MITTE bitte! 2-18

3. Jahrgang 

Das Magazin für Berlin – mittendrin Nr. 2/2018 

MITTE 

TOURISMUS 

Interview mit 

Burkhard Kieker 

PERGAMON 

PANORAMA 

NEUE KULTUR IN MITTE 

HISTORIE 

Neukölln am Wasser 

SPOTLIGHTS 

Impressionen vom 

Karneval der Kulturen

GUTE UNTERHALTUNG 

STILVOLLE EVENTS IM JAZZ-HOTEL BERLIN 

HABEN SIE HEUTE SCHON WAS VOR? 

MENÜ UNPLUGGED 

SONNTAG, 10.06.2018 | 18:00 BIS 22:30 UHR | SOMMERGARTEN 

Florian Glauert und die befreundeten Spitzenköche Markus Semmler, Matthias und Stefan Eggert, 

Thomas Imbusch und Ben Pommer verwöhnen Sie mit einem Fünf-Gänge-Unplugged-Menü. An 

verschiedenen Stationen wird gegrillt, gebeizt, geräuchert und im Erdloch gegart. 

Preis: 129,00 pro Person inkl. Aperitif, Fünf-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee 

Reservierung erforderlich: +49 (0)30 68 315-4000 oder contact@duke-restaurant.com 

ENDLICH WIEDER FUSSBALL-WM 

14.06. BIS 15.07.2018 | SOMMERGARTEN 

Bratwurst, Bier und Fußball – was wünscht man sich im Fußballsommer mehr? 

Genau diese Kombination bieten wir in unserem Sommergarten. 

Fernab vom hektischen Treiben können unter freiem Himmel alle Tore gefeiert werden. 

Wenn das Wetter nicht mitspielt, stehen unsere Bildschirme in unserer DUKE Lounge. 

Übertragen werden alle Deutschlandspiele, das Halbfi nale und Finale. 

Einlass: 1/2 Stunde vor Spielbeginn 

Zum Dinner vorab/danach reservieren Sie gern im Restaurant DUKE: +49 (0)30 68 315-4000 

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01. BIS 31.08.2018 | AB 18:00 UHR | RESTAURANT DUKE 

Küchenchef Florian Glauert und unser DUKE-Team verwöhnen Sie mit einem sommerlichen Vier- 

Gänge-Menü rund um das rote Krustentier. 

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Hummerbisque 

Halber Hummer mit geräuchertem Urkorn-Risotto, Pfi fferlingen und Kräutersalat 

Klassische Zitronentarte mit Johannisbeere, Yuzu und Champagner-Sorbet 

Vier-Gänge-Hummermenü: EUR 79,00 pro Person, Getränke verstehen sich zuzüglich 

Reservierung erforderlich: +49 (0)30 68 315-4000 oder contact@duke-restaurant.com 

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»Die Freude und das Lächeln 

sind der Sommer des Lebens.« 

Jean Paul 

3 

Editorial 

Liebe Leser, 

sind wir abhängig von unserer Technik? Oder machen wir 

uns davon abhängig? Darüber denke ich gerade nach, 

während ich – mehr laut als leise – über meine nicht 

funktionierende Technik fluche. Nein, ich wünsche mir nicht 

das Zeitalter von Schreibmaschinen und Blaupause zurück, 

aber ich frage mich schon, wie das damals alles funktioniert 

hat ohne Computer, ohne Handy, ohne Internet. Und ich bin 

froh, in einem Notfall wie diesem gerade auf einen ausgefuchsten 

IT-ler meines Vertrauens zurückgreifen zu können. 

An dieser Stelle mal ein Dankeschön für zahlreiche Stunden 

Fernwartung und direkter »OP am offenen Herzen«! 

Um Digitalisierung ging es auch auf der diesjährigen re:publica, auf der sich unsere 

Autorin Patricia Kurowski mal umgesehen hat. Schneller, höher, weiter? Jedenfalls 

trifft das auf die Entwicklung des Tourismus in Berlin zu. Deshalb haben wir uns mit 

visitBerlin-Chef Burkhard Kieker zu einem Interview getroffen. Mitte wird immer 

Anziehungspunkt bleiben, sagt er. Schon allein der vielen neuen kulturellen Hotspots 

wegen, die – so wie das Pergamon-Panorama von Yadegar Asisi – gerade im Herzen 

der Hauptstadt entstehen. 

Berlin bietet auch im Sommer viele spannende und erholsame Orte. Wir haben 

wieder einige Tipps und Anregungen für Sie, wie und wo Sie die schönste Jahreszeit 

verbringen können. 

Meine Highlights 

in diesem Heft 

Das Pergamon-Panorama 

von Asisi ist ein Teil der neuen 

kulturellen Mitte. 

Seite 12 

Gastronomische Highlights 

in Mitte. 

Seite 24 

In der Hoffnung auf nur wenige technische Nachbehandlungen meines IT-Doktors 

verabschiede ich mich bis zu unserer Herbstausgabe, die am 30. August erscheint, 

und wünsche Ihnen einen zauberhaften Sommer! 

Ihre 

Anja Strebe 

Spannendes weiß Harald 

Neckelmann zur Historie 

von Neukölln am Wasser. 

Seite 34 

Chefredakteurin 

So erreichen Sie uns: 

' 030 55280365 

info@mitte-bitte.de 

www.mitte-bitte.de 

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# Mittebitte

4 

Inhaltsverzeichnis 

12 

AKTUELL 

6 News 

8 Neue kulturelle Mitte 

bietet viel Potenzial 

Interview mit Burkhard Kieker 

12 PERGAMON: Neues Panorama von Asisi 

14 re:publica: Zeit, die Blase platzen zu lassen 

16 Fünf Fragen an: 

Dr. Erhart Körting 

LIFESTYLE 

17 Wir lieben den Sommer! 

Shopping-Tipps 

20 Legendäre Hotels 

Hotel de Rome 

23 Feine Küche 

Neues aus der Berliner Gastronomie 

Kochen mit Doc. Eva 

Business-Lunch 

28 Sommer in Berlin 

20

5 

Aktuell 

30 

KULTUR 

30 Reisen 

Zypern 

Lombardei 

Südtirol 

34 Historie 


38 Sommerlektüre 

40 Ausblick 

Kulturtermine 

SPOTLIGHTS 

43 Das war los! 

Highlights in Berlin 

DIE MITTE E.V. 

48 Neues aus der Standortvertretung 

SERVICE 

50 Verlosung 

Impressum 

20 28

6 

Aktuell 

Erneut Schwimmen in der Spree 

Der Termin für den vierten Berliner Flussbad Pokal steht fest: Am 

Sonntag, den 1. Juli 2018, wird der traditionelle Schwimmwettbewerb 

zwischen Bode-Museum und Schlossbrücke veranstaltet. 

Sportler und Freizeitschwimmer können um den Pokal 2018 

kämpfen, aber auch einfach nur auf der Strecke des zukünftigen 

Flussbads schwimmen – vor der Kulisse der Berliner Museumsinsel. 

Bei Starkregen wird als Ausweichtermin der 9. September 

2018 angeboten. Der Flussbad Pokal wird durch die seit 2014 

bestehende Förderung aus dem Bundesprogramm »Nationale 

Projekte des Städtebaus« durch das Bundesministerium für 

Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit und der Berliner 

Senatsverwaltung für Stadtentwicklung und Wohnen sowie 

zahlreicher Sponsoren ermöglicht. Der Verein Flussbad Berlin 

will mit dem Event nicht nur Sportler für das Flussbad-Projekt 

begeistern, sondern auch ein breites Publikum für seine Anliegen 

sensibiliseren: saubere Gewässer, eine lebenswerte Stadt 

und das aktive Natur erleben entlang des Spreekanals. 

www.flussbad.berlin 

Foto: Axel Schmidt 201 

Franziskanerkirche wieder geöffnet 

Nach der Winterpause ist die Ruine der Franziskaner Klosterkirche wieder 

täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Als eines der letzten erhaltenen Zeugnisse 

der Gründungsgeschichte Berlins gehört die Ruine zu den wichtigsten 

Baudenkmälern der Stadt, die öffentlich zugänglich sind und 

kulturell genutzt werden. Inmitten des historischen Zentrums und in 

direkter Nachbarschaft zum Alexanderplatz gilt der Baukörper der 

Klosterruine als herausragender Orientierungspunkt in der Berliner 

Stadtarchitektur und verweist auf eine vielfältige und ereignisreiche 

Geschichte. Die archäologische Sondierung der historischen 

Klosteranlage hat gut erhaltene Fundamente des Kreuzganges und 

Kapitelhauses an der Nordwand der Ruine entdeckt, die Berliner 

Stadtgeschichte eindrücklich machen. Wie die Ruine auch langfristig 

erhalten und entwickelt werden kann, ist eines der zentralen Anliegen 

des sich in Planung befindenden Projekts »Denkmalakademie auf Zeit«, das 

die geplanten Grabungen der Öffentlichkeit wirksam vermitteln möchte. 

www.klosterruine.berlin 

Foto: Holger Herschel 

Foto: Holger Herschel 

Führungswechsel im Capital Club 

Im Rahmen des traditionellen Frühlingsfestes des Berlin Capital 

Club am Gendarmenmarkt gab Jörg Woltmann (r.) nach vier 

Jahren den Staffelstab als Präsident des Clubs an Wolfgang 

Branoner (62) weiter. Branoner – 2001 Mitglied des Gründungskomitees 

– übernimmt in seiner neuen Posi tion verstärkt 

repräsentative Aufgaben und berät das Club management. »Ich 

bin von dem Konzept eines internationalen Club-Netzwerkes, 

das Geschäftsmenschen sowohl regional als auch weltweit miteinander 

vernetzt, überzeugt und glaube, dass wir in dieser 

Hinsicht noch Potential ausschöpfen können,« sagte er bei seiner 

Ernennung. Unterstützt wird Branoner in seiner Position 

von den beiden Vizepräsidenten Nils Busch-Petersen, Hauptgeschäftsführer 

des Handelsverbandes Berlin-Brandenburg e.V., 

und Claus R. Mayer, CEO der MR Holding GmbH. Woltmann, 

der sich zukünftig verstärkt der neu gegründeten Stiftung 

Königliche Porzellan-Manufaktur und seinem Hotelneubau 

widmen möchte, bleibt als Senior Advisor dem Advisory Board 

weiterhin verbunden. 

www.berlincapitalclub.de 

Foto: Berlin Capital Club 

MITTE bitte!

Foto: SHF/Stephan Falk 

Tage der offenen Baustelle 

In diesem Jahr finden die Tage der offenen 

Baustelle des Humboldt Forums am 25. und 

26. August 2018 statt. Erstmals kann die 

barocke Pracht des vollständig ausgerüsteten 

Schlüterhofs besichtigt werden. Zu sehen sind 

außerdem die bereits fertiggestellten, jedoch 

noch leeren Ausstellungsräume im zweiten 

Obergeschoss. Unter freiem Himmel können 

Besucher ein vielfältiges kulturelles Programm 

zum Bau sowie zu den Inhalten des Humboldt Forums erleben – mit einem besonderen Highlight: Auf Initiative des Fördervereins 

Berliner Schloss e.V. geben die Berliner Philharmoniker unter Leitung ihres designierten Chefdirigenten Kirill Petrenko im Schlüterhof 

ein Benefizkonzert. Am 25. August 2018 spielt das Orchester Don Juan sowie Tod und Verklärung von Richard Strauss sowie die 

Symphonie Nr. 7 von Ludwig van Beethoven. Das Geld aus dem Kartenverkauf wird als Spende für den Wiederaufbau der barocken 

Schlossfassaden verwendet. 

www.humboldtforum.com 

7 

Aktuell 

+++ NEWS-TICKER +++ NEWS-TICKER +++ NEWS-TICKER +++ 

Wohnungsbaugesellschaft Mitte und Bezirk wollen sechs weitere Pavillons entlang der Karl-Marx-Allee realisieren. 

Das BENN-Projektbüro (»Berlin Entwickelt Neue Nachbarschaften«) hat in der Samoastraße 7 eröffnet. 

Berlin hat eine Regenwasseragentur für einen neuen Umgang mit Regenwasser gegründet. 

Ab September soll ein Alexmanager die Geschicke des Alexanderplatzes koordinieren. 

Es gibt noch freie Plätze bei Sommer-Ferienreisen des Jugendamtes Berlin Mitte. 

Gorch Pieken wird Leitender Kurator des Humboldt-Labors. 

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8 

Interview 

Neue kulturelle Mitte 

bietet viel Potenzial 

Burkhard Kieker, 

Geschäftsführer 

visitBerlin. 

Schloss und Humboldtforum 

zählen zu den 

bedeutenden neuen 

Kulturprojekten in Mitte. 

2017 kamen rund 13 Millionen Gäste nach Berlin. Eine 

Viertelmillion mehr als 2016 spricht für die Attraktivität 

der Stadt, sagt Burkhard Kieker, Geschäftsführer von 

visitBerlin. Wir haben mit ihm über die touristische Entwicklung 

in Berlin und speziell in Mitte gesprochen. 

Herr Kieker, warum kommen 

Touristen nach Berlin? 

Berlin bietet einerseits eine einmalige 

Geschichte, die sich heute 

noch an vielen Orten, oft mit Gänsehautgefühl, 

erleben lässt. Andererseits 

bietet die Stadt ein unvergleichliches 

Kulturangebot und den 

besonderen Berliner Lifestyle, der 

die Gäste so begeistert. Vereinfacht 

gesagt: Die Kombination aus 

Adrenalin und Chillout ist es, die 

Berlin so anziehend macht. 

Welches Bild und welche Vorstellungen 

hat die Welt von Berlin? 

Das Bild von unserer Stadt, insbesondere 

im Ausland, ist überaus 

positiv. Das war ja jüngst in der 

New York Times, der Times und im 

Economist zu lesen. Berlin wird als 

eine dynamische und kreative Stadt 

gesehen, in der Trends gemacht 

werden. Ob Musik, Mode oder Mobilität, 

Berlin gilt in vielen Bereichen 

als Modell der Stadt der Zukunft. 

Was machen Paris und London 

anders oder besser? 

London, Paris und Berlin sind die 

Top-3-Destinationen in Europa. 

Aufgrund ihrer Historie und Strukturen 

sind sie aber nicht wirklich 

miteinander vergleichbar. London 

positioniert sich als Wirtschaftszentrum, 

während Paris eher ein 

romantisches Image für Freizeitreisende 

ausstrahlt. Weil jede 

Stadt einen anderen Charakter hat, 

lassen sich die Strukturen nicht 

einfach übertragen. Berlin zeigt sich 

als moderne Lifestyle-Metropole mit 

einer unvergleichlichen Dynamik 

und ständig im Umbruch. 

Wie ist die touristische Entwicklung 

in Mitte? 

Die Statistiken belegen eine sehr positive 

Tourismusentwicklung: Die Übernachtungen 

2017 und die Zahl der 

Beherbergungsbetriebe sind in den 

letzten Jahren kontinuierlich angestiegen 

und auch die Auslastung ist hier 

am größten. Ich sehe die Entwicklung 

und die Zukunft als durchaus positiv, 

da sich gerade eine neue kulturelle 

Mitte in Berlin formiert. Angefangen 

vom Pierre-Boulez-Saal, über die 

Staatsoper bis hin zum Humboldt 

Forum, der James-Simon-Galerie 

und zukünftig dem Einheitsdenkmal 

und dem House of One ist das eine 

einmalige Kombination, die man 

europaweit in dieser Vielfalt so nicht 

finden kann. Und alles auf einem 

Raum, der sich bequem und fußläufig 

erreichen lässt. 

© Thomas_Kierok 


9 

Foto: Wolfgang Scholvien/visitberlin 

Foto: Günter Steffen/visitBerlin 

Interview 

Mit den von Ihnen genannten 

Vorhaben entstehen gerade bedeutende 

Kulturprojekte auf historischem 

Boden. Was erwarten Sie 

von der neuen kulturellen Mitte? 

