»feine adressen – finest« – Nürnberg 2 18

finest gourmet anzeige | 37 a
Gartengeschäft
im Hotel Schindlerhof,
Nürnberg-Boxdorf
Prädikat: Sommerklasse
ES IST SOMMER, und was gibt es im Sommer Schöneres,
als gemeinsam zu essen und zu trinken. Mit Freunden,
Familie oder Geschäftspartnern – in einem Garten, der
sofort das Gefühl vermittelt, in einer anderen Welt zu sein und
so ein Ort ist unser Schindlerhof-Garten, im Herzen des alten
Bauernhofs gelegen, voller Leben und Genuss. Für die Speisen
ist unser Küchenchef Volker Stein verantwortlich: Er hat
unser Küchenmotto »Franken geht Fremd« auf seine Art interpretiert.
Kräuter und das Gemüse kommen direkt vom Bauernhof
gegenüber – mit der Schubkarre geliefert – ganz ohne
CO 2
Ausstoß. Wir haben übrigens auch immer viele spannende
vegetarische Komponenten auf unserer Speisekarte, neben
leckeren Fleischspezialiäten – auch vom Grill – und frischem
Fisch. Für eine liebevolle und kompetente Betreuung unserer
Gäste im Service ist Sascha van Tilburg mit seinem Team
zuständig, und alle können es kaum erwarten, die Gartensaison
einzuläuten! Der Wein steht kalt – die Weinauswahl ist wunderbar
und einzigartig: So haben wir gerade wieder unseren
Sommer Rosé Wein »Château des Marres« bestellt – direkt aus
Ramatuelle bei St. Tropez für ein bisschen Südfrankreich im
Frankenland. Er ist der ideale Sommer-Menue-Begleiter – und
eiskalt zu genießen! Oder mögen Sie lieber Frankenweine?
Hier liegt ein Schwerpunkt unserer Weinkarte, auf der unsere
Gäste aber natürlich auch leckere Weine aus aller Welt finden
können...Haben Sie Lust auf eine kleine oder große Auszeit
im Schindlerhof-Garten? Wir freuen uns auf Sie! Der direkte
Draht in den Garten ist die 0911.930 26 04 oder per Mail
unvergesslich@schindlerhof.de
Business in the garden at the Hotel
Schindlerhof
With friends, family or business partners – in a garden that instantly
conveys the feeling of being in another world. Our Schindlerhof
garden is exactly that sort of place. Our head chef, Volker Stein, is responsible
for food: he has created his own interpretation of the motto » Franconia
goes exotic «. All herbs and vegetable come directly from the farm.
Restaurant Delphi
Innere Laufer Gasse 22 · 90403 Nürnberg
Tel. +49 (0)911.20 95 31 · www.giannikis-gastronomie.de
Öffnungszeiten: 11.30-15.00 Uhr und 17.00-1.00 Uhr
Riverside
Winklerstraße 1 · 90403 Nürnberg
Tel. +49 (0)911.240 60 44 · www.riverside-nuernberg.de
Öffnungszeiten: tgl. ab 11 Uhr bis 23 Uhr
Sommer, Meer, Griechenland – Im Restaurant DELPHI, der Kultstätte für
Genießer, werden Urlaubserinnerungen wach. Seit 1979 gibt es in Nürnberg
dieses Stück griechische Lebensart in gehobenem Ambiente. Ob Musaka, der
bekannte Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch, oder Kalamari, Suvlaki,
Gyros und Co. Im DELPHI genießt man nicht nur die bekannten Gaumenfreuden,
die sich seit der Antike über den Mittelmeerraum hinaus verbreitet
haben. Das Restaurant bietet auch aufwendige Kreationen wie Lammfilets in
Thymian-Rotweinsauce, gegrillten Seeteufel auf Austernpilzen oder Entenbrust
in Orangensauce. Natürlich begleitet von umfangreichen kalten und
warmen Vorspeisen und leckeren Desserts. Guten Appetit!
Im stilvoll und mediterran akzentuierten Restaurant Riverside wird der Besuch
zum kulinarischen Erlebnis. Hat man es sich gemütlich gemacht, kann man den
Trubel des Alltags komplett ausblenden. Die Service- und Küchencrew kümmert
sich so charmant um das leibliche Wohl, dass man gar nicht anders kann,
als sich zurückzulehnen und getreu dem Restaurantmotto »zu chillen und zu
genießen«. Sehr gern berät das Riverside-Team auch in Sachen perfekter
Weinauswahl. An sonnigen Tagen können Sie sich all die Köstlichkeiten auch
im wunderschönen Außenbereich mit einem herrlichen Blick auf die Pegnitz
und die Altstadt schmecken lassen.
The Riverside is an elegant restaurant that provides excellent
service and a diverse menu. Located in the historic old town, it invites
its guests to indulge in the gastronomic delights it prepares.