerung<br />
zu verfolgen als in Firmen<br />
ohne familiäres Rückgrat. Die besondere<br />
Übereinstimmung zwischen Eigentum<br />
und der Verantwortung für das Familienunternehmen<br />
sorgt für einen effizienten<br />
Einsatz des Kapitals und eine langfristige,<br />
an den Interessen der Gesellschaft ausgerichtete<br />
Planung, die sich für jeden Aktionär<br />
bezahlbar macht – denn bei börsennotierten<br />
Familienkonzernen entfällt die<br />
Diskrepanz zwischen dem Eigentum der<br />
Familie und dem der Aktionäre.<br />
FAMILIENUNTERNEHMEN:<br />
„NISCHENANBIETER MIT<br />
ÜBERDURCHSCHNITTLICH<br />
HOHEN EIGENKAPITALQUOTEN“<br />
Familienunternehmen als Hidden Champions<br />
und überaus erfolgreiche und innovativeNischenplayersindhäufigkontinentale<br />
Markt- oder sogar Weltmarktführer,<br />
die typischerweise überdurchschnittlich<br />
hohe Eigenkapitalquoten – nicht selten<br />
von bis zu 70 % – aufweisen. Dies verschafft<br />
ihnen, besonders in Krisenzeiten,<br />
eine wertvolle und wichtige finanzielle<br />
Stabilität sowie Unabhängigkeit vom Kapitalmarkt.<br />
Aufgrund ihrer außergewöhnlichen<br />
Marktstellung sind sie außerdem<br />
in der Lage, hohe Margen durchsetzen zu<br />
können.<br />
GS & P FONDS FAMILY BUSINESS<br />
(ISIN LU0179106983): „SEIT 14 JAHREN<br />
KLUG INVESTIEREN”<br />
Als Fondsmanager können wir mit unserem<br />
„GS&P Fonds Family Business“<br />
bereits auf eine 14 Jahre andauernde<br />
Erfahrung und erfolgreiche Fondshistorie<br />
zurückblicken. So konnte bisher eine<br />
bemerkenswerte Wertentwicklung von<br />
ca. 8,5 % p.a. seit Auflage am 19.11.20<strong>03</strong><br />
(Stand 09.<strong>2017</strong>) bei einer um ca. 35 %<br />
niedrigeren Schwankungsintensität im<br />
Vergleich zu den breiten Aktienmärkten<br />
erzielt werden. Dies ist für uns ein überzeugender<br />
Nachweis dafür, dass Investitionen<br />
in gute und nachvollziehbare<br />
Geschäftsmodelle von Familienunternehmen<br />
ein wesentlicher Allokationsbaustein<br />
für eine erfolgreiche Vermögensanlage<br />
sein sollten. ■<br />
Text: Wolfgang Zinn, Burkhard Seidel<br />
GS & P: GROSSBÖTZL, SCHMITZ & PARTNER...<br />
...ist einer der größten und ältesten unabhängigen Vermögensverwalter in<br />
Deutschland und wurde 1986 in Düsseldorf gegründet. unternehmensgegenstand<br />
ist die persönliche Betreuung von Wertpapiervermögen wohlhabender<br />
Privatkunden und institutioneller investoren. Die in luxemburg beheimatete<br />
GS&P Kapitalanlagegesellschaft S.A. legt unter dem label „GS&P<br />
Fonds“ Aktien- und rentenfonds auf.<br />
Königsallee 60G I 40212 Düsseldorf I Tel. 0211 136990 I www.gsp-d.com<br />
66 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
DER NEUE RANGE ROVER VELAR<br />
DER AVANTGARDISTISCHE<br />
RANGE ROVER<br />
Geradlinigkeit, die Selbstbewusstsein und Individualität ausstrahlt.<br />
Das progressive Design des Range Rover Velar ist richtungsweisend.<br />
Seine klaren, eleganten und außergewöhnlichen Designmerkmale<br />
verleihen ihm ein markantes und modernes Erscheinungsbild. Ganz<br />
gleich, wohin Sie mit Ihrem Range Rover Velar fahren, die Blicke<br />
werden Ihnen folgen.<br />
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44143 <strong>Dortmund</strong><br />
Tel.: +49 (0) 231 91 20 40-0<br />
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top select<br />
Stadt der<br />
Träume<br />
mit fast 43 millionen touristen im Jahr ist las Vegas eines<br />
der weltweit beliebtesten reiseziele. Ein facettenreiches<br />
reiseziel, das viel mehr zu bieten hat als Glücksspiel.<br />
68 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin
top select<br />
„Was in Vegas passiert, bleibt in Vegas!“ Solche Zitate haben las Vegas’<br />
ruf als „Sin City“ – als „sündige Stadt, die niemals schläft“ – begründet.<br />
unzählige Hollywoodfilme haben diesen mythos aufgegriffen. Vielleicht ist<br />
es ja dieses verruchte image, das die Glitzermetropole inmitten der Wüste<br />
nevadas so faszinierend macht.<br />
1905 wurde Las Vegas als Eisenbahnstadt<br />
gegründet. Mit dem Bau des<br />
Hoover Dam von 1931 bis 1935, der die<br />
Versorgung Las Vegas’ mit Trinkwasser<br />
gewährleistet, sowie der Legalisierung<br />
des Glücksspiels in Nevada im Jahr 1931,<br />
wurde der Grundstein für das schnelle<br />
Wachstum der Stadt gelegt. Bugsy Siegel<br />
setzte Anfang der 1940er Jahre mit dem<br />
Bau der ersten Hotels mit integriertem<br />
Spielcasino eine Entwicklung in Gang,<br />
die bis heute anhält. 1960 hatte die Stadt<br />
bereits 100.000 Einwohner. Heute ist Las<br />
Vegas mit über 613.000 Einwohnern Nevadas<br />
größte Stadt. Hinzu kommen jährlich<br />
mehr als 40 Millionen Menschen, die<br />
Las Vegas besuchen, darunter auch viele<br />
Geschäftsreisende sowie Touristen, die<br />
die Stadt als Ausgangspunkt für ihre USA-<br />
Tour – zum Beispiel mit dem Wohnmobil<br />
– nutzen.<br />
Las Vegas ist also nicht mehr nur für all<br />
diejenigen attraktiv, die die Glitzer- und<br />
Glücksspielwelt der Metropole reizt, sondern<br />
zunehmend auch für Familien und<br />
Outdoor-Fans. Die als „Entertainment Capital<br />
of the World“ bekannte Wüstenstadt<br />
besteht eben nicht nur aus Casinos, sondern<br />
hat unzählige Freizeitmöglichkeiten<br />
für jedes Alter. Jenseits des Gambling hat<br />
Las Vegas mittlerweile sehr viel zu bieten<br />
und es ist spannend, die Stadt auch aus<br />
anderen Perspektiven kennenzulernen –<br />
von Shows, über Kulinarik, Kunst und Attraktionen<br />
bis hin zu Outdoor-Aktivitäten.<br />
Für diese neue Entwicklung spricht, dass<br />
die Besucherzahlen weiter deutlich steigen,<br />
die Umsätze an den Spieltischen aber<br />
konstant bleiben, obwohl jeder Besucher<br />
immer mehr Geld in der Stadt lässt.<br />
Diese Trendwende leitete Steve Wynn 1989<br />
mit der Eröffnung des Hotels Mirage ein,<br />
das unter anderem mit der Siegfried & Roy<br />
Show neue und vor allem sehr zahlungskräftige<br />
Kundschaft anlocken konnte.<br />
„Besucher aus aller Welt kommen wegen<br />
unserer fabelhaften Unterhaltungs-Angebote<br />
nach Vegas“, erklärt Cathy Tull, Senior<br />
Vice President im Bereich Marketing<br />
der Las Vegas Convention and Visitors Authority.<br />
„Deshalb freuen wir uns, Stars und<br />
ihre Fans bei uns zu begrüßen.“ »<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin<br />
69
top select<br />
Die „Unterhaltungs-Haupstadt der Welt“ lockt<br />
mit einem riesigen Angebot von Shows und<br />
Freizeitprogrammen für jeden Geschmack.<br />
Ein Muss beim Las Vegas Besuch: Den tanzenden<br />
Fontänen vor dem Hotel Bellagio zuschauen –<br />
einfach wunderschön.<br />
»<br />
Attraktionen über Attraktionen<br />
Die „Unterhaltungs-Haupstadt der Welt“<br />
hat ihren Namen auch wirklich verdient.<br />
Das Angebot ist riesig – und zudem erstklassig.<br />
Auf den Bühnen von Las Vegas<br />
traten Künstler wie Frank Sinatra, Sammy<br />
Davis Jr., Dean Martin oder David Copperfield<br />
auf. Auch heute will Las Vegas diesen<br />
Vorrang behalten – durch Auftritte international<br />
bekannter Stars und atemberaubende<br />
Bühnenshows. „Only-in-Vegas“<br />
– das gibt es nur in Vegas – lautet die<br />
Zauberformel für Unterhaltung auf Weltniveau.<br />
Lionel Richie, Céline Dion, Rod<br />
Stewart, Elton John oder Carlos Santana<br />
sind bereits in Las Vegas zu Hause. Jetzt<br />
sind unter anderem noch Britney Spears,<br />
Jennifer Lopez, Boyz II Men und Mariah<br />
Carey dazugekommen.<br />
Man hat die Qual der Wahl: Will man zu<br />
den mitreißenden Artisten der Cirque<br />
du Soleil-Programme, zur spektakulären<br />
Wasser-Show „Le Rêve – The Dream“, zu<br />
Musik-Shows oder zu Zauberern oder …<br />
Nach dem Showbesuch und dem Dinner<br />
in einem der vielen tollen Restaurants<br />
sollte man ins Nachtleben eintauchen.<br />
Tipp: Der Tao-Nightclub im Hotel Venetian.<br />
Um den langen Warteschlangen am<br />
Eingang des Clubs zu entgehen, reserviert<br />
man am besten schon zum Dinner einen<br />
Tisch und genießt die vorzügliche asiatische<br />
Küche. Dann erhält man nämlich ein<br />
Eintrittsticket für den angesagten Club<br />
und wechselt nach dem Essen einfach<br />
dorthin.<br />
Dem Las Vegas Rausch kann man sich<br />
natürlich überall auf dem berühmten, 6,8<br />
Kilometer langem Strip hingeben. Ein Hotel-Casino<br />
reiht sich an das nächste – das<br />
Lichterkarussell der Neon-City dreht sich<br />
die ganze Nacht. Dabei gibt es auch kostenlose<br />
Attraktionen zu bestaunen. Vor<br />
dem Mirage können Besucher den – in einer<br />
Lagune mit Wasserfällen und Palmen<br />
liegenden – Vulkan bestaunen, der von<br />
Sonnenuntergang bis Mitternacht alle 15<br />
Minuten explodiert und Feuerbälle bis zu<br />
vier Meter hoch spuckt.<br />
In der Shopping Mall des Caesars Palace<br />
plätschert nicht nur der Trevi-Brunnen,<br />
sondern auch Atlantis geht im<br />
Viertelstundentakt unter. Nur ein paar<br />
Schritte weiter tanzen die berühmten<br />
Bellagio-Fountains. Mehr als 1000 Düsen<br />
schießen, rhythmisch zur Musik<br />
von Frank Sinatra, Elton John, Whitney<br />
Houston, Andrea Bocelli oder auch Bruno<br />
Mars, choreographische Wasserfontänen<br />
in die Lüfte. Einen tollen Blick auf<br />
die Wasser-Show hat man übrigens vom<br />
Hotel Cosmopolitan, das nicht nur einen<br />
schicken Barbereich hat, sondern auch<br />
das einzige Hotel in Vegas mit Balkonen<br />
ist.<br />
Eine fantastische Aussicht, vor allem<br />
abends auf die hell erleuchtete Stadt, bietet<br />
auch der High Roller – das größte Riesenrad<br />
der Welt. Er ist das Herzstück des<br />
LINQ-Komplexes, dem Erlebniszentrum<br />
der Caesars Entertainment Corporation.<br />
Doch nicht nur das Panorama ist inspirierend,<br />
dank des neuen Yoga-Erlebnisses<br />
können Gäste auf 167 Metern Höhe Körper<br />
und Geist auf ein neues Level heben. Die<br />
Session dauert eine Stunde, also zwei Umdrehungen,<br />
und bis zu sechs Teilnehmer<br />
haben in einer Kabine Platz.<br />
Der dem Grand Canyon nachempfundene<br />
Adventuredome im Hotel Circus<br />
Circus lockt die Besucher mit Achterbahnen<br />
und anderen Fahrgeschäften sowie<br />
Indoorklettern mit Bungee Jumping und<br />
vielem mehr. Noch rasanter wird es auf<br />
dem Stratosphere Tower bei einer von vier<br />
extremen Attraktionen in über 300 Metern<br />
Höhe. Auf den Strip zurück geht es<br />
für Wagemutige dann nicht mit dem Fahrstuhl,<br />
sondern mit dem Sky-Jump, der einen<br />
kontrollierten freien Fall ermöglicht<br />
und das Adrenalin hochschnellen lässt.<br />
Entspannung inmitten des Strip<br />
Nach so viel Abenteuer ist Erholung angesagt.<br />
Im Hotel Bellagio verzaubern die<br />
Bellagio Conservatory and Botanical Gardens<br />
die Gäste, je nach Jahreszeit, mit einer<br />
thematisierten Blumenlandschaft. »<br />
70 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin
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05.11.<strong>2017</strong> – Stuttgart<br />
10.11.<strong>2017</strong> – Hannover<br />
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Die „Fremont Street Experience“ lockt viele Touristen<br />
nach Downtown – dem Ursprung Las Vegas.<br />
Packende Unterhaltung,<br />
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Schildkröten bestaunt werden, und im<br />
Shark Reef Aquarium des Mandalay Bay<br />
Hotels wandern die Besucher durch Nachbildungen<br />
alter Tempelruinen und gesunkener<br />
Galeonen – umgeben von Haien<br />
und anderen Meerestieren.<br />
Im Mirage ist der „Siegfried & Roy’s Secret<br />
Garden and Dolphing Habitat“ Heimat der<br />
berühmten weißen Tiger, aber auch weißer<br />
Löwen und Schneeleoparden. Im angrenzenden<br />
Dolphin Habitat können Delphine<br />
beobachtet werden, und es kann sogar zusammen<br />
mit ihnen gemalt werden.<br />
2016 wurde der zur MGM Gruppe gehörende<br />
„The Park“ (www.theparkvegas.com)<br />
eröffnet. Am westlichen Teil des Strip, zwischen<br />
den Hotels New York-New York und<br />
Monte Carlo gelegen, ist „The Park“ ein<br />
zentraler Treffpunkt, der eine Vielzahl an<br />
Restaurants und Bars bietet. Auf 1,2 Hektar<br />
wurden mehr als 3000 Wüstenpflanzen<br />
und über 200 Bäume gepflanzt, in deren<br />
Schatten Besucher zum Verweilen und Entspannen<br />
eingeladen werden. Ein Highlight<br />
des Parks sind neben Kunstskulpturen,<br />
zwei über zwei Meter hohe und 30 Meter<br />
72<br />
lange Wasserfälle, die nachts wunderschön<br />
beleuchtet sind. Sowohl Indoor als auch<br />
Outdoor laden die Restaurants ein: ob das<br />
Beerhaus mit einer großen Auswahl an regionalen<br />
und überregionalen Biersorten<br />
oder das Sake Rok mit japanischer Küche.<br />
Auch kulinarisch ist Las Vegas nämlich auf<br />
dem Vormarsch: In den letzten Jahren haben<br />
Sterneköche aus Frankreich, Spanien<br />
und Japan und natürlich auch die besten<br />
Chefs Amerikas eigene Restaurants eröffnet.<br />
Der besten Burger des Landes rühmt<br />
sich Las Vegas sowieso.<br />
Zu einem Las Vegas Besuch gehört natürlich<br />
auch ein Einkaufsbummel, denn<br />
hier wird Shopping wirklich zum Erlebnis.<br />
Viele Hotels haben eigene Shopping-Passagen,<br />
die für jeden Geldbeutel das Passende<br />
bieten. Tipp: Unter www.LasVegas.<br />
com den „Shop Las Vegas Passport“ downloaden.<br />
Er enthält Coupons, die gegen Geschenke<br />
und Rabatte in vielen Las Vegas<br />
Malls eingelöst werden können. Aber auch<br />
jenseits der Hotels und Shopping-Malls<br />
lässt sich in Las Vegas viel entdecken: zum<br />
Beispiel die Geschichte der Mafia in der<br />
Spielerstadt im „Mob Museum“ oder die<br />
Geheimnisse der Wüste im Öko-Museum<br />
„Springs Preserve“.
