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Golf in Südtirol 2018

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unte meldungen<br />

02/<strong>2018</strong><br />

49<br />

<strong>Südtirol</strong>er We<strong>in</strong>e<br />

<strong>in</strong> Düsseldorf<br />

FRENER & REIFER<br />

<strong>in</strong> London<br />

Internationale Bauherren und Architekten vertrauen auf das<br />

Brixner Unternehmen FRENER & REIFER. So auch <strong>in</strong> der<br />

britischen Hauptstadt, dort konnte das Spezialisten-Team<br />

fünf <strong>in</strong>novative Prestigeprojekte für sich gew<strong>in</strong>nen. Derzeit<br />

arbeitet FRENER & REIFER an der Entstehung der abgestuften<br />

Glasfassade der Edel-Shopp<strong>in</strong>gmeile „Coal Drops<br />

Yard“ im Stadtteil K<strong>in</strong>gs Cross. Zugleich werden sowohl<br />

die vollständig verfahrbare Fassade vom Gebäude „St. Giles<br />

Circus“, <strong>in</strong> der zentral gelegenen Oxford Street, als auch die<br />

Fensterelemente und e<strong>in</strong> tonnenförmig gewölbtes Dach für<br />

„Devonshire House“ realisiert. Die Gebäudehüllen für „Clarges<br />

Mayfair“ und „Gasholders“, beides Luxusimmobilien,<br />

konnten Ende 2017 abgeschlossen werden.<br />

Bei „Gasholders“ e<strong>in</strong>em weiteren Apartmentgebäude für<br />

hohe Ansprüche, war das Brixener Unternehmen u.a. mit<br />

der Planung, Fertigung und Montage der markanten, beweglichen<br />

Metallaußenfassade beauftragt worden.<br />

An die 60.000 Personen besuchten die Ausstellungsräume<br />

der Messe Düsseldorf. Von Weißwe<strong>in</strong>en aus hohen Lagen bis<br />

zu Rotwe<strong>in</strong>en aus Tallagen: Das We<strong>in</strong>angebot der <strong>Südtirol</strong>er<br />

Produzenten auf der Messe ProWe<strong>in</strong> ist breit gefächert. Große<br />

und kle<strong>in</strong>ere Produzenten aus <strong>Südtirol</strong> nahmen Mitte März an<br />

der <strong>in</strong>ternationalen Weltleitmesse für We<strong>in</strong>e und Spirituosen<br />

<strong>in</strong> Düsseldorf teil. Um die Aufmerksamkeit der Besucher zu<br />

gew<strong>in</strong>nen und die Exportquote des <strong>Südtirol</strong>er We<strong>in</strong>s weiter anzukurbeln,<br />

konnte man am Geme<strong>in</strong>schaftsstand von IDM die<br />

Eigenheiten des We<strong>in</strong>s made <strong>in</strong> <strong>Südtirol</strong> anhand von verschiedenen<br />

Themenkreisen entdecken.<br />

„Wenn wir neue Kunden gew<strong>in</strong>nen wollen, müssen wir die<br />

Vielfalt und hohe Qualität unserer Produkte aufzeigen. Es<br />

ist deshalb strategisch wichtig, an Messen wie der ProWe<strong>in</strong><br />

teilzunehmen, um die We<strong>in</strong>e aus <strong>Südtirol</strong> zu bewerben“, unterstreicht<br />

Maximilian Niedermayr, Präsident des Konsortiums<br />

<strong>Südtirol</strong> We<strong>in</strong>, welches Partner dieser Initiative ist.<br />

FORST Felsenkeller <strong>in</strong> der 33 cl Flasche<br />

Das naturtrübe, weder filtrierte noch pasteurisierte Felsenkeller<br />

Bier der Brauerei FORST wurde zu Beg<strong>in</strong>n se<strong>in</strong>er<br />

Produkte<strong>in</strong>führung ausschließlich im Fass vertrieben. Ab<br />

sofort ist dieses, im Geschmack runde und vollmundige<br />

Spezialbier, nun auch <strong>in</strong> der Flasche zu 33 cl erhältlich.<br />

Der Name dieses Biers leitet sich von den antiken Kellerräumen<br />

der Spezialbier-Brauerei FORST ab, welche im<br />

19. Jahrhundert mit Eisblöcken zum Kühlen der Bierwürze<br />

genutzt wurden und heute noch als „Felsenkeller“ bekannt<br />

s<strong>in</strong>d. Und genau <strong>in</strong> diesen Räumlichkeiten, welche<br />

unter der Federführung von Frau Cell<strong>in</strong>a von Mannste<strong>in</strong><br />

<strong>in</strong> e<strong>in</strong> renommiertes Gourmet Restaurant umgestaltet<br />

wurden, wurde das Felsenkeller Bier im Jahre 2014 zum<br />

ersten Mal exklusiv verkostet.<br />

Für die Herstellung des Felsenkeller Biers bleibt die<br />

Brauerei FORST se<strong>in</strong>en Traditionen und Werten treu und<br />

verwendet ausschließlich qualitativ hochwertige Rohstof-<br />

fe. Das Bier wird untergärig<br />

vergoren und verlässt erst<br />

nach e<strong>in</strong>em Zeitraum<br />

von m<strong>in</strong>destens sechs<br />

Wochen die Brauerei.<br />

Direkt vom Lagertrank<br />

abgefüllt, überrascht das<br />

Felsenkeller Bier den<br />

aufmerksamen Bierliebhaber<br />

mit se<strong>in</strong>em runden,<br />

vollmundigen Geschmack<br />

und e<strong>in</strong>em angenehm weichen<br />

Abgang. Das Felsenkeller<br />

Bier harmoniert besonders mit<br />

traditionellen und auch neu<br />

<strong>in</strong>terpretierten typischen<br />

<strong>Südtirol</strong>er Gerichten.

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