Cafeguide2017

JACOBS GOLDENE KAFFEEBOHNE
KÄRNTEN
SIEGER WIEN
Coffee Pirates
1090 Wien
Die Coffee Pirates segelten 2012 in
den Alsergrund und raubten dort die
Herzen der Kaffee-Aficionados – mit
schwarzem Gold aus biologischem
Anbau, deren Erzeuger fair bezahlt
werden. Die Kapitäne Evelyn Priesch
und Werner Savernik holen Kaffee aus
aller Welt, geröstet wird im Café selbst. Stets geht es vorwärts: An den
Wochenenden gibt es nun einen modularen Brunch, und dieses Jahr
wurde eine Pop-up-Dependance in der Währinger Straße betrieben.
Info S. 102
SIEGER NIEDERÖSTERREICH
Schlosshotel Rosenau
3924 Schloss Rosenau
Westlich von Zwettl im Waldviertel
lädt das Schlosshotel Rosenau seine
Gäste zu genussvollen Momenten
ein. Auf der märchenhaften Terrasse
genießt man gerne die prachtvollen
Palatschinken-Variationen sowie die
Mehlspeis- und Kaffeespezialitäten.
Ein Highlight für alle kulturinteressierten Feinschmecker ist das
Kino frühstück, bei dem man nach einem großzügigen Frühstück
vom Buffet im nostalgischen Kinosaal des Schlosses in die Filmwelt
abtaucht. Info S. 137
Fotos: UrbanPortraits.at, Margit Zulehner, Petra Simon, beigestellt
SIEGER BURGENLAND
Konditorei Simon
7431 Bad Tatzmannsdorf
Der Kaffee-Sommelier Hans Martin
Simon steht mit all seiner Leidenschaft
hinter dem Kaffee. Die perfekte
Ergänzung stellt Konditormeisterin
Irmgard Pomper dar, die mit großer
Sorgfalt und natürlichen Zutaten in
der Backstube nach »Irmis Rezeptbuch«
Mehlspeisenträume wahr werden lässt. Regelmäßige Events
und Vorträge, wie der »Kaffeeklatsch«, finden in der Konditorei statt.
Bei ihnen wird allgemeines, aber auch fundiertes Know-how über die
Welt des Kaffees mit anschließender Verkostung vermittelt. Info S. 155
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