akzent Januar 2018 GB

SEEZUNGE | STORY
Felchen- und Genusswochen am Untersee
10. September bis 7. Oktober
Genussfaktor: überraschend & grenzüberschreitend
Bereits zum 20. Mal, vier Wochen rund um Felchen,
Fisch und Co..
Jeder teilnehmende Gastronom präsentiert ein
eigens kreiertes 3-Gänge-Fischmenü. Felchen-
Pass mit Gewinnspiel
Eintritt: frei
Am Untersee, Schweiz und Deutschland,
Achtung: Flyer mit den beteiligen Restaurants
erscheint Ende August
www.bodenseewest.eu
Auch wunderbar genussvoll:
Genuss-Akademie St. Gallen
9. Januar
St. Galler Weinspitzen
9. Januar
Gourmet-Festival
Blauburgunderland
Region Schaffhausen,
1. bis 31. Mai
Die Gustav
Sa 20. Oktober, 10 bis 20 Uhr, So 21. Oktober, 10 bis 18 Uhr
Preview Fr 19.Oktober, 18 bis 22 Uhr
Genussfaktor: außergewöhnlich, nachhaltig
Zelebriert das Leben und außergewöhnliche Design- und Genusskultur.
Alle Aussteller verbindet die Idee eines nachhaltigen, qualitativ
hochwertigen Lebensstils. Von Catering bis Zigarre
und von Handwerk bis Haus & Hof ist
alles dabei.
Eintritt: bei Redaktionsschluss noch
nicht bekannt
Messegelände, Messeplatz 1,
A-6854 Dornbirn
www.gustav.messedornbirn.at/die-gustav
Internationale
Spezialitätenwochen Bad Waldsee
Büllefest
7.Oktober, 10 bis 18 Uhr
Genussfaktor: Faszination Zwiebel
Die Höri-Bülle ist eine EU-geschützte rote
Speisezwiebel mit charakteristischer Form und
Farbe, die nur auf der Höri angebaut werden
darf. Seit 1976 feiert sie sich ganz groß am 1.
Sonntag im Oktober. Besenwirtschaften sorgen
dabei für das leibliche Wohl mit Spezialitäten
von der Bülle-Suppe bis zum Bülle-Brot, dazu
gibt es Musik und Markttreiben. Sehr beliebt:
der Bülle-Zwiebel-Zopf für die Küche daheim.
Eintritt: kostenlos
D-78345 Radolfzell-Moos
www.moos.de
SEASIDE WHISKY FESTIVAL
13. Oktober, 13 bis 22 Uhr
Genussfaktor: philosophisch
Hochwertige Whiskys, feinster Rum und edle
Gins aus Vorarlberg, Liechtenstein, der Ostschweiz
und vom Bodensee sowie andere nationale
und internationale TOP-Marken warten
darauf, verköstigt zu werden. Mit Rahmenprogramm.
Konschtanzer Schätze Markt
6. bis 7. Juli
Barockwoche, entlang der
Oberschwäbischen Barockstraße
11. bis 18. August
Wein- und Genussmarkt
Konstanz
31. August bis 2. September
Apfelwochen am Bodensee
22. September bis 14. Oktober
Genusstag St. Gallen
15. September
Genussherbst am Lindauer
Bodensee
13. bis 27. Oktober
Gourmetfestival Ostschweiz,
St. Gallen
18. November
Radolfzeller Schokoladenmarkt,
Radolfzell
22. bis 24. Dezember
6. bis 21. November
Genussfaktor: Genuss pur
Die teilnehmenden Restaurants und Lokale bieten
eine spannende kulinarische Reise durch die
Länder dieser Welt, z.B. Nordamerika, Mexiko,
Irland, Polen, Südafrika, und verzaubern durch
ihr Können.
Eintritt: frei
verschiedene Lokale in D-88339 Bad Waldsee
www.waldseer-wirte.de
gusto! Die Genussmesse
23. November 16 bis 22 Uhr / 24. November
11 bis 18 Uhr / 25. November 11 bis 18 Uhr
Genussfaktor: in allen Geschmacksrichtungen
modern
Über 100 Aussteller, renommierte Köche, Live-
Kochshows, weiß gedeckte Tische, regionales
und internationales Essen und Trinken, ausgesuchte
Leckereien und Küchengeheimnisse
Eintritt: Tageskarte 9 € / ermäßigt 7 € /
Kinder bis 15 Jahre frei / Jugendliche 3 €
OberschwabenHalle, D-88212 Ravensburg
www.liveinravensburg.de/messen/gusto
Eintritt: 18 € inkl. Jetons und Glas
Achtung: Zutritt ab 18 Jahren oder in Begleitung Erwachsener;
Ausweiskontrolle
Hafen Bregenz
www.seaside-festival.com
22