Wir spüren das Interesse in den 

Märkten, in denen wir aktiv sind, 

schon jetzt: Gerade das Berliner 

Schloss wird einen neuen Akzent setzen, 

weil es nicht nur ein klassischer 

Platz für Ausstellungen, sondern 

auch ein Ort der Begegnung der 

Kulturen wird. Das House of One, das 

interreligiöse Gebäude am Petriplatz, 

das unter seinem Dach eine Synagoge, 

eine Kirche und eine Moschee 

beherbergen wird, passt perfekt dazu 

und symbolisiert, was Berlin ausmacht: 

eine weltoffene Metropole, in 

denen verschiedenste Kulturen und 

Religionen respektvoll und friedlich 

zusammenleben. 

Was sind die Hotspots in Mitte? 

Ganz oben auf der Liste stehen das 

Brandenburger Tor, die Museumsinsel 

als UNESCO-Weltkulturerbe und 

der Gendarmenmarkt als einer der 

schönsten Plätze Europas, aber auch 

Orte des Gedenkens und der Erinnerung 

wie das Holocaust Mahnmal 

oder der Bebelplatz. Natürlich 

gehört das quirlige und lebendige 

Leben wie in den Hackeschen 

Höfen oder auf dem Alexanderplatz 

mit dem Fernsehturm dazu. 

Vor einigen Jahren waren es die 

Chinesen, die das Geld in die Stadt 

brachten. Ist das heute noch so? 

Neben den asiatischen Ländern 

wie China und Südkorea sind es 

darüber hinaus Besucher aus den 

arabischen Ländern, die verstärkt 

nach Berlin kommen. Stark vertreten 

sind außerdem Gäste aus 

Russland und der Ukraine, aber 

nach wie vor auch aus den USA. 

Nachdem sich in Brasilien die 

Wirtschaftslage wieder stabilisiert 

hat, können wir auch hier hohe 

Zuwachsraten verzeichnen. Die 

Wachstumschampions sind aktuell 

Russland, China und Brasilien. 

Wofür geben Touristen ihr Geld aus? 

Den größten Anteil an den Ausgaben 

macht die Beherbergung 

aus. Beim Shoppen wird viel Geld 

für Luxus- und Lifestyle-Produkte 

ausgegeben. Ein Segment, das im 

Berliner Tourismus zunehmend 

an Bedeutung gewinnt, ist die 

gute Gastronomie. Im Trend liegt 

eine ideenreiche Küche aus der 

Region, kombiniert mit internationalen 

Einflüssen. Und das zu 

einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. 

Während Berlin früher 

für Currywurst und Döner stand, 

entwickelt sich die Stadt zu einem 

kulinarischen Hotspot Europas. Das 

haben vermutlich selbst viele Berliner 

noch nicht einmal realisiert. 

Was unternimmt der typische Tourist, 

wenn er nach Berlin kommt? 

Rund 90 Prozent der Gäste besichtigen 

zuerst die Sehenswürdigkeiten. 

Es folgen Museen und 

Ausstellungen fast gleichauf mit 

Café- und Restaurantbesuchen. 

Der Gendarmenmarkt 

gehört zu den schönsten 

Plätzen Europas.

10 

Interview 

Mitte bleibt 

weiterhin 

touristischer 

Anziehungspunkt. 

Welche Touristen kommen nach 

Berlin: Partytouristen, Musikliebhaber, 

Kulturinteressierte? 

Die meisten Touristen kommen 

nach Berlin, um Kunst und Kultur 

und die Sehenswürdigkeiten zu 

erleben. Die Zahl der Partytouristen 

liegt deutlich niedriger, fällt den 

Berlinern aber am meisten auf, da 

man sie am stärksten hört. Übrigens 

haben Umfragen ergeben, 

das 50 Prozent der Gäste in den 

bekannten Ausgehmeilen wie der 

Simon-Dach-Straße Berliner aus 

anderen Stadtteilen sind. 

Wie kann man diese Brennpunkte 

entschärfen? Wie will visitBerlin 

weg vom Ruf, dass Berlin Partyhochburg 

Europas ist? 

Diesen Titel halte ich für unangemessen. 

Natürlich gibt es 

einzelne Hotspots wie die Simon-Dach-Straße 

oder die Warschauer 

Brücke. Die Bezirke und 

alle Beteiligten haben die Problematik 

erkannt und sind sich der 

Tatsache bewusst, dass Lösungen 

nur im Einklang mit Bewohnern 

und Gästen gefunden werden können. 

Daran arbeiten wir gemeinsam. 

Aber ein Patentrezept für alle 

betroffenen Kieze gibt es nicht. So 

Laut Statistik spült der gemeine Tourist 

weniger Geld in die Kassen als 

der Kongressteilnehmer. Heißt das 

im Umkehrschluss, mehr Kongresse 

nach Berlin zu holen? Wo hat Berlin 

noch Potenzial dafür? 

Kongresse sind ein wichtiges Thema 

für Berlin – wir heißen nicht umsonst 

seit 2009 Berlin Tourismus 

und Kongress GmbH, was die zwei 

Säulen unserer Arbeit beschreibt. 

Wir benötigen dringend zusätzliche 

Kapazitäten, wenn wir weiterhin 

unter den größten fünf Kongressdestinationen 

der Welt bleiben wolhat 

ein Feldversuch mit Pantomime-Künstlern, 

die laute Touristen 

beruhigen und auf Rücksichtnahme 

hinweisen sollen, in einigen 

Kiezen funktioniert, in anderen 

nicht. Wir werben für Verständnis 

auf beiden Seiten und fördern den 

Dialog. In unseren Broschüren 

weisen wir mit einem Augenzwinkern 

darauf hin, Rücksicht auf die 

Bewohner und das Kiezleben zu 

nehmen. Von den Verhältnissen 

in Barcelona oder Prag sind wir 

weit entfernt. Unsere Strategie ist 

„Wehret den Anfängen“. 

Checkpoint, Brandenburger Tor, 

Bierbikes … – einzelne Gebiete 

verkommen zum Disneyland. Wer 

ist gefordert und was kann man 

dagegen tun? 

Wenn es nach mir ginge, wären 

die Bierbikes beispielsweise schon 

längst aus unserem Stadtbild verschwunden. 

Wir haben auch stark 

dafür votiert, dass keine Mickey 

Mouse mehr am Brandenburger 

Tor steht und die Gäste belästigt. 

Hier sind in erster Linie die Bezirke 

gefragt zu handeln. 

Wie und wo lassen sich die Touristenströme 

lenken? 

Jeder will natürlich zum Brandenburger 

Tor. Aber wir haben auch eine 

hohe Anzahl wiederkehrender Touristen, 

die wir durch unsere App Going 

Local mit Insider-Tipps bewusst 

auf unbekanntere touristische Pfade 

lenken wollen. Die Angebote reichen 

von Radtouren in Treptow-Köpenick 

über die Zitadelle Spandau bis 

hin zu Schiffstouren in Tegel. Des 

Weiteren vermarkten wir in unserer 

Außendarstellung von Berlin auch 

die Außenbezirke mit und stellen 

das kulturelle Angebot stark in den 

Vordergrund. Party-Hotspots werden 

von uns hingegen schon lange nicht 

mehr beworben. 


Berlin möchte sich als die Top-Drei 

Destination in Europa etablieren. 

Die geschlossenen Läden am 

Sonntag sind dafür sehr hinderlen. 

Daher begrüßen wir, dass die 

Messegesellschaft gerade die neue 

Halle hub27 baut. Weiterer Bedarf, 

insbesondere für Großkongresse, ist 

darüber hinaus notwendig, um in 

diesem Markt konkurrenzfähig zu 

bleiben. 

Was bedeutet das in Zahlen? 

Erstmals hat der Tagungs- und 

Kongressmarkt in 2017 mehr als eine 

Milliarde Euro Nettowertschöpfung 

generiert. Der Gesamtumsatz der 

Tagungs- und Kongressbranche betrug 

insgesamt 2,51 Milliarden Euro. 

Dabei gaben übernachtende Teilnehmer 

mit 246 Euro pro Tag deutlich 

mehr Geld aus als im Jahr zuvor. 

Wie sehr schmerzt der nicht fertigwerdende 

BER? 

Sehr! Es ist eigentlich verwunderlich, 

dass die touristische Entwicklung 

Berlins auch ohne den BER so positiv 

verläuft. Bei den interkontinentalen 

Verbindungen fehlen uns einfach 

die Kapazitäten. Als deutsche 

Hauptstadt haben wir viel zu wenige 

Langstrecken-Verbindungen. Wir 

sind aktiv in Gesprächen, um weitere 

Airlines nach Berlin zu holen. 

Welche Auswirkungen der AirBerlin-Pleite 

sind noch zu spüren? 

Auch wenn durch EasyJet, Germanwings 

und andere Airlines doch 

relativ kurzfristig reagiert werden 

konnte, ist eine 30-prozentige 

Kapazitätsminderung natürlich 

sofort spürbar – auch heute noch. 

Glück im Unglück war für uns die 

Bahnverbindung von Berlin nach 

München, die auf dieser Strecke 

einiges kompensieren konnte. 

Berlin hat einen guten Lauf. Doch 

die Insolvenz von Air Berlin und 

die unbefriedigende Flughafensituation 

wirken sich dämpfend aus. 

Städtetourismus ist nie ein Selbstläufer. 

Das gilt auch für Berlin. Wir 

brauchen jetzt die Anstrengung 

aller Beteiligten. 

Zahlen 

lich, sagt Einzelhandelschef Nils 

Busch-Petersen. Wie sehen Sie das? 

Ziehen Sie mit dem Einzelhandel für 

einen verkaufsoffenen Sonntag an 

einem Strang? 

Wir sind eine Weltstadt und sehen 

das genauso wie der Einzelhandelsverband. 

Im direkten Wettbewerb 

mit den Weltmetropolen 

dürfen Öffnungszeiten am Sonntag 

kein Diskussionsthema sein. 

Berlin ist Shopping-Destination 

und wir werden daher nicht müde, 

die Notwendigkeit verkaufsoffener 

Sonntage immer wieder zu 

betonen. 

Herr Kieker, ich bedanke mich für 

das Interview! 

Das Interview führte Anja Strebe. 

Die Zahl der Gäste in den Hotels der deutschen Hauptstadt stieg 

2017 um 1,8 Prozent auf 12,97 Mio. Die Übernachtungen nahmen um 

0,3 Prozent zu und stiegen auf 31,15 Mio. Mit 55,1 Prozent haben die 

deutschen Gäste nach wie vor den größten Anteil an den Gesamtübernachtungen. 

Durch den Tagungs- und Kongressmarkt wurden 7,9 Mio. 

Übernachtungen generiert. Die rund 13 Mio. Berlin-Besucher erzeugen 

einen Umsatz von 11,6 Mrd. Euro pro Jahr. 

25 Jahre 

visitBerlin 

1993 gründete Berlin 

eine eigene Tourismus- 

und Stadtmarketingagentur, 

heute 

visitBerlin. Sie steht 

für ein erfolgreiches 

Public-Private-Partnership-Modell 

im 

Tourismus– und Stadtmarketing. 

Das Berlin 

Convention Office von 

visitBerlin ist seit 2001 

im Kongressmarketing 

für die Stadt aktiv. 

11 

Touristen lieben 

eine Schiffsrundfahrt 

an der 

Museumsinsel. 

Fotos: Wolfgang Scholvien/visitberlin 

Interview

12 

Aktuell 

PERGAMON 

Neues Panorama von Asisi 

Blick auf den 

Burgberg. 

Die Außen ansicht 

des neuen Ausstellungsgebäudes. 

Zu den neuen hochkarätigen Kulturprojekten in Berlin-Mitte 

und zum Masterplan Museumsinsel gehört 

das Pergamonmuseum, das derzeit saniert wird. Um 

Teile des Pergamonaltars dennoch zugänglich zu 

machen, wird ein temporärer Ausstellungsbau am 

Kupfergraben gegenüber der Museumsinsel errichtet 

und im Spätsommer eröffnet. 

Im temporären Ausstellungsgebäude 

»Pergamonmuseum. Das 

Panorama» wird das Ausstellungsprojekt 

»PERGAMON. Meisterwerke 

der antiken Metropole und 

360°-Panorama von Yadegar Asisi» 

präsentiert. Es werden Teile des 

berühmten Altars im Original zu 

sehen sein, darunter der Telephos- 

Fries, die Ehrenstatuen der Könige 

sowie die Dachfiguren des Altars. 

Die Highlights aus den Beständen 

der Antikensammlung werden 

ergänzt mit einem überarbeiteten 

Panorama von Yadegar Asisi. In der 

rund 2.000 Quadratmeter großen 

Ausstellungsinszenierung soll so 

übergangsweise das Erscheinungsbild 

der antiken Metropole Pergamon 

nacherlebbar gemacht werden. 

Das Panorama führt die Besucher 

zurück in das Jahr 129 n. Chr. 

und zeigt ihnen die antike Stadt 

Pergamon an der kleinasiatischen 

Westküste. Yadegar Asisi rekonstruierte 

den Zustand der Stadt in der 

hohen römischen Kaiserzeit unter 

der Regierung des Kaisers Hadrian 

(117–138 n. Chr.). Eingebettet 

in die Terrassen der Akropolis auf 

dem 300 Meter hohen Burgberg 

fügen sich monumentale Bauwerke, 

darunter mehrere Tempel und 

ein riesiges Theater in die bergige 

Landschaft ein. 

Die Bildinhalte des ersten Pergamon-Panoramas 

sind umfassend 

überarbeitet worden. Ziel war es, 

das Leben verschiedener gesellschaftlicher 

Gruppen in der antiken 

Stadt noch eindrücklicher herauszuarbeiten. 

In Zusammenarbeit mit 

dem Team der Antikensammlung 

wurden etwa 40 neue Szenen 

konzipiert und in das Bild eingefügt. 

Dazu fand zuletzt im Oktober 2017 

ein aufwändiges Fotoshooting in 

einem Berliner Filmstudio statt. 

Wie bei einer Filmproduktion war 

ein großes Team für die Kostüme, 

Requisiten und das Maskenbild 

verantwortlich: Aufnahmeleiter, 

Beleuchter sowie Panoramafotografen 

waren beteiligt, um die bis zu 

40 kostümierten Komparsen unter 

der Regie von Yadegar Asisi und auf 

der Grundlage eines detaillierten 

Storyboards verschiedenste Szenen 

nachstellen zu lassen. 

Ein Schwerpunkt lag auf der 

Darstellung der Dionysien, den 

Festspielen zu Ehren des Gottes 

Dionysos, die auch im antiken Pergamon 

stattfanden. Zudem wurden 

verschiedene Opferszenen auf 

dem Vorplatz des Großen Altares 

inszeniert. Auf diese Weise stellt das 

überarbeitete Panorama einen noch 

stärkeren Bezug zum Alltagsleben 

im antiken Pergamon her. Zudem 

Visualisierung: Spreeformat architekten GmbH 


13 

Aktuell 

Visualisierungen: Asisi 

wurden Korrekturen an einzelnen 

Bauten und der Topographie des 

Burgberges vorgenommen, die 

den neuesten Forschungsstand der 

Grabung des Deutschen Archäologischen 

Instituts und der Antikensammlung 

widerspiegeln. 

Für die vom Studio asisi gestaltete 

Ausstellung mit etwa 80 der 

wichtigsten Werke der Antikensammlung 

aus Pergamon wurden 

aufwändige Restaurierungen der 

Originale durchgeführt. Dies gilt vor 

allem für die großen Frauenstatuen 

aus dem Hof und die Skulpturen 

vom Dach des Großen Altares. Mit 

Ausnahme der an das Metropolitan 

Museum of Art entliehenen 

Statue der Athena Parthenos aus 

der Bibliothek von Pergamon sind 

alle berühmten Bildwerke der Stadt 

zu sehen. Darunter der sogenannte 

»Schöne Kopf», das kolossale 

Haupt des Herakles, die Porträts 

der Könige, die Tänzerin aus dem 

Palast, die Prometheus-Gruppe oder 

die Kreuzband-Athena. Ein Schwerpunkt 

der Ausstellung besteht in 

der Verbindung der Skulpturen aus 

Pergamon mit dem Panorama: Noch 

deutlicher als 2011 greifen Originale 

und die künstlerische Umsetzung 

im Panorama ineinander. 

Verschiedene Installationen 

werden den Besuchern künstlerische 

Interpretationen zum besseren 

Verständnis des Gezeigten 

bieten. Wesentliche Elemente sind 

dabei neu geschaffene Zeichnungen 

von Yadegar Asisi, die sich mit 

den Skulpturen, der Architektur 

und der Stadtanlage Pergamons 

auseinandersetzen. 