top select<br />
Im High Roller, dem größten Riesenrad der Welt, kann<br />
man auf auf 167 Metern Höhe Yoga machen.<br />
Von Las Vegas aus lohnt es sich, den Grand Canyon zu<br />
besuchen. Es werden auch Helikopter-Flüge angeboten.<br />
Downtown Las Vegas<br />
In Downtown, wo vor über einhundert<br />
Jahren das ursprüngliche Las Vegas entstand,<br />
können Besucher in der 16.000<br />
Quadratmeter großen Fußgängerzone<br />
„Fremont Street Experience“ jeden Abend<br />
ein Farbenspiel der besonderen Art erleben:<br />
Das Videodach fasziniert zur vollen<br />
Stunde mit einer spektakulären Licht- und<br />
Musikshow. Downtown spiegelt die junge<br />
Historie von Las Vegas wider – es lohnt<br />
sich, das Viertel zu entdecken. Traditionshotels<br />
wie das Golden Nugget strahlen<br />
nach umfangreichen Renovierungen im<br />
neuen Glanz, und auch das älteste Casino<br />
der Stadt „El Cortez“ ist dort zu finden.<br />
Ebenso wie das Neon Museum, am Nordende<br />
des Las Vegas Boulevard, dessen<br />
Besuch man unbedingt einplanen sollte.<br />
Dort wird die Geschichte der Stadt anhand<br />
der letzten Ruhestätte der Leuchtreklamen<br />
in Las Vegas erzählt.<br />
Schon beim ersten Blick auf das Museum<br />
zeigt sich die Historie der Stadt: die muschelförmige<br />
Lobby des ehemaligen La<br />
Concha Motels, das früher am Südende<br />
des Strip stand, beherbergt nun den Eingang<br />
des Museums. Von hier tauchen die<br />
Besucher in vergangene Zeiten ein. Das im<br />
freien gelegene Neon Museum beherbergt<br />
mehr als 150 Neonschilder, von einzelnen<br />
Buchstaben bis hin zu ganzen Schriftzügen<br />
und Reklametafeln, die bis auf die 30er<br />
Jahre zurückgehen. Bei geführten Touren<br />
werden die einzigartigen Geschichten der<br />
Neonschilder erzählt – von Entwurf und<br />
Inspiration über die Entstehung bis hin zur<br />
Rolle, die die einzelnen Schilder in der Vergangenheit<br />
der Stadt spielten. So schlendert<br />
man vorbei an legendären Casinonamen<br />
wie Stardust, Desert Inn oder Riviera<br />
– die auch als Drehorte von vielen Filmen<br />
und Serien wie Vegas, Ocean’s Eleven oder<br />
Hangover dienten. Das Neon Museum<br />
(www.neonmuseum.org) hat täglich geöffnet<br />
und bietet auch abends Führungen an.<br />
Ein berühmtes Neon-Schild darf auf jeden<br />
Fall bei keinem Las Vegas Besuch fehlen<br />
– das „Welcome to Fabulous Las Vegas“<br />
Sign. Ein Erinnerungsfoto vor dem am<br />
südlichen Ende des Las Vegas Boulevard<br />
gelegenen Zeichen ist ein Muss.<br />
Naturerlebnis vor der Glitzerstadt<br />
Viele Touristen besuchen von Las Vegas<br />
aus das etwa 200 Kilometer entfernte<br />
Death Valley sowie den Grand Canyon in<br />
Arizona. Von Las Vegas aus kann man »<br />
Anlässe<br />
Botschaftsempfänge<br />
Dinner-Shows<br />
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Festivals & Konzerte<br />
Geburtstage & Hochzeiten<br />
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Paris und Venedig liegen in Las Vegas nah<br />
beieinander. Die Stadt ist eine grandiose Illusion.<br />
Friedhof der Neon-Schilder: Im Neon Museum in<br />
Downtown wird die Geschichte von Las Vegas auf<br />
besondere Art erzählt.<br />
» auch Helikopter-Flüge zum Grand<br />
Canyon buchen. Dabei überfliegt man den<br />
Hoover Dam, der südöstlich von Las Vegas<br />
den Colorado River zum Lake Mead staut.<br />
Hier werden beispielweise auch Boot- und<br />
Kajak-Touren durch das smaragdgrüne<br />
Wasser angeboten. Natur pur – eine Stunde<br />
von der Glitzermetropole entfernt.<br />
Die Vergnügungsstadt ist auch Ausgangspunkt<br />
für Ausflüge zum nur wenige Kilometer<br />
hinter der westlichen Stadtgrenze<br />
liegenden Red Rock Canyon oder dem<br />
nordöstlich gelegenen, ungefähr 80 Kilometer<br />
vom Strip entfernten Valley of Fire<br />
sowie die ebenso weit entfernten Wander-<br />
und Winterskigebiete in den nordwestlich<br />
von Las Vegas gelegenen Spring<br />
Mountains um Mount Charleston und den<br />
Lee Canyon. Hier befindet sich auf 2600<br />
Metern über dem Meeresspiegel das „Las<br />
Vegas Ski and Snowboard Resort“. Seit Mai<br />
gibt es in der Wüste von Nevada, südlich<br />
von Las Vegas, noch etwas Außergewöhnliches<br />
zu bestaunen: Sieben kolossale,<br />
bunte Steinformationen ragen dort in die<br />
Luft. Die Seven Magic Mountains wurden<br />
vom Schweizer Künstler Ugo Rondinone<br />
erschaffen und sind für zwei Jahre der Öffentlichkeit<br />
zugänglich.<br />
Eines lässt sich mit Bestimmtheit sagen:<br />
Was auch immer man in Vegas sucht –<br />
man wird es finden. Es gibt dort nichts,<br />
was es nicht gibt. Es ist die Stadt der unbegrenzten<br />
Möglichkeiten – der in Beton<br />
gegossene amerikanische Traum.<br />
Der Traum vom Erfolg und schnellem<br />
Geld, den die Casinos verkörpern oder<br />
dem Traum vom Liebesglück in einer<br />
der vielen Wedding Chapels – mit oder<br />
ohne Elvis-Imitator – aufgrund Nevadas<br />
unkomplizierter Eheschließungs- und<br />
Scheidungsgesetze.<br />
Natürlich sollte man bei einem Las Vegas<br />
Besuch auch mal spielen – alles andere<br />
würde man bereuen. Schließlich ist man<br />
in Vegas! Wer noch nie gespielt hat – kein<br />
Problem: Einige Casinos bieten sogar kostenlose<br />
Einführungsspiele an. Und: Wer<br />
Informationen<br />
im Casino spielt, bekommt während seine<br />
Aufenthaltes seine Getränke gratis.<br />
Las Vegas ist eine Weltbühne, wo sonst<br />
hat man Paris, New York, Rom, Venedig,<br />
tropische Lagunen und die Pyramiden an<br />
einem Ort vereint? Man muss sich auf die<br />
Stadt einlassen wollen und eintauchen in<br />
diese grandiose Illusion, in der nicht alles<br />
Gold ist, was glänzt. Darüber sollte man<br />
sich klar sein, ansonsten kann man sich<br />
verlieren in dieser faszinierenden Traumwelt<br />
jenseits von Zeit und Raum.<br />
■<br />
KLIMA // las Vegas kann das ganze Jahr über bereist werden. Es herrscht Wüstenklima.<br />
Die temperaturen liegen zwischen november und Februar um die 15 bis 20 Grad Celsius.<br />
nachts kann es deutlich abkühlen. Die restliche Zeit des Jahres können die temperaturen<br />
von 25 bis über 40 Grad Celsius steigen.<br />
ANREISE // Seit Juni fliegt Eurowings zweimal die Woche direkt von Köln/Bonn zum<br />
las Vegas mcCarran international Airport. Von Frankfurt und münchen geht es nonstop<br />
mit Condor nach las Vegas. Der Flug dauert etwa zwölf Stunden. Die Zeitverschiebung<br />
während der mitteleuropäischen Sommerzeit beträgt minus neun Stunden.<br />
HOTELTIPPS // www.venetian.com und www.wynnlasvegas.com<br />
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text: Antonia Kasparek, Fotos: las Vegas news Bureau / Antonia Kasparek<br />
74 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin
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dabei eine zentrale Rolle, denn sie gilt<br />
als Inbegriff der Weiblichkeit. Dabei ist<br />
für viele Frauen der Wunsch nach einer<br />
körperlichen Veränderung mit dem nach<br />
verbessertem seelischem Wohlbefinden<br />
verbunden*.<br />
Eine von der Frau selbst als schön empfundene,<br />
wohlgeformte Brust stärkt das<br />
Selbstbewusstsein. Doch beileibe nicht<br />
jede Frau ist mit ihrer Brust zufrieden und<br />
wünscht sich deshalb einen größeren,<br />
strafferen oder besser geformten Busen.<br />
Sport allein reicht nicht<br />
Die Schwierigkeit: Ein schöner Busen lässt<br />
sich nur sehr schwer antrainieren, da sich<br />
das Brustgewebe auch durch Sport oder<br />
spezielles Muskeltraining kaum beeinflussen<br />
lässt. Der Grund: Form und Größe<br />
der weiblichen Brust werden überwiegend<br />
durch genetische Faktoren bestimmt, so<br />
dass auch Körperpflegeprodukte oder<br />
eine gesunde Ernährung nur bedingt helfen.<br />
Die Lösung: Eine ästhetische<br />
Brustvergrößerung<br />
und der Einsatz moderner,<br />
qualitativ hochwertiger<br />
Brustimplantate – sie können<br />
helfen, den Traum vom<br />
Wunschdekolleté zu erfüllen.<br />
Gute Beratung –<br />
gutes Gefühl<br />
Eine intensive Beratung<br />
und persönliche Behandlung durch einen<br />
erfahrenen Facharzt oder Plastischen Chirurgen<br />
sind das A und O für einen erfolgreichen<br />
Eingriff. Dazu gehört auch die Aufklärung<br />
im Vorfeld über die Risiken eines<br />
Eingriffs. Der Arzt entwickelt gemeinsam<br />
mit der Patientin passgenaue Lösungen,<br />
bei denen ihre individuellen Wünsche<br />
und Vorstellungen oberste Priorität haben.<br />
Allerdings verliert ein guter Arzt dabei<br />
niemals die individuellen körperlichen<br />
Voraussetzungen seiner Patientin aus den<br />
Augen und achtet darauf, dass ihre Erwartungen<br />
realistisch bleiben. Spricht aus<br />
ärztlicher Sicht nichts gegen den Eingriff,<br />
erleben viele Frauen ihre OP als Beginn eines<br />
positiven neuen Lebensabschnitts.<br />
Übrigens: Extrem heiße Temperaturen,<br />
zum Beispiel während der Urlaubszeit in<br />
südlichen Gefilden, oder ein Strand- oder<br />
Badeurlaub sind für die Wundheilung<br />
Dr. med. C. Bachtiari, Ihr Experte<br />
für ästhetische Brustchirurgie in<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
weniger günstig. Schwellungen<br />
heilen bei kühleren<br />
Temperaturen leichter ab,<br />
und eine direkte Sonneneinstrahlung<br />
sollte kurz<br />
nach dem Eingriff generell<br />
vermieden werden.<br />
Brustimplantate –<br />
Qualität im Fokus<br />
Der Einsatz hochwertiger<br />
Implantate, wie sie beispielsweise<br />
in Deutschland gefertigt werden,<br />
bildet die Basis für ein langfristig gutes<br />
Ergebnis, das das Lebensgefühl nachhaltig<br />
steigert. Die Vielfalt an Formen, Größen<br />
und Oberflächen der Implantate ermöglichen<br />
es dem Arzt, individuelle Vorstellungen<br />
der Patientinnen umzusetzen.<br />
Das Fazit für alle Frauen, denen ihr Körper<br />
am Herzen liegt: Sachgerechte Information<br />
und detaillierte Aufklärung im Vorfeld eines<br />
Eingriffs, Erfahrung und Fachwissen des<br />
Arztes sowie der Einsatz hochwertiger Implantate<br />
sind die entscheidenden Faktoren<br />
dafür, mithilfe einer Brust-OP nicht nur die<br />
eigene Körperwahrnehmung, sondern das<br />
Lebensgefühl insgesamt zu verbessern. ■<br />
*Quelle: Patientenumfrage der Deutschen<br />
Gesellschaft für Ästhetische und Plastische<br />
Chirurgie 2016<br />
82 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin
Jede Zeit<br />
hat ihre Legenden.<br />
Mit der historischen Bundeswehr-Fliegeruhr schuf<br />
Junghans vor 60 Jahren eine Legende – mit der<br />
Meister Pilot schreiben wir sie fort. Und erfinden<br />
sie gleichzeitig neu. Denn die Meister Pilot verbindet<br />
authentische Luftfahrtgeschichte und modernes<br />
Design zu einer einmalig eleganten Charakteruhr.<br />
Eine Uhr für alle, die ihren eigenen Weg gehen – am<br />
Boden und in der Luft.<br />
www.junghans.de<br />
Pletzsch <strong>Dortmund</strong> | Westenhellweg 7 | Tel.: +49 231 525 491 | dortmund@pletzsch.de<br />
Geschäftszeiten: Mo–Fr: 10:00–20:00 Uhr | Sa: 10:00–20:00 Uhr
Wirtschaft<br />
Junghans<br />
DIE DEUTSCHE UHR<br />
Über 150 Jahre Kompetenz in Präzision und Gestaltung spiegeln sich in<br />
prägenden meilensteinen wider: Die uhrenfabrik Junghans wurde 1861<br />
in Schramberg im Schwarzwald gegründet. Schon 19<strong>03</strong> ist Junghans mit<br />
über 3.000 Beschäftigten größter uhrenhersteller der Welt.<br />
Herr Bas und das Team Juwelier Pletzsch <strong>Dortmund</strong> freuen<br />
sich, Ihnen die Kollektion von Junghans vorzustellen<br />
Die Entwicklung präziser Werke macht<br />
das Unternehmen 1951 zum größten<br />
Chronometerhersteller in Deutschland<br />
und 1956 zum drittgrößten der Welt. Bei<br />
den Olympischen Spielen 1972 in München<br />
setzt Junghans als offizieller Zeitnehmer<br />
neue Maßstäbe in der Zeitmessung.<br />
Nach einer ereignisreichen und bewegten<br />
Firmengeschichte sind die Schramberger<br />
Unternehmer Dr. Hans-Jochem und Hannes<br />
Steim seit 2009 die neuen Eigentümer<br />
des Traditionsunternehmens. Mit Liebe<br />
zum Detail, einem hohen Anspruch an<br />
Design und Qualität, sowie mit technologischer<br />
Kompetenz wird jede Uhr in Schramberg<br />
gefertigt.<br />
Die Kollektion umfasst charismatische<br />
Zeitmesser: Die Meister-Uhren, die seit<br />
den 1930er Jahren gefertigt werden, spiegeln<br />
Geschichte und Gegenwart des Unternehmens<br />
wieder. Bereits 1956 gestaltete<br />
Max Bill Zeitmesser, die zu absoluten<br />
Klassikern geworden sind. Von der Bauhaus-Philosophie<br />
geprägt, werden sie bis<br />
heute nahezu unverändert hergestellt. Mit<br />
der Erfindung der ersten Funkarmbanduhr<br />
setzte Junghans 1990 Maßstäbe – eine<br />
Technologie, die in Verbindung mit umweltfreundlicher<br />
Solarenergie noch heute<br />
zum Einsatz kommt. Eine technologische<br />
Bandbreite, so einzigartig wie die Uhren<br />
mit dem Stern.<br />
Die Zeit in ihrer neuen Form<br />
Junghans lanciert mit der FORM eine<br />
neue Uhrenlinie, die mit modernem<br />
Design in klassischer Uhrengestaltung<br />
zu überzeugen weiß.<br />
Die eigene Zeit gestalten: Eine Uhr für<br />
jede Gelegenheit und für jede Zeit –<br />
diesen Wunsch lässt Junghans mit der<br />
neuen FORM wahr werden. Der Zeitmesser<br />
gibt seinem Träger die Freiheit und<br />
Möglichkeit, bei jedem Anlass einen gelungenen<br />
Auftritt zu haben. Denn guter<br />
Stil kennt keine Zeit und so hält sich die<br />
schlichte und moderne FORM gekonnt zurück<br />
– ein charakterstarker Zeitmesser für<br />
jeden Augenblick.<br />
DESIGN MIT TIEFGANG<br />
Die neue FORM A ist eine Uhr zum Entdecken.<br />
In der frontalen Ansicht präsentiert<br />
sie sich mit einem klaren Profil, in der<br />
Seitenansicht ergonomisch – die konvexe<br />
Gehäuseform unterstreicht ihre flache<br />
Erscheinung und unterstützt den Tragekomfort.<br />
Auf den ersten Blick wirkt die<br />
FORM A zurückhaltend. Erst bei näherem<br />
Betrachten offenbart sie ihre optischen<br />
Raffinessen. Die moderne und stringente<br />
Gestaltung des Zeitmessers bietet Raum<br />
für eine bemerkenswerte Dreidimensionalität.<br />
Diese entsteht durch eine quadratisch<br />
geprägte Minuterie und die konkave<br />
Wölbung des Zifferblattes, das von einem<br />
kratzfesten Saphirglas geschützt wird. Dezent<br />
und stilvoll ist bei den Modellen mit<br />
Stundenziffern auch die Kontrastkante<br />
des Lederbandes, das auf die Farben<br />
der Minuterie abgestimmt ist. Und<br />
nicht zuletzt kann das automatische<br />
Werk, für das auch das<br />
A im Namen der Uhr steht,<br />
durch einen getönten Sichtboden<br />
entdeckt werden.<br />
Es sind diese kleinen<br />
Nuancen, die die FORM<br />
