Oktober 2018
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PIÑA-COLADA-QUARKSPEISE THERMOMIX ®<br />
Für 2 Portionen / Zubereitung: 5 Min. / Rührdauer: 3 Min.<br />
Das benötigen Sie<br />
25 g Kokosöl<br />
100 g Ananasfruchtfleisch, in<br />
Stücken (Strunk entfernt)<br />
300 g Quark, 20 % Fett<br />
80 g Kokosraspel<br />
15–20 g Erythrit<br />
Copyright:<br />
Karl-Heinz Engler<br />
Kokosöl im Mixtopf 2 Min./37 °C/Stufe 1/ohne MB schmelzen lassen. Ananas zugeben und 10 Sek./<br />
Stufe 10/mit MB zerkleinern. Restliche Zutaten bis auf das Erythrit zufügen und 30 Sek./Stufe 3/ mit<br />
MB mischen. Mit dem Erythrit nach Belieben süßen (je nachdem, wie süß die Ananas ist, benötigt man<br />
mehr oder weniger davon).<br />
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74 // SCHLEMMEN
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