EWILPA Begleitbuch
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Es ist sinnvoll,<br />
zum Schutz der Natur<br />
• nur so viel zu sammeln, wie man auch selbst<br />
verarbeiten und essen kann<br />
• genügend Pflanzen stehen zu lassen, so dass ihr<br />
Fortbestand am jeweiligen Standort gesichert ist<br />
• nicht alle Blätter, Blüten oder Früchte einer<br />
Pflanze komplett abzusammeln.<br />
Es ist sinnvoll,<br />
zum eigenen Schutz<br />
• nur diejenigen Pflanzen zu sammeln,<br />
die Sie auch sicher erkennen können<br />
• bei Unsicherheit die entsprechende Lektüre wie spezielle<br />
Bestimmungsbücher oder eine fachlich fundiert erstellte<br />
Pflanzenbestimmungs-App zu nutzen, wie zum Beispiel<br />
das Buch „Grundkurs Pflanzenbestimmung“ sowie die<br />
App „Wildpflanzen zum Genießen“ von Dr. Rita Lüder.<br />
• an einer der zahlreichen Veranstaltungen, die vom<br />
Frühjahr bis in den Herbst hier im <strong>EWILPA</strong><br />
Kemnath-Waldeck angeboten werden, teilzunehmen.<br />
Hilfreiche Apps<br />
13<br />
Zu Hause angekommen, beginnen Sie am besten möglichst bald mit<br />
der Verarbeitung der Pflanzenteile. Frisch gewaschen halten sich<br />
diese, etwa in einer Vorratsdose verpackt, durchaus einige Tage im<br />
Kühlschrank frisch. Werden Sie sich anfangs vielleicht eher an den hier<br />
mitgelieferten (Grund-) Rezepten orientieren, so möchten wir Sie dazu<br />
ermuntern, später auch eigene, neue Kreationen zu erfinden.