A ausmachen und den<br />
Charakter des Trägers<br />
unterstreichen.<br />
84 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Wirtschaft<br />
Meisterliches Farbenspiel<br />
Eine klassische Farbgebung unterstreicht<br />
den meisterlichen Charakter<br />
der Meister Chronoscope<br />
Die blaue Stunde – dieser kurze und<br />
faszinierende Moment, der nur in einer<br />
begrenzten Zeitspanne während des<br />
Sonnenaufgangs und Sonnenuntergangs<br />
zu bewundern ist, erhält durch seine tiefblaue<br />
Farbe eine besondere Wirkung. Das<br />
Zifferblatt der Meister Chronoscope greift<br />
genau diese Atmosphäre auf: Es präsentiert<br />
sich in blauem Glanz und sorgt damit<br />
für eine besondere Ästhetik. Das cognacfarbene<br />
Lederarmband unterstreicht gekonnt<br />
den Ton des Zifferblatts.<br />
DIE JUNGHANS MEISTER LINIE<br />
Die Geschichte der Meister Linie aus<br />
dem Hause Junghans reicht zurück bis<br />
in die 1930er Jahre. Mit ihrer Produktion<br />
begann für Junghans eine neue Ära.<br />
Die Meister Uhren zeichneten sich<br />
neben ihrem Aussehen besonders<br />
durch ihre feine Werkeaus-führung<br />
aus und trugen maßgeblich dazu<br />
bei, dass Junghans 1956 zum<br />
drittgrößten Chronometerhersteller<br />
weltweit avancierte.<br />
Heute setzen die eleganten<br />
Meister Uhren ein klares Statement<br />
für den mechanischen<br />
Uhrenbau bei Junghans. In ihrem<br />
charakteristischen Design<br />
spiegeln sich Geschichte und<br />
Gegenwart der Marke zeitgleich<br />
wider. Ihre unverwechselbare Optik<br />
erhalten die klassisch gestalteten<br />
Zif-ferblätter durch die schalenförmig<br />
eingelassenen Anzeigen. Eleganz<br />
und Feinheit sind die prägenden Attribute<br />
dieser Linie.<br />
Am Steuer der Zeit<br />
Die Meister Driver Day Date von Junghans<br />
nimmt optische Elemente historischer<br />
Instrumentenanzeigen in ihrer<br />
Gestaltung auf.<br />
Automobiles Design: Chassis aus Stahl<br />
und von Hand geschmiedete Streben,<br />
umrahmt von einer stromlinienförmigen<br />
Karosserie mit geschwungenen Kotflügeln.<br />
Die Automobile der 1930er Jahre<br />
faszinieren auch heute noch Liebhaber<br />
auf der ganzen Welt. Es ist die Zeit, in der<br />
die Bedeutung von Tachometern auf<br />
Grund höherer Geschwindigkeiten<br />
und längerer Strecken immer<br />
wichtiger wird und im<br />
Cockpit selbst eine klare<br />
Anordnung der Anzeigen<br />
in den Vordergrund<br />
rückt. Dazu<br />
zählt auf der Instrumententafel<br />
auch der Tacho<br />
mit Gesamtund<br />
Tageskilometerzähler.<br />
Genau<br />
diese kleinen<br />
Details der historischen Vorbilder<br />
greift die neue Meister Driver Day Date<br />
auf und knüpft damit gleichzeitig an die<br />
Meister Driver von 2016 an.<br />
GESTERN, HEUTE UND MORGEN IM<br />
BLICK<br />
Mit der Inspiration von Gesamt- und<br />
Tageskilometerzähler haben die Junghans-Designer<br />
die Meister Driver Day<br />
Date gestaltet: die Tag- und Datumsanzeige<br />
sind in Balkenform – die<br />
Anordnung ist an die automobilen<br />
Vorbilder angelehnt. Ermöglicht<br />
wird diese einzigartige Art der Anzeigen,<br />
die mit halbtransparenten<br />
Flächen seitlich der aktuellen Datums-<br />
und Wochentagsanzeige ausgestattet<br />
sind, durch die individuelle<br />
Bedruckung in der hauseigenen Zifferblatt-Druckerei.<br />
Die Farbwelt des<br />
Zeitmessers orientiert sich ebenfalls<br />
an den Tachometern der 1930er Jahre:<br />
eine Veredelung mit effektvollem Polierlack<br />
vermittelt ein ganz besonderes Flair.<br />
Mit 40 mm Durchmesser ist die neue<br />
Meister Driver Day Date eine Dreizeigeruhr<br />
mit eigenständigem Charakter.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD 85
S PA RKLING EYES<br />
<strong>Dortmund</strong>.Düsseldorf.Essen.Frankfurt.Karlsruhe.Mannheim.MülheimanderRuhr.Sulzbach<br />
www.pletzsch.de
Event<br />
„PAlmGArDEn“<br />
neu eröffnet<br />
Anfang September präsentierte Sternekoch michael Dyllong sein<br />
nigelnagelneu renoviertes restaurant „Palmgarden“ einem erlesenen<br />
Gästekreis. Die neueröffnung des kulinarischen Herzens der Spielbank<br />
Hohensyburg war ein voller Erfolg.<br />
Die aufs feinste renovierten Restauranträume<br />
strahlen eine lässige Eleganz<br />
aus. Das Konzept ist modern und frisch,<br />
genau wie die kulinarischen Highlights,<br />
die den Gaumen kitzeln. Hier wurden die<br />
sprichwörtlichen Kosten und Mühen sicher<br />
nicht gescheut. Durch die eher dunkel<br />
gewählte Farbgebung und eine sorgfältig<br />
gesetzte Lichtgestaltung entsteht eine<br />
sehr gemütliche und intime Atmosphäre.<br />
Die Umgestaltung ist wirklich top gelungen<br />
und äußerst sehenswert.<br />
DEN KÖCHEN ÜBER DIE<br />
SCHULTER GESCHAUT<br />
Immer wieder angenehm ist es ja, wenn<br />
man den Küchenmeistern über die Schulter<br />
schauen kann. Der durch Scheiben offene<br />
gestaltete Bereich der Küche erfüllt<br />
diesen Wunsch und erlaubt einen wirklich<br />
spannenden Blick auf die Herstellung<br />
der Köstlichkeiten. Doch die Sterneküche<br />
des Gastgebers bezaubert nicht nur durch<br />
den Anblick. Vom Flying Buffet kredenzte<br />
das ausgezeichnete Serviceteam eine Praline<br />
vom Schwarzfederhuhn, aufs feinste<br />
abgestimmt mit Spice Curry. Außerdem<br />
gab es marinierten Thunfisch, Kaisergranat-Tatar<br />
mit Süßkartoffel und Fenchel,<br />
Jakobsmuscheln und Kürbisrisotto, Wagyu-Beef<br />
aus Japan mit Steinpilzen und<br />
Rettich sowie Lammhüfte mit Auberginen<br />
und Mais.<br />
ALLES SCHMECKTE KÖSTLICH UND<br />
ZERGING AUF DER ZUNGE<br />
Den süßen Abschluss machten – der<br />
Jahreszeit entsprechend – die Kulturpflaumen<br />
mit Topfen. Einfach Himmlisch!<br />
Sterneküche par excellence,<br />
begleitet von erlesenen Weinen und<br />
prickelndem Champagner. Es hat viel<br />
Spaß gemacht, sich vom gesamten Küchen-<br />
und Serviceteam verwöhnen<br />
zu lassen. Nach diesem gelungenen<br />
Einstand, untermalt von einer Saxophonistin<br />
und netten Gesprächen, haben<br />
viele Gäste direkt einen Tisch bei<br />
Frau Koos, der Restaurantleiterin, reserviert.<br />
Bei schönem Wetter vielleicht sogar<br />
ein letztes Mal in diesem Jahr auf der<br />
großzügigen Terrasse. ■<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
87
Beraterforum<br />
SEX – MANN SEIN<br />
WIEDER NEU ERLEBEN<br />
Kraftvoll gegen<br />
Erektile Dysfunktion<br />
Die Erektionsfähigkeit des mannes spiegelt seinen Gesundheitszustand wieder. Warum ist das so? männer, die<br />
noch in der lage sind, gute Erektionen aufzubauen und eine gute Sexualität zu erleben, haben, wenn sie regelmäßig<br />
sexual aktiv sind, doppelt so hohe testosteronwerte wie die männer, die gar keine Sexualität mehr erleben.<br />
Zusätzlich leiden viele Männer, die<br />
keine Sexualität mehr haben, öfter<br />
an depressiven Verstimmungen und am<br />
Verlust des Selbstwertgefühls.<br />
Die Männer die in der Lage waren, dauerhafte<br />
Erektionen aufzubauen, haben ein<br />
geringeres Risiko eines Schlaganfalls oder<br />
eines Herzinfarktes, waren körperlich gesünder<br />
und seltener krank.<br />
EREKTILE FUNKTION IST EINE SACHE<br />
DER GESUNDEN BLUTGEFÄSSE.<br />
Erektionen entstehen durch das komplexe<br />
Zusammenspiel der Blutgefäße,<br />
des Nervensystems, der Hormone und<br />
Muskeln. Was ist eine Erektile Dysfunktion<br />
(ED)?<br />
Eine andauernde mangelnde Fähigkeit,<br />
eine Erektion zu erreichen und aufrecht<br />
zu erhalten, die für einen befriedigenden<br />
Geschlechtsverkehr ausreicht. Eine der<br />
möglichen und häufig vorkommenden<br />
Ursachen für erektile Dysfunktion ist die<br />
Durchblutungsstörung (die vaskulär bedingte<br />
erektile Dysfunktion). Sie wird mit<br />
denselben Risikofaktoren in Verbindung<br />
gebracht wie Gefäßerkrankungen, zu diesen<br />
gehören Bluthochdruck, Übergewicht,<br />
Rauchen, regelmäßiger Alkoholkonsum<br />
und Diabetes Mellitus.<br />
88 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Beraterforum<br />
Therapeutische Möglichkeiten:<br />
Viele Behandlungsoptionen stehen uns heutzutage zu Verfügung:<br />
• Orale medikamentöse Therapie (Tabletten), die sogenannten PDE 5 –<br />
Hemmer (Viagra, Cialis, Levitra …)<br />
• Medikamente über die Harnröhre (Muse)<br />
• SKAT: Injektionen in den Schwellkörper<br />
• Vakuumtherapie<br />
• Implantate<br />
• Psychotherapie<br />
Und last, but not least die –<br />
• Stoßwellentherapie (ESWT) am Penis<br />
Ich biete diese neue, konservative, revolutionäre<br />
Therapiemethode bei Erektionsstörungen<br />
in meiner urologischen Praxis<br />
in <strong>Dortmund</strong>-Aplerbeck an.<br />
Die ESWT (extracorporale shockwave<br />
therapy), ist erst vor drei Jahren eingeführt<br />
worden und hat mittlerweile in<br />
Expertenkreisen einen festen Platz im<br />
therapeutischen Repertoire der Impotenz-Behandlung<br />
gefunden.<br />
Wenn eine erektile Dysfunktion länger als<br />
6 Monate auftritt, sollte man einen Arzt<br />
aufsuchen (Hausarzt oder Urologe), um<br />
die Ursachen der ED festzustellen und<br />
die geeignetste Behandlung zu finden.<br />
Foto: © dmitrimaruta – fotolia.c om<br />
Sie macht immer dann Sinn, wenn den Erektionsstörung<br />
eine überwiegend organische<br />
Ursache zugrunde liegt, die gefäßbedingte<br />
oder auch vaskuläre Erektionsstörung.<br />
Diese Therapie ist die einzige Methode,<br />
die nicht Symptome, sondern körperliche<br />
Ursachen behandelt. Sie ist allein und<br />
in Kombination mit Medikamenten einsetzbar.<br />
Letztendlich ist sie schmerzfrei, einfach<br />
durchzuführen und nicht Invasiv. ■<br />
Text: Dr. Adnan Dadikhi<br />
Noch Fragen?<br />
Wenden Sie sich vertrauensvoll<br />
an die Praxis von Dr. Adnan Dadikhi<br />
Wittbräucker Str. 2, 44287 <strong>Dortmund</strong><br />
Telefon: 0231 441051<br />
ESWT – mit Dornier Aries<br />
Die extrakorporale Stoßwellen-Therapie (ESWT) ist ein nichtinvasives, ambulantes<br />
Behandlungsverfahren. Stoßwellen werden außerhalb des Körpers erzeugt und im<br />
Bereich der Beschwerden appliziert. Die Behandlung aktiviert die körpereigenen<br />
Reparaturmechanismen, um eine natürliche Heilung in Gang zu setzen.<br />
Für die niederenergetische Stoßwellentherapie müssen in der Regel keine besonderen<br />
medizinischen Vorkehrungen getroffen werden. Die Stoßwellenexposition mit<br />
der Dornier Smart Focus-Technologie ist schmerzarm und wird in der Regel ohne<br />
jegliche Lokalanästhetika sehr gut toleriert.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
89
Lifestyle/Advertorial<br />
Innovationen der<br />
Schönheitspflege<br />
Nach den Sommerferien kommt es leider ans Tageslicht.<br />
Die Erholung hat Körper und Seele gut getan, doch Haut und Haare<br />
haben gelitten. Hitzeschädigende UV-Strahlen, Salzwasser und Chlor,<br />
machen aus jeder glänzenden Mähne eine gestresste Frisur und<br />
die Haut ist ausgetrocknet.<br />
die Pflege erneut angepasst. Jetzt werden<br />
noch ein paar trendige Wellen mit dem<br />
Glätteisen eingearbeitet und ein schönes<br />
Make-up aufgetragen. Ich bin begeistert<br />
und genauso chic gestylt wie das gesamte<br />
Team hier im Salon. Carrie Bradshaw lässt<br />
grüßen. Ein Beauty-Tag nach meinem Geschmack.<br />
Natürlich haben junge Leute oft<br />
nur<br />
ein schmales s<br />
Budget und<br />
scheuen den<br />
Gang<br />
zum Profi. Hierfür hat<br />
Seval maßgeschneidertee<br />
Lösungen, damit<br />
Haut<br />
und<br />
Haare gesund und<br />
schön bleiben. en. Einfach<br />
vorbeischauen. Beim Stichwort t<br />
Gesund-<br />
heit<br />
macht<br />
die<br />
Chefin keine<br />
Kompromisse.<br />
Wer, wie<br />
ich,<br />
Probleme mit<br />
Allergien<br />
hat, ist hier bestens beraten.<br />
■<br />
i m Salon „Sevals Traum“ auf der<br />
Hambur-<br />
ger Straße in <strong>Dortmund</strong> kann ich mich<br />
einen ganzen Tag mit den neuesten Innovationen<br />
aus dem Beauty Bereich verwöhnen<br />
lassen. Zuerst begebe ich mich in die<br />
Obhut der dermazeutischen Kosmetikerin<br />
Frau Kirschner, die 30 Jahre Berufserfahrung<br />
und an einer Hautklinik gelernt hat.<br />
EXKLUSIVE METHODE<br />
Mit Produkten von Maria Galland, Dermabrasion,<br />
Manikure, Wimpernverlängerung,<br />
Augenbrauen färben und anderen<br />
angenehmen Behandlungen startet der<br />
Tag perfekt. Sogar Ganzkörper-Haarentfernung<br />
und ein Bleaching der Zähne<br />
wird angeboten. Für die Haare wähle ich<br />
eine exklusive, in <strong>Dortmund</strong> einzigartige<br />
Methode: „Energy Code“ von Wella. Nach<br />
ausgiebigem Check und einer Befragung<br />
mittels IPad bekomme ich einen ganz individuell<br />
zugeschnittenen Pflegefahrplan,<br />
der mir auf Wunsch auch per E-Mail zugesendet<br />
wird. Im Salon werden die Pflegeprodukte<br />
der Reihe nach beim Waschen<br />
aufgetragen und ich selbst dabei mit einer<br />
himmlischen Kopfmassage verwöhnt.<br />
Zuerst wird jedoch die Länge gekürzt und<br />
das Haar mit einem speziellen Gerät behandelt,<br />
welches den Spliss im Deckhaar<br />
beseitigt. Danach mit der heißen Schere<br />
geschnitten. Durch die Wärme der Scherenflächen<br />
werden die Haarenden regelrecht<br />
plombiert.<br />
DEM SPLISS KEINE CHANCE<br />
So hat neuer Spliss keine Chance. Beim<br />
nächsten Mal probiere ich vielleicht auch<br />
eine Haarverdichtung von Hairdreams<br />
aus. Der Glanz beeindruckt mich schon<br />
beim Föhnen. Die Struktur wirkt wieder<br />
glatt und eine unruhige Oberfläche ist<br />
nicht mehr zu sehen. Alles wunderbar geschmeidig.<br />
Toll, denke ich mir, hoffentlich<br />
bleibt dieser Effekt auch länger erhalten!<br />
Dafür sollen die Präparate von System<br />
Professional sorgen, die ich zunächst als<br />
Proben mit nach Hause bekomme. Nach 6<br />
Monaten wird erneut geprüft, wie der Zustand<br />
des Haares sich verbessert hat und<br />
Text und Fotos: Christina Stendel<br />
90<br />
SEVAL’S TRAUM<br />
HAMBURGER<br />
STR. 67<br />
44135 DORTMUND<br />
TEL.: 0231/577493<br />
3
Genuss/Advertorial<br />
Pizza Pasta und basta...<br />
in der trattoria da nino in Aplerbeck auf keinen Fall!<br />
Was<br />
man schon<br />
daran sehen<br />
kann, dass das Restaurant stets<br />
sehr gut besucht<br />
ist<br />
und<br />
überwiegend<br />
Stammgäste<br />
hat. Ich bringe<br />
einen richtig guten<br />
Appetit<br />
mit und probiere<br />
mich durch<br />
die Speisekarte. Diese lässt wirklich keine Wünsche<br />
offen,<br />
eine Riesenaus-<br />
wahl,<br />
die mir schon<br />
beim Lesen das Wasser<br />
im Munde zusammen laufen lässt. Nur<br />
abso-<br />
lut marktfrische italienische Küche wird serviert.<br />
TROST AM<br />
TROSTLOSEN<br />
SEPTEMBERTAG<br />
Das Herzstück<br />
