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Cuvée 2015<br />
92 Cuvée Excelsior 2015 BF/CS/ME/SY<br />
92 3-5-8 Premium 2015 CS/ME<br />
14,5 %, NK, dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe,<br />
zarte Randaufhellung. Rauchig unterlegte feine Gewürzanklänge,<br />
schwarze Kirschen, reife Zwetschken, ein<br />
Hauch von Feigen. Kraftvoll, stoffig und süß, integrierte, tragende<br />
Tannine, etwas Honig, angenehmes Nougat, bleibt<br />
gut haften, ein komplexer Speisenbegleiter. € 23,–<br />
14,5 %, NK, tiefdunkles Rubingranat,<br />
opaker Kern, violette<br />
Reflexe, zarte Randaufhellung.<br />
Schwarze Beerenfrucht, reife<br />
Kirschen, dezente Edelholzwürze,<br />
wirkt noch etwas zurückhaltend.<br />
Saftig, gute Komplexität,<br />
Brombeeren, präsente, noch etwas<br />
fordernde Tannine, mineralisch<br />
und anhaltend, wird von<br />
weiterer Flaschenreife profitieren.<br />
€ 24,–<br />
Weingut Salzl – Seewinkelhof<br />
Zwischen den Reben , 7142 Illmitz<br />
T: +43 (2175) 24342, www.salzl.at<br />
Rotweine Lang<br />
Herrengasse 2, 7311 Neckenmarkt<br />
T: +43 (2610) 42384, www.rotweinelang.at<br />
92 Weite Welt 3-5-8 2015 Premium Weite CF/CS/SY/ME<br />
Welt 2015CS/ME<br />
14,5 %, DV, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte<br />
Randaufhellung. Rauchig unterlegte Kräuterwürze, zart<br />
nach Edelholz, schwarzes Beerenkonfit, Brombeeren, tabakige<br />
Nuancen. Saftig, gute Komplexität, dunkle Kirschen,<br />
präsente Tannine, mineralischer Nachhall, würzig, dezente<br />
Süße im Rückgeschmack. (€ 23,–)<br />
92 M5 2015 TA/SY M5 2015<br />
15 %, NK, tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe,<br />
zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, feiner<br />
Edelholztouch, reife Zwetschken, schwarzes Beerenkonfit.<br />
Saftig, kraftvolle Textur, präsente, integrierte Tannine, süßer<br />
Abgang, holzwürziger Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife<br />
profitieren. (€ 25,–)<br />
Weingut Günter und Regina Triebaumer<br />
Neuegasse 18, 7071 Rust<br />
T: +43 (676) 4728288, www.triebaumer.at<br />
. / .<br />
Weingut Thomas und Heinrich Haider<br />
Franz-Liszt-Gasse 15, 7100 Neusiedl am See<br />
T: +43 (2167) 2485, www.weinguthaider-neusiedl.at.<br />
/ .<br />
falstaff Rotweinguide <strong>2018</strong><br />
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