Hinzu kommen virtuelle Visualisierungen 

wie etwa die 13 x 7 Meter 

große Videoprojektion des Pergamonaltars 

und eine 12 x 9 Meter 

große Lichtinstallation, die den Telephos-Fries 

des Altares eindrucksvoll 

in Szene setzt. Diese Installation 

simuliert die sich im Laufe des Tages 

ständig verändernde natürliche 

Beleuchtung der Skulpturen auf der 

Akropolis von Pergamon. Die schon 

in der Antike für ihre besondere 

Qualität berühmten pergamenischen 

Skulpturen, die neu gestalteten 

digitalen Animationen des Pergamonaltars 

sowie die immersive 

Bildwirkung des Asisi-Panoramas fügen 

sich zu einem einzigartigen und 

zukunftsweisenden Gesamtkonzept. 

Das originale Erscheinungsbild der 

antiken Metropole Pergamon wird 

so eindrucksvoll nacherlebbar. 

Der architektonische Entwurf 

des temporären Gebäudes stammt 

vom Berliner Büro »spreeformat 

architekten». Das zweigeschossige 

Haus enthält Ausstellungsräume, 

ein Café und einen Shop und ist 

von der Rotunde des Panoramas 

geprägt. Die Ausstellung wurde von 

der Antikensammlung der Staatlichen 

Museen zu Berlin konzipiert 

und von »Studio asisi» gestaltet. 

Das Gebäude wird voraussichtlich 

bis 2024 für das Ausstellungsprojekt 

»PERGAMON. Meisterwerke 

der antiken Metropole und 

360°-Panorama von Yadegar Asisi» 

genutzt. 

www.asisi.de 

www.smb.museum 

Das Panorama 

von Yadegar 

Asisi mit Nordfriesrekonstruktion. 

Installation des 

Telephos-Frieses.

14 

Zeit, die Blase platzen zu lassen 

Berlin und die Digitalisierung 

Digitale Kultur in Berlin – das ist 

nicht die LAN-Party der Jungs 

um die Ecke, die blass World of 

Warcraft spielen. Digitale Kultur 

ist auch nichts Realitätsfernes, 

ist längst kein Neuland mehr. Die 

Digitalisierung ist in unserer Realität 

angekommen – und mit der 

re:publica hat die Konferenz zu den 

Themen Digitalisierung und Gesellschaft 

in Europa ihren Mittelpunkt 

Wie die Zukunft aussehen 

kann, zeigen unterschiedliche 

Aussteller auf der Messe ebenso 

wie verschiedene Vorträge. Dass 

nicht alles negativ ist, was mit der 

Digitalisierung einhergeht, veranschaulichen 

die vielfältigen Aspekte, 

die unter dem diesjährigen 

Motto »POP« genauer beleuchtet 

wurden. Und nicht nur Positives 

wurde hier deutlich hervorgehogefunden. 

Ziel der re:publica ist 

es, die Chancen und Vorteile der 

Digitalisierung in den einzelnen 

Lebensbereichen vorzustellen 

und diese gleichzeitig bei einem 

Blick hinter die Kulissen kritisch zu 

beleuchten. Aktuelle Entwicklungen 

werden nicht nur dargestellt, 

sondern auch langfristig bewertet 

und Vorschläge für die Zukunft 

gemacht. 

Fotos: Manuel Mertineit 

Aktuell 


en, sondern auch die negativen 

Seiten – und die Schnittstellen zum 

»Offline-Leben«. 

So erzählte die Whistleblowerin 

Chelsea Manning von ihrer Zeit in 

Haft und ihrem schweren Kampf 

zurück in das normale Leben. 2010 

wurde die ehemalige US-Soldatin 

für die Veröffentlichung hunderttausender 

geheimer Militärdokumente 

auf der Plattform Wikileaks 

festgenommen, verurteilt und 2017 

freigelassen. 

Blogger und Autor Sascha Lobo 

hingegen wurde weniger persönlich 

und zog in seiner gesellschaftskritischen 

re:publica-Rede mit 

dem Titel »Pop und Antipop – Wie 

das Internet uns lehrte zu kämpfen 

und wofür« Rückschlüsse 

auf viele Aspekte in einer digital 

vernetzten Gesellschaft und gab 

vielen enthusiastisch klatschenden 

Zuhörern im Publikum das Gefühl, 

im Kampf gegen Diskriminierung 

und den immer größer werdenden 

Rechtsruck nicht allein zu sein. 

Nicht allein zu sein mit Themen 

wie Künstlicher Intelligenz, der 

vermeintlichen Bedrohung von 

Arbeitsplätzen durch die stetig 

steigenden Anforderungen und 

über allem die Angst, abgehängt 

zu werden. Nicht nur die Stargäste 

Lobo und Manning appellierten vor 

allem an eines: Humanitäre Werte 

hochhalten, damit das Verantwortungsgefühl 

füreinander nicht nur 

im Netz, sondern auch im »Real 

Life« dafür sorgt, dass wir in einer 

Gesellschaft ohne Zwänge und 

Ängste miteinander leben können. 

Einen wichtigen Faktor, den es 

dabei zu erkennen gibt, brachte 

die amerikanische Medienwissenschaftlerin 

Danah Boyd zur Sprache: 

Technologie ist nur der Verstärker 

– nicht aber der Grund. Und so 

liegt es an den Nutzern selbst, den 

Algorithmus der digitalen Welt so zu 

beeinflussen, wie er unseren humanitären 

Werten entspricht. 

Einen wichtigen Beitrag liefert 

die re:publica jedes Jahr aufs Neue: 

Denn auch, wenn nicht jeder mit 

den Themen gleichermaßen etwas 

anfangen kann, ist es dennoch 

wichtig, sie auf den Tisch zu bringen. 

Horrorvisionen von künstlichen 

Intelligenzen, die terminatorartig 

unser Leben bedrohen, Datenkraken, 

die mehr über uns wissen als 

wir selbst und Internetseiten, die in 

der Lage sind, nicht nur Meinungen 

zu machen, sondern auch Realitäten 

zu manipulieren, bringen Menschen 

dazu, sich neuen (und auch 

wichtigen) Technologien gegenüber 

zu verschließen und sie durchweg 

abzulehnen. Dabei ist diese digitale 

Realität längst Teil unserer analogen 

Realität geworden. Zeit, diese Blase 

endlich platzen zu lassen: Pop the 

Bubble, re:publica. 

Patricia Kurowski 

15 

Aktuell 

Foto: Jaey macs waey 

Jaey meint … 

Zum Glück scheint die Sonne – 

denke ich. Das VIP-Kärtchen 

lässig um den Hals geworfen, 

schlürfe ich wichtigtuerisch auf 

das re:publica-Gelände. Hastig 

schnatternde und kettenrauchende 

Marketingdamen, Blogger und 

Influencer, NonAndOpenGovler 

und Startup-ler, ja sogar einige 

wenige Tech-Nerds säumen den 

Weg zum Ort meines Verweilens 

(für die nächsten drei Tage) – der 

VIP-Lounge. Solange ich keine 

Uniform trage und mich nicht 

draußen am Bundeswehrtruck 

sehen lasse, bin ich hier gut aufgehoben. 

Einfach mal Sascha Lobo 

ein wissendes Nicken zuwerfen, 

irgendwer wird das schon bemerken 

und mich die nächsten Tage 

ebenfalls grüßen, schließlich bin 

ich seit 12 Jahren beinahe so etwas 

wie ein Dauergast. Man kennt sich 

– und das, obwohl mich 80 Prozent 

der vorgetragenen Themen 

so gar nicht interessieren. Aber 

die Firma zahlt – schließlich setzt 

sie große Erwartungen in Fachkräfte 

wie mich. Und ich erfülle 

gern die Erwartungen meiner Vorgesetzten. 

Deshalb haste ich auch 

möglichst öffentlichkeitswirksam 

von Stage zu Stage, immer ein 

Selfie im Anschlag, damit die 

Zuhause-Gebliebenen auf Twitter 

auch sehen: Der raucht sich auf, 

Mensch, Klasse! 

Eigentlich fühle ich mich das 

ganze Jahr nicht so wichtig wie 

hier auf der re:publica. Die Welt 

braucht mich, sie braucht uns. 

Menschen, die sich angstfrei dem 

Neuland entgegenwerfen, allein 

bewaffnet mit einem Matetee, 

einem Smartphone und jeder 

Menge vermeintlichem Insiderwissen. 

Nächsten Montag werde 

ich im sinnlosen Townhallmeeting 

schwadronierend resumieren: 

Generated Design wird gefährlich 

für uns – lass uns eine eigene 

Plattform etablieren, das finanziert 

uns wenigstens unsere zukünftige 

Arbeitslosigkeit. Ich glaub, Frau 

Nahles war dieses Jahr nicht da, 

um über Fenster in Büroküchen 

im Zeitalter prekärer Clickworkerfarmen 

zu sprechen, aber dafür 

war Böhmi am Start, zumindest 

auf 'nem großen Bildschirm zugeschaltet. 

Mann, war der witzig, 

wichtig und so tiefgründig mit 

diesem »Liebeding« und so. Während 

ich meinen dritten Mate kille, 

versuche ich Chelsea Manning aus 

der Nähe zu betrachten. Unmöglich, 

das Gedränge ist einfach 

zu übertrieben gefährlich. Dann 

lieber ins Bälleparadies, obgleich 

die Gefahr, dort an Neongrün-Augenkrebs 

zu erkranken, ebenfalls 

durchaus gegeben scheint. Die 

nächsten Tage pendele ich zwischen 

Vip-Lounge, Aschenbecher 

und Kellertoiletten. Immer 

wichtig, immer overloaded, aber 

digital zukunftsorientiert. Bis zum 

nächsten Jahr, re:pooblica! 

Jaey ist Maler, 

Kinderbuchautor, 

Musiker und Songtexter, 

verfügt über 

ein unerschöpfliches 

Ideenreservoir 

und ist immer 

auf dem Sprung. 

Bestimmungsort: 

terra incognita.

16 

Aktuell 

5Nachgefragt 

Fragen an … 

Kurz und bündig: 

Wir sprechen mit Experten in 

MITTE über ihre Gedanken 

zu MITTE. Heute: Dr. Erhart Körting, 

von 2001 bis 2011 Innensenator von Berlin. 

Dr. Erhart Körting 

von 2001 bis 2011 

Innensenator von Berlin 

Foto: Elke Petra Thonke 

1 

2 

3 

4 

5 

Welches Thema in Berlin brennt Ihnen gerade besonders unter den Nägeln? 

Das ist derzeit die Versorgung mit Wohnungen für die Mieter zu bezahlbaren Preisen. Durch überzogene 

Sanierung und Modernisierung und die Umlagefähigkeit dieser Kosten werden die Wohnungen in der 

Innenstadt zu teuer. 

Was unterscheidet Berlin-Mitte von anderen Berliner Stadtteilen? 

Mitte ist die Mischung von einfachen Quartieren und Luxus. Hier begegnen sich verschiedene Welten, 

die in Berlin noch nicht so getrennt sind wie in anderen Metropolen. 

An welchen drei Orten in Mitte sollte man unbedingt gewesen sein? 

Auf dem Gendarmenmarkt, auf der Museumsinsel und am Bahnhof Friedrichstraße. Hier treffen sich 

Preußischer Pomp und Stolz, die Kultur des Bildungsbürgertums und die quirligen, immer in Bewegung 

befindlichen Berliner. 

Wen hätten Sie vor 100 Jahren gern kennengelernt und warum? 

Rosa Luxemburg. Sie verkörpert bürgerliche Herkunft und bürgerliches Lebensgefühl aus dem Kaisertum 

mit dem Wunsch nach Freiheit, Selbstbestimmung für alle und tatsächliche Veränderung unserer Lebensumstände. 

Welche drei Worte beschreiben für Sie am ehesten das Berliner Lebensgefühl? 

Schnell, genießerisch und mitfühlend. 

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17 

Wir lieben den 

Sommer! 

Lifestyle Shoppen 

Sommerzeit heißt Ferien 

und gute Laune und mit 

guter Laune shoppt es sich 

gleich viel besser. Wir haben 

wieder ein paar interessante 

Angebote für Sie zur Inspiration 

herausgefischt. 

Die Trendfarbe Rot ist zurück und in 

diesem Sommer die Farbe für den Mann. 

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Trompetenärmeln und am 

Saum verleihen dem Modell 

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20 

Serie 

Legendäre Hotels 

Hotel de Rome 

Die Dachterrasse 

bietet einen 

fantastischen 

Blick über die 

Dächer der Stadt. 

Berlin hat unendlich viele Hotels. Einige von ihnen sind legendär, 

geschichtsträchtig oder einfach durch ihren Luxus faszinierend. Wir 

haben uns auf die Suche gemacht und setzen unsere Serie mit dem 

luxuriösen Hotel de Rome fort. 

Ein wahrhaft historisches Zuhause 

auf Zeit ist das Rocco Forte Hotel 

de Rome in der Behrenstraße 

37. Das Baudenkmal am Berliner 

Bebelplatz kann nicht nur in seinen 

eigenen Mauern interessante Geschichten 

erzählen, auch der Name 

an sich reicht über mehr als zwei 

Jahrhunderte zurück und ist Bestandteil 

der Berliner Geschichte. 

Bereits 1775 fand der Name 

»Hotel de Rome« bzw. »Hotel 

Stadt Rom« Erwähnung. Hierbei 

handelte es sich um einen Gasthof 

Unter den Linden, der zu den 

neun Gasthöfen erster Klasse in 

Berlin zählte, heute die Hausnummer 

10 Unter den Linden. Ende 

der 50er Jahre des 19. Jahrhunderts 

erwarb Adolf Mühling das 

Hotel und ließ das Haus umbauen 

und erweitern, so dass ein 

fünfgeschossiges Hotel mit 200 

luxuriösen Gästezimmern, Ballsaal 

und vornehmem Restaurant 

entstand. Jahrelang galt das Hotel 

de Rome als prominentestes Hotel 

der Stadt, es war unter anderem 

Austragungsort der Berliner 

Pressebälle. Hotelier Mühling 

galt indes als Hoflieferant, so ließ 

sich Kaiser Wilhelm I. regelmäßig 

eine Badewanne aus dem Hotel 

bringen, da sein Palais zu diesem 

Zeitpunkt noch nicht über Badezimmer 

verfügte. Die spezielle 

»Kaiser-Wanne« ist noch heute ein 

wohlbehütetes Geheimnis. 

Die ehemalige Lage des Grand 

Hotel de Rome Unter den Linden 

zwischen Friedrichstraße und Charlottenstraße 

war von unschätzbarem 

Vorteil. Damals wie heute verfügte 

das Hotel de Rome über die neuesten 

technischen Errungenschaften. 

So nahm das Haus 1867 den ersten 

hydraulischen Personenaufzug in 

Betrieb; im gleichen Jahr erst wurde 

in Paris diese Technik einem kleinen 

Personenkreis auf der Weltausstellung 

präsentiert. Auch die Zimmerrechnung 

konnte der Gast damals in 

seinen Räumlichkeiten mit Hilfe des 

Foto: Hotel de Rome 


hier ihren Stammsitz hatte. Bis 

1910 gab es einige bauliche Veränderungen, 

die das Gebäude 

maßgeblich mitprägen. So wurde in 

dieser Zeit ein großzügiger, gediegen 

ausgestatteter Kassensaal über 

zwei Geschosse angelegt – heute 

der 276 Quadratmeter große Ballsaal 

mit seiner originalen Ausstattung 

von Sandsteinbrüstungen, 

Deckenstuck und Terrazzoboden 

mit Mosaikeinlagen. An den vier 

Ecken des Saales sind jeweils die 

vier Hauptniederlassungen der 

Dresdner Bank (Dresden, Bremen, 

London und Berlin) verewigt. 

Weiterhin entstanden zwei 

Treppenhäuser, die nahezu geschlossen 

erhalten wurden: Das 

damals neue, zweiläufige Treppenhaus 

mit Granitstufen und einem 

hellen Sockelbereich aus ornamentalen 

glasierten Fliesen und 

einem schmiedeeisernen Geländer 

sowie das marmorverkleidete 

Treppenhaus mit Stahltreppe. Das 

erste und zweite Obergeschoss 

weist in den Korridoren großflächige 

Stuckfelder mit figürlichem 

Schmuck auf, während sich in 

den angrenzenden ehemaligen 

Direktorenzimmern noch bauzeitliche 

Wandschränke, hölzerne 

Wandverkleidungen, bauzeitliche 

Türen sowie vereinzelt prunkvolle 

Holzkassettendecken befinden. 

