Lust auf Familie - Tipps für Dortmund Nr. 2

ERNÄHRUNGS- U ND BEWEGUNGSMOBIL
Konzentriert lässt Zofia die Maschine einen Apfel schälen.
Foto: Dominique Schroller
F i t i n
d i e
P a u s e
Das Ernährungs- und Bewegungsmobil
des Deutschen Kinderhilfswerks
soll den Nachwuchs
für Obst und eine Kletterpartie
begeistern. Dortmunder
Grundschüler machen gerne mit.
Mit tastenden Schritten balanciert Letizia über
das schmale Brett, das die beiden Holzpodeste
miteinander verbindet. Unsicher rudert sie mit
den Armen, droht für einen Moment fast das
Gleichgewicht zu verlieren und fängt sich dann
wieder. „Das war ganz schön wackelig. Aber der
Parcours ist cool aufgebaut. So etwas habe ich
noch nie gemacht“, sagt die Zehnjährige mit
breitem Grinsen. Tristan (9) fühlt sich auf der
Kletterstrecke wie ein Ninja-Krieger. „Ich bin ein
großer Fan und nun kann ich mal testen, wie
das wirklich ist.“. Begeistert krabbelt er über die
Leiter und baut dann aus den beweglichen Elementen
eine neue Route.
„Sie probieren etwas aus und testen Bewegungsabläufe,
die sie aus dem Alltag nicht kennen.
Dabei zeigt sich schnell, welche Kinder damit
Erfahrung haben“, sagt Horst Osterwind-
Stiller, Geschäftsführer des ABA-Fachverbandes.
Als Träger der offenen Jugendhilfe sind die Mitarbeiter
im Auftrag des Deutschen Kinderhilfswerks
in ganz NRW mit einem Ernährungs- und
Bewegungsmobil unterwegs. Sie machen auf
Schulhöfen, Spiel- und Quartiersplätzen Station.
Ihre Mission: die Kinder für gesundes Essen
und ein bewegtes Leben zu begeistern.
„Studien haben gezeigt, dass ein Training des
Gleichgewichtssinns einen wichtigen Einfluss
auf die kognitiven Fähigkeiten hat. Wer rückwärts
laufen kann, lernt auch schneller rückwärts
zu rechnen“, sagt Horst Osterwind-Stiller.
Häufig fehlten jedoch Spielräume, wo Kinder ihre
Fähigkeiten auf die Probe stellen könnten.
„Sie brauchen Barrieren, um sie zu überwinden
und Risiken abzuschätzen.“Die Welt der Kinder
habe sich stark verändert, bestätigt auch Holger
Hofmann, Geschäftsführer des Deutschen
Kinderhilfswerks. „Die Schule und der Computer
sind inzwischen so wichtig, dass sie gewisse
Erfahrungen gar nicht mehr machen. Genügend
Bewegung und eine ausgewogene Ernährung
mit frischen Zutaten ist längst nicht mehr
selbstverständlich.“
Diese Basiserlebnisse soll das Mobil bieten. Neben
der Parcours-Baustelle gehört ein Bastelkurs
zum bunten Butterbrot dazu. Zofia hat sich
eine dicke Scheibe vom Vollkornlaib abgeschnitten
und sieht sich unter Gurken, Möhren, Petersilie
und Paprika nach dem passenden Belag
um. Stück für Stück landen Rübenscheiben, Radieschen
und Schnittlauch auf dem Frischkäse
und formen ein lachendes Gesicht. „Denn das
ist alles gesund und Süßigkeiten sind ungesund“,
sagt die Neunjährige überzeugt. Die Unterschiede
kennt auch Tristan. „Klar weiß ich,
dass Pommes und Burger nicht gesund sind –
doch man darf sich auch mal was gönnen.“ Lisien
ist dagegen froh, dass jetzt die ganze vierte
Klasse weiß, dass Obst und Gemüse zum
Pausenbrot dazugehören. „Am liebsten esse ich
Äpfel und Bananen. Manchmal helfe ich auch
meiner Mutter beim Kochen. Dann darf ich Tomaten
und Salat schneiden.“
Auf seine erste selbstgeschälte Karotte ist Yasin
mächtig stolz. „Das habe ich noch nie vorher
gemacht. Zuerst habe ich die Möhre immer falschrum
gehalten, doch dann habe ich es geschafft.“
Solche Erfolgserlebnisse seien besser
als alle Erklärungen, davon ist Ute Hantelmann
als Vorsitzende der Zentrale für Ernährungsberatung
überzeugt. Sie empfiehlt, die Kinder
beim Kochen mitmachen zu lassen. „Beim Gemüse-
und Brotschneiden lernen sie die richtige
Motorik. Sie schauen sich gegenseitig etwas ab,
entwickeln viel Kreativität und was sie selbst
zubereitet haben, schmeckt ihnen auch.“
Ein abwechslungsreiches Angebot bringe die
Kinder häufig erst auf den Geschmack. Deshalb
empfiehlt die Expertin den Eltern, zu den Mahlzeiten
Obst und Gemüse in unterschiedlichen
Varianten aufzutischen und selbst auch das zu
essen, was sie dem Nachwuchs vorsetzen. „Es
lohnt sich, auf Zeit zu setzen, denn Kinder sind
neugierig und probieren gerne etwas aus“, betont
Ute Hantelmann. Für das Pausenbrot lautet
ihre Faustformel: braun, weiß, bunt. „Also eine
Laugenstange oder ein Vollkornbrötchen als
Sattmacher, außerdem Käsewürfel, einen Trinkjoghurt,
eine Handvoll Weintrauben oder Cherrytomaten.
Damit ist das Grundprinzip einer ausgewogenen
Ernährung erfüllt.“
Dominique Schroller
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