ist natürlich der Pizzaofen und die köstliche Pizza, die ich als erstes pro-<br />
biere. Was mir sofort<br />
auffällt: die Pizza ist<br />
sehr<br />
gut gewürzt<br />
ist und köstlich. Ich bin emp-<br />
findlich,<br />
wenn<br />
die Pizza zu stark<br />
oder zu dünn belegt<br />
ist, hier ist<br />
es<br />
perfekt.<br />
Nudeln<br />
mit<br />
Filetspitzen<br />
in einer fruchtigen Tomaten-Sahne-Sauce, genau<br />
das richtige<br />
für diesen<br />
herbstlichen Septembertag. Das Wetter<br />
im Moment<br />
ist uns regelrecht<br />
auf das Gemüt<br />
ge-<br />
schlagen. Doch der Trost<br />
in Form<br />
eines riesigen Desserttellers<br />
kommt aus der Küche.<br />
Wir<br />
stürzen uns auf Tiramisu und Konsorten. Ich fürchte um meine Taille!<br />
GESELLIG GEMÜTLICH<br />
Nino Perrone betreibt<br />
die Trattoria gemeinsam<br />
mit seiner<br />
Frau Carolina.<br />
Die Beiden<br />
kom-<br />
men aus dem Süden, der Region<br />
Kalabrien, aber<br />
die Küche<br />
bietet das Beste aus ganz Itali-<br />
en. Es herrscht eine gesellige Atmosphäre<br />
durch<br />
das nette Personal,<br />
die sehr<br />
gemütliche<br />
Einrichtung - unheimlich bequeme<br />
Stühle - und nicht zuletzt, weil<br />
man einen offenen<br />
Blick in die Küche<br />
hat. So kann man sich selbst von der Frische der Speisen<br />
überzeugen.<br />
Es<br />
duftet unheimlich aromatisch<br />
nach frischer<br />
Pizza. Genau<br />
dieses<br />
leckeres Esse<br />
brauche<br />
ich auch für meine nächste<br />
Familienfeier:<br />
ein Büffet<br />
mit italienischen Delikatessen.<br />
Nino<br />
erzählt<br />
mir, dass<br />
sein Party Service sehr beliebt ist. Kein Wunder, denn nach nunmehr<br />
über 32 Jahren<br />
Erfahrung kennt er sein Geschäft und weiß<br />
was<br />
seine<br />
Kunden<br />
brauchen.<br />
An schönen<br />
Tagen<br />
im Sommer kann man auf der Terrasse<br />
sitzen.<br />
Die Portionsgrößen<br />
al-<br />
ler Gänge sind sehr angemessen. Als wir um 19 Uhr das Restaurant verlassen, ist jeder<br />
Tisch bis auf den letzten Platz besetzt. ■<br />
Text und Fotos: Christina Stendel<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD 91
Menschen | Anzeige<br />
Helden der Nacht<br />
in der guten alten Zeit der 70er, 80er und 90er Jahre, als die <strong>Dortmund</strong>er<br />
nachtschwärmer noch nicht neidvoll auf das Absturz-Dreieck unseres<br />
westlichen nachbarn blicken mussten, gab es in der <strong>Dortmund</strong>er<br />
Gastronomie einige Stars: sozusagen „Helden der nacht“. Das toP magazin<br />
wollte wissen, wie es einigen von ihnen ergangen ist und was sie heute so<br />
tun. Heute geht es um einen „Hansdampf in vielen Gassen“:<br />
PETER NITZ – FAST 40 JAHRE MUSIK<br />
UND MODERATION<br />
Peter Nitz begann seine Laufbahn als DJ<br />
und Moderator 1980 bei der Tanzschule<br />
Conradi, die unter Leitung von Heiko Feltens<br />
in den 80ern zu einiger Berühmtheit<br />
im Großraum <strong>Dortmund</strong> gelangte und<br />
eine der größten Tanzschulen Deutschlands<br />
war.<br />
Für Nitz folgten angesagte Club-Diskotheken<br />
wie No.1 am Markt, dann gab es<br />
unter anderem Engagements im Eisstadion<br />
der Westfalenhallen, in der Eishalle<br />
Revierpark Wischlingen, in der RoDiDo<br />
Rollerdisco, im Metronom am Schwanenwall<br />
und im Coco Loco in der Balkenstraße.<br />
Zu seiner Musik hat so ziemlich<br />
jeder in <strong>Dortmund</strong> schon getanzt.<br />
Seit nunmehr 16 Jahren unterhält der<br />
gelernte Groß- und Aussenhandelskaufmann<br />
die Gäste des Bierhauses „Stade<br />
live“, das seit 1992 ein fester Bestandteil<br />
der <strong>Dortmund</strong>er Gastronomieszene ist.<br />
„Mit Musik und Moderation den Menschen<br />
ein paar schöne Stunden schenken“,<br />
das ist das Wichtigste für mich, so<br />
der 54jährige Party-DJ. So sorgt er auch<br />
auf der Turmparty in Castrop-Rauxel mit<br />
über 2.000 Besuchern für Stimmung oder<br />
lässt 3.000 Herdecker Open Air-Gäste zu<br />
seiner Musik tanzen und feiern, was das<br />
Zeug hält.<br />
MUSIKALISCHE ENTWICKLUNG<br />
Peter Nitz verfügt über 30 Jahre Berufserfahrung<br />
in Musik, Moderation und Unterhaltung.<br />
Seine musikalische Entwicklung<br />
wurde schon früh von seinem Vater<br />
– einem Konzertveranstalter und ausgebildeten<br />
Journalisten – gefördert. Dazu<br />
gehörten zehn Jahre Klavierunterricht<br />
und die Begleitung des Vaters zu vielen<br />
Veranstaltungen von Kindesbeinen an.<br />
Nach vielen Jahren Musik und Moderation<br />
kennt Peter Nitz über 40 000 Titel seines<br />
Musikarchivs und ist ein gefragter DJ<br />
und Moderator über <strong>Dortmund</strong>s Grenzen<br />
hinaus. So legte er im September <strong>2017</strong> an<br />
zehn Abenden auf der Vegas Terrasse des<br />
Grand Casinos in Baden (Schweiz) Club<br />
Classics mit Soul/Funk/Disco/House der<br />
70er bis 90er auf. Denn Peter Nitz nur als<br />
Party-DJ zu sehen, wird ihm nicht gerecht.<br />
Dazu hat er zu viele farbige, ja sogar<br />
schwarze Musikgene. Kaum jemand<br />
kennt sich im Bereich Disco-Soul so gut<br />
aus wie er.<br />
RADIO UND TV<br />
Viele Gäste vermuteten bereits, er sei im<br />
Rundfunk als Moderator tätig. Das kam<br />
dann im Jahr 2016! Seitdem moderiert<br />
er seine eigene Radioshow: „Tanzbar“ im<br />
Deutschen Musik Radio.<br />
Und auch das Fernsehen hat der umtriebige<br />
Nitz für sich als Spielwiese entdeckt:<br />
Seit 2012 ist er als Darsteller in Formaten<br />
wie: „Die Trovatos“ auf RTL, „Verdachtsfälle“<br />
auf RTL und „Auf Streife“ auf Sat1 zu<br />
bewundern. ■<br />
Foto: © oleksandr moroz – Fotolia.com<br />
92 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Menschen<br />
DER TURBO-QUASSLER<br />
Neue Zoten vom Proll-Comedian aus Essen-Kray<br />
„Der Turbo von Marrakesch“ heißt Atze<br />
Schröders (51) zweiter Roman, den der<br />
sechsfache Comedypreisträger gemeinsam<br />
mit seinem Co-Autor Till Hoheneder<br />
geschrieben hat. Der Goldkettchenträger<br />
mit Pilotenbrille und Minipli-Frisur wird<br />
darin von Profikillern gejagt. Lachanfälle<br />
garantiert. <strong>2017</strong> steht ganz im Zeichen des<br />
neuen Bühnenprogramms „Turbo“. Olaf<br />
Neumann sprach mit Atze Schröder über<br />
seine Rolle als Sexsymbol, den BND und<br />
sein soziales Engagement für missbrauchte<br />
Kinder<br />
<strong>TOP</strong> <strong>Magazin</strong>: Atze Schröder, warum<br />
schreiben Sie jetzt Romane? Missfällt<br />
Ihnen irgendwas an Ihrem Beruf als<br />
Bühnenkünstler?<br />
Im Gegenteil: Ich sehe das als Erweiterung,<br />
ich hatte immer schon ein Faible für Literatur.<br />
Beim Schreiben des ersten Buchs<br />
hatten Till und ich so viel Spaß, dass wir<br />
unbedingt nachlegen wollten. Damals war<br />
auch schon klar, dass das nächste Buch ein<br />
Thriller sein muss.<br />
Wie sehr waren Sie beim Schreiben in<br />
Ihrer Rolle als Atze Schröder?<br />
Volles Brett! Till und ich sind beim Schreiben<br />
wie ein Monster mit zwei Köpfen.<br />
Immer wenn einer von uns beiden eine<br />
gute Idee hatte, rollten wir uns vor Lachen<br />
auf dem Boden. Wenn man so eine Figur<br />
wie Atze mit ihrer großen Klappe in Gefahr<br />
bringt und sie unter Druck kommt, kriegt<br />
man eine unglaubliche Fallhöhe hin. Das<br />
haben wir sehr genossen.<br />
Atze wird im Buch von Profikillern<br />
verfolgt. Wie reagiert er auf Gefahr?<br />
Meist ist sie ihm gar nicht bewusst. Aber<br />
wenn er dann mal feststellt, jetzt wird‘s<br />
brenzlig, will er immer gleich abhauen.<br />
Aber man lässt ihn nicht raus, das ist ja<br />
das Schöne. Mehr Gefahr wie in dem Buch<br />
geht nun wirklich nicht. Einen russischen<br />
Killer, eine französische Killerin, den BND<br />
und ein Syndikat – Atze hat wirklich alle<br />
am Hacken.<br />
Apropos BND – wie geht Atze mit Autoritäten<br />
um?<br />
Meistens lacht der Bühnen-Atze da drüber.<br />
Aber wenn einer wirklich kompetent<br />
ist, zieht er vor ihm den Hut. Autoritäten<br />
trifft es aber nicht genau, es waren bei mir<br />
persönlich eher gute Vorbilder wie mein<br />
Vater. Aber ich habe auch viele starke<br />
Frauen getroffen. So ist es zum Beispiel zu<br />
der Figur Dr. Monika Mertents in unserem<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD 93
Menschen<br />
Buch gekommen, weil es bei Till so ähnlich<br />
war. Wir stehen beide auf starke Frauen.<br />
Verlässlichkeit und Loyalität beeindrucken<br />
mich seit jeher.<br />
Wie war Ihr Verhältnis zu Ihrem Vater?<br />
Toll. Mein Vater hat im Zweiten Weltkrieg<br />
ganz schlimme Sachen erlebt und kam erst<br />
zehn Jahre später aus russischer Gefangenschaft<br />
zurück. Er hat daraus keinen<br />
Hehl gemacht. Trotzdem schaffte er es,<br />
für den Rest seines Lebens noch ein ganz<br />
fröhlicher Mensch zu sein und seinen Kindern<br />
viel Liebe mitzugeben. Das fand ich<br />
eine starke Lebensleistung.<br />
Der reale Bundesnachrichtendienst<br />
hatte in letzter Zeit mit vielen Pannen<br />
zu kämpfen. Wie haben Sie sich diese<br />
Behörde vorgestellt?<br />
Wir haben bewusst nicht recherchiert und<br />
den BND so beschrieben, wie wir ihn gerne<br />
hätten. Alles, was in unserem Buch mit<br />
dem BND passiert, ist frei erfunden. Wir<br />
wünschen uns, dass es so jemanden gibt<br />
wie Dr. Monika Mertens, die über uns alle<br />
wacht, so dass wir ruhig schlafen können.<br />
Die Figur der BND-Mitarbeiterin Dr.<br />
Monika Mertens wurde von Ihnen<br />
besonders liebevoll angelegt. Gibt es dafür<br />
einen Grund?<br />
Das hat sich so entwickelt beim Schreiben.<br />
Wir wollten daür keinen Mann, sondern<br />
eine starke erfahrene Frau haben. Und die<br />
ist dann zu unserem Liebling geworden.<br />
Dr. Monika Mertens ist fast eine korrekte<br />
Ausgabe von Atze, sie hat eine genauso<br />
übersteigerte Libido.<br />
Wie fühlt man sich als Sexsymbol?<br />
Wenn meine Perle das Buch liest, knufft sie<br />
mich ab uns zu mal in die Seite und fragt:<br />
„Können wir das nicht auch mal machen?“<br />
Schicken Ihren weibliche Fans wirklich<br />
gebrauchte Schlüpfer zu?<br />
Leider nicht. Das ist natürlich eine<br />
Wunschvorstellung. Wenn es wirklich so<br />
viele feuchte Schlüpfer wären, wäre ich ja<br />
dauernd erkältet!<br />
Es gibt psychologische Studien über das<br />
Heilsame in der literarischen Fiktion.<br />
Welche Wirkung hatte das Schreiben auf<br />
Sie persönlich?<br />
Eigentlich ging es dabei nur um Spaß. Da<br />
wir das Buch zu zweit geschrieben haben,<br />
mussten wir feststellen, dass wir in einigen<br />
Dingen ähnlich kulturell sozialisiert wurden<br />
und in einigen ganz anders. Zum Beispiel,<br />
was erotischen Filme oder Romane<br />
betrifft, die man als Jugendlicher konsumiert<br />
hat. Du schöpft immer aus dem,<br />
was sich in deinem Leben angestaut hat.<br />
Wir wollen ohne erhobenen Zeigefinger<br />
auf einem Bombenniveau unterhalten.<br />
Formulierungen wie „Joachim Löw, der<br />
Bundestrainer des FC Libido, hätte von<br />
einer Auswechslung abgesehen“ machen<br />
uns einfach Spaß.<br />
Welche Moral hat die Geschichte?<br />
Ganz hinten im Buch, wenn wir den Sack<br />
zumachen, gibt es eine Moral. Nämlich<br />
dass man sich nicht überschätzt, bei seinen<br />
Leuten bleibt und wissen muss, wo<br />
man zuhause ist.<br />
Wie denkt Atze über die so genannten<br />
Wutbürger?<br />
Wie viele andere schwanke auch ich hin<br />
und her. Eigentlich hatte ich geplant, im<br />
neuen Programm dazu Stellung zu beziehen,<br />
aber das kann ich gar nicht. Man<br />
hat ja jede Woche eine neue Situation.<br />
Wie allein der Autritt dieser verschleierten<br />
Niqab-Frau bei Anne Will die Presse<br />
schon wieder von links nach rechts treibt!<br />
Man muss aufpassen, in dieser Sache<br />
nicht zu heilig zu werden und muss auch<br />
die Sorgen und Ängst der Menchen ernst<br />
nehmen. Ich glaube, bei den meisten ist es<br />
weniger Fremdenhass als Angst vor Fremden.<br />
Neben dem Haus, in dem ich wohne,<br />
hat die Stadt jetzt ein Haus aufgekauft als<br />
Flüchtlingsheim. Dort wohnen zwei syrische<br />
Familien, ganz nette Leute. Meine<br />
Perle hat ihren Kleiderschrank ausgemistet<br />
und meinen gleich mit, ohne dass ich<br />
davon etwas wusste. Das hat dazu geführt,<br />
dass mein syrischer Nachbar jetzt meinen<br />
Lieblingswintermantel trägt. Das müsste<br />
ich eigentlich witzig aufarbeiten, ich bin<br />
ja Komiker.<br />
Ihr neues Bühnenprogramm „Turbo“ wird<br />
im Pressetext als ein Manifest des Guten<br />
bezeichnet. Was verstehen Sie darunter?<br />
Unsere Nächstenliebe gebietet uns ja zu<br />
helfen. Der Satz „Liebe deinen Nächsten“<br />
kommt nicht nur in allen Religionen,<br />
sondern sogar bei atheistischen Philosophen<br />
vor. Selbst John Lennon sagte:<br />
„Liebe ist die Antwort“. Das heißt, du<br />
musst helfen, du kannst ja nicht weggucken.<br />
Andererseits können wir nicht so<br />
tun, als würde es keine Probleme geben.<br />
Also müssen wir auch das ansprechen.<br />
In diesem Spannungsfeld findet mein<br />
Programm statt.<br />
Glauben Sie noch an das Gute im<br />
Menschen?<br />
Ja total. Das ist so tief in mir verankert,<br />
dass ich morgen beim Aufstehen schon<br />
denke, was es heute schon wieder Schönes<br />
gibt.<br />
In „Turbo“ filetieren Sie laut Pressetext<br />
das dumme Geschwätz der völlig abgehobenen<br />
Superstars.<br />
Es geht um die Als-Ob-Gesellschaft. Man<br />
sieht ja bei Facebook und in den ganzen<br />
<strong>Magazin</strong>en nur noch, wie gut es den Leuten<br />
geht. Nach dem Moto: „Ich bin gesegnet“.<br />
Ich will jetzt den Deckel lüften und sagen,<br />
was dahintersteckt. Diese Leute kochen<br />
auch nur mit Wasser.<br />
Gehören Sie nicht längst selbst zu den<br />
abgehobenen Superstars?<br />
Abgehoben glaube ich nicht. Es ist einem<br />
selber vielleicht nicht so bewusst, aber<br />
ich habe gottseidank viele ganz normale<br />
Freunde. Da wird es schwer abzuheben.<br />
Wenn abends mein bester Kumpel in der<br />
Vorstellung ist, sagt er in der Pause zu mir:<br />
„Sprich mal ein bisschen schneller, ich will<br />
noch in die Stadt!“<br />
Üben Sie Ihre Rolle eigentlich? Stehen Sie<br />
im Atze-Outfit zu Hause vor dem Spiegel?<br />
Nein, überhaupt nicht. Am schönsten ist<br />
es, auf die Bühne zu gehen und zu gucken,<br />
was passiert. Ende 2016 habe ich 15 Jobs<br />
gemacht, bei denen ich ohne Programm<br />
aufgetreten bin und mich einfach mit den<br />
Leuten unterhalte habe.<br />
Gibt es in Ihrem Leben auch Momente, wo<br />
Ihnen das Lachen vergeht?<br />
Also, ich engagiere mich in verschiedenen<br />
Organisationen wie Madamfo Ghana und<br />
bei roterkeil.net gegen Kinderprostitution.<br />