Hier haben heute die Executive 

Das Hotel de Rome 

liegt zentral am 

Bebelplatz 

21 

Serie 

Foto: A. Strebe 

Preiskurants ansehen, dessen Bedienung 

durch Telegrafen, Sprachröhren 

und Flugmaschinen (durch 

Druckluft betriebene Hotelrohrpost) 

gewährleistet wurde. Heute übernimmt 

der interaktive Fernseher 

diese Funktion. Da keine Nachfolge 

Mühlings geregelt war, wurde einem 

Antrag im Februar 1910 auf Abbruch 

des Hotels stattgegeben. 

Neben der Geschichte des 

Namens für »Hotel de Rome« 

erzählt das heutige Hotelgebäude 

seine ganz eigene spannende 

Geschichte. Das Gebäude in seiner 

Grundform wurde in den Jahren 

1887 bis 1889 nach einem Entwurf 

des Architekten Ludwig Heim im 

Stil der italienischen Renaissance 

erbaut. Eigentümer wurde die 

Dresdner Bank, welche bis 1945

22 

Serie 

Früher war der 

heutige Ballsaal der 

Kassenraum der 

Bank. 

Blick in die Lobby. 

Die Historic Banker 

Suite mit original 

Eichenpaneele an 

Decke und Wänden. 

Der Pool des Spa 

liegt im ehemaligen 

Juwelenraum. 

Suiten des Hotels, die auch Zeitzeugen 

des Zweiten Weltkrieges 

sind, ihren Platz. Beschädigungen 

an den Wänden und hölzernen 

Verkleidungen und sogar Granatsplitter 

sind in mühevoller Arbeit 

erhalten geblieben. 

Ursprünglich hatte das Gebäude 

nur drei Etagen. 1923 wurden drei 

weitere Etagen nach den Plänen 

von Ludwig Hoffmann hinzugefügt. 

Diese wurden allerdings 1952 bei 

der Beseitigung der Kriegsschäden 

entsprechend der von Richard Paulick 

beabsichtigten Harmonisierung 

der Größenverhältnisse wieder 

zurückgebaut. Zu DDR-Zeiten war 

dann kurzzeitig ein Kino hier untergebracht, 

später diente es als Sitz 

der Bezirksleitung der SED und als 

Staatsbank der DDR. 

Die große, weite und geheimnisvolle 

Welt des Geldes spiegelt 

sich auch im »de Rome Spa« 

wieder. Gelegen im Untergeschoss 

des Hotels nutzt er die ehemaligen 

Tresorräumlichkeiten. So ist der 

20-Meter-Pool im ehemaligen Juwelenraum 

gelegen, wo die feinen 

Damen der Gesellschaft in knapp 

400 Bankschließfächern ihre 

Schätze verwahrten. Das heutige 

Farbspiel um das goldene Mosaik 

lässt den Spa-Besucher in der Vergangenheit 

schwelgen und erinnert 

an die Goldreserven der Bank, die 

hier aufbewahrt wurden. 

Rocco Forte’s Hotel de Rome 

verfügt über 146 Zimmer und Suiten, 

das italienische Restaurant Parioli, 

die Bebel Bar mit wunderbarem 

Ausblick auf den Bebelplatz und 

fünf Veranstaltungsräume sowie den 

Palm Court. Designt von Tommaso 

Ziffer hat das historische Gebäude 

von 1889 eine neue Bestimmung in 

der Hauptstadt gefunden. 

www.roccofortehotels.com 

Fotos: Hotel de Rome 


©Maurice Tricatelle - stock.adobe.com 

GASTRONOMIE 

IN MITTE 

Mitte 

lebt von Veränderungen, 

auch in der 

Gastronomie-Szene. 

Neue Restaurants, neue 

Bars, neue Konzepte 

und Ideen. Hier unsere 

Highlights: 

©Kristin Gründler - stock.adobe.com

24 

Lifestyle Feine Küche 

Foto: Jule Felice Frommelt 

DUKE unter neuer Leitung 

Babette Pflügl ist neue Restaurantleiterin im Restaurant DUKE. Sie 

führt seit Anfang April das Serviceteam des mit 15 Gault&Millau 

Punkten (2018) ausgezeichneten Restaurants im Ellington 

Hotel Berlin. »Ich freue mich darauf, als Gastgeberin des Restaurants 

ein zeitgerechtes i-Tüpfelchen in der Gastronomie 

zu schaffen. Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, das 

DUKE mit meinem Team nicht nur als Hotelrestaurant 

zu stärken, sondern auch für den gezielten Besuch 

von Berlinern mit einem Mehr an Wohlfühlerlebnis 

zu etablieren«, so Babette Pflügl. »Der leger-lockere 

Charme des Restaurants wird dabei immer im Fokus 

stehen.« Mit der 46-jährigen Österreicherin Babette 

Pflügl konnte eine erfahrene und qualitätsorientierte Restaurantleiterin 

für das Service-Team gewonnen werden. 

Die gelernte Restaurantfachfrau war zuletzt als General Managerin 

des Restaurant »Sticks 'n' Sushi« tätig. Zuvor verantwortete 

sie vier Jahre als Restaurantmanagerin das Restaurant 

»Neni« im 25hours Bikini Berlin. 

www.duke-restaurant.com 

Public Viewing im Fernsehturm 

Der Berliner Fernsehturm richtet erstmalig ein Public Viewing zur 

Fußball-Weltmeisterschaft aus. WM-Fans können sowohl auf der 

Aussichtsetage auf 203 Meter, als auch im Dreh-Restaurant 

Sphere auf 207 Meter Höhe die Spiele mitverfolgen. Dafür 

werden im Sphere acht, auf der Aussichtsetage zwei moderne 

Großbild-Fernseher installiert. Der Fernsehturm überträgt 

alle Spiele der Fußball-WM und bietet während des gesamten 

Zeitraums internationale Spezialitäten im Restaurant 

an. Auf der Aussichtsetage werden an der Bar 203 Cocktails 

mit Russlandbezug gemixt. Um pünktlich zum Anpfiff im 

Turm zu sein, empfiehlt es sich, zu den gewünschten Spielen 

vorab auf der Website des Berliner Fernsehturms ein Restaurantticket 

oder ein Fast View Ticket für die Aussichtsetage zu 

buchen. Auch das Aussichtsticket, das vor Ort an der Tageskasse 

erworben wird, ermöglicht den Zugang zum Public Viewing – hier 

kann es jedoch zu Wartezeiten kommen. Ab sofort sind im Souvenirshop 

des Berliner Fernsehturms Fußball-Fanartikel erhältlich. 

www.tv-turm.de 

Foto: katrin bernsteiner 

Weihenstephaner neu eröffnet 

GEWINNEN 

Nach zweimonatiger Renovierung hat das Weihenstephaner Berlin am Hackeschen 

Markt wieder seine Pforten geöffnet. Renovierte Gasträume sowie eine zeitgemäße 

Möblierung, Küchenausstattung und Beleuchtung verleihen dem alpinen Restaurant 

eine moderne Atmosphäre. Auf der Speisekarte mit dem Motto »Zurück zum 

Ursprung» finden sich Klassiker der alpinen Küche wie ofenfrischer Krustenschweinebraten 

in Weihenstephaner Dunkelbiersauce, der vom Hausmetzger 

Huber aus Kitzbühel stammt. Neben den klassischen Biersorten der Bayerischen 

Staatsbrauerei Weihenstephan stehen auch limitierte Neuzugänge 

und Jubiläumsabfüllungen wie das Kellerbier »1516» auf der Bierkarte: Ein 

Bier, dass anlässlich des 500. Jahrestags des Reinheitsgebots nach altüberliefertem 

Rezept gebraut und in den historischen Gewölbekellern am Weihenstephaner 

Berg bei minus ein Grad Celsius gelagert wurde. Wir verlosen 

dreimal zwei ofenfrische Schweinsbraten mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut 

und Kartoffelknödel sowie ein Hefeweißbier. Mail mit dem Stichwort »Weihenstephaner» 

bis zum 13. Juli an mitte.bitte.berlin@gmail.com. 

www.weihenstephaner-berlin.de 

Foto: Lässig 


Foto: Estrel Hotel Berlin Foto: Regent Hotels 

MEIN TIPP 

Innovative Küche in der Ausspanne 

Modern und ansprechend interpretierte deutsche Speisen und typische Berliner 

Ge richte sind die Spezialität im Restaurant Ausspanne, das seit zwei Jahren zum Hotel 

Kastanienhof im Herzen Berlins gehört. Forellenfilet mit Joghurtkruste, Schmorgurken 

und Kartoffel-Speck-Terrine ist bei den Gästen genauso beliebt wie die typische 

Berliner Leber oder Königsberger Klopse mit dreier lei Beete und Bärlauch-Krapfen. 

Mit einem relevanten Unterschied: Küchenchef André Pilz setzt frische und regionale 

Zutaten durch raffinierte Kombinationen mit feinen Geschmacksnoten neu 

in Szene. Heraus kommen liebevoll dekorierte Gerichte auf hohem Niveau und zu 

moderaten Preisen, die sättigen und trotzdem Lust auf einen zweiten oder dritten 

Gang machen. In gemütlicher Atmosphäre kann man laue Sommerabende mit regionalen 

Bierspezialitäten wie dem Berliner Jubiläums Kindl, dem Märkischen Landmann 

oder der Berliner Weiße – zubereitet mit einem nach haus eigener Art hergestellten 

Sirup – auch auf der Terrasse genießen und das pulsierende Leben in der Kastanienallee 

verfolgen. Geöffnet ist täglich ab 17 Uhr. 

www.deutsches-restaurant.berlin 

Restaurant in neuem Gewand 

Charlotte & Fritz heißt das ehemalige Fischers Fritz im Hotel 

Regent Berlin. Gut drei Monate haben die Umbauarbeiten 

gedauert, das Lokal wurde zeitgemäß aufgefrischt 

und ein elegantes Clubambiente geschaffen. Im neu 

eröffneten Casual Dining Restaurant im Hotel Regent 

Berlin sorgen Küchendirektor Jörg Lawerenz und 

sein Team für ein harmonisches Zusammenspiel 

der heimatlichen, frischen Küche und ausgewählten 

Produkten aus der Region mit kulinarischen 

Einflüssen anderer Länder. Besonderer Wert wird 

dabei auch auf die Auswahl an feinstem Fleisch 

gelegt. Die Idee eleganter Berliner Salons zwischen 

Tradition und Moderne spiegelt sich im Interieur 

wieder. Save the Date: Hautnah kann man die 

neue Küche und das Team um Küchendirektor Jörg 

Lawerenz und Executive Chef Nico Goll spätestens bei 

der »MEET CHARLOTTE & FRITZ» Party am 14. Oktober 

erleben. Dann werden für einen Abend exklusiv die Küchentüren 

geöffnet und die Gäste können zwischen Herd, Pass, 

Restaurant und Bar flanieren und genießen. 

www.regenthotels.com 

Restaurant Grill: Nice to meat! 

Die Köche des Restaurants »Grill» im Estrel Hotel Berlin 

kennen die Antwort auf eine der meist gestellten 

Fragen: »Wie gelingt mir das perfekte Steak?» 

Denn seit der Restaurant-Eröffnung im vergangenen 

Herbst hat es sich unter Fleischliebhabern 

herumgesprochen, dass in Deutschlands 

größtem Hotel allerlei Köstliches vom Grill 

serviert wird. In der offenen Showküche des 

Restaurants kommen nahezu alle Cuts und 

Reifungen vom U.S. Rind auf den Grill – das 

Angebot reicht dabei vom Rumpsteak über 

Striploin bis hin zum T-Bone Steak und Rib-Eye. 

Ergänzt mit erstklassigen Weinen und einem herzlichen 

Service bleiben keine Wünsche offen! Infos 

und Reservierungen unter 

www.estrel.com 

Foto: Hotel Kastanienhof 

25 

Lifestyle Feine Küche

26 


Aufgetischt: 

Kochen mit Doc. Eva 

Doc. Eva kocht auf Profi-Niveau mit Leidenschaft und Herzblut. Sie lässt sich hier 

über die Schulter schauen und verrät die besten Tipps und Tricks rund um das 

Thema Kochen. Heute zeigt sie uns eine schnelle Nummer aus ihrer Backstube: 

Obsttörtchen. 

Meine sommerlichen Obsttörtchen sind 

frisch, fruchtig und cremig zugleich. 

Unfassbar, wie viel Genuss auf so engem 

Raum auf solch einfache Art Platz findet. 

Sie sind eine extrem praktische Möglichkeit, 

sich genussvoll mit essentiellen 

Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen 

zu versorgen. In den frischen Beeren 

stecken viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, 

Mineralien und Aminosäuren. 

Sie sind regelrechte Energie-Bömbchen, 

die Lust auf eine gemütliche Kaffeepause 

machen. 

Beeren sind gut für unsere Gesundheit 

und nicht nur für Augen, Geist und 

Herz. Frauen mit einem hohen Konsum 

an Beerenfrüchten verzögerten den 

Schwund der geistigen Leistung um 

zweieinhalb Jahre. Forscher vermuten, 

dass es an dem Stoff Anthocyanidin 

liegt, der fast nur in Beeren enthalten ist 

und die Blut-Gehirn Barriere überschreiten 

kann. Anthocyanidine bilden den 

farbgebenden Anteil der Anthocyane, 

die Blüten und Früchten eine intensive 

rote, violette oder blaue Färbung verleihen. 

Sie wirken antioxidierend, was für 

Raucher besonders wichtig ist. Heidelbeeren 

gelten als Anti-Aging-Booster, Johannisbeeren 

helfen gegen Erkältungen 

und liefern außerdem verschiedenste 

Nährstoffe wie etwa Vitamin C und 

sekundäre Pflanzenstoffe. 

Mein Rezept für die kleinen Obsttörtchen 

ist weiß Gott nicht spektakulär, 

aber sie mümmeln sich so dahin. Plötzlich 

sind sie weg, verputzt, oder wie wir 

Berliner sagen: uffjefressen. 

Als nieder gelassene promovierte 

Zahnärztin und Genussmensch 

gehört Dr. Eva Schaefers 

zur Generation 60+ und geht mit 

Smartphone, Tablet und Laptop 

mit der Zeit. Ihr Credo: Traditionen 

bewahren, Erfahrungen weitergeben 

und nicht ganz unkritisch 

die Zukunft unserer Ernährung 

betrachten. 

www.dental-food.blogspot.de 

Foto: Eva Schaefers 

Zutaten 

Wasser-Biskuit 

4 Stck Eier 

100 g Mehl 

80 g Zucker 

1/2 Tl Backpulver 

3-4 El Wasser 

1/4 Stck Zitrone, 

nur der Abrieb 

1 Pr Salz 

Auflage 

200 g Schlagsahne 

1 Pck Vanillezucker 

1 Pck Sahnesteif 

diverse küchenfertige 

Beeren 

Zubereitung 

Eier trennen, Eiweiß mit 30 g Zucker steif schlagen. Eigelb mit restlichem Zucker, Salz, 

Zitronenabrieb und Wasser aufschlagen. Mehl und Backpulver über die Masse sieben 

und zusammen mit dem Eischnee vorsichtig zu einem Teig mischen. Teig auf einem 

mit Backpapier ausgelegten Blech ausstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 

180 Grad zehn Minuten hellgelb backen. Kleine Rundlinge ausstechen. 

Anrichten 

Sahne mit Zucker und Sahnesteif aufschlagen, Teiglinge mit Sahne dressieren und 

mit Früchten belegen. Und dann genießen! 


