Cafeguide2017
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
6 FRAGEN<br />
ZU KAFFEE<br />
Was hat Kopi Luwak mit Kaffee zu tun?<br />
Und was sind Third-Wave-Kaffee häuser?<br />
Wir sagen Ihnen, was Sie über das Thema<br />
wissen müssen – und verraten Ihnen<br />
die neuesten Trends aus der<br />
Welt der Bohnen.<br />
TEXT Tobias Müller<br />
Wo auf der Welt<br />
kann man derzeit den<br />
1besten Kaffee trinken?<br />
DEN BESTEN KAFFEE ...<br />
... kann man dort trinken, wo die Third-Wave-Bewegung ihren Anfang<br />
genommen hat: in den skandinavischen Ländern, in den USA und in<br />
Australien. In Nordeuropa wurde und wird immer noch weltweit der<br />
meiste Kaffee getrunken. Australien kauft derzeit die größte Menge<br />
der besten Bohnen auf, viele der besten Baristas der Welt kommen<br />
von diesem Kontinent. Und in den USA boomen die Third-Wave-Kaffeehäuser<br />
bereits seit über einem Jahrzehnt – die vielleicht beste<br />
Kaffeehandelsfirma der Welt, Ninety Plus Coffee, kommt von dort.<br />
Fotos: Shutterstock<br />
22 falstaff Café Guide 2017
Change language