Ich gucke mir die Projekte immer vor Ort<br />
an. In Berlin zum Beispiel war ich für roterkeil.net<br />
bei der Stricherhilfe. In Angesicht<br />
dieses Elends vergeht dir das Lachen. Aber<br />
es hilft keinem, schlecht gelaunt zu sein.<br />
Wenn man an die Probleme entspannt<br />
rangeht, findet man scheller eine Lösung.<br />
roterkeil.net ist ein Netzwerk gegen<br />
Kinderprostitution mit Sitz in Münster.<br />
Wie alt sind die betroffenen Kinder?<br />
Bei den missbrauchten Kindern geht das im<br />
Alter von drei, vier Jahren los. Sieben- oder<br />
Achtjährige aus Rumänien oder Bulgarien<br />
kommen teilweise allein nach Deutschland<br />
und geraten hier an Pädophile. Mit elf,<br />
zwölf Jahren werden die dann weggeworfen,<br />
weil sie den Kinderschändern zu groß<br />
sind. Auf der Seite roterkeil.net kann man<br />
sich genauer darüber informieren. Ein Mitarbeiter<br />
dieses Vereins hat mir einmal die<br />
Szene am Berliner Hauptbahnhof gezeigt.<br />
Unsereiner sieht überhaupt nicht, was da<br />
los ist, aber ein Spezialist sieht genau, wer<br />
da auf wen wartet. Das geht bei den Tätern<br />
94<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Anzeige | Menschen<br />
los von einfachen Angestellten bis in die<br />
höchste Kreise. Da kochst du einerseits vor<br />
Wut, andererseits hast du Tränen in den<br />
Augen vor Traurigkeit.<br />
Was können Sie für diese Kinder tun?<br />
Ich speziell kann Sponsorengelder sammeln<br />
oder Gratisauftritte bei Galas<br />
machen. Um die Gäste zu animieren, Geld<br />
zu spenden für die Mitarbeiter der einzelnen<br />
Hilfen, die davon bezahlt werden.<br />
Kommt Kinderprostitution besonders<br />
häufig in Berlin vor?<br />
Nein, in ganz Deutschland wie in vielen<br />
anderen Ländern auch. Kinderprostitution<br />
gibt es auch in München, im gesamten<br />
Ruhrgebiet, eigentlich überall. Die<br />
Hilfsangebote werden dadurch größer,<br />
dass Prominente wie ich sich engagieren.<br />
Das ist schon mal gut. Aber innerhalb der<br />
Flüchtlingswelle sind sehr viele unbegleitete<br />
Kinder unterwegs, das sind natürlich<br />
leichte Opfer. Auf diese Weise wird das Problem<br />
schon wieder größer. Aber jeder kann<br />
ein bisschen was dagegen tun, man muss<br />
nur die Augen offen halten und Kinder<br />
und Jugendliche, die offensichtlich allein<br />
unterwegs sind, auch mal ansprechen. Oft<br />
ist es die materielle Not, die sie verkommen<br />
lässt. Der wichtigste Tipp ist: Augen offen<br />
halten!<br />
Haben Sie sich für Ihr Engagement<br />
bewusst die Schwächsten in der Gesellschaft<br />
ausgesucht?<br />
Der Kontakt kam über Dr. Jochen Reinegeld<br />
zustande. Er ist stellvertretender<br />
Generalvikar des Bistums Münster und<br />
Gründer von roterkeil.net. Er nahm mich<br />
zu verschiedenen Einrichtungen mit. Als<br />
mitfühlender Mensch hängst du da mit<br />
drin, da kannst du nicht mehr Nein sagen.<br />
Das wollte ich auch nicht.<br />
Sie stehen auf der Sonnenseite des Lebens.<br />
Fühlen Sie sich dadurch verpflichtet, sich<br />
für die Menschen auf der Schattenseite zu<br />
engagieren?<br />
Ja total. Ich fühle mich nicht schuldig, aber<br />
ich habe diese Möglichkeit, und deshalb fühle<br />
ich mich verpflichtet, sie auch zu nutzen.<br />
„Turbo“ – Die Tour (Auszug)<br />
Fr 13.10.17 Schwerte – Rohrmeisterei<br />
Do 30.11.17 Borken – Vennehof<br />
Fr 01.12.17 Castrop-Rauxel – Forum<br />
Sa 02.12.17 Hagen – Stadthalle<br />
So <strong>03</strong>.12.17 Hagen – Stadthalle<br />
Do 11.01.18 Essen – Grugahalle<br />
Fr 26.01.18 Oberhausen –<br />
König Pilsener Arena<br />
Fr 02.02.18 Düsseldorf –<br />
Mitsubishi Electric Halle<br />
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Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
97
Tipps und Termine präsentiert von der<br />
SO<br />
1. Oktober, 19 Uhr<br />
Hans Zimmer LIVE<br />
Hans Zimmer hat Filmgeschichte geschrieben<br />
– mit mitreißender Musik zu<br />
zahllosen Filmklassikern wie „Der König<br />
der Löwen“, „Gladiator“, „Fluch der Karibik“,<br />
„The Dark Knight“ oder „Inception“.<br />
Schauburg <strong>Dortmund</strong>, Brückstr. 6, 44135 <strong>Dortmund</strong><br />
MO<br />
2. Oktober, 20 Uhr<br />
Schiller Klangwelten live –<br />
Elektronik pur<br />
Konzerthaus <strong>Dortmund</strong>, Brückstr. 21, 44135<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
DI<br />
3. Oktober, 19 Uhr<br />
„Immer noch eine unbequeme<br />
Wahrheit – Unsere Zeit läuft ab“<br />
Doku, USA <strong>2017</strong>, 100 Min, OmU & Voice-Over<br />
Der ehemalige US-Vizepräsident Al Gore<br />
kämpft weiter gegen die Zerstörung unseres<br />
Planeten und warnt vor den drohenden<br />
Folgen der globalen Erwärmung.<br />
Wichtig! Kinokarten reservieren!<br />
sweetSixteen-Kino im Depot, Immermannstr. 29,<br />
44147 <strong>Dortmund</strong><br />
DI<br />
3. Oktober, 20 Uhr<br />
Nicholas Müller –<br />
„Ich bin mal eben wieder tot“<br />
Wie ich lernte, mit Angst zu leben<br />
innogy Forum | Kino im U, Leonie-Reygers-<br />
Terrasse 2, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
MI<br />
4. Oktober, 20 Uhr<br />
FZW Poetry Slam<br />
<strong>Dortmund</strong> #42<br />
Freizeitzentrum West (FZW), Ritterstr. 20,<br />
44137 <strong>Dortmund</strong><br />
DO<br />
5. Oktober, 18 Uhr<br />
Alex Amsterdam & Achim<br />
Leufker<br />
Der „Feierabendsalon“ bietet an jedem<br />
ersten Donnerstag im Monat eine Bühne<br />
für Singer/Songwriter, Autorinnen und<br />
Autoren und Poetry Slammer.<br />
<strong>Dortmund</strong>er U – Zentrum für Kunst und Kreativität,<br />
Leonie-Reygers-Terrasse, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
DO<br />
5. Oktober, 20 Uhr<br />
CCR Revival Band<br />
unplugged<br />
Pauluskirche, Schützenstr. 35, 44147 <strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
6. Oktober, 19.30 Uhr<br />
La Traviata<br />
Melodramma von Giuseppe Verdi. Libretto<br />
von Francesco Maria Piave nach der Kameliendame<br />
von Alexandre Dumas fils<br />
Theater <strong>Dortmund</strong> – Opernhaus, Theaterkarree 1-3,<br />
44137 <strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
6. Oktober, 20 Uhr<br />
Open Stage:<br />
„Schmidt happens“<br />
Theater <strong>Dortmund</strong> - Kinder- und Jugendtheater,<br />
Sckellstr. 5-7, 44141 <strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
6. Oktober, 23 Uhr<br />
<strong>TOP</strong> HITS 2000<br />
Alter Weinkeller, Märkische Str. 22, 44141<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
6. Oktober, 23 Uhr<br />
Turbotrash<br />
Daddy Blatzheim, An der Buschmühle 3, 44139<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
7. Oktober, 20 Uhr<br />
Jimmy Cornett & The Deadmen<br />
„SHUT UP N DANCE Tour <strong>2017</strong>“<br />
Blue Notez Club, Joseph-Cremer-Str. 25, 44141<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
7. Oktober, 20 Uhr<br />
Walter Tanzt<br />
Jeden Samstag nur bei angenehmen Wetter<br />
ab 20 Uhr!<br />
Herr Walter, Speicherstraße 90, 44147 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
7. Oktober, 21 Uhr<br />
44&more – Die Party ab 40!<br />
domicil, Hansastr. 7-11, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
7. Oktober, 23 Uhr<br />
Das Maximilian tanzt –<br />
Die Maximilian Clubnight<br />
Getreu der No. 1-Partyreihe des Rigolettos<br />
in <strong>Dortmund</strong> wird zukünftig das Maximilian<br />
zu der Topadresse, wenn es um Party,<br />
Feiern und Genießen unter Gleichgesinnten<br />
in stilvoller Atmosphäre geht!<br />
„Maximilian“, Markt 10, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
SO<br />
8. Oktober, 18 Uhr<br />
Kimchibrot Connection –<br />
Living Happily Ever After<br />
theater im depot, Immermannstr. 29, 44147<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
13. Oktober, 23 Uhr<br />
2 Jahre Void Friday<br />
TUBE & BERGER & JULIET SIKORA<br />
7te Etage des <strong>Dortmund</strong>er U, Leonie-Reygers-<br />
Terrasse 2 , 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
14. Oktober, 19:30 – 22 Uhr<br />
Disco der Lebenshilfe für<br />
Menschen mit Beeinträchtigungen<br />
Dietrich-Keuning-Haus, Leopoldstr. 50-58, 44147<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
SO<br />
15. Oktober, 18 – 22 Uhr<br />
Der Teufel der Rennbahn<br />
Die brandneue Episode VI der Ashtonburry-Chronik<br />
Spielbank Hohensyburg, Hohensyburgstr. 200,<br />
44265 <strong>Dortmund</strong><br />
DO<br />
19. Oktober, 20 Uhr<br />
Umland Festival<br />
domicil, Hansastr. 7-11, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
20. Oktober, 18 – 22:30 Uhr<br />
HALLOWEEN-DISCO<br />
„Let’s Rock“<br />
Mit Fotoshooting & Kostüm-Wettbewerb<br />
Jugendfreizeitstätte Lütgendortmund, Marienborn<br />
10-12, 44388 <strong>Dortmund</strong><br />
DO<br />
24. Oktober, 19 Uhr<br />
(24. – 26. Oktober), 19 Uhr<br />
DKM <strong>2017</strong><br />
Die Leitmesse für die Finanz- und Versicherungswirtschaft<br />
Westfalenhallen <strong>Dortmund</strong>, Rheinlanddamm 200,<br />
44139 <strong>Dortmund</strong><br />
DO<br />
26. Oktober, 23 Uhr<br />
Lehramtsparty<br />
View, Leonie-Reygers-Terrasse, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
28. Oktober, 23 Uhr<br />
Soul Suga<br />
2012 wurde SOULSUGA von Deutschlands<br />
bekanntestem TV-Sender PRO7 zur besten<br />
Party Deutschlands gekrönt.<br />
View, Leonie-Reygers-Terrasse, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
98 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
DI<br />
31. Oktober, 22 Uhr<br />
Urban Circus – Halloween<br />
Edition<br />
Nightrooms, Hansastr. 5-7, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
DI<br />
31. Oktober, 23 Uhr<br />
Halloween Hoods<br />
Das Tanzcafé Oma Doris. Es ist Halloween,<br />
die Nacht der Untoten und ruhelosen<br />
Seelen und in <strong>Dortmund</strong>s ältestem<br />
Tanzlokal treffen sich blutrünstige Brudis<br />
und schönschreckliche Schwestis auf einen<br />
tödlichen Turnup.<br />
Tanzcafé Oma Doris (ehem. Hösl), Reinoldistr. 2,<br />
44135 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
4. November, 20 Uhr<br />
Suberg’s Ü30 Party II<br />
Westfalenhallen <strong>Dortmund</strong>, Rheinlanddamm 200,<br />
44139 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
11. November, 20:30 Uhr<br />
Carl Verheyen<br />
Musiktheater Piano, Lütgendortmunder Str. 43,<br />
44388 <strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
17. November, 20 Uhr<br />
Enissa Amani<br />
Die Comedy-Preisträgerin geht mit ihrem<br />
neuen Programm auf Tour! Nach dem<br />
erfolgreichen Comedy Programm „Zwischen<br />
Chanel und Che Guevara“ ist Enissa<br />
Amani mit ihrem neuen Programm<br />
„MAINBLICK“ wieder da.<br />
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An rund 300 Ständen mit Kunsthandwerk,<br />
Weihnachtsdekorationen, außergewöhnlichem<br />
Spielzeug und vielem<br />
mehr gibt es natürlich wie in den Vorjahren<br />
wieder nahezu alles, was die Herzen in<br />
der Adventszeit höher schlagen lässt.<br />
FR<br />
24. November<br />
(24. – 26. November), 20 Uhr<br />
Shakespeares Sommernachtstraum<br />
Theater Fletch Bizzel, Humboldtstr. 45, 44137<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
25. November, 18 Uhr<br />
Die Schneekönigin<br />
Ein Märchen von Hans Christian Andersen<br />
theater im depot, Immermannstr. 29, 44147<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
DI<br />
28. November <strong>2017</strong>, 20 Uhr<br />
Emscherblut –<br />
„Alle Jahre wieder“<br />
Alle Jahre wieder ... improvisiert Emscherblut<br />
unterm Weihnachtsbaum nach<br />
Ihren Vorschlägen spontane Szenen und<br />
höchstwahrscheinlich auch eine noch<br />
nicht gesehene Fassung der Weihnachtsgeschichte.<br />
Traditionsgemäß bitten wir<br />
alle Zuschauer, ein Wichtelgeschenk mitzubringen.<br />
Theater Fletch Bizzel, Humboldtstr. 45, 44137<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
1. Dezember, 19:30 Uhr<br />
Disney – Musicals & more<br />
Ein Konzert der Extraklasse kommt nach<br />
<strong>Dortmund</strong> mit den bekannten Hits aus<br />
Disneyfilmen und Musicals, wie Aladdin,<br />
König der Löwen, Tarzan etc Das alles<br />
dargeboten von vier außergewöhnlichen<br />
Stimmen!<br />
Hansa Theater Hörde, Eckardtstr. 4a, 44263<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
2. Dezember<br />
(2. – 3. Dezember), 18 Uhr<br />
Zirkus Fritzantino – „Eternity –<br />
Weihnachtsgala <strong>2017</strong>“<br />
40 Jahre Zirkus Fritzantino<br />
Fritz-Henßler-Haus, Geschwister-Scholl-Str. 33-37,<br />
44135 <strong>Dortmund</strong><br />
MO<br />
4. Dezember, 19 Uhr<br />
Bluegrass Jamboree <strong>2017</strong> –<br />
Das Bluegrass Festival auf Tour<br />
Die neunte Bluegrass Jamboree Tour steht<br />
unter dem Motto „Northern Lights“.<br />
domicil, Hansastr. 7-11, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
DI<br />
5. Dezember, 19 Uhr<br />
Mit Rute, Sack und Nüssen<br />
Café Blickpunkt, Limbecker Str. 17, 44388 <strong>Dortmund</strong><br />
MI<br />
6. Dezember, 20 Uhr<br />
Weihnachtsoratorium –<br />
Marc Minkowski<br />
Konzerthaus <strong>Dortmund</strong>, Brückstr. 21, 44135<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
MI<br />
6. Dezember, 20 Uhr<br />
Nikolausparty<br />
Huberts, Hansastr. 74, 44137 <strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
8. Dezember, 19:30 Uhr<br />
Der Nussknacker<br />
Ballett von Benjamin Millepied<br />
Musik von Peter I. Tschaikowsky<br />
Theater <strong>Dortmund</strong> – Opernhaus, Theaterkarree 1-3,<br />
44137 <strong>Dortmund</strong><br />
SA<br />
9. Dezember, 20 Uhr<br />
A Christmas Carol<br />
theater im depot, Immermannstr. 29, s44147<br />
<strong>Dortmund</strong><br />
FR<br />
15. Dezember, 20 Uhr<br />
Fritz Kalkbrenner<br />
Grand Dèpart Tour <strong>2017</strong><br />
Mit seinem neuen, vierten Soloalbum<br />
»Grand Départ« setzt Fritz Kalkbrenner<br />
konsequent die Richtung fort, die er mit<br />
seinem letzten, erfolgreichen Album<br />
»Ways Over Water« vor zwei Jahren eingeschlagen<br />
hat.<br />
PHOENIX Halle, Phoenix Platz 4, 44263 <strong>Dortmund</strong><br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
99
Kultur | Anzeige<br />
Preisrätsel<br />
@ Fotolia – r omolo tavani<br />
STILLE WASSER …<br />
GRÜNDEN NICHT IMMER TIEF<br />
In der Questura „erleidet“ Commisario<br />
Guido Brunetti einen Schwächeanfall –<br />
zwar nur zur Tarnung, um einen Kollegen<br />
vor einer Dummheit zu bewahren, aber er<br />
bemerkt in diesem Zusammenhang, dass<br />
er überarbeitet ist und dringend eine Auszeit<br />
braucht. Krankgeschrieben findet er<br />
in der Villa einer Verwandten von Paola<br />
auf der kleinen Insel Sant‘ Erasmo Ruhe<br />