Fotos: Die Maultasche 

Business-Lunch 

Die Maultasche 

Infos zur Küche: Schwäbische 

Feinkost, Deutsche Küche, 

auch vegetarisch 

Spezialitäten des Hauses: 

Shop mit schwäbischen 

Delikatessen, hand- und 

hausgemacht, Wurst/ 

Fleisch von Stuttgarter 

Traditionsmetzgerei 

Anzahl Sitzplätze: 35, Essen 

auch draußen möglich, 

20 Plätze zusätzlich im 

Veranstaltungsraum 

Business-Lunch-Angebot: 

täglich wechselnd, inklusive 

ein Getränk (Wasser oder 

Wein) 

Vegetarische Alternative: ja 

Preis: 9,80 € pro Person 

Reservierung: empfohlen 

Atmosphäre/Design: 

gemütliche Atmosphäre, 

neu renoviert 

Adresse: Die Maultasche 

Berlin, Charlottenstraße 35- 

36, 10117 Berlin, 

ab 11 Uhr geöffnet 

Telefon: +49 30 310 11 686 

www.die-maultasche.de 

27 


Maximilians 

Fotos: Maximilians 

Infos zur Küche: Bayerisch, 

deutsche Küche 

Spezialitäten des Hauses: 

Bayerische Schmankerl – von 

traditionell bis modern 

Küchenchef: Carsten Schulz 

Business-Lunch-Angebot: 

wechselnde Tagesgerichte – 

von deftiger bis leichte Kost 

Vegetarische Option: 

vegane und vegetarische 

Wochengerichte 

Preis: 6,95 € pro Person 

Reservierung: empfohlen 

Dress-Code: Locker und 

alles was gefällt, gerne auch 

in Tracht! 

Atmosphäre/Design: Rustikal, 

im gemütlichen Brauhausstil 

Anzahl Plätze: 250–400 

Adresse: Maximilians, 

Friedrichstraße 185-190 

10117 Berlin 

Telefon: +49 30 20450559 

www.maximilians-berlin.de 

SICHERER 

WOHNEN 

030 76726422 

www.helikum-security.de 

info@helikum-security.de 

OBJEKT- 

SCHUTZ 

Wir 

kümmern 

uns 

• Gebäudeüberwachung/ 

Industrieüberwachung 

• Revierdienste/ 

Streifendienste 

• Mobile Einsatzkräfte 

• Parkraumüberwachung 

• Patrouillen in Wohngebieten, 

Parks und 

anderen großen Anlagen

28 

Lifestyle 

Endlich: Sommer in Berlin 

Sonnenuntergang 

auf den Humboldt 

Terrassen. 

Blauer Himmel und 

Sand zwischen den 

Zehen – das ist 

Strandbarfeeling. 

Konzerte und Theater unter freiem Himmel, Straßenfeste und Festivals: Sommer in Berlin heißt Hochsaison. 

Neben den großen Events, Musikfestivals und Konzerten machen auch die kleineren Kiezfeste den 

Berliner Sommer zu einem besonderen Erlebnis. 

Dachterrassen 

Dachterrassen bieten einen großartigen 

Blick über die Berliner 

City. Ob nach der Arbeit oder am 

freien Wochenende – bei einem 

Cocktail in luftiger Höhe kommt 

sofort Urlaubsfeeling auf. Von den 

Humboldt Terrassen aus erwischen 

Sie nur noch bis Jahresende einen 

Blick hinter die Kulissen der Baustelle 

des neuen Stadtschlosses 

und direkt neben der Glaskuppel 

Strandbars 

Besonders gut relaxen lässt es sich 

in einer der zahlreichen Strandbars, 

mit dem neuesten Szene-Getränk 

des Reichstages genießen Sie im 

Dachgartenrestaurant grandiose 

Ausblicke. Egal, ob zum Feiern oder 

Entspannen – auf einer der vielen 

Dachterrassen Berlins ist sicher ein 

aussichtsreicher Platz für Sie frei. 

in der Hand. Liegestühle, Loungemusik, 

Palmen und Lichterketten 

sorgen dabei für die richtige 

Atmosphäre. In der Strandbar Mitte 

bietet sich beispielsweise neben 

Top 5 

Dachterrasse »Park Inn« 

Alexanderplatz 7 

Dachterrasse Hotel de Rome 

Behrenstraße 37 

Humboldt-Terrassen 

Schloßplatz 5 (Humboldt Box) 

Amano Hotel 

Auguststraße 43 

24 Hours Hotel Bikini 

Budapester Straße 40 

kühlen Drinks und Snacks auch 

jeden Tag die Möglichkeit, auf der 

Bühne zu sommerlichen Rhythmen 

zu tanzen. 

Top 5 

Strandbar-Mitte 

Monbijoustr. 3 

Capital Beach 

Ludwig-Erhardt-Ufer 

BeachMitte 

Caroline-Michaelis-Straße 8 

Charlie’s Beach 

Friedrichstraße 48 

Strandbar Schönwetter 

Bernauer Straße 63 

Foto: R by Rike/pixelio.de Foto: White Kitchen Foto: Hotel de Rome 


Großer Andrang 

herrscht im 

Sommer im Café 

am Neuen See. 

29 

Lifestyle 

Foto: Restaurant ALvis Foto: Restaurant ALvis 

Biergärten 

Die Biergärten der Hauptstadt 

haben eine lange Tradition, denn 

der Prater begrüßt seine Gäste 

Barbecue im ALvis-Hofgarten 

Mitten im Großstadtdschungel eine 

kleine Oase zu finden, ist gar nicht 

so einfach. Aber ich habe gerade 

den schönsten Hofgarten von 

Berlin-Mitte entdeckt – im ALvis. 

Nach Feierabend lässt es sich an 

diesem ruhigen Ort genauso gut 

entspannen wie an der Spree. Und 

mittwochs gibt es noch einen Grund 

mehr – dann wird ein großes BBQ- 

Grill-Buffett aufgebaut und Open Air 

gegrillt. Bis Ende September kommen 

jeden Monat Grillspezialitäten 

aus einem anderen Land wie Amerika, 

Argentinien, Deutschland, Asien 

oder Bella Italia auf den Rost. Dazu 

im Schatten großer Bäume bereits 

seit 1837. Inzwischen findet man 

sie an den unterschiedlichsten 

Orten – idyllisch am Wasser oder 

auch nahe der Sehenswürdigkei- 

Open-Air-Kinos 

Kino unterm Berliner Sternenhimmel 

in lauen Sommernächten: 

Die Open-Air-Kinos bieten 

bis in den Herbst hinein ein 

buntes und abwechslungsreiches 

Filmprogramm von aktuellen 

Blockbustern, Filmen in Original 

mit Untertiteln bis hin zu alten 

Klassikern. Kino im Sommer 

wird also einfach nach draußen 

verlagert. 

wird ein großes Salatbuffet, Baguette, 

Süßspeisen und Dessert serviert. 

Küchenchef Wolfgang Kanow und 

Restaurantleiterin Janin Krienke sind 

dabei Frische und Regionalität der 

Zutaten ausgesprochen wichtig. Besonders 

spritzig und belebend sind 

die hausgemachten Getränke wie 

Rhabarberschorle oder Maibowle, 

aber es gibt auch Bier und Wein. Ein 

Getränk ist im BBQ-Buffett (kostet 

24,50 €) übrigens enthalten. So 

kann man doch wunderbar den Tag 

ausklingen lassen. 

www.alvis-restaurant.de 

ten im Zen trum. Erleben Sie im 

Weihenstephaner bei einer Maß 

bayerisches Flair oder relaxen Sie 

am Mauerpark mit einem Frischgezapften 

in der Hängematte. 

Top 5 

Potsdamer Platz (ab 4. Juli) 

Matthäikirchplatz 4-6 

Open Air Kino Mitte 

Rosenthaler Straße 39 

Kulturfabrik Moabit 

Lehrter Straße 35 

Rosengarten Mitte 

Weinbergsweg 13 

Freiluftkino Kreuzberg 

Mariannenplatz 2 

MEIN TIPP 

Top 5 

Weihenstephaner 

Neue Promenade 5 

Zollpackhof 

Elisabeth-Abegg-Straße 1 

Cum Laude 

Platz der Märzrevolution 

Schönwetter am 

Mauerpark 

Bernauer Straße 63 

Café am Neuen See 

Lichtensteinallee 2

30 

Lifestyle Reisen 

Malerische Orte 

am Rande des 

Comer Sees. 

Von der Metropole zum Bauernhof 

LOM BA R DE I: 

Hotel-Tipps: 

Mailand: Best 

Western Galles 

www.galles.it/de 

Lecco: 

Hotel NH Lecco 

Pontevecchio 

www.nh-hotels.de/ 

hotel/nh-leccopontevecchio 

Weitere Infos: 

www.in-lombardia.it 

Überquert man die schweizerische Grenze in Richtung Italien, landet 

man in der Lombardei, der reichsten, modernsten und dichtbesiedeltesten 

Region Italiens. Herrliche Landschaften, bedeutende Denkmäler 

und Kunstwerke im Überfluss machen einen Urlaub spannend 

und abwechslungsreich. 

Mailand, Hauptstadt der Lombardei, 

ist als große Industrie- und 

Handelsstadt einerseits modern 

und fortschrittlich und verbirgt 

andererseits einmalige historische 

Architektur- und Kunstschätze. Am 

bekanntesten sind sicher noch der 

Dom sowie die weltberühmte Mailänder 

Scala. Domplatz und Piazza 

della Scala verbindet die berühmte 

Einkaufspassage Galleria Vittorio 

Emanuele, in der sich fast alle 

namhaften Modehäuser in exklusiven 

Showrooms präsentieren. 

Während Mailand in einer relativ 

flachen Ebene liegt, ist die Gegend 

um den Comer See stärker von den 

Alpen geprägt und für seine reizvolle 

Landschaft bekannt. Charakteristisch 

sind die zahlreichen, direkt 

am Ufer liegenden kleinen Dörfer, 

von denen viele noch aus dem 15. 

Jahrhundert stammen. Prominente 

wie George Clooney, Madonna, Brad 

Pitt oder Donatella Versace besitzen 

hier ein Feriendomizil. Mit dem 

Auto lohnt sich eine Tour entlang 

der Ostküste. Die Kleinstadt Lecco 

liegt südlich am östlichen Arm des 

Comer Sees. Am Adda-Ufer kann 

man wunderbar bis nach Pescarenico 

spazieren und das Fischerviertel 

besichtigen. Die Tour führt durch 

die Azzone Visconti Brücke, entlang 

der Insel Visconti sowie der historischen 

Stadtmauer. Interessant 

ist auch ein Besuch des Palazzo 

della Paura (Angstpalast) oder des 

Museums der Neuzeit- und Zeitgeschichte. 

Fährt man weiter in Richtung 

Norden, kommt man an Varenna 

vorbei. Der malerische Ort verdankt 

seine Anziehungskraft dem 

alten und verschachtelten Stadtkern 

sowie dem südlän dischen 

Flair der Uferpromenade. Über 

einen Steg gelangt man direkt 

am Wasser entlang zu Cafés und 

Restaurants. 

In Colico lädt das Zisterzienserkloster 

Santa Maria di Piona zu 

einem Abstecher ein. Die Klosteranlage 

aus dem 12. Jahrhundert 

wurde von Zisterziensermönchen 

renoviert und im Jahr 1938 

übernommen. Heute stellen die 

Mönche in der Abtei nach einer 

jahrhundertealten Rezeptur 

Kräuterlikör her, den man vor Ort 

kaufen kann. 

Wesentlich moderner geht 

es auf dem landwirtschaftlichen 

Hof »La Fiorida« nordöstlich des 

Comer Sees zu. Das Konzept ist 

außergewöhnlich – neben einem 

Milchbauernhof mit Streichelzoo 

und eigener Fleisch- und Käseproduktion 

bietet die Urlaubsfarm 

mit Sterneküche und Gourmetrestaurant, 

Spa und Innenpool 

gestressten Urlaubern ein wahres 

Rundum-Wohlfühlprogramm. 

Anja Strebe 

Über 500 Jahre dauerte 

der Bau des Mailänder 

Doms. 

Die Galleria Vittorio 

Emanuele ist ein architektonisches 

Juwel im 

Jugendstil. 

Architektonische Highlights 

in Mailand. 

Fotos: Anja Strebe 


31 


Südtirol: Aufblühen im Meraner Land 

Noch tragen die Gipfel der Alpen vereinzelt weiße Mützen und 

schicken einen letzten Wintergruß, doch ihnen zu Füßen steht 

der Sommer in den Startlöchern und macht das Meraner Land zu 

einem Fest für die Sinne. 

Text und Fotos: Bärbel Arlt 

Das Herz dieser Südtiroler Region 

schlägt in Meran. Und wer durch 

die Kurstadt bummelt, verliebt sich 

ganz schnell in das südländische 

Flair, das sich mit viel Tradition 

schmückt. Da sind die herrlichen 

Laubengänge in der Altstadt mit 

Boutiquen, Feinkostläden, Schuhgeschäften, 

Restaurants und Cafés, 

deren Angebote und Spezialitäten 

nur zu verlockend sind. Die Farbenpracht 

der Bäume, das Rauschen 

der Passer, die warmen Strahlen 

der Sonne, dazu einen Espresso 

oder ein Glas Südtiroler Wein – 

und das Herz blüht auf! Ein Genuss 

ist auch die Architektur der Belle 

Époche, die an die glanzvollen Kurzeiten 

der Stadt im 19. Jahrhundert 

erinnert. 

Doch so bezaubernd Meran 

auch ist, es macht auch gute 

Laune, abseits der Innenstadt und 

im Umland auf Entdeckungstour zu 

gehen. Dabei muss das Ziel nicht 

immer das (überlaufene) Dorf Tirol 

mit dem berühmten Schloss Tirol 

sein. Wunderschön sind die blühenden 

Gärten von Schloss Trauttmansdorff, 

die zu einem Spaziergang 

durch die Welt der Pflanzen 

einladen. Schon Kaiserin Sisi liebte 

diesen sonnigen Hang oberhalb 

Merans und weilte dort im Schloss 

während ihrer Kuraufenthalte in 

den Jahren 1870 und 1889. Ein 

Spaziergang durch das botanische 

Kleinod ist eine Reise um die Welt. 

Sonnengärten aus Zitronen, Oliven, 

Zypressen, Lavendel und Wein entführen 

in den Süden, Kakteen und 

Sukkulenten in die Wüste. Wasserund 

Terrassengärten erinnern an 

Italien und England. Und bei einem 

Bummel durch Tee- und Reisfelder 

fühlt man sich wie in Asien. Über 

100.000 Pflanzen wachsen in dem 

12 Hektar großen Garten. 

Ein besonderer Anziehungspunkt 

ist auch eine Wanderung auf dem 

Marlinger Waalweg. Mit seinen 

zwölf Kilometern ist er der längste 

historische Wasserkanal in Südtirol 

und noch immer in Betrieb. Wer 

nicht so viel Touristentrubel möchte, 

erkundet den Meraner Freiberg, 

durch den der Sinichbach eine 

Schlucht in den Fels gegraben hat, 

und wo Schlösser und Burgen den 

Wanderweg säumen 

Doch manchmal ist es im 

Meraner Land einfach nur schön, 

auf der Wiese oder einem Felsvorsprung 

zu sitzen und den Blick 

auf Meran und seine Bergwelt zu 

genießen. Das kann man übrigens 

am besten in Vöran auf dem roten 

Tschögglberg im sogenannten 

Knottnkino. 30 Kinosessel aus Stahl 

und Kastanienholz warten dort auf 

Besucher, die schöner als im Film 

einen wunderschönen Blick auf das 

Tal der Etsch und die manchmal 

noch weißen Bergspitzen der Alpen 

erleben. 

www.merano-suedtirol.it 

links: Blick auf 

Meran vom Waalweg 

aus 

rechts: Knottnkino 

in Vöran bei Meran 

Gärten von Schloss 

Trauttmansdorff

32 


Zypern: Lebendiger Zauber 

von Aphrodite 

Zypern beeindruckt 

mit 

einzigartiger 

Landschaft. 

Die Göttin der Liebe und Schönheit war einst der reizvollen Insel 

verfallen. So der Mythos. Doch Zypern, Schnittpunkt dreier 

Kontinente und drittgrößte Insel im Mittelmeer, hat bei aller 

landschaft licher Schönheit und Blütezeiten auch viel Leidvolles 

erfahren müssen. Für heutige Besucher hat die Insel so Einiges zu 

bieten. 

Nachdem sich seit Jahrtausenden 

zahlreiche Länder der strategisch 

interessanten Insel bemächtigt 

haben, waren die Briten die Letzten 

bis zur Unabhängigkeit 1960. 

Einflüsse sind noch spürbar, wie 

beispielsweise der Linksverkehr. 

1974 kam es zur Teilung. Im Norden 

sind 37 Prozent der Insel 

von den Türken okkupiert. Der 

Grenzverkehr von Einheimischen 

und Touristen ist bei Passvorlage 

gestattet. Ganz Zypern gehört der 

Europäischen Union an. 

Das äußere Erscheinungsbild 

der griechischen Seite Zyperns ist 

moderner geworden und hat sich 

trotz verschiedener Bausünden 

positiv verändert. Geblieben sind 

die Zeugen der Vergangenheit und 

die Ursprünglichkeit der Bewohner, 

die auch weiterhin, besonders in 

den Dörfern, ihre alten Traditionen 

pflegen. Eine nicht enden wollende 

Fundgrube für kulturinteressierte 

Besucher und Urlauber, die sich am 

besten in der kleinen Stadt Paphos 

oder in deren Umgebung in ein 

Hotel einquartieren. 

Paphos gehört zum Weltkulturerbe 

und ist ein guter Startpunkt, 

um antike Ausgrabungsstätten und 

Museen zu besuchen. Auch zahlreiche 

Denkmäler säumen die Wege – 

übrigens auf ganz Zypern. 

Erholung findet man am Strand 

dieser Ortschaft. Hier in der Nähe 

wurde Aphrodite aus dem Schaum 

des Meeres geboren. 

Nicht weit entfernt kommen 

Wanderer auf ihre Kosten, denn 

die Pentadaktylos- und Troodos 

Gebirge liegen nahe. In den Wintermonaten 

präsentieren sich 

Gebirgsteile als Skigebiet, während 

sich nur eine Autostunde entfernt, 

im Südostzipfel der Insel, Urlauber 

in der Sonne räkeln, so wie in Ayia 

Nappa, ein Zentrum für Badeurlauber 

und Nachtschwärmer. Die 

kontrastreiche Mischung, bestehend 

aus zahlreichen Lokalitäten, 

einem Wasser-Vergnügungspark 

sowie einem mittelalterlichen Kloster 

mitten im Ort, ist nicht ganz 

reizlos. Bedingt durch ein sehr 

mildes Klima ist Zypern ein Ganzjahresreiseziel 

und man kann die 

Insel auch sehr bequem auf Ausflugsfahrten 

erkunden. In größeren 

Hotels bietet beispielsweise TUI 


33 

Nikosia ist weltweit 

die einzige 

noch getrennte 

Hauptstadt. 


Pool im Atlantica 

Mare Village mit 

Blick auf das 

Meer. 

leb haftes Treiben, lauschige Plätze 

und ja – dicht vor der Demarkationslinie 

– die letzte Bäckerei, 

in der das Leben bei Kaffee und 

Kuchen völlig überquillt. 

Ein anderes Highlight sind 

Fahrten in landschaftlich reizvolle 

Gegenden, denn das Land ist 

äußerst fruchtbar. Sortenreiches 

Obst und Gemüse wird zuweilen 

mehrmals im Jahr geerntet. So 

gibt es über 30 Kartoffelsorten 

und über 50 Orchideenarten. 

Allerorts findet sich ein herrlicher 

Baumbestand. Besonders zauberhaft 

der Jacaranda-Baum mit 

seinen zartlila Blüten oder der rot 

leuchtende Johannesbrotbaum. 

Ebenso farbintensiv wirken die 

Zierpflanzen des Oleanders und 

der Bougainvilleas. 

Zypern gehört seit 4.000 

Jahren zu den ältesten Weinanbaugebieten 

Europas. Die 

schmucken Weindörfer laden zum 

Verkosten ein, wobei der Rotwein 

eine besonders lange Tradition hat. 

Im Dorf Vasa begegnen wir dem 

griechisch-orthodoxen Geistlichen 

Panayiotis. Ein stiller, freundlicher 

Gottesdiener, der uns noch das 

Innere seiner schönen Kirche zeigt, 

bevor wir uns gemeinsam auf dem 

Dorfplatz auf einen Kaffee niederfünfzehn 

verschiedene Touren an, 

die durchaus individuellen Ansprüchen 

genügen. 

In Nikosia erleben wir Marilena 

Joannides beim Kochen in 

ihrer Wohnung. Sie ist mit ihrem 

Kochstudio dem Fernsehpublikum 

bekannt und hat außerdem 

im vergangenen Jahr in Berlin 

das Kochbuch »Verführerisches 

Zypern, eine kulinarische Reise« 

präsentiert. Darin sind alte zypriotische 

Rezepte aufgearbeitet 

und mit eindrucksvollen Fotos von 

Fotograf Markus Bassler bebildert. 

Man sollte sich unbedingt in 

der weltweit einzigen getrennten 

Hauptstadt Nikosia umsehen. Die 

Umgebung zeigt sich eher modern. 

Zahlreiche sakrale Bauwerke 

schmücken allerdings die ganze 

Stadt. Eine alte venezianische 

Mauer zieht sich um die Altstadt, 

in deren Innerem das Herz von 

Nikosia schlägt. Enge Gassen, 

lassen. Der 82-Jährige erzählt mit 

zufriedenem Gesichtsausdruck 

über seine acht Kinder und erwähnt 

seine 32 Enkel. So zeigt 

sich doch die Fruchtbarkeit dieses 

Landes abermals, wenn auch auf 

verschiedene Art und Weise. 

Elke Petra Thonke 

Panayiotis, griechisch-orthodoxer 

Geistlicher. 

Tipps 

4-Sterne-Hotel für 

Erwachsene in Phapos, 

TUI Sensimar Pioneer 

Beach, ab 764 € 

Flug/HP p.P. im DZ, 

eine Woche. 

5-Sterne-Familienhotel 

in Ayia Nappa, 

Atlantica Mare Village, 

Flug/AI für eine Woche 

ab 1.197 € p.P. im DZ. 

www.visitcyprus.com 

www.meine-tui.de

34 

Historie 


Historien-Autor Harald Neckelmann nimmt uns in dieser Folge 

mit ins alte Neukölln am Wasser – seit 1931 die Straße Märkisches Ufer. Mit 

der parallel verlaufenden Wallstraße war sie eine der beiden Hauptstraßen 

der Vorstadt. Die Wohnhäuser am Märkischen Ufer wirken einheitlich, sind 

aber als »Traditionsinsel« inszeniert. Zwei Gebäude wurden nachgebaut und 

die früher fünfgeschossige Bebauung auf drei Geschosse zurückgebaut. 

MITTE bitte! 

Foto: Neckelmann

35 

Historie 

Märkisches Ufer 10 

Das Ermeler-Haus entstand um 1770 

für den Lederzeug- und Monturlieferanten 

Peter Friedrich Damm. Das 

Patrizierhaus ist ein Wiederaufbau, 

es befand sich ursprünglich in der 

Breiten Straße 11 (Alt-Cölln). Für den 

Straßenausbau als Anmarschweg 

zur Schlossplatz-Tribüne wurde es 

zu DDR-Zeiten 1966/67 abgetragen. 

Zwei Jahre später kam es in der 

Uferstraße zu dem denkmalgeschützten 

Neubau. Der Tabakfabrikant 

Johann Heinrich Neimann gab 

1804 dem Rokokohaus die klassizistische 

Fassade mit zwei Friesen und 

brachte die Figuren Merkur und Justitia 

an. 1824 übernahm sein Berufskollege 

Ferdinand Wilhelm Ermeler 

das Haus. Er ließ das Relief mit Szenen 

aus der Welt des Tabakhandels 

und das Firmenzeichen mit seinen 

Initialen anbringen. Der erfolgreiche 

Unternehmer war ein typischer 

Vertreter des vielseitig gebildeten 

und aufstrebenden Bürgertums. Das 

Ermeler-Haus entwickelte sich zu 

einem Treffpunkt der Gesellschaft. 

1914 kaufte der Magistrat das Haus 

und nutzte es als Bibliothek und 

Zweigstelle des Märkischen Museums. 

Wiederauf- und ausgebaut 

erhielt es zunächst als Gaststätte 

eine hochliegende Kellerdecke wegen 

des hohen Grundwasserstands. 

Früher war der Eingang ebenerdig, 

nun wurde davor eine Freitreppe 

notwendig. Damit verlor das Ermeler-Haus 

auch seine Tordurchfahrt. 

Im Inneren ist es mit dem benachbarten 

Haus Märkisches Ufer 12 

verbunden. Die Hotelkette art'otel 

vermietet heute die Rokoko-Räume 

des Ermeler-Hauses. 

Das Märkische 

Ufer heute. 

Ermeler-Haus. 

Foto: Landesarchiv F_Rep_290_0155051/F. Albert Schwartz 

Das Märkische 

Ufer um 1900. 

Fotos: Neckelmann 

Detail am Ermeler-Haus.

36 

Historie 

Foto: Landesarchiv Berlin F_Rep_290_0297686/Peter Weller 

Foto: Harald Neckelmann 

Das Haus mit 

Mansarddach 

wurde als Kopie 

am Märkischen 

Ufer wiederaufgebaut. 

Das ursprüngliche 

Bürgerhaus 

stand in der 

Friedrichsgracht 

15. 

Märkisches Ufer 12 

Das barocke Bürgerhaus mit Freitreppe, 

1740 gebaut, stand ursprünglich 

in der Friedrichsgracht 15 auf der 

gegenüberliegenden Fischerinsel. 

Die Bebauung der Friedrichsgracht 

begann um 1700. In der sich schnell 

entwickelnden, eindrucksvollen 

Häuserreihe wohnten vor allem 

Hofbeamte und Patrizier. Im Zweiten 

Weltkrieg wurde dieses Stück 

Alt-Berlins unterschiedlich stark 

zerstört. Ab 1968 riss man im Zuge 

der Neugestaltung der Fischerinsel 

die gesamte Bebauung bis zur 

Gertraudenbrücke ab, darunter 

sieben denkmalgeschützte Häuser 

zwischen Fischerstraße und Roßstraßenbrücke. 

Das bereits 1967 

abgebrochene Bürgerhaus mit 

dem sandsteinumrahmten Portal 

und dem Mansarddach wurde zwei 

Jahre später als Kopie am Märkischen 

Ufer wiederaufgebaut. Die 

Jahreszahlen 1740 und 1969 über 

dem Hauseingang erinnern an den 

Neubau und die Wiedererrichtung 

des denkmalgeschützten Hauses. 

Der Neubau entspricht aber weder 

im Grundriss noch in Baudetails 

dem Original und wird als Gaststätte 

genutzt. Das dreigeschossige 

Gebäude mit sockelartigem Untergeschoss 

wurde versetzt, um eine 

Baulücke am Märkischen Ufer zu 

schließen. Gleichzeitig wurde Platz 

für die Hochhausbebauung der 

Fischerinsel geschaffen. Es gehört 

zu den wenigen erhaltenen barocken 

Bürgerhäusern in Mitte. 

Gusseiserne 

Elemente am 

Geländer. 

Die von 1838 bis 1872 entstandenen 

Mietshäuser Wallstraße 84-88 

prägen das Bild auf der nördlichen 

Straßenseite. Die Häuser reichen 

rückwärtig teilweise mit Hofgebäuden 

bis an den Spreekanal. Vor 

allem vor dem Mühlendamm, am 

Krögel und hinter der Stralauer 

Straße besaßen Kaufleute und 

Handwerker ihre Gewerbebauten 

und Schuppen direkt am Wasser. 

Da dieser Bereich schon in den 

1930er-Jahren aufgeräumt wurde, 

zeigt heute nur noch die Rückseite 

der Wallstraße dieses verlorene 

Stadtbild. Bei den Nachbarbauten 

Wallstraße 84/85 

84/85 handelt es sich um Gebäude, 

deren baulicher Zusammenhang 

sich erst auf der Wasserseite 

erschließt. 

Zur Straße erscheinen jedoch 

zwei unabhängige Häuser. Sie entstanden 

mit den Gewerbebauten 

1872 für die Eisenwarenhandlung 

Lademann, die bis 1930 existierte. 

Daher enthalten der frühere Ladensaal 

und die Geländer gusseiserne 

Elemente. 

Hinter der neobarocken Fassade 

(Nr. 84) heben sich die oberen 

Wohngeschosse vom Geschäftsbereich 

im Erdgeschoss ab. 


Foto: Harald Neckelmann 

Köllnischer Park 

Der Wusterhausener Bär steht in 

Richtung Am Köllnischen Park/ 

Rungestraße. Der kleine Turm mit 

einem Durchmesser von vier Metern 

ist das letzte Relikt der Verteidigungsanlagen, 

die von 1662 bis 

1683 entstanden. Zur Verteidigung 

zählten zwei Gräben, welche die 

Stadt außerhalb der Festungsmauer 

umgaben. In jeden Graben wurden 

zu beiden Seiten Wehre eingebaut, 

um den Wasserstand zu regulieren. 

Diese Wehre hießen damals »Baere« 

(lat. berum für Wehr). Damit 

Feinde die massiv gemauerten Wehre 

nicht als Brücke nutzen konnten, 

waren sie oben abgeschrägt. Zusätzlich 

wurde mitten auf dem Wehr 

ein runder Turm platziert, damit 

die Kante nicht überquert werden 

konnte. Das Oberbär am südlichen 

»Grünen Graben« erhielt aufgrund 

seiner Lage an der Ausfallstraße 

nach Königs Wusterhausen den Namen 

Wusterhausener Bär. Der Graben 

begann an der Spree, die zur 

Zeit des Festungsbaus durch einen 

Oberbaum an der Stelle der späteren 

Waisenbrücke gesperrt wurde. 

Diese heute nicht mehr existierende 

Brücke überspannte den Fluss etwa 

in Höhe des Märkischen Museums. 

Der ehemalige Standort des Bären 

lag auf dem Hof der heutigen Oberschule 

am Köllnischen Park in der 

Neuen Roßstraße. König Wilhelm I. 

ließ den Bären 1718 erneuern und 

mit einer kleinen Statue sowie einer 

Tafel schmücken. 

Der Wusterhausener 

Bär 

am Köllnischen 

Park. 

Der Journalist und 

Autor Harald Neckelmann 

lebt und 

arbeitet als Sachbuchautor, 

Dozent 

und Stadtführer in 

Berlin. Er hat bereits 

mehrere Bücher zur 

Geschichte und 

Gegenwart der Stadt 

veröffentlicht (u. a. 

»Unter den Linden«, 

»friedrichstraße berlin«). 

»Ab durch die 

Mitte« führt durch 

Berlins historische 

Stadtviertel. 

37 

Historie 

www.haraldneckelmann.de 

Fotos (2): Christmann Holding GmbH Foto (r): Harald Neckelmann 

Blick in den 

Ladensaal. 

Die Häuser in 

der Wallstraße 84-85 

entstanden Mitte 

des 19. Jahr hunderts.

38 

Kultur Bücher 

Urlaubslektüre 

Das gefällt uns! 

Unsere Buchempfehlungen für den Sommer sind diesmal blutig bis leicht tödlich, dafür regional. Wir haben 

für Sie ein paar Krimis ausgesucht, deren Handlung in und um Berlin spielt. Also vergessen Sie nicht, ein 

Stück Heimat in den Urlaubskoffer einzupacken. 

GEWINNEN 

Toni Sanftleben ermittelt 

Ein Binnenfrachtschiff treibt im Havelkanal. 

An Bord der »MS Beate« liegt der 

tote Kapitän, der in Profimanier hingerichtet 

wurde. Erste Hinweise führen den 

Potsdamer Hauptkommissar Toni Sanftleben 

in das Berufsschiffermilieu. Doch 

sein Gegner ist gefährlich und hat bereits 

weiteres Blut an den Händen. Zu spät 

begreift Toni, dass es um alles geht. 

Auch Toni Sanftlebens dritter Fall 

besticht wieder durch eine ausgeklügelte 

Dramaturgie, die vielschichtigen Figuren 

und den nervenaufreibenden Showdown. 

Tim Pieper, Jahrgang 1970, hat gründlich 

recherchiert und schließt mit diesem Buch 

an »Dunkle Havel« und »Kalte Havel« an. 

Doch auch ohne die beiden vorangegangenen 

Bücher zu kennen, ist man sofort 

im Thema. Mit seiner Familie lebt Pieper 

im Südwesten von Berlin, nur wenige 

Kilometer vor den Toren Potsdams. Er liebt 

es, die idyllische Landschaft Brandenburgs 

mit dem Fahrrad zu erkunden. 