und Erholung. Zunächst. Er macht mit<br />
einem alten Freund seines Vaters, Davide<br />
Casati, ausgedehnte Touren im Ruderboot<br />
über die Lagune, kümmert sich mit ihm<br />
um dessen Bienen und genießt das Essen,<br />
das Davides Tochter ihm jeden Tag<br />
zubereitet. Doch die Idylle trügt: Davides<br />
Bienen sterben, der alte Mann ergeht sich<br />
in mysteriösen Andeutungen, besucht<br />
seine verstorbene Frau auf dem Friedhof,<br />
um mit ihr zu sprechen, wie er sagt. Als er<br />
eines Tages nach einem Unwetter nicht<br />
nach Hause kommt, sind alle alarmiert.<br />
Man findet schließlich seine Lei-<br />
che unter seinem umgekippten<br />
Boot,<br />
um<br />
ein Bein das Seil geschlungen,<br />
das<br />
den<br />
Anker hält.<br />
Brunetti glaubt nicht<br />
an<br />
einen<br />
Unfall, denn<br />
einem erfahrenen<br />
enen<br />
Ruderer wäre ä<br />
das nicht passiert.<br />
siert.<br />
Gemeinsam mit seinem Kollegen<br />
und Freund Vianello nimmt<br />
er Ermittlungen auf … (5 Sterne)<br />
Donna Leon, Stille Wasser, Commissario<br />
Brunettis sechsundzwanzigster Fall,<br />
Diogenes, 343 S., 24 €<br />
Wenn Sie ein Exemplar des neuen Brunetti<br />
gewinnen möchten, beantworten<br />
Sie bis zum 11. November <strong>2017</strong> folgende<br />
Frage:<br />
In welcher Stadt ermittelt<br />
Commissario Brunetti?<br />
➜ a Mailand<br />
➜ b Verona<br />
➜ c Neapel<br />
➜ d Venedig<br />
DER KANZLER DER EINHEIT<br />
Er wird als „Kanzler der Einheit“ in die<br />
Annalen der Geschichte eingehen: Am<br />
16. Juni dieses Jahres starb Altbundeskanzler<br />
Helmut Kohl in seinem Haus in<br />
Ludwigshafen. Helmut Kohl war bekannt<br />
dafür, dass er mit Journalisten oft „nicht<br />
gut konnte“ - dennoch hat der Piper-Verlag<br />
nun einen Band herausgebracht, in<br />
dem das politische Leben des Altkanzlers<br />
nachgezeichnet anhand von Artikeln, die<br />
in der bekannten Boulevard-Zeitung des<br />
Springer-Verlags erschienen sind. Ausdrücklich<br />
versteht sich dieses Buch nicht<br />
als Rückblick, sondern als Reportage –<br />
Helmut Kohl gesehen durch die Augen der<br />
Reporter. Der Band enthält Abdrücke von<br />
Originalartikeln und Originaltexten seit<br />
dem 15. Juni 1969: An diesem Tag erschien<br />
der erste Artikel über ihn in oben bereits<br />
erwähnter Zeitung.<br />
Der Band, der sehr „Bild-lastig“ ist, beleuchtet<br />
aber auch die familiäre Seite des<br />
Altkanzlers:Wer war der Vorgäng Da ist<br />
von einem Familienurlaub in der DDR<br />
zu lesen, über den Unfall, den sein Sohn<br />
Peter in Italien nur knapp überlebte, von<br />
der Krankheit und dem Tod seiner Frau<br />
Hannelore, von seiner neuen Ehe mit Maike<br />
Kohl-Richter. Kurz gesagt: Auch die<br />
menschliche Seite des ehemaligen Kanzlers,<br />
der in den Medien „ruppig“ herüberkam,<br />
wird ausreichend beleuchtet.<br />
Man musss<br />
kein<br />
CDU-<br />
Anhänger sein, um<br />
diesess<br />
Buch<br />
zu<br />
mögen, ö<br />
denn abseits von Parteipolitik<br />
wird hier<br />
vor<br />
allem<br />
der Europäer Kohl<br />
ins<br />
Licht gerückt. (5<br />
Sterne)<br />
Kai Diekmann, Hrsg., Helmut Kohl, 1930–<br />
<strong>2017</strong>. Sein Leben in Bild, Piper, 312 S., 20 €<br />
Wenn Sie dieses Buch gewinnen möchten,<br />
beantworten Sie bitte bis zum<br />
11. November <strong>2017</strong> folgende Frage:<br />
Wer war der Vorgänger von Helmut<br />
Kohl im Amt des Bundeskanzlers?<br />
➜ a Helmut Schmidt<br />
➜ b Konrad Adenauer<br />
➜ c Gerhard Schröder<br />
➜ d Richard von Weizsäcker<br />
Schicken Sie bitte<br />
Ihre Antwort(en) an:<br />
BIC Media GmbH & Co.KG<br />
Hohe Straße 6<br />
44139 <strong>Dortmund</strong><br />
100 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
ubriktitel<br />
WO THEATER IMMA HEIMSPIEL ISS!<br />
WEIHNACHTSFEIER BEI GÜNNA<br />
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genießen Sie mit Ihren Gästen Theateratmosphäre<br />
pur. In einem exklusiv für<br />
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die Vorstellung unser Bar-Team für nicht<br />
nachlassende Frohstoffe, und Günnas Pattyservice<br />
übernimmt die kulinarische Ergänzungsvergnügung!<br />
Wählen Sie am besten jetzt Ihren Wunschtermin aus - wir<br />
stehen Ihnen bei der Planung gern beratend zur Seite.<br />
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12.12.17<br />
02.05.18<br />
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Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
101
ubriktitel<br />
Kultur<br />
Saitensprünge,<br />
Tastenlöwen und<br />
Kehlkopfakrobaten<br />
Die neue Saison im Konzerthaus verspricht wieder Hochkarätiges.<br />
Es ist wieder soweit: An der<br />
Brückstraße hat das Konzerthaus<br />
seine Pforten für die neue<br />
Saison geöffnet. Exklusivkünstler<br />
ist wieder der lettische Stardirigent<br />
Andris Nelsons, der am Pult<br />
hochrangiger Orchester den Stab<br />
führen wird, so dirigiert er am 16.<br />
Oktober die Wiener Philharmoniker,<br />
die Beethovens siebte und<br />
achte Sinfonie spielen werden, am<br />
1. Mai ist er mit dem Gewandhausorchester<br />
leipzig zu hören, wenn<br />
Brahms‘ vierte Sinfonie und Beethovens<br />
fünftes Klavierkonzert erklingen<br />
werden, Solist wird Yefim<br />
Bronfman sein.<br />
KONZERTANTE OPER.<br />
Ein weiterer Stardirigent steht<br />
mit Theodor Currentzis ins Haus,<br />
der am 5. November Puccinis „La<br />
Bohème“ in einer konzertanten<br />
Aufführung dirigieren wird. Als<br />
Mimì ist Simona Mihai zu hören,<br />
den Rodolfo kreiert an diesem<br />
Abend Leonardo Capalbo.<br />
Eine weitere konzertante Oper<br />
gibt es am 19. Dezember, wenn<br />
Jérémie Rhorer und sein Ensemble<br />
„Le Cercle de l‘Harmonie“ Rossinis<br />
„Barbier von Sevilla“ spielen.<br />
Florian Sempey wird dann den Figaro<br />
singen, Kate Lindsey kreiert<br />
die Rosina und Michele Angelini<br />
den Conte d‘Almaviva.<br />
Die Reihe der großen Orchester<br />
wird am 28. Oktober an der<br />
Brückstraße fortgesetzt: Die Academy<br />
of St. Martin In The Fields<br />
spielt dann unter der Leitung<br />
von Murray Perahia Beethovens<br />
Ouvertüre zu „Die Geschöpfe des<br />
Prometheus“, sein Konzert für<br />
Klavier und Orchester Nr. 1 und<br />
sein drittes Klavierkonzert, bei denen<br />
Perahia selbst Solist ist.<br />
Das Rotterdam Philharonic Orchestra<br />
ist am 17. Dezember unter der<br />
Leitung von Yannick Nézet-Séguin<br />
zu hören. Nicholas Angelich<br />
wird dann der Solist in Mozarts<br />
Konzert für Klavier und Orchester<br />
Nr. 27 zu hören sein, weiter auf<br />
dem Programm steht Bruckners<br />
vierte Sinfonie.<br />
Am 20. Dezember ist dann das<br />
London Symphony Orchestra zu<br />
Gast: Sir Simon Rattle wird die<br />
Londoner durch Richard Strauss‘<br />
„Metamorphosen“ führen, zudem<br />
wird Wagners Vorspiel zu Wagners<br />
„Tristan und Isolde“ erklinges sowie<br />
Isoldes Liebestod und Bernsteins<br />
zweite Sinfonie „The Age of<br />
Anxiety“.<br />
WEIHNACHTEN IM<br />
KONZERTHAUS.<br />
Aber natürlich wurde auch an<br />
das weihnachtliche Flair gedacht:<br />
Hochkarätig besetzt ist Bachs<br />
„Weihnachtsoratorium“, das die<br />
Sopranistinnen Ana Quintans<br />
und Lenneke Ruiten, die Altisten/<br />
innen Helena Rasker und Christopher<br />
Ainslie, die Tenöre Valerio<br />
Contaldo und Fabio Trümpy sowie<br />
die Bassisten James Platt und<br />
Yorck Fekix Speer am 6. Dezember<br />
in der Begleitung der Musiciens<br />
du Louvre unter der Leitung von<br />
Marc Minkowski zu Gehör bringen<br />
werden.<br />
Die Chorakademie wird am 9. und<br />
10. Dezember mit weihnachtlichen<br />
Liedern im Advent zur fröhlichen<br />
Einstimmung auf das Fest beitragen.<br />
■ Text: Martina Lode-Gerke<br />
Einen umfassenden Überblick<br />
über das breitgefächerte Angebot<br />
des Konzerthauses bietet das Programmheft,<br />
das kostenlos im Foyer<br />
des Konzerthauses ausliegt.<br />
Aktueller Kalender:<br />
www.konzerthaus-dortmund.de<br />
Karten:<br />
Telefon 0231 – 22 696 200,<br />
Fax 0231 – 22 696 222<br />
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102 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Advertorial<br />
PlanetOneHotel<br />
Die Sommersaison auf mallorca ist nun schon fast vorbei<br />
und das PlanetoneHotel blickt stolz auf die erste Saison mit vielen<br />
neuen Eindrücken zurück.<br />
nach umfangreichen Renovierungsarbeiten<br />
hat das PlanetOneHotel diesen<br />
Mai zu ersten Mal seine Türen geöffnet<br />
und kann nun im September ein Fazit<br />
über die erste Saison ziehen.<br />
Das nächste Jahr, die Saison 2018, wird<br />
das PlanetOneHotel nach weiteren Renovierungen<br />
schon im Februar beginnen.<br />
„Pünktlich zur Mandelblüte und zur Trainingssaison<br />
für die Biker“, fahren die Betreiber<br />
fort, „und in der Vorsaison haben<br />
wir für Interessenten attraktive Angebote.“<br />
„Mit einer Auslastung von über 85% haben<br />
wir die von uns gesetzten Ziele für das<br />
Eröffnungsjahr erreicht“, so die Hoteldirektorin<br />
Dolores Longueira. Im Durschnitt<br />
haben die Gäste 3,8 Tage im Hotel verbracht,<br />
welches im nächsten Jahr noch zu<br />
erweitern gilt.<br />
Auch das in diesem Jahr erprobte Premium-Paket<br />
wurde sehr gut angenommen.<br />
Circa 90% der Hotelgäste haben sich dazu<br />
entschieden dies zu erwerben. Hiermit erhalten<br />
sie bis zu 75% auf alle Speisen und<br />
Getränke im Hotel, die à la carte bestellt<br />
werden können. So sieht sich das Hotel in<br />
der Lage, dem Gast gute Qualität zu einem<br />
angemessenen Preis zu bieten.<br />
Den Bekanntheitsgrad des neueröffneten<br />
PlanetOneHotel gesteigert hat ganz sicher<br />
der Auftritt von Vierfach-Mama Birgit<br />
Koch in der Serie „Goodbye Deutschland“<br />
des Senders VOX. Die Story: Nach neun<br />
Jahren als Hausfrau und Mutter steigt Birgit<br />
wieder ins Berufsleben ein. Und wie?<br />
Sie will ein Hotel in Arenal eröffnen … ■<br />
Zurückblickend auf die Saison <strong>2017</strong> sagen<br />
die Betreiber Birgit und Oliver Koch: „Wie<br />
diverse Bewertungsportale beweisen,<br />
konnten wir auffallend viele zufriedene<br />
Gäste willkommen heißen. Viele von Ihnen<br />
haben sich schon für das nächste Jahr<br />
angekündigt“.<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
1<strong>03</strong>
Kultur<br />
Ein farbiges Spiel<br />
für Aug´und Ohr<br />
Unsere aktuellen DVD- und CD-Tipps<br />
Er gesteht, dass ihn panische Angst<br />
packt, wenn er auf die Bühne geht und<br />
zum ersten Mal ein Werk von Bach öffentlich<br />
spielt. Die Rede ist von dem Duisburger<br />
Stargeiger Frank Peter Zimmermann,<br />
dem Johann Sebastian Bach immer noch<br />
größten Respekt einflößt.<br />
Auf der kürzlich bei Euroarts erschienenen<br />
DVD sind Bachs sechs Sonaten für Violine<br />
und Klavier dokumentiert, die er, vorzüglich<br />
und einfühlsam begleitet von Enrico<br />
Pace, vom 16. bis 18. Mai 2008 im Bibliothekssaal<br />
von Kloster Polling eingespielt<br />
hat. Beeindruckend ist sein feines, fast gläsernes<br />
Piano, von schwebender Transparenz<br />
sind die langsamen Passagen, spritzig,<br />
bisweilen leidenschaftlich gestaltet er die<br />
raschen Sätze, ohne dabei jemals – wie es<br />
die jüngere Generation<br />
von Geigern tut<br />
– die Grenzen des<br />
guten Geschmacks<br />
zu verlassen und<br />
zum Ausdruck der<br />
Leidenschaft gehörig<br />
mit dem Bogen<br />
über die Saiten zu<br />
„schruppen“.<br />
„Bach war ein leidenschaftlicher Mensch,“<br />
so Originalton Zimmermann in dem Film<br />
von Dorothee Binding und Benedict<br />
Mirow „Bach and me“, der sich ebenfalls<br />
auf der DVD befindet, „sonst hätte er nicht<br />
21 Kinder gezeugt.“ Des weiteren zeigt der<br />
Film den Geiger bei Gastspielen unter anderem<br />
in Paris und gibt dem Virtuosen<br />
auch die Gelegenheit, über sein geliebtes<br />
Instrument zu berichten – eine Stradivari,<br />
deren berühmtester Besitzer einst Fritz<br />
Kreisler war.<br />
„Im mittleren Alter habe ich das Gefühl,<br />
dass die Leute [im Orchester] das mit<br />
mir machen, was ich wirklich haben will<br />
– das ist fantastisch,“ erklärt Frank Peter<br />
Zimmermann. Auf der zweiten DVD<br />
tritt er den Beweis an: Unter der Leitung<br />
von Bernard Haitink ist der Duisburger<br />
mit den Berliner Philharmonikern mit<br />
zwei Violinkonzerten von Mozart in der<br />
Londoner Royal Albert Hall und in der<br />
Berliner Philharmonie zu erleben – besser<br />
kann man Mozart wohl nicht spielen.<br />
(5 Sterne)<br />
Frank Peter Zimmermann plays Mozart &<br />
Bach, Bernard Haitink, Berliner Philharmoniker,<br />
Enrico Pace, Euroarts, 2 DVDs,<br />
80242 64068<br />
Heute ist der Tango der größte Exportschlager<br />
Argentiniens, doch für viele<br />
Jahrzehnte galt er in der besseren Gesellschaft<br />
verpönt, weil er mit seiner erotisch<br />
angehauchten Körperlichkeit vor allem in<br />
den Bordellen und Hafenkneipen in Buenos<br />
Aires zu Hause war. Einem der bedeutendsten<br />
Vertreter des argentinischen<br />
Tangos hat Warner Music ein beachtliches<br />
Album gewidmet: Astor Piazzolla.<br />
Die erste CD widmet sich dem Piazzolla,<br />
wie man ihn gemeinhin kennt: Da findet<br />
sich der bekannte „Libertango“, hier<br />
atemberaubend und brillant gespielt von<br />
der britischen Startrompeterin Allison<br />
Balsom, begleitet vom Gotheburg Symphony<br />
Orchestra unter der Leitung von<br />
Edward Gardner. „Le Gand Tango“, dem<br />
Cellisten Mstislav Rostropovich gewidmet,<br />
erscheint auf der CD in der nervigen,<br />
vorwärtsdrängenden Interpretation des<br />
Widmungsträgers, begleitet von Igor Uriash<br />
am Klavier, der hervorragende Countertenor<br />
Philippe Jaroussky ist, begleitet<br />
von dem Ensemble „L‘Arpeggiata“ unter<br />
der Leitung von Christina Pluhar mit dem<br />
filigranen und nichtsdestoweniger brillanten<br />
„Los pájaros perdidos“ zu vernehmen.<br />
Die zweite CD widmet sich dem „klassischen“<br />
Piazzolla: Der lettische Geiger Gidon<br />
Kremer ist unter anderem der Solist<br />
bei Piazzollas „Concierto del Angel“, dessen<br />
ersten Satz er und die von ihm gegründete<br />
Kremerata Baltica mit Rolf Gupta am<br />
Pult sehr meditativ interpretieren, während<br />
der dritte Satz dagegen recht aufreibend<br />
daherkommt.<br />
Höhepunkte aus der „Tango Operita“ „Maria<br />
de Buenos Aires“ vervollständigen das<br />
Album, das einen umfassenden Überblick<br />
über das Schaffen des argentinischen<br />
Komponisten bietet. (5 Sterne)<br />
The Sound of Piazzolla, Warner Music,<br />
2 CDs, 0190295831899<br />