Tim Pieper: »Tiefe Havel«, 

228 S., Emons Verlag, 12,30 € 

Wannseethriller 

Die alleinerziehende Journalistin Mirjam 

Kruse sucht Ruhe und Erholung 

in Wannsee. Doch als der Sohn ihrer 

Freundin brutal überfallen wird, ist an 

Entspannung nicht mehr zu denken. Auf 

der Suche nach den Tätern begegnet 

Mirjam dem Rettungsschwimmer und 

ehemaligen Kommissar Heinz Stolper. 

Sie tun sich zusammen und gemeinsam 

ermittelt das ungleiche Team im Berliner 

Nobelbezirk Wannsee. Doch als ihre 

Kinder bedroht werden, erkennt Mirjam, 

dass sie sich mit einem mächtigen Feind 

angelegt hat. 

»Wannseemorde« ist nach »Die Moorheiligen« 

ein weiterer Roman von Christiane 

Meyer-Ricks um die Berliner Journalistin 

Mirjam Kruse. Meyer-Ricks wurde 1964 

in Hamburg geboren und lebt und arbeitet 

als Journalistin, Dramaturgin und Autorin 

in Berlin. 

Christiane Meyer-Ricks: 

»Wannseemorde«, 341 S., 

Gmeiner Verlag, 9,99 € 

Spektakuläre Kriminalfälle 

Mehr als eine halbe Million Straftaten wurden 

2016 in Berlin angezeigt. Das Spektrum 

reicht von Taschendiebstahl über Drogenhandel 

und Schlägereien bis zu Mord. 

Der Autor, einer der besten Kenner der 

Berliner Justizgeschichte, hat spektakuläre 

Fälle aus den beiden letzten Jahrzehnten 

ausgewählt. Es handelt sich ausschließlich 

um Tötungsdelikte – darunter der »Ehrenmord« 

an Hatun S., die 2005 mitten auf der 

Straße erschossen wurde, wie auch der Fall 

eines Dänen, der 2011 seine beiden minderjährigen 

Töchter bei lebendigem Leibe 

verbrannte. 

Ernst Reuß ruft Kriminalfälle ins Gedächtnis, 

die illustrieren, dass Berlin nicht nur im 

politischen Sinne Hauptstadt ist. Wir verlosen 

drei Exemplare dieser gesammelten 

Kriminalfälle. Schreiben Sie eine Mail mit 

dem Stichwort »Krimi« bis zum 13. Juli 2018 

an mitte.bitte.berlin@gmail.com. 

Ernst Reuß: »Mord und Totschlag 

in Berlin. Neue spektakuläre Kriminalfälle«, 

248 S., Verlag für Berlin 

Brandenburg, 18 € 


Werbeträger gesucht? 

39 

Wir sind Ihr Werbeträger 

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berät Sie zu allen Fragen rund 

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40 

Kultur Ausblick 

Pyronale über dem Maifeld 

Am 31. August und 1. September 2018 trifft sich die Elite der Feuerwerkskunst 

erneut zur Pyronale, dem internationalen Feuerwerksfestival 

in Berlin. Sechs Teams verwandeln den Himmel über dem 

Maifeld am Berliner Olympiastadion an zwei Wettkampftagen in ein 

funkelndes Lichtermeer. Der diesjährige Wettbewerb steht im Zeichen 

der Zuschauerfavoriten: Es treten ausschließlich Mannschaften 

an, deren Pyro-Show die Besucher in den vergangenen Jahren so 

stark beeindruckt hat, dass sie zum Publikumssieger gewählt wurden. 

Bereits zum 13. Mal konkurrieren die besten Pyrotechniker der 

Welt bei der Pyronale um den begehrten Siegertitel und den von 

Designerin Jette Joop entworfenen Pokal. Bei der Feuerwerksshow, 

die sich seit 2006 traditionell am ersten September-Wochenende 

in Berlin ereignet, treten wieder sechs internationale Mannschaften 

an, um die schönsten Feuerwerkskreationen darzubieten und so die 

Jury und das Publikum von sich zu überzeugen. 

www.pyronale.de 

Staatsoper für alle 

Am 16. und 17. Juni 2018 findet »Staatsoper für alle« bereits zum 

zwölften Mal auf dem Bebelplatz statt. Mit einem Live-Konzert 

der Staatskapelle Berlin und einer Opern-Live-Übertragung von 

Verdis Macbeth mit Anna Netrebko und Plácido Domingo – beides 

dirigiert von Daniel Barenboim. Am Samstag, dem 16. Juni 

um 12 Uhr, spielt die Staatskapelle Berlin unter freiem Himmel 

ein Sinfoniekonzert unter der musikalischen Leitung von Daniel 

Barenboim. Auf dem Programm stehen Werke von Gioachino 

Rossini, Claude Debussy sowie Igor Strawinsky. Am darauffolgenden 

Abend kann man ab 18 Uhr in einer Live-Übertragung die 

ausverkaufte Premiere von Verdis Macbeth auf dem Bebelplatz 

miterleben. »Auf dem Bebelplatz, im Herzen des historischen 

Zentrum Berlins, mischen sich bei dieser Veranstaltung Berliner, 

Touristen, Familien, junge sowie alte Musikliebhaber und Neugierige 

in entspannter, sommerlicher Picknick-Atmosphäre«, freut 

sich Intendant Matthias Schulz. 

www.staatsoper-berlin.de 

Foto: Sven Lüdecke 

Foto: Thomas Bartilla 

GEWINNEN 

Argentinisches Temperament 

»Che Malambo« zeigt in einem atemberaubenden Rhythmusspektakel 

die feurige Duell-Tradition der südamerikanischen 

Cowboys. Nach großen Erfolgen in Nordamerika feiert die Show 

im Sommer 2018 in Berlin Deutschlandpremiere. Das argentinische 

Ensemble ist vom 24. bis 29. Juli 2018 in der Komischen 

Oper zu erleben. Die Zuschauer erwartet eine markante 

Mischung aus Kraft, Rhythmus und Geschicklichkeit. Als beste 

Tänzer ihres Fachs präsentieren die zwölf Männer den Malambo 

– einen energetischen Tanz, der die Leidenschaft des Tangos, 

die Energie des Flamencos und die Schnelligkeit des irischen 

Stepptanzes in sich vereint. MITTE bitte! verlost 3 x 2 Karten für 

die Premiere am 24. Juli. Wer diese moderne, vor Energie pulsierende 

Darbietung erleben möchte, schreibt einfach eine Mail 

mit dem Stichwort »Malambo« bis zum 13. Juli 2018 an mitte. 

bitte.berlin@gmail.com schicken. Die Gewinner werden von uns 

benachrichtigt, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

www.bb-promotion.com 

Foto: Slawek-przerwa 


Foto: Estrel Berlin Foto: Jakub Jelen 

Show-Highlights mit Rock’n’Roll-Ikonen 

Sie gehören sie zu den einflussreichsten Rock’n’Roll-Musikern der 

Geschichte: Bill Haley, Buddy Holly, Johnny Cash, Jerry Lee Lewis, 

Elvis und die Beatles! Diesen Sommer stehen sie im Mittelpunkt 

des Estreltainments: Den Auftakt macht das Fifties-Special »Rock 

around the clock«. Produzent Bernhard Kurz holt dafür vom 

20. Juni bis 8. Juli die Gründerväter des Rock’n’Roll auf die Bühne 

des Estrel Berlin, um diesem Musikgenre Tribut zu zollen. Neben 

Bill Haley, der mit »Rock around the clock« 1954 die Geburtsstunde 

des Rock'n'Roll einläutete, begeistern auch Doppelgänger von 

Buddy Holly, Johnny Cash, Elvis und Jerry Lee Lewis mit Songs 

wie »Peggy Sue«, »Ring of Fire«, »Don’t be cruel« und »Great 

Balls of Fire« das Publikum. 

Im Anschluss nimmt ab dem 11. Juli das weltweit gefeierte 

Beatles-Musical »all you need is love!« seine Gäste mit auf 

eine Zeitreise. Es sind zwar nicht die Original-Pilzköpfe, dafür 

Neuer Zirkus im CHAMÄLEON 

Noch bis zum 19. August präsentiert das CHAMÄLEON Theater 

mit FINALE eine furiose Show, die das Leben feiert! Inspiriert 

vom Klang des Undergrounds, wagemutigen Filmstunts und traditionellen 

Zirkustricks erweist die Kompanie Analog der Stadt 

Berlin ihre rotzige Referenz. Eine mit Pappkartons und Büchern 

dekorierte Bühne wird für acht Freunde zum Ort, an dem sie 

ihre verrückten Ideen ausleben. Atemlos, wild und ausgelassen 

geht es hier zu: Getrieben von pulsierenden Drum-Beats und 

sphärischem Gesang jagt das Ensemble mit immer eindrucksvolleren 

Darbietungen von einem Finale zum nächsten. Dabei 

feuert es sich und das Publikum stetig an. Die überraschende 

Art der Inszenierung und die Spielfreude der Künstler erzeugt 

eine unbändige Energie, der sich wohl kein Zuschauer entziehen 

kann. So wird aus der Show ein mitreißendes, gemeinsames 

Zirkuserlebnis, das bei einem Drink unter der Discokugel 

endet, wenn die Nacht von Show zu Party übergeht. 

www.chamaeleonberlin.com 

aber das perfekt aufeinander eingespielte Quartett »Twist & 

Shout«. Nicht nur optisch hat man bei den Darstellern den 

Eindruck, dass John, Paul, George und Ringo leibhaftig auf der 

Bühne stehen, denn die Künstler singen live. Den Abschluss 

der Rock’n’Roll-Shows bildet vom 8. August bis 2. September 

der King of Rock’n’Roll in »Elvis – Das Musical«. Die Show lässt 

Elvis’ musikalisches Leben Revue passieren – vom Gospel über 

den Blues bis hin zum hemmungslosen Rock’n’Roll. 

Zehn Euro Rabatt auf Showtickets für »Rock around the Clock«, 

die Beatles und Elvis mit dem Code »MITTE bitte«. 

Tickets ab 24 Euro 

Ticket-Hotline: 030 6831-6831 

Estrel Berlin, Sonnenallee 225, 12057 Berlin 

www.stars-in-concert.de 

41 

Kultur Ausblick

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Kultur Ausblick 

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5 

4 

2 

6 

Termine 

#RelaxNetworkParty 

Was: Berlins höchstes 

After Work – Feierabend mit 

Musik und Tanz 

Wann: Jeden ersten Donnerstag 

im Monat, Einlass ab 18 Uhr 

Wo: Berliner Fernsehturm 

www.tv-turm.de 

Berlin-Brandenburger 

Spargelfest 

Was: Regionale Spargel- und 

Bierspezialitäten 

Wann: bis 17.06.18 

Wo: Breitscheidplatz 

Kenako Afrika Festival 

Was: Afrikanischer Markt mit 

Zelten und Bühne 

Wann: 07.06.–17.09.18 

Wo: Alexanderplatz 

www.kenako-festival.de 

1 

2 

Museum öffne dich 

Was: Tag der offenen Tür 

Wann: 10.06.18 

Wo: Märkisches Museum 

www.stadtmuseum.de 

Fanmeile zur Fußball WM 

Was: Public Viewing 


Wo: Straße des 17. Juni 

www.fifa.com/worldcup 

Staatsoper für Alle 

Was: Kostenloses Open- 

Air-Konzert 

Wann: 16.–17.06.18 

Wo: Bebelplatz 

www.staatsoper-berlin.de 

Fête de la Musique 

Was: Musik für alle draußen 

und drinnen 


Wo: Überall in Berlin 

www.fetedelamusique.de 

4 

5 

Bergmannstraßenfest 

Was: Traditionelles Straßenfest 


Wo: Kreuzberg, Bergmannstraße 

www.kiez-und-kultur.de 

Berlin Fashion Week 

Was: Internationale Modemesse 


Wo: Verschiedene Orte in Berlin 

www.fashion-week-berlin.com 

Classic Open Air 

Was: Klassische Musik auf dem 

Gendarmenmarkt 


Wo: Gendarmenmarkt 

www.classicopenair.de 

40. Christopher Street Day 

Was: Parade 


Wo: Kurfürstendamm bis 

Brandenburger Tor 

www.csd-berlin.de 

10. Berlin-Biennale 

Was: Zeitgenössische 

Kunstaustellung 


Wo: Verschiedene Orte in Berlin 

www.berlinbiennale.de 

3 

55. Berliner Volksfestsommer 

Was: Schausteller, Live-Musik 

und Fahrattraktionen 


Wo: Zentraler Festplatz 

www.volksfest-berlin.de 

Leichtathletik 

Europameisterschaft 

Was: Sportevent 


Wo: Olympiastadion 

www.berlin2018.info 

3 

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Summer in the City 

Was: 8. Internationales Sommerfest 


Wo: Breitscheidplatz 

www.agcity.de 

Lange Nacht der Museen 

Was: 80 Museen in Berlin laden ein 

Wann: 25.–26.08.18 bis 2 Uhr 

Wo: Verschiedene Orte 

www.lange-nacht-der-museen.de 


Wie ist Berlin ins Frühjahr 

gestartet? Wir zeigen wieder 

eine Auswahl von interessanten 

Veranstaltungen der vergangenen 

Wochen. Vielleicht 

waren Sie sogar dabei und 

erinnern sich gern daran? Wie 

immer können Sie mitmachen 

und uns Ihre Veranstaltung 

melden oder Fotos schicken 

an spot@mitte-bitte.de. Wir 

freuen uns! 

Das war los! Highlights in Berlin 

43 

Foto: Stefan Joham 

Spots

44 

Spots 

Victress Award 

Zum 13. Mal wurden die Victress 

Awards im Rahmen einer glanzvollen 

Gala an herausragende Frauen verliehen, 

die als Vorbilder beweisen, dass 

Erfolg, Leadership und Weiblichkeit 

vereinbar sind. Victress of The Year 

wurde Sabine Aurélia. In weiteren Kategorien 

gewannen Katharina Jünger, 

Christina Grätz und Alexandra Knauer 

sowie Laila Noor. Ann-Katrin Reuel 

gewann den erstmals vergebenen 

Heidi Hetzer Future Victress Award. 

Fotos: Agentur Baganz/Victress 

Duftstars 

Düfte von Marken wie Chanel, 

Bottega Veneta, Karl Lagerfeld 

oder Lengling Munich wurden 

bei der 26. Verleihung des Deutschen 

Parfumpreises prämiert. 

Die unterschiedlichsten Parfumkreationen 

wurden im Laufe der 

von Starmoderatorin Barbara 

Schöneberger moderierten Gala 

prämiert. Seit 1993 wird der 

Preis zur Pflege des Parfüms als 

Kulturgut auch in Deutschland 

verliehen. 

Fotos: Markus Nass/Fragrance Foundation 


45 

Fotos: Erich Grönke 

Tausendsassa und Dschungel- 

Queen Julian F.M. Stoeckel 

lässt aber auch gar nichts aus 

und lud unlängst zu seiner 

ersten Bühnenshow ins 

Kriminal-Theater. Gesangs-, 

Tanz- und Comedyeinlagen 

seiner Stars und Entertainer 

wie Franziska Traub, Cara Ciutan, 

Stefanie Simon oder Eva 

von den Jacob Sisters sorgten 

auf und hinter der Bühne für 

ausgelassene Stimmung. 

Stöckel und Friends – Die Show 

Spots 

Fotos: German Stevie Awards 

Im Hotel Adlon Kempinski 

wurden unlängst die German 

Stevie Awards verliehen – ein 

hochkarätiger Wirtschaftspreis 

für die deutsche Unternehmenswelt. 

Herausragende 

Leistungen werden in über 

80 verschiedenen Kategorien 

ausgezeichnet: vom Manager 

des Jahres in über 30 Branchen 

über die Marketingkampagne 

des Jahres bis hin zum 

Produkt des Jahres. 