104 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Egal, ob weihnachtliche Firmenfeier, privates Tasting oder ein<br />
besonderer Empfang – wir schaffen für Ihr Event einen exklusiven<br />
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ubriktitel<br />
Kultur<br />
@ Fotolia – yatc enko<br />
Souvenirs für<br />
den Gaumen<br />
Kochbücher, die urlaubserinnerungen wecken<br />
Die Reisezeit ist vorbei, die Koffer wieder<br />
ausgepackt, und das eine oder<br />
andere Souvenir aufgehängt, aufgestellt,<br />
oder auch in irgendeinem Schrank gelandet,<br />
weil es dann doch nicht so schön war,<br />
wie es einem unter südlicher Sonne erschien.<br />
Geblieben sind vielleicht auch die<br />
Erinnerungen an kulinarische Genüsse.<br />
Wie Sie die in der heimischen Küche wieder<br />
aufleben lassen können, zeigen Ihnen<br />
einige Buchtipps.<br />
Üppig bebildert ist der Band über das „Backen<br />
à la Française“ von Jean Michel Raynaud:<br />
Die berühmte Tarte Tatin reichert der<br />
Franzose in seinem Rezept mit Rhabarber<br />
an – fast orientalisch dürfte die „Tarte à<br />
la pistache aux fugues er à l‘eau de rose“<br />
schmecken – eine Feigentarte mit Pistazien<br />
und Rosenwasser. Neben exotisch<br />
anmutenden Konfitüren wie Ananaskonfitüre<br />
mit Pfeffer, Erdbeer-Limetten-Konfitüre<br />
mit Minze oder Melonenkonfitüre<br />
mit Zimt und Zitrone sowie diversen<br />
Brotsorten –<br />
mehrere Seiten<br />
sind dem bekannten<br />
Brioche<br />
gewidmet<br />
– finden sich<br />
auch Vorschläge<br />
zu herzhaften<br />
Backideen:<br />
Neben der bekannten<br />
Quiche<br />
Lorraine<br />
finden sich auch herbstliche Kreationen<br />
wie die Kürbis-Speck-Tarte oder eine Ziegenkäse-Tomaten-Tarte<br />
mit Basilikum.<br />
Ein optisch wunderbar gestaltetes Buch,<br />
dessen Fotos Lust machen, den Kochlöffel<br />
zu schwingen! (5 Sterne)<br />
Jean Michel Raynaud, Backen à la française,<br />
Knesebeck, 278 S., 29,95 €<br />
Ebenfalls in die Bastion der Haute Cuisine<br />
führt das hübsche Buch von Aurélie<br />
Bastian: Herbstliche Gerichte wie Kastaniensuppe<br />
oder Hase in Pflaumensauce<br />
sind hier zu finden, Klassiker wie Entenbrust<br />
in Orangensauce, aber auch etwas,<br />
das man auf französischen Tellern nicht<br />
und bedingt erwarten würde: Burger à la<br />
Française. Diese werden allerdings nicht<br />
aus Rindfleisch hergestellt, sondern aus<br />
Hackfleisch von Entenbrustfilets – und<br />
die Brötchen werden natürlich auch<br />
„selbst gebastelt“.<br />
Die Rezepte sind<br />
in die klassischen<br />
Kategorien<br />
wie Vorspeisen,<br />
Geflügel-,<br />
Fleisch- und Fischgerichte<br />
etc.<br />
eingeteilt und<br />
mit hübschen,<br />
den Appetit anregenden<br />
Fotos<br />
und witzigen Kommentaren angereichert.<br />
(5 Sterne)<br />
Aurélie Bastian, Französisch kochen mit<br />
Aurélie, Bassermann, 272 S., 19,99 €<br />
Ewas weiter in den Osten führt der Band<br />
„Toskanische Küche“ aus dem Gerstenberg-Verlag.<br />
Die Spitzenköche Paola Baccetti,<br />
Laura Giusti und Franco Palandra<br />
stellen in dem reich bebilderten Band, der<br />
auch mit Wissenswertem über Land und<br />
Leute „gewürzt“ ist, traditionelle und moderne<br />
Gerichte vor. Den Stockfisch nach<br />
Florentiner Art wird man hier ebenso wenig<br />
vermissen wie das Huhn nach Jägerart<br />
oder das Florentiner Steak mit grünem<br />
Pfeffer und Rosmarin. Leckermäulchen<br />
dürften sich über ein Rezept für die berühmen<br />
„Cantucci“ freuen, die man bekanntlich<br />
in den „Vin<br />
Santo“ tunkt,<br />
über eine „Zuppa<br />
inglese“ oder<br />
über Gebackene<br />
Milchcreme<br />
aus Casentino,<br />
die, anders als<br />
die französische<br />
Crème Brulée,<br />
mit Kaffeebohnen<br />
und Vin Santo zubereitet und anschließend<br />
nicht flambiert wird. (5 Sterne)<br />
Echt italienisch! Toskanische Küche, Gerstenberg,<br />
288 S., 26 €.<br />
Auch die indische Küche hat in Deutschland<br />
seit längerer Zeit Einzug gehalten<br />
– wer Rezepte nachkochen oder neue entdecken<br />
möchte, liegt bei dem Band von<br />
Meera Sodha genau richtig: Neben den<br />
bekannten „Samosas“ in diversen Variationen<br />
und Currys in verschiedensten Ausführungen<br />
kombiniert die Inderin ihre Gerichte<br />
auch mit europäischen Zutaten – ein<br />
ganz neues Geschmackserlebnis etwa sind<br />
ihre Muscheln in Kokos-Ingwer-Sauce.<br />
Ein umfangreicher Teil am Ende des nett<br />
illustrierten Buches<br />
sind der<br />
Warenkunde gewidmet,<br />
wo indische<br />
Zutaten<br />
exakt beschrieben<br />
werden – sie<br />
in Deutschland<br />
aufzutreiben,<br />
dürfte kein allzu<br />
großes Problem<br />
sein. (5 Sterne)<br />
Meera Sodha, Original Indisch, Dorling<br />
Kindersley, 312 S., 19,95 €<br />
Text: Martina Lode-Gerke<br />
106 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
Der Weg zum Traumbad führt zu uns.<br />
Bäder zum Wohlfühlen<br />
Die exklusiven Mosecker Badideen bieten Ihnen anspruchsvolle<br />
Badkonzepte in allen Stilrichtungen. Arrangiert in Komplettlösungen,<br />
die jeder Architektur und jedem Budget gerecht werden.<br />
Im Zusammenspiel von Sanitärausstattungen, hochwertigen Fliesenund<br />
Wandgestaltungen entstehen stimmige Raumkonzepte.<br />
Verlassen Sie sich auf den Service aus Beratung und Badplanung<br />
unseres Badideen Teams und die Ausführung der Profis aus dem<br />
Fachhandwerk.<br />
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Tauchen Sie ein in komplette Badwelten zum Anfassen und<br />
Ausprobieren. Lassen Sie sich inspirieren!<br />
mosecker.de
Rezension<br />
Lektüre am Kamin<br />
Lesenswertes für gemütliche Stunden<br />
G<br />
Dritter spannender Band der „Commissaire Mazan“-<br />
Reihe des Schriftsteller-Ehepaares Jens Kramer und Nina<br />
George. ✰✰✰✰✰ Jean Bagnol, Commissaire Mazan und<br />
die Spur des Korsen, Knaur, 381 S., 14,99 €.<br />
Die junge Fotografin Melanie Sommer<br />
hat eigentlich alles, was sich eine junge<br />
Frau nur wünschen kann: einen interessanten<br />
und karriereversprechenden<br />
Job, einen begehrenswerten Verlobten,<br />
eine nette Familie … Als ihr Verlobter jedoch<br />
nach einem schweren Autounfall<br />
ins Koma fällt, verfällt Melanie in eine<br />
Lethargie. Auf Anraten ihrer Mutter<br />
fährt sie zu ihrer vietnamesischen Urgroßmutter<br />
Hanna, die mit ihrer Tochter<br />
ein Modemuseum eum<br />
in<br />
einem Schlösschen ö<br />
chen auf<br />
dem<br />
Land betreibt.<br />
Hanna versucht, Melanie aus ihrem Kummer herauszureißen,<br />
indem sie ihr von ihrem Leben erzählt: ihrer Kindheit<br />
im exotischen Saigon, ihrer spektakulären Flucht aus ihrem<br />
Elternhaus, die sie in die Hände von Menschenhändlern und<br />
schließlich ins Hamburg und schillernde Berlin der Zwanziger<br />
Jahre, nach Paris und wieder nach Saigon treibt …<br />
Ein schillernder, abwechslungsreicher und lesenswerter<br />
Roman, der recht viel von der Zeitgeschichte widerspiegelt.<br />
✰✰✰✰✰ Corina Bomann, Die Jasminschwestern,<br />
Ullstein, 541 S., 9,99 €<br />
Gerade haben die Polizistin Zadira und<br />
der Tierarzt Jules zueinander gefun-<br />
den, da<br />
geschieht das<br />
Unfassbare: Von<br />
einem Motorroller oller aus<br />
wird auf<br />
Zadira geschossen.<br />
Schwer verletzt t überlebtb<br />
t die<br />
Polizistin<br />
– und<br />
es liegt auf der Hand,<br />
dasss<br />
der<br />
Anschlag mit den<br />
internen Ermittlungen<br />
zu tun hat, an denen<br />
Zadira maßgeb-<br />
lich beteiligt eiligt war. Sie<br />
versteckt sich<br />
auf<br />
einer<br />
einsamen Trüffelfarm in<br />
den<br />
Bergen,<br />
begleitet von ihrem geliebten Kater,<br />
Commissaire Mazan, der in der Wildnis<br />
neue Erfahrungen mit einem neuen<br />
Freund macht, währenddessen versucht<br />
Jules in<br />
Marseille auf<br />
eigeneene Faust zu<br />
ermitteln eln –<br />
ein<br />
nicht ungefährliches Unterfangen, wie sich bald herausstellen<br />
soll.<br />
in Wirklichkeit sind sie sich nie begegnet, soweit man der Geschichtsschreibung<br />
vertrauen darf, doch einige Zeit lebten<br />
zwei Denker des 19. Jahrhunderts nur wenige Meilen entfernt<br />
voneinander: Charles Darwin und Karl Marx, der vor dem Zugriff<br />
der preußischen Machthaber nach London fliehen musste.<br />
In ihrem Debütroman „Und Marx stand still in Darwins Garten“<br />
legt Ilona Jerger nun eine fiktive Begegnung der beiden<br />
nicht unumstrittenen Denker vor – geschickt beschreibt sie<br />
die Lebensweisen en<br />
der beiden Männer, ä<br />
die so<br />
unterschiedlich nicht sind, wie man es sich<br />
vielleicht vorgestellt ellt<br />
hätte, doch die<br />
Begegnung<br />
der beiden reduziert die Autorin auf<br />
einen einzigen Abend, bei dem es nicht einmal<br />
zu einem spannenden Gedankenaustausch<br />
kommt. Etwas enttäuschend, man<br />
hätte von einem Roman mit diesem Titel<br />
sehr viel mehr erwartet als die Schilderung<br />
der körperlichen Beschwerden der beiden<br />
alternden Protagonisten, respektive deren<br />
Hadern mit dem Glauben weitaus tiefgehender<br />
erörtert sich gewünscht.<br />
F<br />
Frederike von Weidenfels verlebt<br />
eine glückliche Kindheit im Kreise<br />
ihrer Familie auf dem Gut ihres Stiefvaters<br />
in Ostpreußen, en, doch als sie heranwächst,<br />
ä<br />
wird ihr immer mehr bewusst,<br />
dass s<br />
sie eigentlich entlich mittellos ist,<br />
weil ihr Erbe im Krieg verlorengegangen<br />
ist. Ihre Mutter Stefanie bemüht<br />
ü<br />
sich,<br />
einen vermögenden ö<br />
enden<br />
Ehemann<br />
zu finden, damit Frederike eine<br />
Zu-<br />
kunft<br />
hat. In Ax von Stieglitz scheint<br />
der richtige gefunden, denn auch Fre-<br />
derike<br />
mag ihn – allerdings scheint er<br />
ein dunkles Gheimnis zu hüten ü<br />
…<br />
Ein hübsches Stück Zeitgeschichte, meist recht spannend<br />
erzählt. ✰✰✰✰✰ Ulrike Renk, Das Lied der Störche, atb,<br />
501 S., 12,99 €<br />
Ilona Jerger, Und Marx stand still in Darwins Garten,<br />
Ullstein, 269 S., 20,00 €. ✰✰✰<br />
108<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
Foto: © Bernd Wolter – Fotolia.com
Rezension<br />
Die junge Gräfin Sophie ist glücklich verlobt, als das Schicksal<br />
ihr einen Streich spielt und sie die Blattern bekommt<br />
– ihr Gesicht ist fortan von der Krankheit gezeichnet. Einem<br />
Leben im Kloster – denn ihr Verlobter heiratet an ihrer Stelle<br />
ihre Schwester – entgeht sie dadurch, dass sie an den Wiener<br />
Hof zitiert wird, um dort als Erzieherin zu arbeiten. Entsetzt<br />
bemerkt sie, dass es sich bei den Kindern um die Sprösslinge<br />
von Protestanten en handelt, die<br />
ihren Eltern<br />
fortgenommen wurden und an<br />
Ma-<br />
ria Theresiase Hof im<br />
katholischen Glauben<br />
erzogen en werden sollen. Unter ihnen<br />
ist auch die kleine<br />
Caroline, die<br />
Tochter<br />
des Stallmeisters Benno, in den sich Sophie<br />
verliebt …<br />
Historisch nett aufbereitet,<br />
manchmal etwas „schmalzig“.<br />
✰✰✰✰ Gabriele Breuer,<br />
Die Schicksalswärterin, Ullstein,<br />
378 S. 9,99 €<br />
im Jahr 1922 wird Graf<br />
Alexander Rostov von einem<br />
Moskauer Volkskommisariat<br />
zu lebenslangem<br />
Hausarrest verurteilt. Der<br />
Graf residiert im Moskauer<br />
Hotel Metropol, muss<br />
aber sehr bald seine geräumige<br />
Suite gegen eine<br />
armselige Dachkammer<br />
austauschen. Doch der Graf, noch jung, aber Gentleman alter<br />
Schule arrangiert sich mit den Unannehmlichkeiten und das<br />
geschichtsträchtige Hotel wird bald seine eigene kleine Welt,<br />
in der er schließlich eine Arbeit als Kellner annehmen muss.<br />
Doch er lernt ein kleines Mädchen kennen, dem er als ein väterlicher<br />
Freund zugetan ist. Jahre später vertraut es ihm ihre<br />
kleine Tochter an – und der Graf wächst über sich hinaus.<br />
Eine spannende, wenn auch in einer sehr begrenzten Welt spielende<br />
Geschichte, die recht gut die psychische Entwicklung eines<br />
Menschen beschreibt, der außer durch andere Menschen<br />
keinen Kontakt zur Außenwelt hat. Hier und da vielleicht etwas<br />
langatmig.<br />
✰✰✰✰ Amor Towles, Ein Gentleman in Moskau,<br />
List, 558 S., 22 €<br />
seinem achten Fall bekommt es weitverzweigten Familie des Kriegshelden Desaix i n<br />
Bruno mit der<br />
en<br />
zu tun, die<br />
unter anderemem<br />
Wein aus<br />
historischen Rebsorten en keltertert<br />
und damit an<br />
ihre ruhmreiche Vergangenheit enheit anknüp-<br />
fen will. Doch bei dem Empfang zu Ehren des Patriarchen kommt es<br />
zu<br />
einem<br />
unliebsamen Zwischenfall mit<br />
Todesfolge. Und zudem hat Bruno mit einer<br />
selbsternannten en Tierschützerin ü<br />
erin zu kämpfen, die auf<br />
ihrem Grundstück<br />
Rehen Zuflucht ucht<br />
bietet, et, damit sie nicht<br />
von Jägernä<br />
abgeschossen en werden – und die sich leider dermaßen<br />
en<br />
vermehren, dass sie die Natur und außerdem den Verkehr gefährden ä<br />
…<br />
Im Hochsommer ommer<br />
organisiert Bruno eine<br />
Oldtimer-Rallye, die ihn zu<br />
seinem neuntenen<br />
Fall führt: Diese e<br />
Rallye<br />
führt auch<br />
zwei besessene ene Autosammler in die<br />
Gegend, end, die auf der<br />
Jagd nach dem<br />
wertvollsten en Auto aller<br />
Zeiten<br />
sind, dem<br />
letztent en<br />
von lediglich vier<br />
gebauten en Bugatti<br />
Type 57<br />
SC Atlantic, dessen en Spur<br />
sich<br />
währendä<br />
des Zweiten en Weltkriegs im Périgord verlor. Als der<br />
Historiker Henri-Pierree<br />
Hugo von seiner Frau tot t<br />
aufgefunden wird und Bruno herausfindet, dasss er für<br />
einen<br />
der<br />
beiden Autoliebhaber er recherchiert hat,<br />
schöpft er<br />
Verdacht und<br />
entdeckt ein<br />
Netz<br />
aus Geldwäscherei, ä Familienstreitigkeiten und Erbschleicherei …<br />
Wieder zwei spannende Romane des schottischen Erfolgsautors Martin Walker, die vor allem auch durch<br />
ihr Ambiente Farbe bekommen.<br />
✰✰✰✰✰ Martin Walker, Eskapaden, Der achte Fall für Bruno, Chef de police, Diogenes, 393 S., 13 €;<br />
Grand Prix, Der neunte Fall für Bruno, Chef de police, Diogenes, 384 S., 24 €<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD 109
city Guide |Gastro<br />
GourmeDo<br />
gourmedo<br />
Event<br />
GourmeDo ist diekulinarische Spitzenveranstaltungder Region.Immer Anfang August pilgern<br />
über 60.000 Genießer aufden Friedensplatz, derfür vier Tage zumgrößten Open-Air-Restaurant<br />
wird.Unter demMotto Sterneküche trifftSzenegastronomiebauendie 15 besten Restaurants<br />
derStadt undder NachbarschaftihreZeltauf.Überdacht vomeinzigartigen Magic-Skykann<br />
man100 verschiedene Gerichtegenießen. Darunter immerauchSpezialitätenwie Kobe-Beef,<br />
Hummer,CaviaroderAustern –und daszuProbierpreisenvon im Schnitt unter10Euro.<br />
Veranstalter:Westfalen Institut e.V.,Harkortstraße37, 44225<strong>Dortmund</strong>, Telefon: 0231-177270-88<br />
E-Mail:info@westfalen-institut.de, Website: www.gourmedo.com<br />
VIVRE vivre<br />
Restaurant<br />
Von Wäldern und Grünflächen umschlossen liegt das l’Arrivée HOTEL &SPA auf dem<br />
<strong>Dortmund</strong>er Höchsten. Im Restaurant Vivre eröffnet sich dem Gast die ganze Vielfalt<br />
des Genießens und Wohlfühlens. Küchenchef Johannes Teuber und Sous Chef Andreas<br />
Jendryan mögen die moderne Küche mit mediterranen Einflüssen und geben ihr den<br />
Namen Soulfood –Essen für die Seele. Aber auch das leckere Frühstücks- oder das sonntägliche<br />
Familienbuffet sind ein Anziehungspunkt –nicht nur für <strong>Dortmund</strong>er.<br />
Im l’ArrivéeHOTEL &SPA · Wittbräucker Str. 565 · 44267<strong>Dortmund</strong> · Tel. (0231) 880500 · www.larrivee.de<br />
Di-Sa18-23 Uhr à la carte, Frühstücksbuffet Mo-Fr06:30-10Uhr,Sa-So7-11Uhr,Familienbuffet 11:45-14:30 Uhr<br />
MU-KII mu-kii<br />
Restaurant<br />
Mit hochwertigen Materialien wurde eine entspannte Atmosphäre in dem neuen Lounge-<br />
Restaurant geschaffen. Dieser Mixaus Lifestyleund traditioneller, völlig neuinterpretierter<br />
PanAsiatischerKüche, erschafft fürden Gast eine Welt in dieereintauchenund entspannen<br />
kann,umdabeiFingerfood undSushi zu genießen.Fleischfreunde kommen mit Rinderfilet,<br />
Lammkoteletts oder saftigen Tranchenvom RibEye Steakauf ihreKosten. Zu denweiteren<br />
Angeboten vom Grill zählen z.B. Heilbutt, Lachs oder die inAsien beliebten Spieße.<br />
Mu-Kii, Pan Asian Tapas, AmKai 8, 44263 <strong>Dortmund</strong>, Telefon: 02 31-28 689999, dortmund@mu-kii.de<br />
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 12.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 23.30 Uhr, Freitag-Samstag bis 24Uhr<br />
DAVIDIS steak-akademie/der filetshop<br />
Kochschule/Restaurant/Event-Locationa<br />
In Willkommen unserem Restaurant in der WeltDavidis des perfekten im „Dorint Steaks! An Nach den Westfalenhallen 1,5 Jahren als Kochschule <strong>Dortmund</strong>“ mit begrüßt „Mittagstisch“<br />
undEvent-Location unser Team in gemütlicher darf in derSteak-Akademienun Atmosphäre mit raffinierten, auch àlacarte regionalen gespeist und werden.Hier internati-<br />
Sie<br />
herzlich<br />
onalen wird Fleisch Speisen. ausGenießen bester Haltung Sie zuerlebbar! jedem BVB Vorerst Heimspiel nur an3 Veranstaltungstagen Stunden vor Anpfiff unser können leckeres Plätze<br />
BVB reserviert!werden.ServiertwirdeineAuswahlinternationaler Buffet. Neben dem Klassiker „Pommes mit Currywurst“ Spezialitätennebst erwarten Sie eineBeilagen reichhaltige und<br />
Auswahl Reduktionen.Krustentiere, mit verschiedenen Schmorgerichte,Salateund Vorspeisen Hauptgerichten Desserts,sowie (Fisch/Fleisch/Vegetarisch).<br />
dievielseitige Getränkeauswahlmachendas<br />
wird kulinarische Essen mit einem Erlebnis köstlichen komplett!(Bittedas Dessert. InterviewSeiten28/29 beachten!)<br />
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<strong>Dortmund</strong><br />
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GRAMMOPHON<br />
grammophon<br />
Eventlocation<br />
Eine Eventlocation fürunvergesslicheMomente bietet Ihnen derGrammophon-Eventsaal. Er<br />
ist je nach Bedarf fürbis zu 600Personenausgestattetund bietet eine stilvolleAtmosphäre.<br />
Sie können das Grammophon für fast jeden Anlass (wie z.B. Hochzeiten, Verlobungen,<br />
Beschneidungsfeiern, Konzerte, Theatervorführungen, Ausstellungen und sonstigen<br />
Veranstaltungen) mieten. Der Betreiber bietet Ihnen gerne ein Beratungsgespräch umein<br />
Gesamt-Konzept zu entwickeln, das Ihren Wünschen gerecht wird.<br />
Restaurant Grammophon · Eberstr. 30, 44145 <strong>Dortmund</strong> · Tel: 0152-<strong>03</strong>573064 · info@grammophon-dortmund.de<br />
110 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
city Guide |Gastro<br />
hubert’s<br />
HUBERT‘S<br />
Kneipe |Restaurant<br />
DasHubert’sist eine gemütliche Kneipe im Herzen der<strong>Dortmund</strong>erInnenstadt. DieLokalität<br />
ist eine ehemalige Kult-Gaststätte, die komplett restauriert und neu eröffnet wurde.<br />
Nebeneiner vielfältigen Getränkevariation wird auch Essenangeboten.Sowohlherzhafte<br />
<strong>Dortmund</strong>er Kneipen-Klassiker, wie Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln oder eine leckere<br />
Frikadelle, als auch ständig wechselnde frisch zubereitete Gerichte auf der Tageskarte<br />
findet man im Hubert’s.<br />
Hansastraße 74, 44137 <strong>Dortmund</strong>, 0231 70011505, info@huberts-kneipe.de<br />
Di-Do 11-00 Uhr, Fr+Sa 11-01 Uhr, AnSpieltagen des BVB eine Stunde vor Anpfiff<br />
zum ZUM ALTEN altenMARKT<br />
markt<br />
Westfälisches Gasthaus<br />
Herzlich WillkommenimGasthausZum Alten Markt. Mitten in derCityauf demAlten Markt<br />
verwöhnen wir Sie mit einem frisch gezapften Thier Pils und Köstlichkeiten der Region,<br />
wie z.B.dem Original <strong>Dortmund</strong>er Salzkuchen oder leckerem Pfefferpotthast. Für Ihre<br />
Arrangements mit Gästen aus der Familie, dem Freundeskreis und dem Geschäftsleben<br />
finden Sie bei uns einen urigen und stilvollen Rahmen.<br />
Markt 3·44137 <strong>Dortmund</strong> · Telefon: (0231) 572217 · Fax: (0231) 5861320<br />
E-Mail: info@altermarkt-dortmund.de · www.altermarkt-dortmund.de<br />
Öffnungszeiten: Mo-Do10.00-01.00 Uhr · Fr-Sa10.00-<strong>03</strong>.00 Uhr · So 11.00-23.00 Uhr<br />
la LA mozzarella Mozzarella da Bruno bruno<br />
Restaurant<br />
Seit vielen Jahren einfester BestandteilimOrtskernvon Wellinghofen istdas „La Mozzarella<br />
da Bruno“: Ehrliche italienische Küche auf hohem Niveau, ohne dabei das Authentische<br />
zu verlieren. Nebendem Essenladen dasgemütliche Ambiente,bei schönemWetterauch<br />
mit Terrasse, der liebevolle Service und die überzeugende Wein-Auswahl zumanch ausgedehntem<br />
Besuch ein.<br />
Ristorante-Pizzeria La Mozzarella da Bruno · Preinstraße88·44265<strong>Dortmund</strong>-Wellinghofen<br />
Telefon:+49(0) 231/479948·E-Mail:info@la-mozzarella-da-bruno.de · www.la-mozzarella-da-bruno.de<br />
Öffnungszeiten:Mo, Di,Do, Fr,Sa12-23 Uhr · Sonn-und Feiertags13-22.30Uhr · MittwochRuhetag<br />
emil EMIL<br />
Restaurant<br />
Sowohl im neuinszenierten Braukeller,als auch im mediterranenInnenhof, bekommen Sie<br />
immerwiederwechselndeHöhepunkte in Sachen außergewöhnlicherKüche.Die Crewum<br />
SebastianFelsing kann aufeinehochmoderne Küchemit 800° Grill zugreifen. Fleischliebhaber<br />
findenhierihr Eldorado. Ob DryAgedCutsvom PommerschenFärsenrückenoderein ganze<br />
Dorade,imEMILfindetnicht nur„Mann“seinpassendesStück.Freunde hochwertigen ála<br />
CarteGenusseskommen beisaisonalenKöstlichkeitenauf ihre Kosten.<br />
Reservierungen unter www.emil-dortmund.de oder 0231-47647814<br />
EMIL · Emil-Moog-Platz · 44137 <strong>Dortmund</strong> · Öffnungszeiten: Di-So 18.00-00:00 Uhr, Montag Ruhetag<br />
vetro VETRO<br />
Restaurant<br />
An der Stadtkrone Ost begrüßt Sie das Vetro Team mit guter Cucina Italiana und internationalen<br />
Spezialitäten inelegant-lässiger Look and Feel Architektur. Mit Herz und Leidenschaftwirdhierdas<br />
Besteaus Küche undKellerserviert–egalobzum Business-Lunch,<br />
Candlelight-Dinner oder After-Work-Drink an derBar.ImSommerladen zwei Terrassenzum<br />
Verweilen ein. ImHerbst werden Sie mit Specials rund ums Genießen verführt. Zufinden<br />
ist das Vetro gleich hinter dem ADAC ander B1 –und mehr als nur einen Besuch wert.<br />
Stockholmer Allee 55 · 44269 <strong>Dortmund</strong> · Telefon (0231)7009955 · www.vetro-dortmund.de<br />
Öffnungszeiten: täglich 11 Uhr bis 24 Uhr · Küche bis 22 Uhr<br />
Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD<br />
111
Musik<br />
VOR-<br />
ANKÜNDIGUNG<br />
25. JANUAR 2018<br />
20 UHR<br />
TORSTEN STRÄTER<br />
im Konzerthaus <strong>Dortmund</strong><br />
Es wird ein Abend in sonorstem Deutsch, eine große tüte Pointen lässig runtergebrummt – dazu, dazwischen,<br />
obendrüber: Geschichten, die man jetzt mal nicht von Youtube oder aus dem tV kennt. Knuspriges material,<br />
dampfend frisch, unter anderem eine Story, die torsten Sträter in l A geschrieben hat. Die handelt an sich vom<br />
tapezieren, aber man kann sie auch gut anmoderieren mit: „Die nächste Geschichte habe ich in los Angeles<br />
geschrieben, (Schulterzucken) you know… Sunset Boulevard…“ Kommt super. Gerade bei tapeziergeschichten …<br />
mit unschlagbar lakonischen Humor<br />
surft Torsten Sträter durch den Irrsinn<br />
des Alltags! Nach dem Erfolg von<br />
„Selbstbeherrschung umständehalber<br />
abzugeben“ stellt der Künstler nun sein<br />
sprachlich nochmals pointierteres aktuelles<br />
Programm vor. Da die Tickets für Auftritte<br />
des Senkrechtstarters in der deutschen<br />
Comedy-Szene reißenden Absatz<br />
finden und er quasi nur noch vor restlos<br />
ausverkauften Häusern spielt, empfiehlt<br />
es sich, bei der Kartenbesorgung das Motto<br />
des Abends zu beachten: Es ist nie zu<br />
spät, unpünktlich zu sein.<br />
WAS SAGT DER KÜNSTLER SELBST<br />
ÜBER DIESEN ABEND?<br />
„Hallo! Ich bin es selbst. Der Sträter. Sie<br />
wissen schon. Ruhrgebiet. Mütze. Ich hab<br />
das neue Programm fertig! Wie üblich<br />
komplett schön selbstgehäkelt. Diesmal<br />
geht‘s aber echt um alles. Die Macht der<br />
Entspannung, Erziehung, Esspapier, Sex,<br />
Bratwurst, die heilende Kraft der Musik,<br />
die Moritat vom Heiopei, die industrielle<br />
Revolution, King Kong ... und den Vater<br />
des Gedanken. Er heißt Günter …<br />
Auch wieder enthalten: drei Minuten Polit-Kabarett<br />
vom Feinsten. Vielleicht gibt<br />
es sogar eine Fortsetzung von „Struppi“.<br />
Gut, das Tier ist tot. Trotzdem. Wie sagte<br />
schon René Descartes: „Man sollte sich<br />
nur den Gegenständen zuwenden, zu deren<br />
klarer und unzweifelhafter Erkenntnis<br />
unser Geist zuzureichen scheint.“ Ich<br />
hab keine Ahnung, was das bedeuten soll.<br />
Aber ich freu mich auf Sie! Und pünktlich<br />
bin ich auch. Echt jetzt. Besser, ich fahre<br />
schon mal los“.<br />
Juicy Beats <strong>2017</strong><br />
Das größte Festival für alternative Popmusik in NRW<br />
Der Bretz Store <strong>Dortmund</strong> und das top magazin waren beide tage mit dabei auf der großartigen,<br />
emotionsgeladenen Party. im ViP Bereich konnten die Gäste in einer Chill-lounge auf den<br />
Kult-Sofas von Bretz direkt an der mainstage relaxen, mitfeiern und natürlich im toP magazin<br />
blättern, viele Stars ließen sich das nicht entgehen. Eine unvergleichliche, idyllische Atmosphäre im<br />
Westfalenpark mit vielen fruchtigen Bereichen zum chillen, tanzen und feiern, mit mehr als 200<br />
Bands und DJs.<br />
112 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
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Carl Ellis<br />
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31.12. Frankfurt<br />
113
ubriktitel<br />
kolumne<br />
Günnas Tagebuch<br />
Liebes Tagebuch...<br />
Heute fühle ich mich richtig gut! Vor mir steht ein leckerer Kaffee und der erreicht<br />
Stellen im Körper, wo Motivation von alleine gar nicht hinkommt.<br />
Gefällt mir: www.facebook.com/top.dortmund<br />
Ich bin ja manchmal wirklich ein richtiger Morgenmuffel und möchte dann vor der ersten<br />
Tasse Kaffee nicht angesprochen werden. Aber wenn auf wundersame Weise der erste Auferstehungs-Schluck<br />
schon wirkt wie ein Flüssigwecker und sich breit macht wie ein Individualitätsverstärker, dann mutiere ich<br />
gleich in Nullkommanix vom schlaftrunkenen Etwas wieder zum menschlichen Wesen. Irgendwie muss ich<br />
gerade an Oppa denken, der ohne Kaffee auch nicht konnte und immer „Urwaldmaggi“ oder „lecker schwarze<br />
Bohnensuppe“ dazu sagte. Sein Wahlspruch war: „Kaffee hilft gegen alles, selbst gegen doofe Menschen. Man<br />
muss nur die Tasse mit genügend Schwung werfen.“ Ich glaube, genau wegen solcher Sprüche wurde Oppa<br />
sein Leben lang immer positiv auf gute Laune getestet und sein Elan-Empfang hatte permanent 5 Balken plus<br />
unbegrenztes Taten-Volumen. Wenn es irgendwo sowas wie „Gute Laune to go“ gäbe, wäre das bestimmt seine<br />
Erfindung gewesen und absoluter Verkaufsschlager für <strong>Dortmund</strong> geworden. Aber eigentlich ist die Laune im<br />
Städtchen zurzeit auch so ganz passabel. Die Borussia gewinnt ihre Spiele und jede Menge Sympathie weil<br />
sie den Dembélé und sich selbst dabei so gut verkauft hat, dass man als Außenstehender nur staunen kann. In<br />
Bayern müssen sie doch denken, dat wir cleveren <strong>Dortmund</strong>er so ausgeschlafen sind, weil wir hier alle schon<br />
als Kind innen Pott Kaffee gefallen sind. Wie der Obelix.<br />
Liebes Tagebuch, ich fühle mich richtig gut. So gut wie seit gestern Morgen und schon vorgestern Morgen<br />
nicht mehr. Trotzdem bewegt mich innerlich die Frage: Gibt es eigentlich ein Leben vor dem ersten Kaffee?<br />
114 Herbst <strong>2017</strong> · top magazin DortmunD
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Persönlichkeiten.<br />
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Business Psychology<br />
Bachelor of Arts (B.A.)<br />
Marketing & Digital Media<br />
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Deutschlands größte private<br />
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eufom.de<br />
Semesterstart<br />
September
Große Momente werden noch größer,<br />
wenn man sie teilt.<br />
Die neuen Cayenne Modelle bei uns in den Porsche Zentren.<br />
5 Türen, offen für jedes Abenteuer. Die neuen Cayenne Modelle<br />
bringen Mannschaftsgeist in die Sportwagenwelt. Effizienz<br />
auf die Straße. Und digitale Performance in Ihr Cockpit. Gerne<br />
zeigen wir Ihnen persönlich, wie viele große Momente im Alltag<br />
stecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />
Porsche Zentrum <strong>Dortmund</strong><br />
PZ <strong>Dortmund</strong> GmbH<br />
Ferdinand-Porsche-Straße 4<br />
59439 Holzwickede<br />
Tel. 02301 949-11<br />
www.porsche-dortmund.de<br />
Porsche Zentrum Recklinghausen<br />
Sportwagenvertriebsgesellschaft<br />
Recklinghausen mbH<br />
Schmalkalder Straße 17<br />
45665 Recklinghausen<br />
Tel. 02361 3<strong>03</strong>40-0<br />
www.porsche-recklinghausen.de<br />
Porsche Zentrum Soest<br />
Sportwagen Vertriebsgesellschaft<br />
Soest mbH<br />
Am Bohnenpfad 2<br />
59494 Soest<br />
Tel. 02921 6720-0<br />
www.porsche-soest.de<br />
Porsche Cayenne · Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): innerorts 11,3–11,1; außerorts 8,0–7,9 · kombiniert 9,2–9,0; CO 2<br />
-Emissionen kombiniert 209–205 g/km