Stevie Awards

46 

Foto: Erich Grönke 

Spots 

Karneval der 

Kulturen 2018 

67 Gruppen mit rund 4.000 Akteuren zeigten 

beim 23. Karneval der Kulturen die kulturelle 

Vielfalt der Stadt und den kreativen Umgang 

mit politischen und gesellschaftlich relevanten 

Themen. Auf drei großen Bühnen und an kleinen 

Musik-Corners haben Berliner Bands und DJs die 

Füße zum Tanzen gebracht, und an mehr als 300 

Ständen wurde Kulinarisches aus verschiedenen 

Traditionen der Welt geboten. 


47 

Fotos: Anja Strebe Foto: Erich Grönke 

Spots

48 

DIE MITTE e. V. 


Gemeinsam für unsere Stadt 

Was passiert in MITTE? Als Interessenvertretung für Berlins 

Zentrum berichtet DIE MITTE e.V. hier über aktuelle Themen 

ihrer Standortpolitik und gemeinschaftliche Aktionen. 

Freiheits-Bewegung 

Perspektivische Ansicht vom 

Schloss aus (von Norden). 

Berlin bekommt ein Einheitsdenkmal 

in Mitte, auch wenn 

das Thema nach wie vor für 

große Diskussionen sorgt. 

Einzelheiten zum Denkmal für 

Freiheit und Einheit, das an 

die friedliche Revolution und 

die deutsche Wiedervereinigung 

1989/1990 erinnern soll, 

erläuterte Architekt Johannes 

Milla in einer Veranstaltung, 

zu der DIE MITTE e.V. eingeladen 

hatte. 

Der Siegerentwurf des 

Stuttgarter Büros Milla & Partner 

beinhaltet eine begehbare 

Schale, die sich durch die 

Interaktion der Besucher zu 

beiden Seiten neigen kann. 

Das Konzept sieht vor, dass 

sich die Besucher wie bei der 

friedlichen Revolution von 

1989 verständigen und zu 

gemeinsamem Handeln entschließen 

müssen, um etwas 

zu bewegen: Wenn sich auf einer 

Schalenhälfte mindestens 

20 Personen mehr zusammenfinden 

als auf der anderen, 

beginnt sich die Schale langsam 

und sanft zu neigen. Den 

Skeptikern erklärte Milla, dass 

die Bewegung eher als Waage 

wahrgenommen werde, eine 

Minute dauert das Senken. 

Der Höhenunterschied beträgt 

1,50 Meter, gemessen an der 

Schalenaußenkante. 

Das Freiheits- und Einheitsdenkmal 

entsteht in der 

Mitte Berlins am Schnittpunkt 

der historischen Achsen 

Unter den Linden und Museumsinsel-Lustgarten-Humboldtforum, 

gegenüber dem 

Westportal des Schlosses. 

Errichtet wird es auf dem 

noch erhaltenen Sockel des 

Reiterstandbilds von Kaiser 

Wilhelm I., zwischen Schlossfreiheit 

und Kupfergraben. 

Nachdem das wilhelminische 

Nationaldenkmal im Zweiten 

Weltkrieg unzerstört geblieben 

war, wurde es 1949 vom 

DDR-Regime abgetragen. 

DIE MITTE e.V. hat die 

Informationsveranstaltung 

durchgeführt, da sie es für 

wichtig hält, jenseits der Veröffentlichungen 

durch Politik 

und Medien den Bürgern und 

Anrainern Gelegenheit zu geben, 

sich direkt ein Bild über 

die Intentionen und Bedeutung 

des Werkes zu machen 

und auch dem Künstler 

ungefiltert Gelegenheit zur 

Präsentation zu geben. 

»Persönlich habe ich 

meine Schwierigkeiten damit, 

wenn sich eine Generation 

noch ein eigenes Denkmal 

setzt«, so Guido Herrmann, 

Vorsitzender DIE MITTE e.V. 

»Nachdem nun aber das 

Verfahren so gelaufen ist, wie 

es ist, ist ein Bau besser als 

eine Brache oder ein weiteres 

15-jähriges Gezerre.« 

DIE MITTE hält es im 

Übrigen für dringend angebracht, 

am künftigen Ort 

auch schriftlich, in Bildern 

und sonstigen Zeugnissen 

sichtbar zu machen, was dort 

früher war. Das gehöre zum 

Teil kultureller Bildung im 

öffentlichen Stadtraum. 

Das Denkmal soll vorbehaltlich 

der Zustimmung der 

Parlamente und der Freigabe 

der Mittel durch den Deutschen 

Bundestag zum 30. 

Jahrestag des Mauerfalls 2019 

eingeweiht werden. 



49 

Die nächsten Veranstaltungen aus 

der Reihe »MITTE meets« sind in 

Vorbereitung. Am 6. Juli findet das 

MITTE Sommerfest im Rahmen der 

Classic Open Air Festspiele auf dem 

Gendarmenmarkt statt. Auf dem 

schönsten Platz Europas kommen 

herrliche Melodien aus Wagners 

Opern auf die Freilichtbühne. 

Um Einblicke in das Uhrmacherhandwerk 

geht es beim Treffen 

am 23. August in der ASKANIA 

Uhrenmanufaktur. Der Luxusuhren- 

Die Standortvertretung DIE MITTE 

e.V. wächst, neue Mitglieder wurden 

in den Verein aufgenommen. Einige 

von ihnen konnten sich während 

eines Events aus der Reihe »MITTE 

meets« bereits vorstellen. So hat das 

Team von MALU WILZ am Standort 

in der Friedrichstraße bereits sein 

Kosmetikstudio präsentiert und 

spannende Einblicke in die Themenbereiche 

Make-up und DETOX 

ermöglicht. Es ist der erste Flagship 

Store der Marke in Berlin und 

Ansprechpartner für professionelle 

Pflege, innovative Trend Make-ups 

und gepflegte Hände und Nägel 

unter einem Dach. 

Auch Habitat, Premier Tax Free 

und Foxtrail sind neue Mitglieder 

in DIE MITTE e.V. Habitat bietet 

hochwertige Einrichtungsgegenstände 

und steht für Inspiration 

DIE MITTE e.V. 

Kontakt: 

Frank Heise, Anja Strebe 

Friedrichstraße 95 

10117 Berlin-Mitte 

+49 30 2096 2390 

info@die-mitte.berlin 

www.die-mitte.berlin 

Auszug aus der 

Mitgliederliste 

hersteller zeigt einzelne Arbeitsschritte, 

die es bis zur fertigen Uhr 

braucht. 

Und schon eine Woche später 

findet am 29. August eine erneute 

Baustellenbesichtigung im neuen 

U-Bahnhof Unter den Linden statt. 

Nach dem Besuch vor einem Jahr 

hat sich hier vermutlich einiges 

getan. Teilprojektleiter Elko Elze- 

Save the Date 

Neue Mitglieder 

stellen sich vor 

mann führt durch die Baustelle 

und steht erneut für Fragen und 

Auskünfte bereit. 

Nur 14 Tage später geht es 

dann am 13. September erneut 

unter die Erde, diesmal am Roten 

Rathaus. MITTE-Mitglieder können 

mit Teilprojektleiter Maik Kopsch 

den Baustellenfortschritt der neuen 

U5 bestaunen. Einzelheiten zu 

den geplanten Events sind in der 

Infothek zu finden unter 

www.die-mitte.info/Einladungen 

und attraktive Möbeldesigns. Auf 

über 1.600 Quadratmetern werden 

am Potsdamer Platz Produkte aus 

der aktuellen Kollektion gezeigt. 

Um Steuerrückerstattung geht 

es bei Premier Tax Free. Nicht-EU- 

Bürger können sich in Berlin an 

unterschiedlichen Rückerstattungsstellen 

die Mehrwertsteuer auf 

getätigte Einkäufe innerhalb der EU 

zurückerstatten lassen. 

Foxtrail organisiert Geländespiele 

– ähnlich einer Schnitzeljagd 

– durch die Stadt. Teams 

müssen auf der Strecke Codes 

knacken und gelangen so ans 

Ziel. Das Franchise unternehmen 

stammt aus der Schweiz und ist 

nun auch in Berlin ansässig. Demnächst 

können MITTE-Mitglieder 

ebenfalls an einer Schnitzeljagd 

teilnehmen. 

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) koffeinhaltig 4) chininhaltig 5) geschwefelt 

6) mit Phosphat 7) mit Milcheiweiß 8) geschwärzt 9) mit Süßungsmittel(n) 10) enthält eine 

Phenylalaninquelle 11) Nährungsangabe je 100 ml Brennwert < 1,0 kj < 0,25 kd Eiweiß 

< 0,1 g Kohlenhydrate 0,5 g Fett < 0,1 g 12) Antioxidationsmittel 13) Formfleisch 14) mit 

Geschmacksverstärker 15) hergestellt mit fein zerkleinertem Fleisch 16) mit Eiklar 

Alle Preise verstehen sich incl. des Service und der gesetzlichen Mehwertsteuer und sind in 

Euro, Änderung der Weinjahrgänge vorbehalten. 

1• Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme) 

sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 2 • Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 

3 • Eier und Eiererzeugnisse 4 • Fisch und Fischerzeugnisse 5 • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 

6 • Soja und Sojaerzeugnisse 7 • Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 

8 • Schalenfrüchte (das heißt Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashew-Nuss, Pecanuss, 

Paranuss, Pistazie, Macadamianuss/Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 

9 • Sellerie und Sellerieerzeugnisse 10 • Senf und Senferzeugnisse 11• Sesamsamen und 

Sesamsamenerzeugnisse 12 • Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro kg oder l, als SO2 

angegeben) 13 • Süßlupinen und Lupinenerzeugnisse 14 • Mollusken (Weichtiere wie 

Schnecken, Muscheln, Tintenfische) und daraus hergestellte Erzeugnisse 

„Les bons crus font les bonnes cuites.“ 

Pierre Dac 

Les Entrées 

Vorspeisen, Starters 

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Räucherlachs mit Rösti, C r eme fraiche und geriebenem Meer r ettich 

Smoked salmon served with potato-rösti, c r eme-fraiche and grated f r esh horseradish 

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6 W einbergschnecken, gratiniert mit Kräuterbutter 

6 V ineya r d snails baked with herbed garlic butter 

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Entenstopfleberpastete mit T oast 

F r esh foie gras of duck served with toast 

Les Soupes 

Suppen, Soups 

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Kraftbrühe mit Gemüsest r eifen 

Clear consommé with julienne vegetables 

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Fischsuppe p r ovenzalischer Art mit Rouille, geriebenem Gruye r e und C r outons 

Fish soup p r ovencal with garlic mayonnaise, grated cheese and c r outons 

La Gratinée à l´oignon 7,00 

Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert 

French onion soup 

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T omatensuppe mit C r outons 

T omato soup with c r outons 

Les Salades 

Salate, Salads 

La Niçoise 10,50 

salade verte, thon, haricots verts, pommes de ter r e, oeuf, tomates, olives, anchois 

Blattsalate mit Thunfisch, Sa r dellenfilets, grünen Bohnen, Karto f feln, Ei, T omaten, Oliven 

G r een salad with tuna, olives, potatoes, eggs, anchovies, tomatoes and g r een beans 

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Gratinierter Ziegenkäse mit Olivenöl an Friséesalat 

Grilled goat cheese with olive oil on frisée salad 

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Korsikasalat mit Schafskäse, Tomaten und Oliven 

Green salad with sheep cheese, tomatoes and olives 

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Saisonsalat mit Geflügelbrust an feinen Kräute r n 

Mixed seasonal salad with poultry b r east and fine herbs 

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Lammfilet vom Grill auf T omatensalat 

Grilled filet of lamb on tomato salad 

Alle P r eise verstehen sich incl. des Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer und sind in 

Eu r o, Änderung der W einjahrgänge vorbehalten 

1) mit Farbsto f f 2) mit Konservierungssto f f 3) ko f feinhaltig 4) chininhaltig 5) geschwefelt 6) 

mit Phosphat 7) mit Milcheiweiß 8) geschwärzt 9) mit Süßungsmittel(n) 

10 ) enthäl t ein e Phenylalaninquell e 11 ) Nährungsangab e j e 10 0 ml : 

B r ennwer t

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Karneval der Kulturen 

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Service 

GEWINNEN 

Heilpflanzen 

Berlin ist nicht nur eine grüne Stadt, sondern hier wachsen viele 

Pflanzen, die irrtümlicherweise für Unkraut gehalten werden. In 

»Heilpflanzen in Berlin« werden zahlreiche Exemplare vorgestellt, 

die sich in der Naturmedizin als nützlich erwiesen haben, kombiniert 

mit praktischen Rezepten und Anwendungsvorschlägen. Eine 

Heilpflanzenexpertin erzählt aus der Praxis und eine Ernährungsberaterin 

führt durch den Garten Kladow. Karsten Freund, Kristin 

Peters und Bernd Pieper führen mit Expertenwissen durch die Welt 

der Heilkräuter in der Hauptstadt. Das Buch ist eine Einladung, auf 

Spurensuche zu gehen und die Wunderwelt der heimischen Heilpflanzen 

vor der Tür wahrzunehmen. Wir verlosen drei Exemplare 

dieses kundigen Führers, der die Sinne für die grünen Schätze 

vor Ort sensibilisiert. Schreiben Sie eine Mail mit dem Stichwort 

» Kräuter« bis zum 13. Juli 2018 an 

mitte.bitte.berlin@gmail.com. 

Karsten Freund, Kristin Peters, Bernd Pieper: 

»Heilpflanzen in Berlin«, 160 S., Emons Verlag, 16,95 € 

2. Jahrgang 


Das Magazin für Berlin – mittendrin Nr. 4/2017 


Berlin mi tendrin Nr. 3/2016 

2. Jahrgang 3,80 € 


Das Magazin für Berlin – mittendrin Nr. 2/2017 


Das Magazin für Berlin – mittendrin 2. Jahrgang nr. 1/2017 

3. Jahrgang 

Preis: 3,80 € 



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Interview mit Architekt 

Franco Ste la 

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SIE AN? 

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bis FoodWeek 

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Hier steppt 

der Berliner Bär 

Pack’s ein! 

Kostenlos 


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IN 

BERLIN 

AN DER SPITZE 

DER GASAG 

Interview mit 

Vera Gäde-Butzlaff 

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Auf den Spuren 

des Ur-Berlin 

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Kulturen 


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Wo gibt es 

MITTE bitte! für Sie? 

MITTE bitte! liegt an verschiedenen 

Auslagestellen in der Mitte von Berlin 

für Sie aus. Die vollständige Liste unserer 

Auslagestellen finden Sie unter 

www.mitte-bitte.de. Zusätzlich wird 

ein Teil der Auflage über den Weissgerber 

Lesezirkel verteilt. 

3. Jahrgang 

»Ich habe 

dIe Sonne Im 

herzen« 

Interview mit 

linda Hesse 

aktuell 

neueröffnung 

Hotel THE YarD 

hIStorIe 

Die Geheimnisse der 

Friedrichstadt 

SpotlIghtS 

Hier steppt 

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Anja Strebe 

Ansbacher Straße 20 

10787 Berlin 

+49 30 55280365 



Redaktion 

Anja Strebe (Chefredaktion) 

Elke Petra Thonke 

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Patricia Kurowski 

Erich Grönke (Fotoredaktion) 

redaktion@mitte-bitte.de 

Anzeigen 

Anna Franke 


Titelfoto: 

Anja Strebe 

Layout & Grafik 

Falk Flach 

typegerecht berlin 

www.typegerecht.de 

Auflage: 16.800 

Für unverlangt eingesandte Manuskripte 

und Fotos wird keine Haftung übernommen. 

Vervielfältigungen des Inhalts nur 

mit vorheriger schriftlicher Genehmigung. 

Keine Gewähr für die Richtigkeit und 

Vollständigkeit der Angaben. 

Schutzgebühr 3,80 € 


ERÖFFNUNG 

SOMMER 

2018 

WOHLFÜHL-AMBIENTE I SEELAGE I RESTAURANT 

SPA-BEREICH I SEETERRASSE I FAMILIEN-SUITE 

Die Insel der Sinne – Ankommen und Loslassen, den Blick übers Wasser gleitend die Ruhe genießen. 

Ein Ort zum Seele baumeln lassen - 10 Minuten von Görlitz entfernt am Berzdorfer See. 

Neueröffnung am 13. Juli 2018 - reservieren Sie jetzt! 

Am See 33, 02827 Görlitz l Tel.: +49 (0)35822 – 5540 l hotel@inseldersinne.de l www.inseldersinne.de

MITTE bitte! 2-18

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